CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES EMPRENDEDORES

“ALFRED NOBEL”

DOCENTE: ING.RENE DELGADO LUCAS

ALUMNA: ITZEL AMAIRANI MILLAN CUEVAS

CUATRIMESTRE: 7°

GRUPO: B

LICENCIATURA: ING. AGRONOMA ZOOTECNISTA

 Guácima Guazuma
(árbol) ulmifolia
Del sorgo forrajero se cosecha
Palo de rosa (árbol)DE BOVINO
PRODUCCION Tabebuia rosea
DE CARNE toda la planta, que se
convierte en
alimento para el ganado.

M ORERA (ARBUSTO ) M ORUS ALBA

Es muy consumida

Incremento en la producción de leche

Mejora la producción de carne Ramón (arbusto)Brosimum

alicastrum
Mantiene la condición corporal

TIPOS DE FORRAJES PARA LA

PRODUCCION BOVINA

Chote Paramentiera
(árbol) aculeata
Leucaena Leucaena
(arbusto) leucocephala

Palo de sol (árbol) Gliricidia sepium

Ramón (arbusto)
Brosimum
Chaca Bursera
alicastrum
(árbol) simaruba
Palo mulato, también
conocido como chacaj,
carate, indio desnudo.
Alimentación de bovinos
Las raciones alimenticias de los bovinos deben elaborarse para mantener un
buen funcionamiento ruminal ya que la mayor parte de las necesidades
energéticas y proteicas diarias de los rumiantesson cubiertas por los ácidos
grasos volátiles y la proteína microbiana producida en el rumen. Para ello
la ración debe incluir un aporte mínimo de fibra que provenga de los
forrajes y cuando haya cambios en la alimentación se deben hacer de
manera gradual y prolongada, hasta por tressemanas.

Especie forrajera Criterios Porcentaje

Morera (Morus alba) • Es muy consumida • 75%
• Incremento en la producción de • 82%
leche • 75%
• Mejora la producción de carne • 85%
• Mantiene la condición corporal

• Es muy consumida • 70%

Leucaena (Leucaena • Incremento en la producción de • 80%
leucocephala) leche • 75%
• Mejora la producción de carne • 88%
• Mantiene la condición corporal

Guácima (Guazuma ulmifolia) • Es muy consumida • 70%

• Incremento en la producción de • 81%
leche • 75%
• Mejora la producción de carne • 85%

Especie forrajera Criterios Porcentaje

Morera (Morus alba) • Resiste a la sequía • 75%
• Es de fácil propagación • 93%
• Alto valor nutritivo • 92%
• Rebrota fácilmente • 90%

Leucaena (Leucaena • Resiste a la sequía • 95%

leucocephala) • Es de fácil propagación • 88%
• Alto valor nutritivo • 90%
• Rebrota fácilmente • 92%

Guácima (Guazuma ulmifolia) • Resiste a la sequía • 80%

• Es de fácil propagación • 81%
• Alto valor nutritivo • 85%
• Rebrota fácilmente • 90%
 ALIMENTACION DE BOVINOS

Categorías Procedimien
to
En las primeras horas de su vida debe consumir calostro de la madre.
Terneros recién
Cuandola madre tiene mastitis, debe proporcionarle calostro de otra
nacidos
vaca o calostroartificial. Desde la primera semana de vida dar piensos
18-20% PC, 70% NDT,
especialmenteelaborados, que permitan el desarrollo del rumen y se
1% Ca, 0.7% P
evite la ocurrencia detrastornos digestivos.

Sementales
14% PC, 72% NDT,
0.6 % Ca, 0.5% P
Los machos jóvenes de 1.5 años deben recibir una ración adecuada
incluye de 1 a 2 kg de concentrados, heno, ensilaje, pasto, raíces,
tubérculos, sal mineral y sal común.
Los toros en servicio además de la alimentación a base de pastoreo
recibende 2 a 3 kg de concentrado por día, sal mineral y sal común.

Pastoreo y suplemento con medio kilogramo de concentrado por día.Duranteeste período la

alimentación garantizar debe un buen desarrollo corporal teniendo para obtener el peso
deseado según la edad y al momento de la monta.

Vaquillas Vaquillas de 1.5 años de edad, forrajes de buena calidad. Ejemplo 4 kg de heno y 12 kg de
17% PC, 72% NDT, ensilaje de maíz. Algunos meses antes del parto, empieza asuministrar 2 kg de concentrado
1% Ca, 0.7% P por día.

Vaquillas alcanzan 250 kg de peso vivo, se necesitan 8 kg de heno o 14 kgde ensilaje y de 1 a

2 kg de concentrado proteínico.

Vaquillas de 400 kg de peso vivo se necesitan 9 kg de heno o 20 kg deensilaje, ambos

con 1 a 2 kg de concentrado proteínico.

