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Fecha: 13 de Abril
Bibliografía:
"Análisis microeconómico y
macroeconómico aplicado a la
toma de decisiones
en la empresa BIMBO
"Análisis microeconómico y macroeconómico aplicado a la toma de decisiones
en la empresa BIMBO”
Introducción:
Se selecciona la empresa GRUPO BIMBO, S.A.B. DE C.V., ya que cuenta con una
manera muy particular de desarrollo de los canales construidos. Bimbo es una
industria 100% mexicana, consolidada productora de pan la cual fue fundada en 1945
por los personajes Lorenzo Servitje, Roberto Servitje, Jaime Jorba, Alfonso Velasco,
Jaime Sendra y José T. Mata, en la cual se presenta como una de las industrias
panificadoras más importantes del mundo puesto que se logo posicionar en el
mercado líder en cuanto los niveles de producción, ventas y presencia en todo el
mundo.
Al principio de todo esto los panes que producían eran: el pan blanco, pan blanco
chico, pan negro y pan tostado en los que estos mismos los envolvían en celofán para
su distribución. Poco a poco fueron adquiriendo popularidad por ser de buena calidad
y con esto mismo es una de las empresas con un carácter nacionalista con presencia
global, en la que se encarga de la distribución de snacks, panadería, pastelería y
demás productos en todo el mundo. Cuenta con presencia en 196 plantas y con
presencia en más de 1700 centros de distribución en todo el mundo. Tiene presencia
en 22 países de America, Asia y Europa, a todo esto, cuenta con más de 10000
productos y 100 marcas de prestigio sumadas a este mismo. Grupo bimbo se
conforma de varias marcas en las que tienen como sociedades Marinela, Barcel,
Ricolino, Gamesa, Lara Sara Lee MRS BAIRD'S, Plus Vita, nutreella etc. Esta
empresa se ha encargado de estar en la bolsa de valores mexicana desde 1980.
Sabiendo si bien que esta empresa es un monstruo en comparación a otras La
Compañía se constituyo
Reporte
Objetivo general:
Objetivos específicos:
Objetivos especficos:
Ensear la estructura del
mercado de la empresa tanto
en sus productos finales
como en sus insumos,
ver costos fijos y variables y
la clave de sus finanzas.
• Se requerir ver como
ha cambiado y evolucionado
Reporte
• Identificar lo primordial
en cuestin de los
elementos que conforman
el grupo Bimbo como la
produccin, los precios,
costos de venta e insumos
utilizados
Ensear la estructura del
mercado de la empresa tanto
en sus productos finales
como en sus insumos,
ver costos fijos y variables y
la clave de sus finanzas.
• Se requerir ver como
ha cambiado y evolucionado
Reporte
• Identificar lo primordial
en cuestin de los
elementos que conforman
el grupo Bimbo como la
produccin, los precios,
costos de venta e insumos
utilizados.
Enseñar la estructura del mercado de la empresa tanto en sus productos
finales como en sus insumos, ver costos fijos y variables y la clave de sus
finanzas.
Se requerirá ver cómo ha cambiado y evolucionado los factores económicos
que forman clave de la afectación al corporativo Bimbo
Se buscará el análisis de las políticas públicas que se implementaron debido a
al régimen gubernamental que cumplen una afectación a la empresa y define la
volatilidad de las tasas de interés, así como también las tasas de cambio en las
que han disminuido y aumentado en estos últimos años.
Identificar lo primordial en cuestión de los elementos que conforman el grupo
Bimbo como la producción, los precios, costos de venta e insumos utilizados.
Documentación.
Objetivos especficos:
Objetivos especficos:
Ensear la estructura del
mercado de la empresa tanto
Reporte
Grupo Bimbo es una empresa 100% mexicana que fue fundada en 1945 en Mexico
con tan solo 3 productos primordiales, que fue el pan Blanco, Pan negro y pan tostado,
en los que se envolvieron en celofán. En el año 1947 se empezó a estructurar el área
de vehículos y fue el año en donde salió a la venta la línea de pañuelera. A los 27
años cofundaron Panificación Bimbo en 1945 con sus socios Jaime Jorba, Jaime
Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, dedicada a la elaboración de pan en caja. Su
éxito se debe a su forma de hacer las cosas, enérgica, pero Grupo Bimbo es una
empresa 100% mexicana que fue fundada en 1945 en Mexico con tan solo 3
productos primordiales, que fue el pan Blanco, Pan negro y pan tostado, en los que se
envolvieron en celofán. En el año 1947 se empezó a estructurar el área de vehículos y
fue el año en donde salió a la venta la línea de pañuelera. A los 27 años cofundaron
Panificación Bimbo en 1945 con sus socios Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso
Velasco y José T. Mata, dedicada a la elaboración de pan en caja. Su éxito se debe a
su forma de hacer las cosas, enérgica pero muy humana, y siempre será coherente.
