6 ¿Cómo te alimentas?

1. Las competencias de la unidad 308

2. Programación de aula 310
3. Desarrollo de la unidad 318
Despierta tu curiosidad 318
El texto y ¡Música para el texto! 320
Desarrollo de las sesiones por tareas 322
Taller de escritura 341
Comprueba tu progreso 347
4. Rúbricas 349
5. Test de autoevaluación 355

307
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

1 Las competencias de la unidad

Despierta tu CA: Conocer la base de una buena nutrición y la importancia de una dieta equilibrada.
curiosidad CM: Explicar los efectos sobre el organismo de las dietas excesivamente ricas en calorías, grasas,
azúcares, así como del sedentarismo.
CI: Desarrollar hábitos de alimentación que favorezcan la salud y el bienestar.
CS: Reflexionar sobre el desequilibrio en la distribución de alimentos en el mundo y sus
consecuencias para la salud.
CC Act. 1: Explicar el significado de ciertas comidas y bebidas en la mitología.
Act. 3: Identificar y comprender el motivo literario del banquete.
CM Act. 2: Conocer los valores nutricionales de los superalimentos.
CA Act. 3: Analizar críticamente el consumo de alimentos ultraprocesados.
CS Act. 5: Entender el problema de la desnutrición a nivel global.
El texto y ¡Música CL: Leer y comprender textos expositivos.
para el texto! CS: Sensibilizar a los estudiantes sobre el desperdicio de alimentos.
CI: Animar a los estudiantes a que adopten medidas para evitar que parte de la comida que
compramos acabe tirándose a la basura.
CL Act. 2: Resumir, analizar y comentar el contenido de un texto expositivo.
CI Act. 4: Reaccionar con responsabilidad ante el desperdicio de alimentos.
Realiza las tareas CL: a Comprender el sentido global de textos expositivos, distinguiendo entre exposición
divulgativa y científica, identificando la información relevante, determinando el tema y reconociendo
la intención comunicativa del hablante. b Explicar la naturaleza y las características de los
periodísticos, comentar el contenido y la estructura de la noticia. c Distinguir entre textos
normativos e instructivos, señalando su finalidad y analizando sus principales rasgos lingüísticos. d
Comprender el sentido global de textos argumentativos, identificando el tema, la tesis, los tipos de
argumentos que se emplean, la estructura según la cual se desarrollan y el propósito que se
persigue. e Entender y explicar el uso del verbo como categoría gramatical, prestando especial
atención al modo y el aspecto. f Observar, reconocer y razonar la estructura y el funcionamiento de
los adverbios. g Reconocer las preposiciones, conjunciones e interjecciones, y explicar la función
que desempeñan dentro de la oración.
CM: Conocer los diferentes grupos de alimentos y familiarizarse con los nutrientes que aportan.
CS: Señalar los factores que rompen el equilibrio dietético y son causa frecuente de trastornos y
enfermedades.
CA: Comprender en qué consiste la dieta mediterránea y qué ventajas aporta.
CI: Gozar de unos hábitos de alimentación saludables.
CC: Valorar la presencia y función de los alimentos en la literatura.
Tarea 1: Ahora CL Act. 2: Reconocer y explicar la función de los textos expositivos.
elaboro una
Act. 4: Identificar y analizar el modo verbal en las formas simples de indicativo.
exposición
CA Act. 3: Reflexionar acerca de la conducta del hombre frente a la alimentación.
CM Act. 5: Explicar qué es y cuáles son los beneficios del pan integral.
Tarea 2: Ahora soy CL Act. 2: Explicar en qué consiste y qué caracteriza la exposición divulgativa.
divulgador
Act. 3: Identificar y analizar el modo verbal en las formas simples de indicativo.
CS Act. 4: Criticar el despilfarro de comida a gran escala por razones comerciales.
Tarea 3: Ahora CL Act. 2: Explicar en qué consiste y qué caracteriza la exposición científica.
elaboro una
Act. 4: Identificar y analizar el modo verbal subjuntivo e imperativo.
etiqueta
CA Act. 5: Aprender a interpretar la información de una etiqueta nutricional.
Los alimentos y la CC: Conocer y explicar el simbolismo de determinados alimentos.
literatura CS: Conocer y describir el valor de la comida en las relaciones humanas.
CA: Leer y comentar textos literarios que incorporan como tema la comida.

308
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Tarea 4: Ahora CA Act. 1: Conocer y analizar las características y beneficios de los superalimentos.
diseño la portada
CL Act. 2: Leer y comprender textos periodísticos clasificándolos según su tema.
de un periódico
Act. 4: Identificar y analizar el aspecto en las formas del verbo.
CI Act. 5: Desarrollar un proyecto propio a partir de una idea dada.
Tarea 5: Ahora soy CL Act. 2: Explicar qué es una noticia y reconocer su estructura.
periodista
Act. 4: Identificar y explicar la forma y la función de los adverbios.
CI Act. 5: Concebir y desarrollar un proyecto sencillo de manera autónoma.
Tarea 6: Ahora CL Act. 2: Distinguir normas e instrucciones según su función y características.
elaboro un texto
Act. 3: Identificar y explicar la forma y la función de las preposiciones.
instructivo
CI Act. 4: Proporcionar instrucciones precisas para el desarrollo de una actividad.
Tarea 7: Ahora CL Act. 2: Identificar un texto argumentativo según su función y características.
participo en un
Act. 4: Identificar y explicar la forma y función de conjunciones e interjecciones.
debate
CA Act. 3: Valorar la higiene en la preparación y consumo de alimentos.
Act. 5: Conocer la base de una buena nutrición y de una dieta equilibrada.
Ortografía: el uso CL Act. 1: Conocer y aplicar las reglas generales para el uso de la x y la s.
de x y s, la tilde
CC Act. 4: Conocer y aplicar las reglas generales para el uso de la tilde diacrítica.
diacrítica
CA Act. 6: Deducir reglas generales a partir de la comparación de elementos.
Léxico: campo CL Act. 1: Reconocer y utilizar las palabras que forman un campo semántico.
semántico y campo
Act. 6: Reconocer y utilizar las palabras que forman un campo asociativo.
asociativo
Act. 8: Utilizar el campo léxico y asociativo para ampliar el vocabulario.
Taller de escritura: CL Act. 1: Escribir textos expositivos según las convenciones de este tipo de textos.
escribo textos
Act. 3: Escribir textos argumentativos para apoyar con razonamientos una tesis.
Act. 6: Escribir textos instructivos de acuerdo con un modelo.
Act. 7: Escribir una noticia que responda a las 6 W y a la estructura clásica.
Comprueba tu CL: a Conocer y explicar las características del verbo, describiendo su función y sus valores. b
progreso Identificar y explicar la función de adverbios, preposiciones, conjunciones e interjecciones,
aplicando este conocimiento a la mejora de la propia producción oral y escrita. c Leer y comprender
textos expositivos y argumentativos, valorando su importancia en la vida social. d Distinguir y
entender textos instructivos y normativos. e Leer y comprender textos periodísticos, explicando su
contenido y su estructura. f Resumir textos recogiendo las ideas principales e integrándolas, de
forma clara, en oraciones que se relacionen lógica y semánticamente. g Utilizar progresivamente
los instrumentos adecuados para localizar el significado de palabras o enunciados desconocidos.
CS: Desarrollar valores y actitudes que favorezcan una actitud responsable en temas que tienen
que ver con la alimentación y la nutrición.
CA: Comprender e interesarse por los temas relacionados con la alimentación, en particular con los
que tienen que ver con la seguridad y la salud.
CM: Identificar y corregir mitos y falsedades relacionados con la alimentación.
CI: Comprometerse activamente en la promoción de una dieta equilibrada y saludable.
A. La noticia CL Act. 1: Leer, comprender, interpretar y valorar textos.
Act. 3: Identificar y explicar la estructura gramatical de un texto.
CS Act. 4: Expresar juicios tras un análisis crítico.
B. Cartel CL Act. 1: Valorar la importancia de la lengua en la adquisición de conocimiento.
informativo
Act. 3: Explicar el contenido y la estructura de un texto según su finalidad.
CA Act. 5: Interpretar y deducir partiendo de los resultados de una investigación.

309
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

2 Programación de aula

Sesión Objetivos

S1 Despierta tu curiosidad
1. Reflexionar sobre los alimentos, desde un punto de vista nutricional, social y cultural, explicando la evolución que han
experimentado a lo largo del tiempo.
2. Comentar documentos audiovisuales recreando su contexto, explicando su contenido y poniendo de manifiesto su relación
con el mundo actual.
3. Valorar los factores determinantes del comportamiento y hábitos alimentarios y sus implicaciones para la salud.
4. Tomar posición frente a fenómenos como la obesidad o la desnutrición, analizando sus causas y barajando distintas
soluciones.

S2 El texto y ¡Música para el texto!

5. Conocer y aplicar estrategias de comprensión lectora.
6. Recuperar información, interpretar el texto e inferir información, y reflexionar y valorar la forma y el contenido del texto.
7. Escuchar una canción que critique las actitudes consumistas, comentar su mensaje, relacionándolo con otros textos y con la
propia experiencia.
8. Autoevaluar las experiencias de aprendizaje y maduración considerándolas como procesos abiertos, en los que vamos
cultivando los valores y adquiriendo las actitudes que nos constituyen como personas.

S3 Tarea 1: Ahora elaboro una exposición

9. Tipos de textos. Reconocer un texto expositivo.
10. Lengua. Identificar y usar las formas simples personales y no personales del modo indicativo.
11. Descubrir la importancia que tiene la alimentación en nuestra esperanza y calidad de vida.

S4 Tarea 2: Ahora soy divulgador

12. Tipos de textos. Conocer las características de la exposición divulgativa.
13. Lengua. Reconocer y usar las formas compuestas personales y las formas compuestas no personales del modo indicativo.
14. Relacionar una alimentación saludable con una alimentación sostenible desde el punto de vista medioambiental.

310

Contenidos
Superalimentos en sus contextos.
La exposición.
La exposición.
El modo verbal. Formas simples del
indicativo.
La exposición divulgativa.
Formas compuestas del indicativo.
Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
Evaluación*
Actividades Criterios de Estándares de Competencias clave**
Bloque
evaluación aprendizaje
1-5, 1 1 1.1-1.6 En la mitología: CC, CA
págs. 170-171 2 2.1-2.6 Siglo XX: CA, CS
4 4.1 Dieta variada y ejercicio: CM,
7 7.1, 7.4 CA, CS
Obesidad, malnutrición: CM, CA
2 1 1.4
Desnutrición: CS, CA, CM
2 2.3-2.4
3 3.1-3.3
4 4.1-4.2
4 2 2.1-2.3
1-4, 1 1 1.1-1.6 Lectura: CL, CA, CS, CM
págs. 172-173 2 2.1-2.6 Actividades: CL, CA, CS
4 4.1
7 7.1, 7.4
2 1 1.1-1.6
2 2.1-2.6
3 3.1-3.3
4 4.1-4.2
6 6.1, 6.5
7 7.4
3 6 6.1
1-5, 1 1 1.1-1.6 Lectura: CL, CS, CA
págs. 174-175 2 2.1-2.6 Actividades: CL, CS, CA
4 4.1 Tarea: CL, CA, CM
7 7.1-7.4
2 1 1.1-1.6
2 2.1-2.6
3 3.1-3.3
4 4.1-4.2
5 5.2
6 6.1-6.2, 6.5
7 7.1-7.3
3 1 1.1, 1.3
6 6.1
7 7.1
10 10.3
1-5, 1 1.1-1.6 Lectura: CL, CS, CA
1
págs. 176-177 2 2.1-2.6 Actividades: CL, CS, CA
4 4.1 Tarea: CL, CA, CI
6 6.1-6.2, 6.4-6.6
7 7.1-7.4
2 1 1.1-1.6
2 2.1-2.6
3 3.1-3.3
4 4.1-4.2
6 6.5
3 1 1.1, 1.3
6 6.1
7 7.1
10 10.3
311
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Sesión Objetivos

S5 Tarea 3: Ahora elaboro una etiqueta

15. Tipos de textos. Identificar las características de la exposición científica.
16. Lengua. Identificar y usar las formas del subjuntivo y del imperativo.
17. Promocionar el consumo de alimentos bajos en calorías, azúcar, sal y grasas saturadas y ricos en fibra y proteínas como base
de una alimentación saludable y sostenible.