Pastoreo más suplementación. La alimentación previa al parto tiene influencia sobre la

Vacas secas
producción de leche en el siguiente periodo de lactancia. Esta debepermitir haya un aumento
15 % PC, 72% NDT,
de peso durante las últimas semanas de la preñez,de medio kg diario. Para animales en buenas
1% Ca, 0.7% P
condiciones, puede ser un poco menos.

Vacas en lactancia
Pastoreo más suplementación. Un kilogramo adicional de alimento por día, desde los 30 días
temprana
después del parto, hace producir dos veces más leche, en comparación con un suministro
15-17% PC, 72-74%
adicional 60 días antes del parto.
NDT, 1.5% Ca, 0.8% P
 Pastoreo más suplementación. Al inicio de la producción lechera hay una elevada demanda de
Vacas lactantes energía y proteínas. Pero esto disminuye a medida queavanza la lactación esto debe tenerse
en cuenta para evitar ganancias de pesos excesivas después del parto.

Pastoreo más suplementación. Dar alimentación que aporte una cantidad suficiente pero no
Vacas gestantes excesiva de energía, más proteína; y la correcta relación entre los macro minerales: calcio,
fósforo, potasio y sodio.

Novillos de engorde Pastoreo más suplementación. Dar piensos y concentrados permitan una rápida ganancia de
12% PC, 54% NDT, peso. Reducir el contenido proteico, pero aumentar o mantener la concentración energética
0.4% Ca, 0.3% P 1.5 debe mantenerse o aumentarse del alimento. El objetivo es conseguir canales de muy buena
Mc/Kg ENm 0.7 Mc/Kg conformación cárnica, sin engarzamiento excesivo. Y sin alterar la función ruminal.
ENgp

Tipos
TIPO y usos
Y USO de aditivos
DE ADITIVOS

Tipo Materiales Funció Uso

n
Azúcar soluble Melaza, Semolina Es útil para los Adicionar y mezclar en el
materiales que momento de empacarlos
contienen poco azúcar materiales.
(funciona como cebo
de
bacterias de ácido láctico).
Agente de control Paja, Heno Es útil para los Mezclar parte inferior delsilo
de la humedad materialesque o los materiales.
contienen mucha
humedad.
Bacterias ácido Formulación por Es útil para los Adicionar y mezclar en el
lácticas bacteriasácido materialesque momento de empacarlos
lácticas, Líquido contienen pocas materiales.
pre-fermentado bacterias ácido
del ácido láctico.
láctico epifitas.
Elabora un resumen de una a dos hojas sobre las consideraciones
generales para el uso del agua y el manejo del pesebre en la producción
bovina

El agua es un recurso fundamental que mantiene estable la salud de un

semoviente y ayuda a mejorar la producción láctea y cárnica. Si un bovino no
recibe el líquido en un lapso de 40 horas, su estado corporal empezará a
deteriorarse e incluso puede llegar a morir.

La función principal del líquido en el cuerpo de la res recae en su crecimiento

y desarrollo. En la edad adulta, machos y hembras necesitan el agua para
procesar los pastos y suplementos que comen para convertirlos en leche y
carne.

Consumo de acuerdo a la producción

"Si una vaca produce 30 litros de leche al día, el requerimiento de esta

sustancia va a ser relativo a esa cantidad. Además, se debe realizar un
complemento entre el porcentaje de agua que tengan los alimentos, como el
pasto y la cantidad de líquido que bebe directamente el animal, para que el
consumo sea el necesario", explicó.

Asimismo, dejó claro que la ingesta de agua también varía de acuerdo con
las condiciones climáticas, las altas temperaturas, las horas de mayor
incidencia del sol, e incluso los fuertes vientos.

Consumo de acuerdo al peso

Un bovino debe consumir entre un 10 y 15 % de su peso en agua. Es así

como un macho que pesa 450 kilos, tendrá que ingerir por lo menos 60 litros
de agua al día.
“Si el animal no bebe agua su sistema circulatorio no trabaja. Sin fluido de
sangre en el organismo, se verá la disminución en la producción de leche”,
recalcó. (Lea: 14 opciones para tener agua en fincas ganaderas)

Agua a voluntad
Es importante que los animales dispongan de fuentes de agua cercanas para
que puedan beber a voluntad, porque si estos deben caminar mucho para
conseguirla, la energía que gastan haciéndolo se pierde, incidiendo ello en
la producción de leche o carne.
Calidad del líquido
Las aguas contaminadas pueden enfermar o matar a los bovinos y con ello
afectar el bolsillo de los productores. Por esta razón, es primordial
asegurarse de brindar a los animales un líquido en óptimas condiciones.

Los encargados de los animales deben asegurarse de que el agua siempre

esté limpia y fresca, pues si usted no quiere beber el agua del establo, las
vacas tampoco la querrán sería ideal que en las fincas haya fuentes de agua
naturales donde no se permita el ingreso de los animales, que el líquido se
extraiga y luego se lleve a los bebederos. En el caso de los pozos profundos
se recomienda realizar análisis previos para identificar qué minerales
contiene el agua porque el exceso de sales puede llegar a ser tóxico para los
bovinos.