En el año 1948 se lanzaron los 9 productos principales de la compañía que eran, pan
blanco, (grande y chico), tostado, negro, dulce, bollos y los panques (chicos, medianos
y grandes) en la cual después en puebla se abrió la primera agencia foránea. En 1950
apareció el “38” que era un vehículo automotriz decorado con altavoces, micrófonos y
demás en el que en l se anunciaba los productos en aquellos lugares como
rancheras y pueblos pequeños. Posteriormente en el año 1952 se empezó la
realización de fabricación de pan dulce, lo que uno de los pocitos más emblemáticos
fueron las llamadas” donas del osito” además de una línea de Bimbollos, medias
noches y colchones, En 1954 se empezó a destinar un porcentaje de lo ganado en
abrir y mantener escuelas. En 1957 salen algunos productos como bombonetes,
Reporte
constituye la empresa en la
que posteriormente cambia a
Daniel Servitje en 1997. En
el 2013 tambin pone
en marcha el primer centro
de distribucin de la
panadera ecolgico para
reduccin de su impacto
ambiental.
Reporte
Objetivos especficos:
Para todo esto se requiere la
ayuda de los colaboradores
en la cual forman parte del
xito empresarial y por
Reporte
A su vez, otro pilar importante son los proveedores, puesto que son de suma
importancia para el buen sabor, la buena calidad, por lo tanto, se busca tener un
compromiso real y oportuno con ellos mismos, en la que se negocie de la mejor
manera para siempre ofrecer precios competitivos y servicios de calidad para el
consumidor.
Misión:
Visión:
Reporte
Hacia donde quieren llegar como empresa, y esto solo se puede responder como que
la compañía busca lograr un crecimiento exponencial en la que el volumen crezca y la
presencia de las marcas que están en asociación en ellas también sea de esa manera,
con todo esto buscaran estar cerca de los consumidores finales en la que el personal
que labore dentro de esta empresa también se pueda desarrollar plenamente y
puedan aprender para su desarrollo todo esto, asegurando un adecuado ambiente de
control por parte de la empresa con los trabajadores y con los consumidores. La visión
está encaminada a cumplir con las metas que se siguen teniendo para estar en tiempo
y forma hacia el liderazgo oportuno en todo el mundo y mayor presencia global.
(Bimbo, Valores Bimbo, 2021) (Bimbo, Competidores Bimbo, 2021)
En los productos que realiza la empresa Bimbo, su principal insumo se podrá decir que
es la harina de Trigo, puesto que muchos de los alimentos que se realizan tienen de
base este mismo, como pasteles, bollos, galletas y entre más productos. También al
igual otros de los ingredientes más típicos serian el agua y el azúcar en exceso, leche
en polvo, descremada, huevo líquido y en polvo, harina de maíz, levadura, sal yodada,
empaques, alambres, aceites, grasas comestibles y estos productos que son utilizados
Reporte
cacahuates, variedad de
semillas, mermeladas, jaleas,
frutas de conserva, cajetas,
dulce de pasta de frutas
entre otros productos mas
que se producen derivados a
todos estos con los que
cuenta la empresa
Algunos de los bienes producidos por esta empresa global son como anteriormente lo
hemos mencionado algunos tipos de pan dulce, pan de barra, bollos, medias
noches, pastelitos, galletas, tortillas, productos cubiertos con chocolate, malvaviscos
, goma de gelatina, goma de mascar, chocoreas, papas, snacks, botanas, cacahuates,
variedad de semillas, mermeladas, jaleas, frutas de conserva, cajetas, dulce de pasta
de frutas entre otros productos más que se producen derivados a todos estos con los
que cuenta la empresa.
A continuación, se muestran algunos de los datos del precio del producto estrella de
bimbo que sería el pan blanco de 680 gr desde 2013 hasta la actualidad.