S6 Los alimentos y la literatura

18. Literatura. Reflexionar sobre la presencia de alimentos en la literatura y su función simbólica en los textos.
19. Reflexionar acerca del significado social y cultural de la comida y la alimentación.

S7 Tarea 4: Ahora diseño la portada de un periódico

20. Tipos de textos. Conocer la función del periodismo, así como las secciones de un periódico.
21. Lengua. Diferenciar entre el aspecto perfecto y el aspecto imperfecto de la acción verbal. Identificar las principales
irregularidades de los verbos, así como los verbos defectivos.
22. Promocionar el consumo de alimentos de origen vegetal como base de una alimentación saludable y sostenible.

S8 Tarea 5: Ahora soy periodista

23. Tipos de textos. Elaborar una noticia siguiendo su estructura.
24. Lengua. Reconocer las clases de palabras invariables. Identificar los tipos de adverbios y la función sintáctica de esta clase
de palabras. Reconocer locuciones adverbiales.
25. Promover valores y actitudes que favorezcan el desarrollo de una conciencia solidaria en lo relativo a los alimentos y la
comida.

312
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Evaluación*
Contenidos Actividades Criterios de Estándares de Competencias clave**
Bloque
evaluación aprendizaje
La exposición científica. 1-5, 1 1 1.1-1.6 Lectura: CL, CA, CM
Los modos subjuntivo e imperativo. págs. 178-179 2 2.1-2.6 Actividades: CL, CA
4 4.1 Tarea: CL, CA, CI
7 7.1-7.4
2 1 1.1-1.6
2 2.1-2.6
3 3.1-3.3
4 4.1-4.2
5 5.2
6 6.1-6.2, 6.5
7 7.1-7.3
3 1 1.1, 1.3
6 6.1
7 7.1
10 10.3
La manzana y la envidia. 1-4, 1 1 1.1-1.6 El alimento como símbolo
Las uvas y el ingenio. págs. 180-181 2 2.1-2.6 cultural y social: CL, CC, CA, CS
El tocino y la discriminación social. 4 4.1
El chocolate y la comunicación. 7 7.1, 7.4
2 1 1.1-1.4
2 2.2-2.4
3 3.1-3.3
4 1 1.1-1.3
2 2.1-2.3
El periodismo. 1-5, 1 1 1.1-1.6 Lectura: CL, CA, CM
El aspecto verbal. Verbos irregulares págs. 182-183 2 2.1-2.6 Actividades: CL, CA
y defectivos. 4 4.1 Tarea: CL, CA, CI
7 7.1-7.4
2 1 1.1-1.6
2 2.1-2.6
3 3.1-3.3
4 4.1-4.2
5 5.2
6 6.1-6.2, 6.5
7 7.1-7.3
3 1 1.1, 1.3
2 2.1
7 7.1
La noticia. 1-5, 1 1 1.1-1.6 Lectura: CL, CS, CA
El adverbio. págs. 184-185 2 2.1-2.6 Actividades: CL, CS, CA
4 4.1 Tarea: CL, CS, CA
7 7.1-7.4
2 1 1.1-1.6
2 2.1-2.6
3 3.1-3.3
4 4.1-4.2
5 5.2
6 6.1-6.2
7 7.1-7.3
3 1 1.1
2 2.1
7 7.1

313
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Sesión Objetivos

S9 Tarea 6: Ahora elaboro un texto instructivo

26. Tipos de textos. Conocer el uso de los textos normativos e instructivos.
27. Lengua. Reconocer la lista de preposiciones. Identificar locuciones prepositivas.
28. Sensibilizar sobre la importancia que tiene la adecuada conservación de los alimentos.

S10 Tarea 7: Ahora participo en un debate

29. Tipos de textos. Identificar un texto argumentativo, así como algunos argumentos básicos.
30. Lengua. Reconocer y usar conjunciones e interjecciones. Identificar las locuciones conjuntivas.
31. Promover el amor por la cocina y la elaboración de alimentos caseros frente a los industrializados.

S11 Taller de escritura. Repaso la ortografía

32. Lengua. Aplicar las reglas ortográficas de la x y la s. Usar la tilde diacrítica.
S12 Taller de escritura. Mejoro el léxico
33. Lengua. Distinguir el campo semántico del campo asociativo.

S13 Taller de escritura. Escribo poemas

34. Tipos de textos. Escribir textos expositivos, instructivos, periodísticos y argumentativos a partir de modelos y situaciones
diversas.

S14 Comprueba tu progreso

35. Leer, comprender, interpretar y valorar textos literarios e informativos.

314
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Evaluación*
Contenidos Actividades Criterios de Estándares de Competencias clave**
Bloque
evaluación aprendizaje
Normas e instrucciones. 1-4, 1 1 1.1-1.6 Lectura: CL, CA
La preposición. págs. 186-187 2 2.1-2.6 Actividades: CL, CA
4 4.1 Tarea: CL, CA
7 7.1-7.4
2 1 1.1-1.6
2 2.1-2.6
3 3.1-3.3
4 4.1-4.2
5 5.2
6 6.1-6.2, 6.5
7 7.1-7.3
3 1 1.1
2 2.1
7 7.1
9 9.1
La argumentación. 1-5, 1 1 1.1-1.6 Lectura: CL, CA, CM
La conjunción y la interjección. págs. 188-189 2 2.1-2.6 Actividades: CL, CA
4 4.1 Tarea: CL, CA, CM
7 7.1-7.4
2 1 1.1-1.6
2 2.1-2.6
3 3.1-3.3
4 4.1-4.2
5 5.2
6 6.1-6.5
7 7.1-7.3
3 1 1.1
2 2.1
7 7.1
9 9.1
Repaso la ortografía: las letras x y s. 1-7, 3 1 1.2 Actividades: CL, CA
Repaso la ortografía: la tilde diacrítica. págs. 190-191 6 6.1
Mejoro el léxico: el campo semántico 1-9, 3 1 1.2 Actividades: CL, CA
Mejoro el léxico: el campo asociativo. págs. 192-193 4 4.1
6 6.1
Escribo textos. 1-7, 2 1 1.1,1.5 Actividades: CL, CA, CM, CS
págs. 194-195 2 2.1-2.4
4 4.1-4.2
5 5.3-5.4
6 6.1-6.2
7 7.1-7.4
3 11 11.2
A. La noticia 1-4, 2 1 1.1-1.5 Lectura: CL, CA, CM, CS
pág. 196 2 2.1-2.4 Actividades: CL, CA, CS
3 3.1-3.2
4 4.1-4.2
6 6.5
3 1 1.1-1.3
2 2.1
7 7.1
10 10.2-10.3
11 11.2
B. Cartel informativo 1-5, 2 1 1.1-1.5 Lectura: CL, CA, CM, CS
pág. 197 2 2.1-2.4 Actividades: CL, CA, CM, CS
3 3.1-3.2
4 4.1-4.2
6 6.2, 6.5
3 1 1.1-1.3
2 2.1
7 7.1
10 10.2-10.3

315
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Sesión Objetivos

S15 Lectura recomendada

36. Leer una antología poética como fuente de placer, de enriquecimiento personal y de conocimiento del mundo para lograr
el desarrollo de los propios gustos e intereses literarios.

* La numeración de los criterios de evaluación y la de los estándares de aprendizaje se corresponden con la del apartado 2 de este Proyecto
curricular.
** Las competencias clave de cada apartado aparecen desarrolladas en el apartado 1 de este Proyecto curricular

316
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Evaluación*
Contenidos Actividades Criterios de Estándares de Competencias clave**
Bloque
evaluación aprendizaje
¿Qué sienten los poetas? pág. 198-199 4 1 1.1-1.3 La alegría de los niños
2 2.1-2.3 transforma el mundo: CC, CA,
3 3.1-3.3 CS.
4 4.1 La naturaleza comprende
5 5.1 nuestros sentimientos: CC, CA,
6 6.1-6.2 CS.
7 7.1-7.2 Las palabras y el silencio en el
amor: CC, CL, CA, CS.
La dignidad humana: vivir en la
casa y en la calle: CC, CA, CS,
CI.

317
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

3 Desarrollo de la unidad
Despierta tu curiosidad

6
Despierta tu curiosidad

¿Cómo te alimentas?
Superalimentos
en sus contextos ¿Sabes lo que comes?
RESUELVO Y COMPRUEBO APRENDO Y APLICO
1. EN LA MITOLOGÍA

Ambrosía: la comida de los dioses

Dieta variada y ejercicio
Despierta tu curiosidad Tipos de textos
Superalimentos en sus contextos La exposición

Lengua
Tipos de textos
El modo verbal. Formas simples del
La exposición
indicativo

