“Año 

del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

Participantes:

o Mejia Quispe, Naysha Fiorella U20235971

o Ramírez Carbajal, Daniel Giordan U20207566
o Avallos Moscayza, Yexalen Zahira U20307019

Curso: Gestión General

Profesor: Manuel Alfredo Jayo Luna

Aula: 9697

Turno: Noche

2020

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Anexo 1

Índice………………………………………………….…………….,… 1

1. Introducción……………………………………………………………..2

1.1. Historia de
Bimbo………………………………………………………

2. Análisis de los aspectos económicos……………………………..…2

2.1 Rendimiento de la empresa

2.2 Costo de producción

2.3 Valor de producción

2.4 Evaluación económica

2.5 Evaluación del impacto ambiental

3. Evaluación de la libre competencia ……………….…………………3

4. Descripción de los elementos externos …………….……………….4

5. Identificación de los grupos de interés…………….………………...5

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1. Introducción

En la industria alimentaria mexicana existen

grandes empresas y grupos económicos. En este
caso presentaremos Grupo Bimbo, es una
empresa multinacional, tiene presencia en 33
países de América, Europa, Asia y África y cuenta con un volumen de ventas
anuales de 15 mil millones de dólares; cotiza sus acciones en la Bolsa
Mexicana de Valores, bajo la clave BIMBO. El objetivo de Bimbo es conseguir
que sea un líder del sector en ventas y, lo más importante, líder en confianza.
Por ello sus empleados son imprescindibles para que todos los clientes y
consumidores reciban la mejor calidad y el máximo servicio.

VISION: En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos

nuestro liderazgo global para servir mejor a más consumidores.

MISION: Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.

PROPOSITO: Construir una empresa sustentable, altamente productiva y

plenamente humana.

1.1 Historia de Bimbo

Se fundó el 2 de diciembre de 1945 y comenzó con 34 empleados,14

vendiendo pan de caja blanco (grande y chico), pan tostado y pan negro,
envueltos en celofán.

El nombre Bimbo fue elegido entre otros candidatos como PanRex, Pan NSE
(por Nutritivo Sabroso y Económico), Sabrosoy, Pan Lirio y Pan Azteca. Tiempo
después los fundadores se enteraron de que Bimbo también es la manera
coloquial en que los italianos le dicen a los niños (acortado de bambino) y que

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en China el fonema para designar al pan es casi idéntico al nombre de la
marca. De igual manera, el embajador de la marca, el Osito Bimbo, nació en
1945, con la participación de los socios fundadores. Todo comenzó con el
dibujo de un oso en una tarjeta de Navidad que llegó.

2. Análisis de los aspectos económicos

2.1. Rendimiento de la empresa:

Las ventas netas aumentaron 11.2%, principalmente por el fuerte desempeño

de los volúmenes en México y el crecimiento del 4% en dólares en sus
operaciones de Norteamérica.

En Norteamérica, la compañía tuvo un incremento de 7.9% en ventas, debido

al beneficio del tipo de cambio y al crecimiento de 4% en dólares.

2.2. Costo de producción:

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2.3. Evaluación económica: Grupo BIMBO duplico su beneficio neto atribuido
en el segundo trimestre del año con una cifra de 2, 581 millones de peso
mexicano tras incrementar sus ventas netas en un 19.19% con respecto al
mismo trimestre del año anterior. La compañía registro incrementos
significativos en todos sus mercados salvo en México donde cayeron 1.2% las
ventas en Norteamérica los ingresos son de un 36.4% y en América latina tiene
una facturación de un 13.3%.

2.4. Evaluación del impacto ambiental:

Los ejes ambiental y social representan el 90% de la evaluación que se realizó

a empresas como Grupo Bimbo, destacándose su desarrollo de programas en
materia de consumo y aprovechamiento de agua, emisiones al ambiente, uso
eficiente de la energía, así como la promoción de estilos de vida saludables
entre sus colaboradores.

3. Evaluación de la libre competencia

En su más reciente plan de expansión, Bimbo inauguró una planta en la

provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha (a
50 kilómetros de Madrid), con la que duplicará su capacidad de producción
hasta llegar a las 15,000 unidades de pan blanco por hora.
La estrategia del grupo, según fuentes cercanas a la empresa, es modernizar y
poner al día todas las infraestructuras de producción y abastecimiento, para
incrementar su cuota de mercado, que asciende al 26% en el pan empacado.
“No sólo queremos aumentar el crecimiento, sino también la penetración de la
marca en los hogares españoles”, comentó Daniel Servitje, presidente del
consejo y director general de la firma.

4. Descripción de los elementos externos:

. Político: La adopción de nuevas leyes o una interpretación o aplicación más

estricta de las mismas en los países en los que opera podría incrementar sus
costos operativos o imponer restricciones a sus operaciones, lo cual podría
afectar negativamente la situación financiera, negocios y resultados del Grupo

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. Económico: Condiciones políticas y económicas en otros países en los cuales
opera el Grupo podrían afectarle de forma adversa En virtud de la importancia
de las operaciones del Grupo fuera de México, incluyendo en Estados Unidos,
Canadá, Latinoamérica.

