CURSO

DE

BARTENDER
 BARTENDER – CLASE Nº 4

TRAGOS CON CERVEZA

 Nombre: Michelada mexicana  Nombre: Bull

Cristalería: en chop o vaso de trago largo Cristalería: vaso de trago largo
Ingredientes: 2 gotas de salsa tabasco, 2 gotas Ingredientes: 1 OZ ron blanco, 1 OZ jugo de
salsa inglesa, 3 (roscas) pimienta, 2 cucharillas de limón, 1 OZ almíbar, cerveza
jugo de limón, hielo granizado, cerveza
 Nombre: Seduction
 Nombre: Frozty mexican Cristalería: vaso de trago largo
Cristalería: vaso de boca ancha (500 cc) Ingredientes: 1 OZ ron, ½ OZ jugo de limón, 1 OZ
Ingredientes: En licuadora: hielo frisado, 2 OZ granadina, cerveza
tequila blanco, 5 OZ jugo naranja, 3 OZ jugo de
limón, 2 OZ almíbar, cerveza (colocar la botella en
 Nombre: Green beer
el preparado)
Cristalería: copa margarita.
Ingredientes: ½ limón exprimido, sal, ½ OZ
 Nombre: Submarino
tequila, hielo granizado, cerveza, garnish: albahaca
Cristalería: chop - shot
Ingredientes: 1 shot de tequila, cerveza
 Nombre: Duende irlandés (tipo
submarino)
 Nombre: Beer buster (destructor de la
Cristalería: chop
cerveza)
Ingredientes: 2 cdas café instantáneo, 1 OZ
Cristalería: vaso de trago largo baileys, 3 OZ whisky, cerveza
Ingredientes: 2 OZ tequila, 3 gotas de salsa
tabasco, cerveza
 Nombre: 370 chilada
Cristalería: chop escarchado con sal y pimentón
 Nombre: Cerveza verde
Ingredientes: hielo a gusto, 1 OZ limón, 1 ½ OZ
Cristalería: vaso de trago largo o chop
jugo naranja, cerveza
Ingredientes: 1 OZ licor de menta, cerveza.

Curso: Bartender Página 2

  Nombre: Half & Half  Nombre: Trojan horse
Cristalería: pinta de cerveza Cristalería: pinta de cerveza
Ingredientes: 50% cerveza rubia, 50% cereza Ingredientes: 60% cerveza negra, 40% coca cola,
negra, directo directo

 Nombre: Motor bike cash  Nombre: Jamaica pint

Cristalería: pinta de cerveza Cristalería: pinta de cerveza
Ingredientes: 90% cerveza rubia, 10% granadina, Ingredientes: 50% cerveza rubia, 40% vodka,
directo 10% jugo de limón

 Nombre: Black velvet  Nombre: Mula moscovita

Cristalería: Pinta de cerveza. Cristalería: pinta de cerveza
Ingredientes: 60% cerveza negra, 40% Ingredientes: 50% cerveza rubia, 40% vodka,
champagne, directo 10% jugo de limón

 Nombre: Submarino mexicano  Nombre: Submarino yanqui

Cristalería: chopp Cristalería: chopp
Ingredientes: shot de tequila invertido, cerveza Ingredientes: shot de whisky (invertido), cerveza
rubia rubia

Curso: Bartender Página 3