Tipos de textos Lengua

La exposición divulgativa Formas compuestas del indicativo

Tipos de textos
La exposición científica
Lengua
Los modos subjuntivo e imperativo
¿Comes?
Literatura Para alimentarse, los dioses de la mitología griega con-
¿O te nutres?
Los alimentos y la literatura sumían una sustancia con propiedades extraordinarias
denominada ambrosía. Este manjar sagrado no solo sa-
Lengua ciaba el hambre, sino que poseía cualidades curativas y
Tipos de textos era fuente de la inmortalidad divina. Hoy en día, utiliza-
El aspecto verbal. Verbos irregulares
El periodismo
y verbos defectivos mos el término ambrosía para denominar una comida
suculenta o de sabor exquisito.
Tipos de textos Lengua
La noticia El adverbio 1 Busca en el DLE estas palabras y explica cuál de
ellas designa un remedio milagroso: néctar, pana-
cea, vianda.
Tipos de textos Lengua
Normas e instrucciones La preposición La gula de Pantagruel
El hambre y la gula son temas literarios universales. El autor fran-
Tipos de textos Lengua 2. SIGLO XX cés François Rabelais escribió en el siglo xvi la obra Gargantúa y
La argumentación La conjunción y la interjección Pantagruel. En esta novela, Pantagruel es un gigante glotón y de
Espinacas: el superalimento de Popeye apetito insaciable. Su dieta se basa en alimentos y bebidas hiper-
calóricas: morcillas con mostaza, guiso de callos, chuletas asa-
Taller de escritura A principios del siglo xx, el per-
das, lenguas de buey ahumadas, vino… Entre sus dientes quedan
• Ortografía: las letras x y s, y la tilde diacrítica sonaje de cómic Popeye se
suficientes restos de comida como para alimentar a un ejército
hizo famoso en todo el mundo
Taller de escritura durante seis meses.
por poseer una gran fuerza,
• Léxico: campo semántico y campo asociativo gracias a la ingesta de espina-
3 ¿Qué significa la expresión banquete pantagruélico? ¿Qué
cas. Según sus creadores, esta
Taller de escritura relación tiene con la obra de Rabelais?
verdura tenía un alto conteni-
• Tipos de textos: escribo textos do en hierro, lo que permitía a Popeye aumentar su masa
muscular y vencer, así, a sus enemigos. Por influencia de
La obesidad, efecto de la malnutrición Desnutrición
Comprueba tu progreso estas historietas, en la cultura popular las espinacas se
idealizaron y pasaron a considerarse un superalimento. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha informado de que, En otras partes del mundo, los niños y niñas padecen desnutri-
en el mundo, más de 41 millones de niños menores de cinco años ción severa debido a la escasez de alimentos. Como consecuen-
2 Visualiza el vídeo y contesta. Actualmente, se ha padecen obesidad o sobrepeso a causa de una alimentación ba- cia, 1’5 millones de niños mueren cada año por su estado de mal-
puesto de moda como superalimento un seudoce- sada en alimentos ultraprocesados y, en general, en comida con nutrición crónica. Según UNICEF, el 40 % de la población infantil
real llamado quinoa. Investiga en el vídeo si las lente- gran cantidad de sal, grasas saturadas y azúcar. española vive en pobreza relativa.
jas y el arroz combinados tienen el mismo valor nu-
tricional, con la ventaja de que son productos más 4 Investiga en Internet y explica qué son los alimentos ultra- 5 ¿Qué iniciativa concreta proponéis tú y tus compañeros y
baratos. procesados y por qué son perjudiciales. Luego, razona si se compañeras para ayudar a los niños y niñas pobres de tu
puede estar obeso y malnutrido. entorno más próximo?

Recursos digitales la desnutrición), trataremos de despertar el interés del

grupo por el tema que servirá de hilo conductor para
Despierta tu curiosidad. Act. 1
Descripción: Diccionario de la lengua española. © Real las tareas que deberán realizar a lo largo de la unidad.
Academia Española
Finalidad: Manejar diccionarios tanto en papel como
en formato digital. Propuesta de desarrollo
Despierta tu curiosidad. Act. 2 La clase se desarrollará a través del análisis y comen-
Descripción: «¿Es mejor la quinoa que el arroz o las
tario de materiales audiovisuales que nos permitirán
lentejas? Boticaria García te da las claves» (18-11-2019),
Zapeando. © Atresmedia Corporación de Medios de presentar los conceptos de alimentación, nutrición o
Comunicación, S. A. dieta de forma significativa. En este sentido, conviene
Finalidad: Promover el aprendizaje, la adecuación y la
aceptación de hábitos alimentarios saludables.
que el docente aclare la finalidad de cada uno de los
ejercicios, para que los alumnos sepan en todo mo-
mento qué se espera de ellos.
Antes de empezar podemos dedicar unos minutos a
Contexto: Superalimentos en sus contextos. pulsar la opinión de los estudiantes sobre el tema:
¿Qué importancia le concedes a la comida? ¿Cuántas
¿Qué pretendemos? comidas al día realizas? ¿Sueles beber agua y leche o
prefieres refrescos? ¿Comes con otras personas o lo
El objetivo de este primer apartado es invitar al estu-
haces solo? ¿Crees que sigues una dieta saludable?
diante a reflexionar sobre la alimentación: la importan-
¿Abusas de la carne roja? ¿Cuántas raciones de pesca-
cia de mantener una dieta equilibrada, las claves que
do tomas a la semana? ¿Con qué frecuencia consumes
contribuyen a la formación de hábitos alimentarios
verduras y hortalizas? ¿Es lo mismo comerse una na-
saludables, la dimensión social y cultural de la comida
ranja que beber un zumo natural exprimido? ¿Qué op-
y la responsabilidad ética ante problemas como la
ción de merienda considerarías saludable? ¿Con qué
malnutrición.
frecuencia consumes comida rápida? ¿Has leído algu-
na vez la etiqueta nutricional de algún alimento? ¿Co-
¿De qué modo? noces el problema de la desnutrición y del hambre en
Seguimos una metodología inductiva en la que el el mundo? ¿Cuáles son sus consecuencias? ¿Cuál es tu
alumnado asume la iniciativa: a partir de una serie de actitud frente a él?
vídeos, que combinan la tradición (los alimentos de Las respuestas de los estudiantes permitirán detectar
los dioses en la mitología) con temas cotidianos, cer- los puntos débiles en cuestión de alimentación y el
canos a los jóvenes (la moda de los superalimentos, el grado de sensibilización del grupo ante el problema
consumo de comida ultraprocesada, la obesidad como del hambre a nivel global.
efecto de la malnutrición, el escándalo de la pobreza y

318

A continuación, realizaremos el ejercicio 1, que nos ha-
bla de los manjares que disfrutaban los dioses en la
mitología, el ejercicio 2, que se centra en la moda de
los superalimentos, y el ejercicio 3, en el que se explica
el uso del adjetivo pantagruélico referido a una comi-
da o a un banquete. Todas estas actividades tienen un
perfil cultural o social.
El ejercicio 4, en cambio, cae dentro del ámbito de la
educación para la salud. En él se plantea una pequeña
investigación acerca de los alimentos ultraprocesados.
Por último, el ejercicio 5, nos acerca a la realidad de la
malnutrición crónica que padecen muchos seres hu-
manos, en particular niños, en todo el planeta.
Solucionario
Páginas 170-171
1. Néctar: Licor suavísimo que estaba destinado al uso
y regalo de los dioses. Panacea: Remedio o solución
general a cualquier mal. Vianda: Sustento y comida de
los racionales.
2. La ventaja de la quinoa es que contiene todos los
aminoácidos esenciales. A los cereales y a las legum-
bres les faltan algunos. Por ejemplo, al arroz, le falta la
lisina, y a las lentejas, la metionina. Ahora bien, combi-
nados, estos dos alimentos se complementan y obtene-
mos una fuente de proteínas equivalente a la de la qui-
noa, con la ventaja de que son productos más baratos.
3. Un banquete pantagruélico es aquel en el que se
come y se bebe en exceso. El término se ha formado a
partir del nombre de uno de los protagonistas de la
Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
obra de François Rabelais, Gargantúa y Pantagruel,
donde se narran las extravagantes aventuras de dos
gigantes, padre e hijo, en un tono satírico, desenfada-
do y jocoso. Gargantúa y Pantagruel son la encarna-
ción de la voracidad a gran escala. En la novela de Ra-
belais es frecuente encontrar referencias a grandes
banquetes y comidas deliciosas de la época, como los
jamones de Maguncia y Bayona, lenguas de buey ahu-
madas, morcillas bien curadas con mostaza, huevas de
pescado en vinagre, guiso de callos de buey. Teniendo
en cuenta que los personajes son gigantes, las canti-
dades que consumen son exageradas.
4. Un alimento ultraprocesado es aquel que no se ela-
bora con ingredientes frescos. Se trata de preparacio-
nes industriales comestibles elaboradas a partir de
sustancias derivadas de otros alimentos, que además
suelen someterse a un procesamiento previo. En su
etiquetado es frecuente leer materias primas refinadas
(harina, azúcar, aceites vegetales, sal, proteína) y adi-
tivos (conservantes, colorantes, edulcorantes, poten-
ciadotes del sabor, emulsionantes). Las bebidas azu-
caradas, precocinados, bollería, carnes procesadas,
galletas, lácteos azucarados, postres, dulces, cereales
refinados, pizzas, nuggets, barritas energéticas o die-
téticas pertenecen a este grupo. Son productos bara-
tos, accesibles y prácticos, pero poco sanos: estimulan
el apetito y favorecen la obesidad por su alto conteni-
do en grasas, azúcares y sales, con un alto valor caló-
rico, pero escasamente nutritivos. En suma, se puede
estar obeso y malnutrido.
5. Respuesta abierta.
319
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

El texto y ¡Música para el texto!

La exposición

6 La exposición Tipos de textos 6

172 173
• Leer y comprender un texto expositivo.

¡Música para el texto!

Según un informe Según del unParlamento
informe del Parlamento En este sentido,En la este
industria agro-la industria agro-
sentido,
Europeo, cada ciudadano
Europeo, cada tira aciudadano
la tira a la alimentaria debealimentaria
analizar lasdebe ven-analizar las ven-
basura 179 kilogramos basura 179 de kilogramos de tajas de ofrecer tajas
más de produc-
Canción consumo,
ofrecer más produc-
alimentos al año,alimentos
lo que daal año, lo que da tos a granel y de tos
tener más en
a granel y de tener más en Rosa León
un total de 89 millones
un totalde de 89 millones de cuenta los hogares cuenta uniperso-
los hogares uniperso-
toneladas para el conjuntopara el conjunto
toneladas nales, disminuyendo
nales, los envasa-
disminuyendo los envasa- venta: venta:
límite límite
de los Estados miembros.
de los Estados miembros. dos de muchas dosunidades
de muchas para unidades para Fecha 2021 Fecha 2021
15 ENE límite 15 ENE límite
Una cantidad que, Una según recoge
cantidad que,ensegún recoge en productos con productos
fecha de caduci- con fecha de caduci- Fecha o: Fecha o:
el citado informe, el aumentará
citado informe, hastaaumentará hasta dad, como en dad, el casocomodeenlosel caso de los consum consum