AÑO PRECIO
2022 42
2021 39
2020 37.9
2019 32.6
2018 48.44
2017 43.36
2016 40.63
2015 39.06
2014 37.7
2013 35.96
Principales competidores:
¿Cuáles son los productos más reconocidos de todo esto? Donas 24%, Nito 21%,
Pan de caja 8%, Roles 7%, Mantecadas 5%.
Con tan solo decir los productos posiblemente ya sabríamos que alimentos son los
que más se consumen y esto esta medible en porcentajes.
Por esto consideramos que el producto más importante y relevante serían las donitas
bimbo. Estas mismas son de primera instancia y son las que más compran la gente
por su sabor y su precio. A su vez son de primera instancia en el almuerzo de todo
aquel trabajador que tiene prisa para ir a su centro de trabajo.
Estos bienes son de primera necesidad para los almuerzos de los trabajadores
apresurados que cuentan con poco tiempo para llegar a su destino o para estudiantes
con poco nivel adquisitivo de un almuerzo o desayuno de calidad con todos sus grupos
alimenticios entonces su necesidad. El objetivo de estos es satisfacer una necesidad
rápida, deliciosa, accesible de precio y que no necesariamente saludable, pero aporte
una buena calidad a la preparación del alimento ingerido. Esto implica que cualquier
organización debe buscar cumplir con cuatro propósitos fundamentales en relación
con los clientes: Identificar muy bien quiénes son los clientes y cuáles son sus
necesidades y expectativas. Diseñar los productos y procesos para atender tales
necesidades y expectativas.
El principal insumo relevante para esta empresa seria la harina de trigo, puesto que
desempeña un papel sumamente importante para la elaboración de todos los
productos que se requieren. Pero este insumo solo se requiere conforme al producto
que se va a producir, y se requerirá que siempre haya un flujo muy constante y
continuo de este insumo para que sea de lo principal que nunca pueda faltar a la hora
de preparación de los alimentos. Por lo tanto, de todo esto requiere grandes
cantidades de materia prima y busca bimbo en los cuales ha establecido contratos
estratégicos en las cuales además de todo esto tiene inversiones minoritarias, en el
Reporte
capital de algunos de sus proveedores para que así nunca falte la materia prima, en la
cual se produzca los criterios de RSE en las mismas (empresas socialmente
responsables) en las que se hagan alianzas y proveedores de las mismas
asegurando que nunca falte a bimbo. Por esto mismo siempre hay políticas de
calidad muy altas de todo esto. Todos estos proveedores tendrán que adaptarse a las
energías sustentables y sostenibles para que así sean una buena opción para bimbo.
Bimbo busca tener alianzas estratégicas y busca tener los mejores productos todo el
tiempo, por esto tuvo una estrategia de convenios con el Centro Internacional de
Mejoramiento de Maíz y Trigo en la cual el insumo es de carácter de competencia
perfecta (La competencia perfecta es la situación del mercado en la que ningún
vendedor o comprador, de forma individual, puede influir en el precio de un producto
por esto mismo algunos vendedores gestionan el brindar sus materias primas a bimbo
de manera directa para que todo sea de la mejor calidad, en lo cual cada vez se
adaptan al mejoramiento de las energías sustentables.
Esta empresa siendo con un volumen tan grande y globalmente hablando algunas de
las cosas que podrá afectar sus costos de producción serían las nuevas normas de
sanitización e higiene que se tendrán que cumplir, en lo cual se tiene que realizar
una adecuación a lo previamente ya establecido, o también a la hora de comprar
maquinaria puesto que por lo general se compra en dólares y la variación de dólares a
pesos puede cumplir la incertidumbre y el impacto a las finanzas corporativas.
Conociendo los antecedentes Bimbo busca tener costos bajos para que sea del
alcance de los consumidores y por esto mismo, se toman diversos factores como el
estudio del entorno, y las ineficiencias o problemáticas con las que puede presentar el
corporativo bimbo cómo puede afectar significativamente a las finanzas. Al final todos
los componentes variables afectarán a las finanzas si se realizan de una manera no
optima con lo ya conocido.
Conclusiones:
Reporte
En el caso de los individuos, tomar como base la información disponible para tomar
decisiones tales como qué cantidad comprar y a qué aprecio.