Su negocio podría ser afectado por la condición general de las economías,

inflación, tasas de interés y tipos de cambio en los países en los cuales opera.
Cualquier disminución en la tasa de crecimiento de la economía de estos
países, periodos con un crecimiento negativo y/o incrementos en la inflación o
tasas de interés en estos países podrían resultar en una menor demanda de
sus productos, menores precios reales sus productos o un margen reducido en
sus productos. El deterioro en las condiciones económicas y políticas de
cualquiera de estos países podría afectar a Grupo Bimbo de forma adversa.

. Social: La empresa bimbo inició sus actividades de responsabilidad social al

destinar un porcentaje de las utilidades para abrir y mantener una escuela. A lo
largo de los años la compañía ha fortalecido este tipo de iniciativa hasta poder
crear un programa en dicha materia llamado sembrando juntos el cual se basa
en bienestar, planeta, comunidad y bienestar

. Tecnológico: BIMBO utiliza sistemas de información automatizados tanto a

nivel operativo como gerencial, los cuales se han desarrollado en diversas
etapas. Los sistemas de información operativos enlazan sus procesos desde la
recepción de insumos de producción hasta la liquidación en el proceso de
venta, lo que da como resultado mayor control y más eficiencia operativa.

En marzo del 2000, BIMBO inició el desarrollo del proyecto BIMBO XXI, con el
cual se buscó implementar una solución de negocio integrada por un sistema
de tipo ERP, sobre una base de datos con capacidad para administrar grandes
volúmenes de información.

El objetivo principal de este proyecto es tener un modelo de negocio

estandarizado y centralizado, buscando simplificar procesos soportados por
tecnologías de información, montados en una infraestructura tecnológica

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robusta y moderna que permita la integración en todas las operaciones de la
Compañía.

. Ecológico: Los estándares ambientales se están haciendo más rigurosos en

algunos de los países en los que opera Grupo Bimbo y está en proceso de
cumplir con dichos estándares, aunque no puede asegurar que será capaz de
cumplir en tiempo con la legislación expedida por la autoridad competente.
Cambios en la legislación actual podrían resultar en un incremento en los
costos de cumplimiento, lo cual tendría un efecto adverso en los resultados o
situación financiera del Grupo

. Legal: Control de precios-Los productos elaborados por Grupo Bimbo son de

consumo popular y masivo, e inclusive algunos son de consumo básico, y
prácticamente ninguno se encuentra sujeto a controles de precios por parte de
los gobiernos de los países donde opera. Sin embargo, no puede garantizar tal
situación, que en su caso podría afectar de manera adversa los resultados de
operación del grupo. Renegociaciones en tratados, tales como el NAFTA,
puede traer mejores condiciones para los productores mexicanos.

5. Identificación de los grupos de interés

· Consumidores y clientes: Ofrece productos y servicios de la más alta

calidad e innovadores. Garantiza la disponibilidad y ofrece una propuesta de
negocio que propicie crecimiento y desarrollo de sus socios comerciales. Sus
productos van dirigidos a todo tipo de consumidor o cliente, desde un niño con
su amplia gama de dulces, hasta una
hasta una persona de la tercera edad con las diversas presentaciones de pan;
pensando en los gustos y necesidades de todos los potenciales clientes.

· Accionistas y socios: Proporciona una rentabilidad razonable de manera

sostenida creando valor en el largo plazo. ·

Colaboradores: Garantiza el respeto a su dignidad, a su individualidad y facilita

un ambiente seguro para su bienestar y desarrollo. ·

Proveedores: Grupo Bimbo cuenta con propios proveedores, y con amplias

redes de contactos que lo abastecen. Intermediarios de la mercadotecnia: El
único intermediario financiero que participará en las “cadenas productivas

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Bimbo y Barcel-Nafin” será el Fideicomiso AAA Grupo Bimbo el cual fue
constituido exclusivamente para este propósito. Ofrecer este producto mediante
el Fideicomiso AAA Grupo Bimbo exclusivamente, permite asegurar excelente
atención y servicio, así como condiciones financieras favorables.

Competencia: Uno de los principales competidores de Bimbo a nivel mundial ha

sido SaraLee, empresa líder en Estados Unidos que mantiene a 145 mil
800trabajadores, cuenta con instalaciones en 58 países, les vende a cerca de
180países y sus ventas totales suman aproximadamente 17 mil millones de
dólares, equivalente a unos 199 mil millones de pesos en un año de ventas,
sólo comparable con las 5 empresas más grandes de la Bolsa Mexicana.

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Referencias Bibliográficas:

https://eldespertadordequintanaroo.com.mx/logra-grupo-bimbo-duplicar-ganancia/