en un 40 % en en 2020,un 40 cuando
% en se 2020, cuando se yogures. yogures.
superarán los 126 milloneslos
superarán anuales
126 millones anuales Respecto a alimentos
Respecto envasados
a alimentos envasados
de toneladas dede alimentos
toneladas en debuen
alimentos en buen con fecha de con caducidad
fecha de cabecaducidad cabe
estado desechados estado pordesechados
los ciuda- por los ciuda- destacar que casi una cuarta
destacar queparte
casi una cuarta parte
danos de la UE: un danosauténtico
de la UE: dispa-
un auténtico dispa- de los consumidores
de los europeos
consumidores europeos
rate, un dispendio rate, que invita a que invita a
un dispendio dice no comprenderdice no el concepto
comprender el concepto
reflexionar sobrereflexionar
la manerasobre en que los verdaderos
la manera en que desperdicios
los verdaderosque desperdicios que de «consumo de preferente»
«consumoque preferente»
buir de quemanera buir
mucho de másmanera deci- mucho más deci-
podemos atajarlo. podemos atajarlo. quedan en el plato. quedan La en
suma de
el plato. La suma de aparece en buena parte en
aparece de buena
ellos, parte deaellos, 1 Escucha la canción.
dida reducir eldidadesperdicio
a reducir de el desperdicio de
Según los datosSegún con loslos que con losambos
traba-
datos porcentajes
que traba- ambos conformaría
porcentajes lo conformaría lo ni logra distinguirlo del concepto
ni logra distinguirlo del concepto
comida y aumentar
comida la confianza
y aumentar la confianza a ¿Qué se critica en esta canción?
jan los expertos janenlosconsumo, que en realidad
expertos elen consumo, el que en realidad
hubiéramos genera-
hubiéramos genera- «fecha de caducidad»,
«fecha de porcaducidad»,
lo que por
de losloconsumidores.
que de los consumidores. b ¿Por qué los seres humanos estamos
67 % de este derroche 67 % dedeeste derroche de
alimentos como residuodo
doalimentos haberresiduo
decomo acertadode haber acertado las propias autoridades
las propias comuni-
autoridades Otracomuni-
práctica Otracomercial
prácticaquecomercial que obsesionados por el consumo de pro-
se fundamenta en seproductos
fundamenta que,
en oproductos
a la horaque,deo comprar.
a la hora de comprar. tarias han exigido a las
tarias han empresas
exigido a las empresas
podría ayudar a podría el despil-
reducirayudar a reducir el despil- ductos?
bien han caducado bienen hanel hogar
caducado por en el hogar
Pero por la responsabilidad
no toda del
Pero no toda la responsabilidad del que aclaren elque sentido
aclaren de ellassentido
farrodedelascomida farroseríade que comida los sería que los
c Archivo de audios. Añade cuatro ver-
una mala previsión una mala a la horaprevisión
de a alto
la hora
nivel de desperdicio
alto nivelde dealimen-
desperdicio de alimen- indicaciones que expresan enque
indicaciones las expresan en lasofrecieran
comercios comercios los alimen-
ofrecieran los alimen-
hacer la compra,hacer o lo que es todavía
la compra, o lo que
toses recae
todavíaen los sos a esta canción que resulten cohe-
tosciudadanos.
recae en los Lasciudadanos. Las etiquetas de losetiquetas
alimentosde(«con- los alimentos («con-a un precio
tos frescos mucho
tos frescos a un másprecio mucho más
peor: han sido directamente
peor: han sido elimi-
directamente
empresas elimi-
de envasado
empresasy de distribu-
envasado y distribu- súmase preferentemente antes
súmase preferentemente antes rentes con la letra. Grábalos y comparte
asequible cuando estos estuvieran
asequible cuando estos estuvieran
Tirar la comida:Tirar la comida:nados, pese a nados, estar en pese perfecto
a estar enciónperfecto
también ciónpueden y deben
también pueden y deben de», «fecha límite»
de», y«fecha
«fechalímite»
de y próximos
«fecha de a su fecha de caducidad
próximos a su fecha de caducidad tu canción en clase.
una cuestión una moral
cuestión moral estado, porqueestado, nos «equivoca-
porque nos contribuir
«equivoca- a reducir el derroche.
contribuir a reducir el derroche. caducidad») para evitar que
caducidad») para evitar
(cuidado: que¡no caducados!)
(cuidado: ¡no comocaducados!) como
mos»: lo cogimos de las
mos»: loestanterías
cogimos de las estanterías dichas expresiones
dichas puedan
expresionesocurre puedan
en paísesocurre
como en Dinamarca
países como Dinamarca 2 Fíjate en el significado del texto.
Vivimos un tiempo de contrastes
Vivimos un tiempoende contrastes en Cocinar Cocinar
el que, mientraselbuena parte de buena
que, mientras la pese
partea deque la ni lopese
necesitábamos
a que ni lo ni necesitábamos ni conducir a equívoco
conducir respecto al
a equívoco respecto
o Alemania, al donde las grandes
o Alemania, donde las grandes
raciones raciones a Explica el significado de las palabras
sociedad despilfarra una gran
sociedad canti- unanos
despilfarra grangustan.
canti- nos gustan. justas para justas para periodo óptimoperiodo
de consumo óptimodede consumo de
superficies de alimentación
superficies de vuel-
alimentación vuel-
destacadas.
dad de los alimentos
dad deque
losadquiere
alimentos queDeladquiere
resto, un 23% Del se desperdicia
resto, un 23% se desperdicia
evitar que evitar que los alimentos. En losese sentido, En
alimentos. un ese ven
sentido, un
a etiquetar estos
ven productosestos productos
a etiquetar
durante la preparación
durantede la las comi-
preparación desobre
las comi- sobre etiquetado mucho más explícito,
etiquetado mucho más explícito, b ¿Qué tema comparten la canción y el
por culpa del consumo
por culpairrespon-
del consumo irrespon- incluso por debajo de su
incluso por coste,
debajo a de su coste, a
das y solo el 10 %
das corresponde
y solo el 10 %a comida. a
corresponde comida. con doble fechacon (fecha límite
doble para
fecha (fechafin
límite texto?
sable, cada díasable,
son más
cadalosdíaciu-
son más los ciu- de para
reducir fin
la decantidad
reducirdela cantidad de
la venta y fechalalímite
ventade consu-límitealimentos
y fecha de consu- que se ven obligados
alimentos que seaven obligados a c ¿Por qué hay, en relación con la alimenta-
dadanos que sedadanos
ven obligados
que se aven obligados a
mo), podría contri- mo), podría
tirar contri-
directamente tirara directamente
los contene- a los contene- ción, un grave contraste en el mundo?
subsistir con los
subsistir
alimentos
condese-
los alimentos dese-
dores de basuradores porque de lesbasura han porque les han d ¿Cuántos gramos de alimentos tira a la
chados por el resto y que
chados porrecogen
el resto y que recogen
en los contenedores decontenedores
en los basura. de basura. caducado en lascaducado
estanterías. en las estanterías. basura diariamente cada ciudadano eu-
Todos debemos Todos contribuirdebemosa sensi- contribuir a sensi- ropeo?
bilizar a los ciudadanos
bilizar a europeos
los ciudadanos europeos e Explica a qué corresponden los siguien-
y llamar la atención de los
y llamar la gobier-
atención de los gobier- tes porcentajes: 67 %, 23 % y 10 %.
Hacer la lista Hacer la lista
de la compra de la compra nos nacionales sobre este impor-
nos nacionales sobre este impor- f ¿Por qué las empresas tienen también
para evitar el para evitar el tante tema. tante tema. responsabilidades en el derroche de ali-
consumo consumo Vivir mejor en unVivirPlaneta
mejor mejor,
en un Planeta mejor, mentos?
por impulso. por impulso.
José Luis GallegoJosé Luis Gallego g ¿Qué diferencia hay entre «fecha de ca-
Pensar el Pensar el Examinar las Examinar las ducidad» y «consumo preferente»?
menú semanal menú semanal fechas de fechas de h ¿Por qué es una medida correcta bajar
y adaptarlo a y adaptarlo a caducidad caducidad
las cantidades las cantidades
el precio de los productos que estén
para evitar para evitar
familiares para familiares para que los que los próximos a su fecha de caducidad?
no gastar más no gastar más alimentos alimentos i Resume el texto y escribe el tema.
de la cuenta. de la cuenta. acaben en la acaben en la

Y nosotros,
Y nosotros, basura. basura. Hacer
nuevas
Hacer
nuevas
3 Fíjate en el tipo de texto. ¿Es un texto na-
recetas para recetas para rrativo, descriptivo o informativo?
¿qué podemos
¿qué podemos aprovechar
las sobras.
aprovechar
las sobras.
4 Valoración. Teniendo en cuenta los hábi-
hacer? hacer? tos de tu familia, ¿qué dos medidas de las
dadas en la parte inferior de la lectura re-
comendarías poner en práctica? Razona
por qué.

Recursos digitales Tomar conciencia de la necesidad de reducir la canti-

dad de alimentos que se desperdician forma parte de
¡Música para el texto! la educación para un consumo responsable.
Descripción: «Canción consumo», Rosa León, del ál-
bum De alguna manera (1973). © EMI-Odeón, S. A.
Finalidad: Desarrollar una actitud crítica ante el consu- ¿De qué modo?
mismo.
Leeremos el texto Tirar la comida: una cuestión moral,
de José Luis Gallego, y lo compararemos con la Can-
¿Qué pretendemos?
ción consumo, interpretada por Rosa León.
Nuestro objetivo es sensibilizar al alumnado para que El texto proporciona algunas claves para evitar la pér-
evite el desperdicio de comida. La Comisión Europea dida de comida: comprar únicamente lo que necesita-
estima que cada año se desaprovechan más de mil mos, entender bien lo que significa la fecha de caduci-
trescientos millones de toneladas de alimentos, es de- dad y la fecha de consumo preferente, revisar el
cir, un tercio de la producción mundial. Ochenta y frigorífico, servirse pequeñas cantidades, etc.
nueve millones de toneladas de comida en buen esta- La Canción consumo nos permitirá contemplar el pro-
do se echan a perder cada año en la propia Unión Eu- blema desde una perspectiva más amplia: el peligro
ropea: en el campo, en las industrias de transfor- de caer en el consumismo, un impulso que nos lleva a
mación, en la fase de distribución, en los restaurantes comprar algo que no necesitamos y que, una vez ad-
y, por supuesto, en los comedores escolares y en nues- quirido, pierde todo su interés.
tras casas; de hecho, se estima que el 42% de la comi-
da que se desperdicia proviene de los hogares (por Propuesta de desarrollo
caducidad, mala conservación, preparación inapropia-
El ejercicio 1 nos permitirá comentar con el grupo el
da o sobras).
contenido de la canción, criticando aquellos modelos
Para situar el problema en su contexto convendría
de bienestar que se basan en la posesión y acumula-
compartir con el grupo estos datos y valorarlos desde
ción de bienes, creando, en muchas ocasiones, necesi-
un punto de vista económico, ambiental y social: el
dades artificiales.
valor de los alimentos desperdiciados asciende a qui-
Las cuestiones que se plantean en el ejercicio 2 nos
nientos setenta y siete mil millones de euros, suponen
ayudarán a leer y comprender el artículo sobre el des-
la emisión a la atmósfera de tres mil trescientas tone-
perdicio de comida, un ejemplo de texto expositivo,
ladas de gases de efecto invernadero y permitirían
que estudiaremos más adelante. Además de las pre-
proporcionar raciones de comida a los ochocientos
guntas de comprobación, se incluye una actividad
cinco millones de personas que sufren subalimentación
para trabajar el vocabulario, así como la redacción de
o hambre crónica.
un resumen, tras el cual se pedirá al alumno que seña-
le el tema.

