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  • Apariencia: Redondo, Pequeño Color: Azul Olor: Dulce Sabor: Fresco, Acido y Un Poco Amargo PH: Textura: Secos, Firmes, Húmedos y Blandos

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    Nombre de la materia arándano

    prima:

    Proveedor: NUEZTRA

    Foto

    Descriptor físico del


    producto:

    Ingredientes principales:

    Ingredientes segundarios:

    Apariencia: Redondo, pequeño

    Color: Azul

    Características físicas de la Olor: Dulce


    materia prima y/o insumo: Sabor: Fresco, acido y un poco amargo

    PH: 4.5 a 5.0 o hasta 5.2

    Textura: Secos, firmes, húmedos y blandos

    Características
    microbiológicas de la
    materia prima y/o insumo
    Liquido: Jugo, batidos

    Estado de la materia prima Solido: Mermeladas, helados, smoothie


    y/o insumo:
    Gaseoso:

    Empaques de
    presentaciones:

    Cantidad:

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