320
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

El ejercicio 3 se centra en la tipología textual. El obje- refiere a la alimentación, ya que mientras buena parte
tivo es que el grupo diferencie entre texto narrativo, de la sociedad despilfarra una gran cantidad de alimen-
descriptivo e informativo. tos, cada día son más los ciudadanos que se ven obliga-
Por último, el ejercicio 4 busca un compromiso por dos a subsistir con los alimentos desechados por el res-
parte del estudiante, proponiendo dos medidas con- to y que recogen en los contenedores de basura. d Cada
cretas para evitar el desperdicio de alimentos en su ciudadano europeo tira diariamente a la basura 179 g de
hogar. alimentos. e Los porcentajes se refieren a los productos
desperdiciados. 67%: Productos que han caducado en
Solucionario el hogar por una mala previsión a la hora de hacer la
compra o que han sido desechados, porque no los ne-
Páginas 172-173
cesitábamos o no nos gustaban. 23%: Productos que se
1. a La canción critica el consumismo. b La economía
desperdician durante la preparación de las comidas.
moderna se basa en la producción y en el consumo de
10%: Sobras que quedan en el plato. f Las empresas
bienes. Existe la falsa creencia de que la acumulación
también tienen responsabilidades en el derroche de ali-
de bienes es fuente de felicidad y sinónimo de éxito
mentos por determinadas prácticas comerciales, como
personal. La globalización ha revolucionado el sistema
la limitación de la venta de productos a granel, el eti-
de producción y distribución, poniendo al alcance del
quetado relativo a la fecha de consumo preferente o el
consumidor productos a precios muy asequibles. La
tratamiento que se da a los alimentos que están a punto
publicidad invita a adquirir determinados productos
de caducar. g La caducidad señala la fecha límite para
presentándolos como si fueran imprescindibles, crean-
un consumo seguro. La fecha de consumo preferente
do en las personas falsas necesidades. Como fabricar
indica el plazo en el que el producto se conserva en
productos duraderos reduce las ventas, la industria
condiciones óptimas; esto no implica que a partir de
ofrece productos de baja calidad, con una fecha de
ese punto no pueda consumirse. h Bajar el precio de los
caducidad escasa o una vida útil limitada (obsolescen-
productos que están próximos a su fecha de caducidad
cia programada), para obligar al ciudadano a consu-
contribuye a darles salida y evitar que haya que tirarlos
mirlos rápidamente y, en su caso, a reemplazarlos. La
a la basura. i El desperdicio de comida en las socieda-
cultura del reciclaje no termina de asentarse en nues-
des modernas es una práctica inaceptable, cuando par-
tras sociedades: preferimos sustituir, en lugar de repa-
te de la población no dispone de los alimentos indis-
rar o reutilizar. c Respuesta abierta.
pensables para subsistir. La solución está en manos
2. a Subsistir: Mantener la vida, seguir viviendo. Dispa-
tanto de los consumidores, que deben evitar el derro-
rate: Hecho o dicho contrario a la razón, barbaridad.
che de alimentos comprando solo los necesarios y
Derroche: Acción o efecto de malgastar el dinero o los
aprovechándolos al máximo, como de las empresas,
recursos. Previsión: Anticipación a la hora de disponer
que deben facilitar la adquisición de productos a granel,
lo conveniente para atender a contingencias o necesi-
dejar claro las fechas de consumo preferente y tomar
dades previsibles. Residuo: material que queda inser-
medidas para dar salida a los alimentos que van a cadu-
vible después de haber realizado un trabajo u opera-
car. El tema del texto sería, por lo tanto, el desperdicio
ción. Despilfarro: gasto excesivo o superfluo.
de alimentos y las medidas que pueden tomarse para
Caducidad: fecha límite para el uso o consumo de un
evitarlo.
producto. Sensibilizar: Hacer que alguien sea receptivo
3. Se trata de un texto informativo, en el que se expo-
a determinados asuntos o problemas y proclive a po-
nen los motivos por los que se desperdician alimentos
nerles solución. b Tanto la canción como el texto ana-
y se apuntan medidas para evitarlo.
lizan las consecuencias de un consumo irresponsable.
4. Respuesta abierta.
c En el mundo existe un grave contraste en lo que se

321
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Desarrollo de las sesiones por tareas

Tarea 1: Ahora elaboro una exposición
• ipos de texto. La exposición
• Lengua. El modo verbal. Formas simples del indicativo

6 La exposición Tipos de textos El modo verbal. Formas simples del indicativo Lengua 6
174 175
Visualiza el vídeo y contesta.
• Reconocer un texto expositivo.
Visualiza el vídeo y contesta.
• Identificary usar las formas simples
personales y no personales del modo
a Si una exposición es una información clara sobre un tema, ¿se puede consi- Los modos del verbo te permiten informar (Juan estudia), expresar deseos indicativo.
derar este vídeo una exposición? ¿Cuál es su tema? (Ojalá Juan estudie más) o dar órdenes (Estudia, Juan). Observa este vídeo
b ¿Qué son las calorías vacías? ¿Por qué son nocivas? sobre la lluvia y aplica los ejemplos anteriores al verbo llover: di una oración
c ¿Por qué productos beneficiosos se pueden sustituir las gominolas, los refres- Dictado informativa sobre lo que ocurre y expresa tu deseo de que la lluvia sea más
cos y la bollería? intensa. ¿Podrías dar una orden con el verbo llover?

A
resuelvo. Lee el texto A, realiza las actividades y aprendo Área digital
Omnívoros
comprueba cuando sea necesario.
EL MODO VERBAL Las formas simples del indicativo pueden, a su vez, ser
Un organismo no puede mantenerse vivo sin comer. Para vivir se
Expresa la actitud del hablante ante la acción verbal. En castella- impersonales, si carecen de morfemas de número y
necesita asimilar energía de una manera más o menos continuada, 1 Fíjate en la información.
no hay tres modos verbales: indicativo, subjuntivo e imperativo. persona (María tiene ganas de comer), o personales, si
cíclica. Entre los mamíferos vertebrados, los pertenecientes al orden
a Explica el significado de las palabras destacadas presentan variaciones de número y persona (Nosotros
de los primates nos vemos obligados a consumir regularmente
en negrita. bebimos agua y ellos bebieron unos zumos).
proteínas si no queremos que se colapse nuestro sistema vital; Modo verbal Significado Ejemplo
b ¿Por qué es necesario el consumo de proteínas
buscarlas ininterrumpidamente es una tarea que requiere un
para el orden de los primates? Indicativo Información Eva llegará pronto. FORMAS SIMPLES DEL MODO INDICATIVO
esfuerzo ingente. Hace ya 3,5 millones de años que los homínidos
c ¿Por qué resultó importante para los homínidos la
descubrieron la manera de ampliar de forma más eficaz una dieta Subjuntivo Deseos o dudas ¡Ojalá tenga suerte! FORMAS SIMPLES PERSONALES
dieta omnívora?
omnívora, que incluía tanto vegetales como animales aptos para Imperativo Órdenes ¡Siéntate, Pedro! Presente: yo amo, tú amas, él/ella ama, nosotros/as amamos,
d ¿Qué herramientas permitieron la incorporación a vosotros/as amáis, ellos/as aman.
su consumo. Gracias a ello fuimos capaces de sobrevivir con un
la dieta de carne y vegetales poco accesibles? Pasado
alto grado de eficacia en diferentes entornos ecológicos africanos.
e Resume el texto y escribe el tema. FORMAS DEL MODO INDICATIVO • Pretérito imperfecto: yo amaba, tú amabas, él/ella amaba,
Además, nuestra estrategia omnívora nos habilitó para desarrollarnos nosotros/as amábamos, vosotros/as amabais, ellos/as
en diferentes regiones del planeta, una aptitud que sin ese tipo de El modo indicativo expresa acciones o hechos que el emisor con- amaban.
2 Tipo de texto. • Pretérito perfecto simple: yo amé, tú amaste, él/ella amó,
dieta habría sido absolutamente imposible de alcanzar. sidera reales, seguros y objetivos. nosotros/as amamos, vosotros/as amasteis, ellos/as amaron.
Los útiles de piedra nos facilitaron el acceso al interior de los cadáveres a ¿Es una narración o una exposición? Ahora estudio. Ayer vimos una película. Futuro
de los mamíferos cuando los homínidos éramos mayoritariamente b Escribe la pregunta cuya respuesta sería el texto Mañana visitaréis el museo. • Futuro imperfecto: yo amaré, tú amarás, él/ella amará,
carroñeros. Objetos de gran peso y potencia, con un extremo que has leído. nosotros/as amaremos, vosotros/as amaréis, ellos amarán.
apuntado, nos permitieron escarbar en el suelo para extraer de él El indicativo presenta formas simples, que se forman con la raíz • Condicional simple: yo amaría, tú amarías, él/ella amaría,
c ¿Crees que para escribir este texto hay que
del verbo (Mi padre canta en la ducha), y formas compuestas, nosotros/as amaríamos, vosotros/as amaríais, ellos amarían. 4 Valoración.
vegetales a los que hasta entonces no habíamos tenido acceso. Como documentarse o basta con la imaginación del
que se construyen con el verbo haber, como auxiliar, y el partici- FORMAS SIMPLES NO PERSONALES
resultado de ello, la dieta fue ampliada y, al no estar especializados, escritor? Razónalo. a ¿Crees que la naturaleza puede reflejar los sentimientos
nuestra resistencia a la falta de algún alimento, también. pio del verbo que se conjuga (Berta ha cantado un tango). Infinitivo: amar Gerundio: amando Participio: amado
de una persona que pasa por una situación difícil?
3 Valoración. Razona si la dieta omnívora es más o b Si te encontraras triste, ¿hablarías con un árbol, una plan-
Aún no somos humanos, Eudald Carbonell y Robert Sala
menos completa que la dieta vegana. ta o una mascota? Razónalo.
aplico . Vuelve a leer el texto A y realiza las actividades. f Escribe enunciados con el infinitivo, el gerundio y el parti-
cipio del verbo comer. 5 Ahora escribo y canto a ritmo de rap. ¿Qué sentimientos
compruebo Vocabulario del día Área digital
4 Fíjate en la forma gramatical. despierta en ti esta imagen? Convierte esos sentimientos
5 Ahora elaboro una exposición. Consulta el vídeo y escribe en versos para un rap en el que reivindiques los derechos de
LA EXPOSICIÓN EL TEXTO EXPLICATIVO a Analiza morfológicamente las formas simples del indicati-
una exposición sobre el pan integral. Tu exposición debe todos los niños y niñas. A continuación, canta tu rap sobre
Si nos planteamos preguntas relacionadas, La forma más sencilla de exposición es el texto explicativo. Un texto vo que están subrayadas en el texto.
responder a las siguientes preguntas. una base musical, grábalo y compártelo con tus compañe-
por ejemplo, con el origen de la humanidad explicativo es la respuesta a una pregunta acerca de un determinado b Analiza las formas verbales destacadas en rojo. Identifica
ros y compañeras.
o la forma en que se comunican las ballenas, asunto. Es un texto habitual en exámenes orales y escritos. cuál está en voz activa y cuál, en voz pasiva.
consultaremos textos (audiovisuales o escri- c Conjuga el pretérito perfecto simple de querer y requerir.
Escribe dos enunciados con estos verbos. • ¿Qué es el pan integral?
tos) que nos aportarán la información nece-
¿Qué son y por qué las grasas d Conjuga el condicional simple del verbo querer y escribe
saria para responderlas. Una vez que nos he- Problema en forma
insaturadas son beneficiosas?
de pregunta un enunciado con dicho verbo. • ¿Por qué es beneficioso?
mos documentado, podremos elaborar un
Las grasas insaturadas se encuentran e En el texto se usa la forma verbal fuimos. Di a qué verbo
texto informativo, denominado exposición, en cantidades elevadas en frutos se-
en el que explicar nuestro tema por escrito o pertenece y conjuga el pretérito imperfecto.
cos, semillas, pescado azul y aceites
Respuesta: solución
• ¿Qué es el falso pan integral?
de palabra. vegetales como el de oliva. Las gra-
sas omega 3 y 6 son insaturadas. Se
La exposición es un tipo de texto cuya fina- consideran «grasas buenas» porque
lidad es informar sobre un determinado protegen el corazón. 1. En el enunciado Quizá ganemos la copa, el verbo subrayado va en
tema de forma clara, precisa y objetiva. a indicativo. b imperativo. c subjuntivo.
2. Las órdenes se formulan en modo a indicativo. b subjuntivo.
c imperativo.
3. Además del pretérito perfecto simple, la otra forma simple del ¿Las palabras aptitud
1. La exposición es un texto a descriptivo. b narrativo. c informativo. pasado es el a pretérito perfecto compuesto. b pretérito imperfecto. y actitud son sinónimas
2. La información de la exposición debe ser a literaria. b objetiva. c subjetiva. c pretérito anterior. o parónimas? Elabora un
3. Para elaborar una exposición es necesaria a la imaginación. b los textos audiovisuales. c la documentación. 4. Amaría es a futuro imperfecto de indicativo. b condicional simple. enunciado con cada una.
4. El texto explicativo es la forma simplificada de la a exposición. b narración. c descripción. c subjuntivo.

Recursos digitales con la evaluación del aprendizaje de nuestros alum-

nos y alumnas.
La exposición. Los primeros 5' de clase Descripción:
«¿Qué son las calorías vacías?» © 2018, Cocina casera Para planificar, llevar a cabo y obtener evaluaciones
company. justas y productivas, hay que tener en cuenta qué ob-
Finalidad: Explicar en qué consisten las calorías vacías
y cómo influyen en el organismo.
jetivos nos marcamos al comenzar el curso, qué he-
mos trabajado y cuáles han sido los resultados. Con
El modo verbal. Formas simples del indicativo. Los
primeros 5' de clase carácter general, el docente debería observar:
Descripción: «8 horas de sonidos relajantes de lluvia y 1 El aprendizaje académico: son los contenidos que
truenos», Sonidos de la naturaleza para relajarse. ©
2015, Live your Dreams los alumnos y alumnas conocen, comprenden y han
Finalidad: Utilizar verbos para describir acciones gene- asimilado con el paso del tiempo.
rales.
2 Razonamiento: tiene que ver con la capacidad para
Formas simples del modo indicativo
realizar tareas de modo personal y creativo, resolver
Descripción: Conjugación de los tiempos del modo in-
dicativo. problemas tanto teóricos como prácticos, y argumen-
Finalidad: Conjugar verbos. tar sus propuestas.
El modo verbal. Formas simples del indicativo. Act. 5 3 Destrezas y competencias: en este apartado se in-
Descripción: «¿Qué es realmente el pan integral y de
qué ingredientes puede estar compuesto por ley?» cluyen técnicas de comunicación oral y escrita, el tra-
(30-05-2017), En el punto de mira. Cuatro. © Conecta 5 bajo en equipo, la búsqueda de información, el uso de
Telecinco, S. A. las TIC y, por supuesto, las habilidades personales, so-
Finalidad: Conocer las características y propiedades
del pan integral. ciales y cívicas.
4 Actitudes: nos interesa valorar el interés del alumno
por aprender o leer, su inclinación hacia el razonamien-
¿Qué pretendemos?
to científico o su sentido de la responsabilidad tanto
Reconocer un texto expositivo. Identificar y usar las en el aula como en un plano más general, como ciu-
formas simples personales y no personales del modo dadano capaz de ejercer sus derechos, cumplir sus
indicativo. deberes y transformar el mundo.
5 Hábitos de trabajo: valoraremos factores como el
¿De qué modo? terminar a tiempo las tareas, aprovechar el tiempo,
cumplir con los encargos, buscar la excelencia esfor-
Comenzamos la última unidad del curso, por lo que las
zándose por hacer un buen trabajo, buscar una mejora
propuestas metodológicas que realizaremos tanto en
constante, etc.
esta como en las próximas sesiones tendrán que ver

322

Propuesta de desarrollo
Conviene que los instrumentos elegidos para realizar
la evaluación sean variados: 1 pruebas estandarizadas,
2 controles elaborados por el docente, 3 redacciones,
4 presentaciones, 5 proyectos individuales y colecti-
vos, 6 cuadernos, 7 observación directa, etc.
Por otra parte, podemos valorar estos aspectos me-
diante una evaluación cuantitativa, que asigne una
nota a cada apartado, o cualitativa, recurriendo a rú-
bricas con indicadores de logro como las que hemos
venido proporcionando a lo largo del curso. Esta estra-
tegia permite recoger mayor cantidad de información
y valorar los resultados de una manera más profunda,
ajusta y, sobre todo, clara, permitiendo que el estu-
diante sea consciente de sus logros y de las carencias
que debería remediar, así como de las causas que las
motivan.
Solucionario
Página 174
La exposición. Los primeros 5’ de clase. a El vídeo es
una exposición con carácter informativo, clara y es-
tructurada: explica qué son las calorías vacías, por qué
son nocivas, en qué productos se encuentran y por
qué otros podemos sustituirlos. b Las calorías vacías
se encuentran en alimentos muy energéticos, pero
que no aportan nutrientes como proteínas, vitaminas
o minerales. Son nocivas, porque provocan un dese-
quilibrio energético que se traduce en un aumento de
peso y de enfermedades como la hipertensión, la dia-
betes o la hipercolesterolemia. c Las gominolas se
pueden sustituir por fruta y chocolate negro, en lugar
de refrescos se puede elegir agua o, en todo caso,
café, infusiones o limonada, y la alternativa para la bo-
llería son los productos con base de harina integral,
frutas, frutos secos, chocolate negro, etc.
1. a Cíclica: Que se repite periódicamente. Orden: En
botánica y zoología, cada uno de los grupos taxonó-
micos en que se dividen las clases y que se subdividen
en familias. Primates: Dicho de un mamífero, de supe-
rior organización, plantígrado, con las extremidades
terminadas en cinco dedos provistos de uñas, de los
cuales el pulgar es oponible a los demás, al menos en
los miembros torácicos. Proteínas: sustancias constitu-
tivas de la materia viva, formadas por una o varias ca-
denas de aminoácidos. Ingente: muy grande. Omnívo-
ra: que se alimenta de toda clase de sustancias
orgánicas. Aptos: idóneo, hábil, a propósito para hacer
algo. Aptitud: capacidad para operar competente-
mente en determinada actividad. Homínidos: dicho de
un primate, que se caracteriza por su aspecto antro-
pomorfo y por no tener cola, y a cuya familia pertene-
Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
cen el hombre y otras especies como el chimpancé, el
gorila y el orangután. Carroñeros: dicho de un animal,
que se alimenta de animales muertos. b Los primates
deben consumir proteínas para obtener energía, pues,
de otro modo, nuestro sistema vital se colapsaría. c La
dieta omnívora permitió a los homínidos sobrevivir en
diferentes entornos ecológicos. d Objetos de gran
peso y potencia, con un extremo apuntado, nos permi-
tieron escarbar en el suelo para extraer de él vegetales
a los que hasta entonces no habíamos tenido acceso.
e Los primates necesitan consumir grandes cantida-
des de alimentos. Para ello, desarrollaron una dieta
omnívora que les permitió sobrevivir en ecosistemas
muy diversos, y herramientas para conseguir carne y
vegetales poco accesibles. El tema del texto sería, por
lo tanto, la contribución de la dieta omnívora en el de-
sarrollo de los homínidos.
2. a Se trata de un texto expositivo que informa sobre
la importancia de la dieta omnívora para los primates.
b ¿Qué representó para los homínidos la dieta omní-
vora? c El estudiante debería explicar que, para infor-
mar sobre un determinado tema de forma clara, preci-
sa y objetiva, hay que conocerlo en profundidad, de
ahí la necesidad de documentación.
3. Una dieta vegetariana puede aportar todos los nu-
trientes que nuestro organismo necesita salvo uno: la
vitamina B12, que debe obtenerse mediante suple-
mentos alimenticios. Las personas omnívoras la obtie-
nen con productos de origen animal.
Test. 1. c. 2. b. 3. c. 4. a.
Página 175
El modo verbal. Formas simples del indicativo. Los
primeros 5’ de clase. Respuesta abierta. Sugerencias:
Hoy llueve (informa). Ojalá llueva (expresa un deseo).
Por su carácter impersonal, no es posible dar una or-
den con el verbo llover: no hay un sujeto al cual dirigir-
se.
4. a Comer: infinitivo del verbo comer. Queremos: 1.ª
persona del plural del presente de indicativo del verbo
querer. Requiere: 3.ª persona del singular del presente
de indicativo del verbo querer. Descubrieron: 2.ª per-
sona del plural del presente de indicativo del verbo
descubrir. Fuimos: 1.ª persona del plural del pretérito
perfecto simple de indicativo del verbo ser. Habilitó:
3.ª persona del singular del pretérito perfecto simple
de indicativo del verbo habilitar. Facilitaron: 3.ª perso-
na del plural del pretérito perfecto simple de indicati-
vo del verbo facilitar. Éramos: 1.ª persona del plural del
pretérito imperfecto de indicativo del verbo ser. b Ha-
bría sido: 3.ª persona del singular del condicional sim-
ple de indicativo del verbo ser. Habíamos tenido: 1.ª
323
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
persona del plural del pretérito pluscuamperfecto de
indicativo del verbo tener. Fue ampliada: 3.ª persona
del singular del pretérito perfecto simple de indicativo
del verbo ampliar, voz pasiva. c Querer – Quise (preté-
rito perfecto simple). Requerir – Requerí (pretérito
perfecto simple). Respuesta abierta. d Querer – Quería
(condicional simple). Respuesta abierta. e Fuimos: 1.ª
persona del plural del pretérito perfecto simple de in-
dicativo del verbo ser. Ser – Era (pretérito imperfecto).
f Comer (infinitivo), comiendo (gerundio), comido
(participio). Respuesta abierta.
5. Respuesta abierta. ¿Qué es el pan integral? El pan
integral es el que se ha elaborado con harina integral
100%. El grano está formado por el germen, el endos-
permo y el salvado. El pan integral debería contener,
324
por lo tanto, estos tres elementos. ¿Por qué es benefi-
cioso? Reduce el riesgo de cáncer, protege el corazón
y es bueno, por ejemplo, para la diabetes. ¿Qué es el
falso pan integral? Es el pan que se ha elaborado con
harina que no contiene germen, el componente más
rico del grano. Se hace así, para ahorrar costes y para
que la harina se conserve mejor.
Test. 1. c. 2. c. 3. b. 4. b.
Pregunta curiosa. Las palabras aptitud y actitud son
parónimas. Aptitud: Capacidad para operar compe-
tentemente en una determinada actividad. Actitud:
Disposición de ánimo manifestada de algún modo.
Respuesta abierta.
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Tarea 2: Ahora soy divulgador

• Tipos de textos. La exposición divulgativa
• Lengua. Formas compuestas del indicativo

6 La exposición divulgativa Tipos de textos Formas compuestas del indicativo Lengua 6

176 177
Visualiza el vídeo y contesta.
• Conocer las características de la
Visualiza el vídeo y contesta.
• Reconocer y usar las formas compuestas
exposición divulgativa. personales y las formas compuestas no
a ¿Por qué este vídeo está dirigido a receptores no expertos? a ¿Qué tiempo verbal predomina en este vídeo? ¿Por qué? personales del modo indicativo.
b ¿Por qué la Tierra tiene una temperatura media de 15 ºC? ¿Es importante esta b Di tres cosas que ya habrás conseguido hacer en el año 2050. Comienza
temperatura para la vida? tus enunciados con la expresión En 2050 yo ya…
c ¿De qué depende que haya oxígeno en la Tierra?
d ¿Por qué es importante que la Tierra tenga un satélite?
Dictado c ¿Sabes qué tiempo verbal has utilizado en tus enunciados?

aprendo Área digital

A
resuelvo. Lee el texto A, realiza las acti-
En busca de la fruta perfecta FORMAS COMPUESTAS DEL MODO INDICATIVO FORMAS COMPUESTAS NO PERSONALES
vidades y comprueba cuando sea ne-
Las exigencias de uniformidad en las frutas que han impuesto los cesario. Se forman con el verbo auxiliar HABER conjugado en el tiem- Infinitivo compuesto: haber amado
supermercados se extienden por todo el mundo y alcanza a los cultivadores po correspondiente + el participio del verbo léxico: he leído, Gerundio compuesto: habiendo amado
de frutas y verduras exóticas en los países en desarrollo. En América Latina, había leído…
las Indias Occidentales y África, montones de bananas fermentan en los SIGNIFICADO DE LAS FORMAS COMPUESTAS DEL
puertos o se tiran a los ríos, donde causan eutrofización1 y la muerte de la FORMAS COMPUESTAS PERSONALES INDICATIVO
vida acuática. La proporción de bananas derrochadas porque son demasiado 1 Fíjate en la información.
Pretérito perfecto compuesto: yo he amado, tú has amado, él/ • El pretérito perfecto compuesto expresa una acción pasa-
rectas o demasiado curvas, demasiado grandes o demasiado pequeñas, varía ella ha amado, nosotros/as hemos amado, vosotros/as habéis
a Explica el significado de las palabras amado, ellos/as han amado.
da cercana al presente: Inés ha leído tu mensaje.
entre el 20 y el 40 por ciento del total de las cosechas, lo que equivale a 20 destacadas en negrita.
millones de toneladas, aproximadamente. Y esto a pesar del hecho de que Pretérito anterior: yo hube amado, tú hubiste amado, él/ella • Tiempos relativos. Las otras formas compuestas de indi-
b ¿Quién determina el tamaño, la forma y hubo amado, nosotros/as hubimos amado, vosotros/as hubisteis cativo son tiempos relativos, es decir, expresan un tiempo
serían perfectamente comestibles. el sabor de la fruta que comemos? ¿A amado, ellos/as hubieron amado.
pasado respecto a otro tiempo (pasado o futuro) distinto
La primera vez que me trasladé a Delhi quedé asombrado tras haber qué se debe esa imposición? Pretérito pluscuamperfecto: yo había amado, tú habías amado,
del presente desde el que se habla:
contemplado las bananas que se vendían allí: pequeñas y dulces; y había varios él/ella había amado, nosotros/as habíamos amado, vosotros/as
c ¿Qué sorprendió al autor en su viaje? habíais amado, ellos/as habían amado.
tipos diferentes y desconocidos que yo jamás había visto en los mercados de a Pretérito pluscuamperfecto → Cuando nos trajeron la
d ¿Cómo influyen los supermercados en Futuro compuesto: yo habré amado, tú habrás amado, él/ella
Europa. Es grotesco que lo que resulta más rentable a los supermercados sea mesa nueva, mi madre ya se había ido. [acción anterior a
la fruta local? habrá amado, nosotros/as habremos amado, vosotros/as habréis
lo que nos dicte el tamaño, la forma y el sabor de la comida. amado, ellos/as habrán amado.
la otra pasada: trajeron]
e Resume el texto y escribe el tema.
Los supermercados, con sus nociones de lo que es la manzana o la pera o el Condicional compuesto: yo habría amado, tú habrías amado, b Futuro compuesto → En 2025 ya habremos terminado la
él/ella habría amado, nosotros/as habríamos amado, vosotros/as ESO. [acción pasada de un futuro: el de 2025]
tomate perfectos, han inducido a sus clientes a pagar por versiones más verdes 2 Tipo de texto. habríais amado, ellos/as habrían amado.
e insípidas. Sin esta presión comercial, no habrían desaparecido del mercado
a Razona si se trata de una exposición
algunas especies de frutas locales, que todos los años se pudren ignoradas en
científica o divulgativa. ¿A qué tipo de
los árboles.
receptor va dirigida? aplico . Vuelve a leer el texto A y realiza las actividades. 4 Valoración.
Despilfarro, Tristam Stuart (texto adaptado) b Identifica el tecnicismo que se emplea
a ¿Qué opinas sobre el hecho de que se deseche la fruta
1 Eutrofización: aumento de nutrientes en masas de agua que provoca un exceso de fitoplancton. en el texto y explica por qué es 3 Fíjate en la forma gramatical.
que no se ajusta al tamaño y a la forma que exigen los
especializado.
a Analiza morfológicamente los verbos subrayados del supermercados?
texto. b Si fueras el director o la directora de un supermercado,
compruebo Vocabulario del día Área digital
b Escribe enunciados con la primera persona del plural del ¿qué decisión tomarías en relación con esa fruta?
pretérito pluscuamperfecto de indicativo de los siguien-
TIPOS DE EXPOSICIÓN el tema. Si se emplean algunas palabras especializadas, lla-
tes verbos: cultivar, derrochar y desaparecer. 5 Ahora soy divulgador. Haz una
El texto expositivo puede dirigirse a receptores que no están madas tecnicismos, el receptor puede deducir su significado
c Escribe enunciados con la primera persona del singular exposición oral de cinco minu-
especializados en el tema que se aborda o bien a expertos. por el contexto, como ocurre con la palabra estoma en la si-
del futuro compuesto de indicativo de los siguientes ver- tos apoyándote en una presen-
Según el grado de conocimiento que tenga el receptor so- guiente exposición divulgativa.
bos del texto: tirar, causar, ser. tación. En tu exposición deberás
bre el tema tratado, la exposición puede ser divulgativa o d Subraya el sujeto y rodea el predicado de estos enuncia- explicar, de manera sencilla para
especializada. ¿Cómo influyen los bosques en el clima? dos. A continuación, marca sus respectivos núcleos: Los que te entiendan tus compañe-
Los árboles, a través de sus hojas, evaporan grandes supermercados deciden el tamaño de la fruta. / Montones ros y compañeras, un tema, un
EXPOSICIÓN DIVULGATIVA cantidades de agua, que han extraído previamente del de bananas fermentan en los puertos. deporte o una actividad del que
En ella se tratan temas variados de interés general; por ejem- suelo. La parte de las hojas que tiene esta misión recibe el e Completa el siguiente enunciado con la forma no personal eres aficionado y sobre el que
plo, asuntos relacionados con la contaminación, la alimentación, nombre de estoma. En cada mm2 de hoja hay de 50 a 300 que corresponda del verbo comer: Después de ▲ paella, mi tienes mucha información por-
la economía, etc. El autor ofrece una visión general sobre el estomas, según sea la especie. Por tanto, no es de extrañar padre se echó una siesta. que lo conoces bien.
tema, que va dirigida a un público amplio. que una hectárea de bosque pueda evaporar de 20.000 a
30.000 litros de agua.
En este tipo de exposición se utiliza un vocabulario de nivel
Enciclopedia juvenil de las Ciencias Naturales (Multilibro)
medio, que conoce la mayoría de los lectores interesados en 1. En Vosotros hubisteis dicho, el verbo auxiliar es a haber. b decir. c 2.ª
persona del plural.
2. El pretérito perfecto compuesto de cantar es a hube cantado. b he
cantado. c había cantado.
1. La exposición divulgativa va dirigida a a expertos. b receptores no especializados. c lectores técnicos. ¿Qué palabra cantara lleva
3. Había aprobado es a pretérito perfecto. b pretérito pluscuamperfecto.
2. En la exposición divulgativa se tratan temas a científicos. b climáticos. c variados. c pretérito anterior. tilde? Escribe un enunciado
3. El léxico de las exposiciones divulgativas es de nivel a coloquial. b medio. c técnico. 4. El enunciado El 10 de julio ya ▲ el curso se completa con a terminó. con cada una.
4. Las palabras especializadas de una determinada ciencia se denominan a tecnicismos. b léxico amplio. c estomas. b terminaría. c habrá terminado.

Recursos digitales sus tareas o sus obligaciones, y si ha adquirido los

conocimientos suficientes para seguir progresando en
La exposición divulgativa. Los primeros 5' de clase
Descripción: Divulgación científica para niños: La vida
sus estudios.
en la Tierra. © 2013, European Space Agency Kids. La heteroevaluación tiene varias ventajas: 1 si se lleva
Finalidad: Comentar el contenido y las características
de una exposición divulgativa.
a cabo de manera adecuada, se trata del proceso de
evaluación más objetivo e imparcial que existe, 2 el
Formas compuesta del indicativo. Los primeros 5' de
clase (I) docente, como especialista en la materia, es el más ca-
Descripción: «En datos: así seremos en 2050» (09-11- pacitado para identificar los fallos y las áreas de mejo-
2017), El País. © Ediciones El País, S. L. ra, y proponer a los estudiantes un plan de refuerzo, 3
Finalidad: Explicar la correlación entre tiempos verba-
les simples y compuestos. es un proceso totalmente compatible (incluso comple-
Formas compuestas del modo indicativo
mentario) con otras estrategias, ya que el hecho de
Descripción: Conjugación de los tiempos del modo in- que el estudiante sea evaluado por su docente no
dicativo. quiere decir que no pueda examinar por sí mismo su
Finalidad: Conjugar verbos.
trabajo o compararlo con el de sus compañeros
y compañeras, 4 suele ser sencilla de realizar, ya que
¿Qué pretendemos? el docente sabe cómo debe evaluar a sus alumnos
y alumanas, mientras que, sin son los estudiantes
Conocer las características de la exposición divulgati-
quienes evalúan a sus compañeros y compañeras o se
va. Reconocer y usar las formas compuestas perso-
evalúan a sí mismos, es preciso que reciban cierta for-
nales y las formas compuestas no personales del
mación previa para que puedan hacerlo bien.
modo indicativo.

Propuesta de desarrollo
¿De qué modo?
Antes de redactar las preguntas que usaremos para
Si en la sesión anterior hablamos sobre los contenidos
una evaluación, es muy importante decidir el nivel de
y los instrumentos de evaluación, en esta y en las
conocimiento y competencia que deberían haber ad-
siguientes consideraremos los métodos con que po-
quirido nuestros estudiantes después del trabajo que
demos llevarla a la práctica, empezando por el más
han desarrollado. Tan malo es pedir más de lo razona-
tradicional de todos: la heteroevaluación, que se basa
ble como quedarse corto.
en la realización de exámenes, trabajos y ejercicios,
que son corregidos por parte del docente. El diseño de la prueba puede incluir preguntas de los
siguientes tipos, de acuerdo con el propósito que per-
El objetivo principal es determinar mediante pruebas
siguen y en un grado de complejidad creciente:
objetivas si el estudiante ha realizado correctamente

325
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
• Conocer: se basa fundamentalmente en la memori-
zación y se centra en términos, hechos, teorías, prin-
cipios, clasificaciones y categorías.
• Comprender: su propósito es demostrar que se ha
entendido por medio de la organización, compara-
ción, descripción o interpretación.
• Aplicar: resolver problemas utilizando el conoci-
miento adquirido.
• Analizar: es la capacidad de descomponer un objeto
para identificar los elementos que lo forman, definir
sus relaciones y los principios de organización a los
que obedecen.
• Crear: combinar la información de diferentes modos
para crear un patrón nuevo o proponer una solución
alternativa.
• Valorar: presentar y defender opiniones argumenta-
das de acuerdo con ciertos criterios.
Solucionario
Página 176
La exposición divulgativa. Los primeros 5’ de clase. a
El vídeo no está dirigida a especialistas, sino a un pú-
blico amplio interesado en conocer las condiciones
que hacen posible la vida en nuestro planeta. b La Tie-
rra no está ni demasiado lejos ni demasiado cerca del
Sol, gracias a ello tiene una temperatura media de 15
ºC, la idónea para el desarrollo de la vida, ya que per-
mite encontrar agua en estado líquido. c La existencia
del oxígeno en la Tierra depende de la conservación
de la atmósfera y del proceso de fotosíntesis de las
plantas. d La luna es responsable de las mareas que
regulan los ciclos biológicos de la fauna marina, de las
aves y de algunos animales terrestres que dependen
de este fenómeno para buscar alimento y procrearse.
Por otra parte, las mareas hacen que la pesca sea más
abundante, facilitan la salida y entrada de barcos en
los puertos, y se pueden utilizar para generar energía
eléctrica. Si la luna no existiera, la tierra giraría más
rápido, los días serían más cortos y las temperaturas
más bajas, lo cual alteraría los ecosistemas.
1. a Uniformidad: igualdad. Fermentan: dicho de los hi-
dratos de carbono, que se degradan por acción enzimá-
tica, dando lugar a un producto más sencillo, como el
alcohol etílico. Grotesco: ridículo, extravagante. Renta-
ble: que produce una renta o beneficio suficiente. Dicte:
establezca, determine. Nociones: conocimientos o ideas
elementales acerca de algo. Insípidas: faltas de sabor. b
El tamaño, la forma y el sabor de la fruta que comemos
lo deciden los supermercados, que inducen a sus clien-
tes a pagar por frutas con un aspecto atractivo y unifor-
me, aunque sean más verdes e insípidas. c En su viaje, el
autor se sorprendió al ver las bananas que se vendían
326
en Delhi: pequeñas, dulces y con variedades que no ha-
bía visto jamás en Europa. d Como los supermercados
solo compran a los productores frutas que respondan a
ciertos estándares, las frutas locales se pudren ignora-
das en los árboles. e Millones de toneladas de frutas y
verduras se descartan cada año, porque no cumplen
con los estándares de los supermercados y de los con-
sumidores en cuanto a su aspecto, aunque su calidad y
su sabor sean mejores. El tema, por lo tanto, sería el
despilfarro de frutas y vegetales que no responden a las
exigencias de uniformidad de las grandes cadenas de
distribución.
2. a Se trata de una exposición divulgativa, en la que
se aborda un tema de interés general, relacionado con
la alimentación y la economía. Va dirigida a un público
amplio preocupado por la calidad de los alimentos y la
economía sostenible. b En el texto se utiliza el tecnicis-
mo eutrofización, que pertenece al ámbito de la biolo-
gía y la ecología, y se utiliza para referirse a la acumu-
lación de residuos orgánicos en el litoral marino o en
un río, lago o embalse, que causa la proliferación de
ciertas algas.
Test. 1. b. 2. c. 3. b. 4. a.
Página 177
Formas compuestas del indicativo. Los primeros 5’ de
clase. a El tiempo verbal que predomina en el vídeo es
el futuro, con el que se describen los cambios demográ-
ficos previstos para el año 2050 y sus consecuencias. b
Respuesta abierta. c El tiempo verbal utilizado será el
futuro compuesto de indicativo: sitúa la acción en futu-
ro y nos importa de que ya habrá concluido.
3. a Han impuesto: 3.ª persona del singular del pretéri-
to perfecto compuesto de indicativo del verbo impo-
ner. Haber contemplado: Infinitivo compuesto del ver-
bo contemplar. Había visto: 3.ª persona del singular
del pretérito pluscuamperfecto de indicativo del verbo
ver. Han incluido: 3.ª persona del plural del pretérito
perfecto compuesto de indicativo del verbo incluir.
Habrían desaparecido: 3.ª persona del plural del condi-
cional compuesto de indicativo del verbo desaparecer.
b Habíamos cultivado, habíamos derrochado, había-
mos desaparecido (1.ª persona del plural del pretérito
pluscuamperfecto de indicativo). Respuesta abierta. c
Habré tirado, habré causado, habré sido (1.ª persona
del singular del futuro compuesto de indicativo). d Los
supermercados (Núc) – Sujeto / deciden (Núc) el ta-
maño de la fruta – Predicado. Montones (Núc) de ba-
nanas – Sujeto / fermentan (Núc) en los puertos – Pre-
dicado. e Después de haber comido paella, mi padre
se echó una siesta.
4. a Repuesta abierta. El estudiante debería mostrarse
crítico con el desperdicio de alimentos por razones es-

téticas. b Respuesta abierta. El estudiante podría su-
gerir cambios en las normativas, variar los estándares
de calidad establecidos por los supermercados y
aceptados por los consumidores, realizar campañas
informativas para sensibilizar a la población, etc.
5. Respuesta abierta.
Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
Test. 1. a. 2. b. 3. b. 4. c.
Pregunta curiosa. La palabra cantara no lleva tilde
cuando se trata de la 3.ª persona del singular del preté-
rito imperfecto de indicativo del verbo cantar. En cam-
bio, sí la lleva, cuando es la 3.ª persona del singular del
futuro simple de indicativo del verbo cantar, cantará.
327
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Tarea 3: Ahora elaboro una etiqueta

• Tipos de textos. La exposición científica
• Lengua. Los modos subjuntivo e imperativo
Página 179

6 La exposición científica Tipos de textos Los modos subjuntivo e imperativo Lengua 6

178 179
Visualiza el vídeo y contesta.
• Identificar las características de la
Visualiza el vídeo y contesta.
• Identificar y usar las formas del subjuntivo y
exposición científica. del imperativo.
a ¿Te parece divulgativo este texto? a Ponte en lugar de la mujer del viejo de la historia y expresa tres deseos.
b ¿Qué diferencia hay entre alimentarse y nutrirse? Cada uno debe empezar con la siguiente expresión: Ojalá... ¿Sabes qué
c ¿Qué son los nutrientes? Di algunas palabras que parezcan científicas. Dictado tiempo y qué modo verbal has empleado para expresar tus deseos?
b Sugiérele un consejo al viejo para que mejore la relación con su mujer.
Dilo como si fuera una orden. ¿Qué modo verbal has empleado?
A
Etiqueta nutricional resuelvo. Lee el texto A, realiza las acti-
vidades y comprueba cuando sea ne-
El Nutriscore (etiqueta nutricional) es uno de los modelos de etiquetado aprendo Área digital
cesario.
nutricional, implantado oficialmente en Francia y Bélgica. Se trata de un
logotipo basado en un código de colores, con cinco niveles que van del verde 1 Fíjate en la información. EL MODO SUBJUNTIVO EL MODO IMPERATIVO
(clasificación A) al rojo (clasificación E). La clasificación de los productos se Expresa la acción como algo que no es real, sino deseable, El imperativo transmite al receptor (2.ª persona) órdenes o
a Explica el significado de las palabras
calcula asignando, de 0 a 10, puntos negativos a las calorías y los nutrientes probable o posible. ruegos: ¡Ven inmediatamente! Cierra la ventana, por favor.
destacadas en negrita.
que debemos limitar porque son «desfavorables» para la salud (ácidos grasos
b ¿Qué es el Nutriscore? ¿Cómo se calcu- ¡Ojalá apruebe! → deseo
saturados, azúcar y sodio) y puntos positivos a nutrientes «favorables» que FORMAS DEL MODO IMPERATIVO
la si un producto es favorable o desfa- Tal vez vaya o tal vez no. → duda
debemos ingerir en la dieta, como la proporción de frutas, verduras, fibras y Las formas propias del imperativo son solo dos:
vorable para la salud? Si nevara, haría unas buenas fotos. → probabilidad
proteínas que hay en un producto.
c ¿Por qué Italia no está de acuerdo con Frecuentemente, va acompañado de adverbios de duda • La 2.ª persona del singular: Apaga la televisión (tú).
Algunos estados europeos han criticado las deficiencias del sistema el Nutriscore? (quizá, tal vez) o de interjecciones (¡ojalá!). • La 2.ª persona del plural: Apagad la televisión (vosotros).
Nutriscore. Por ejemplo, las autoridades italianas han decidido presentar un d ¿En qué consiste el NutrInform Battery?
nuevo modelo de etiquetado nutricional conocido como NutrInform Battery, Las formas restantes (incluidas las órdenes negativas) se
e Di el nombre de un producto excelente y FORMAS DEL MODO SUBJUNTIVO toman prestadas del presente de subjuntivo: ¡Que cante él!
que busca defender los productos Made in Italy, como el aceite de oliva. A de otro perjudicial, según el Nutriscore.
diferencia del Nutriscore, el NutrInform Battery no dictamina si un alimento Cantemos nosotros. ¡Que canten ellos! ¡No cantéis ahora!
f ¿En qué zona aparece el aceite de oliva? FORMAS SIMPLES FORMAS COMPUESTAS
es mejor que otro, sino que informa al consumidor sobre las contribuciones Pretérito perfecto compuesto: Como es lógico, el modo imperativo carece de 1.ª persona
g Resume el texto y escribe el tema. Presente: ¡Ojalá cante María!
nutricionales de los alimentos en relación con sus necesidades diarias y en Quizá se haya marchado ya. del singular. Tampoco debe emplearse el infinitivo con valor
comparación con la cantidad recomendada por la Unión Europea. Pretérito imperfecto: ¡Qué Pretérito pluscuamperfecto: de imperativo:
2 Tipo de texto.
alegría si mi nieta viniera hoy! ¡Ojalá hubieras estudiado más!
nuevatribuna.es (29-02-20) (texto adaptado) No se dice *marcharse ni *sentaros,
a Identifica y explica de qué tipo de texto
Los futuros de subjuntivo (amare y hubiere amado) están en sino marchaos y sentaos.
se trata.
A B C D E +
desuso. Los estudiaremos en próximos cursos.
Fibra Calorías, azúcar, sal b ¿Es una exposición divulgativa o cientí-
y proteínas y grasas saturadas
fica? Razona tu respuesta.
Ejemplos de alimentos en cada categoría: c ¿Qué parte del texto te ha resultado i Escribe una orden negativa usando el verbo cruzar.
aplico . Vuelve a leer el texto A y realiza las actividades.
más difícil de entender? ¿Por qué? j Conjuga el imperativo del verbo comer.

A B C D E d Escribe algunos tecnicismos del texto y

explica su significado.
4 Fíjate en la forma gramatical.
k Completa los enunciados a partir de los elementos que se
indican y explica qué modo verbal has utilizado: Quizá ▲.
a Identifica las formas no personales del verbo que hay en / ¡Ojalá ▲! / Tal vez ▲. / Dudo que ▲.
3 Valoración. Según lo que sabes sobre el el texto y di a qué conjugación pertenece cada una.
aceite de oliva, ¿estás de acuerdo con b Analiza morfológicamente los verbos subrayados.
Avena, pan Jamón de pavo, Zumo de naranja, Varias galletas, Varios bollos, 5 Ahora elaboro una etiqueta.
que aparezca en la banda roja de produc- c Conjuga en presente de subjuntivo los verbos destacados
multigrano refresco de cola chocolate amargo aceite de oliva crema cacao-
y gazpacho sin azúcar y algunas barritas y ketchup avellanas y refresco tos que pueden ser desfavorables para la en rojo. a Infórmate sobre los ingredientes con
y hummus de cereal de cola normal salud? Razónalo. d Forma verbos derivados de los sustantivos destacados en los que se elabora el queso fresco.
azul y escribe un enunciado con cada verbo. b Inventa una marca para tu queso.
Vocabulario del día
e Escribe el pretérito imperfecto de subjuntivo de criticar,
compruebo Área digital c Inspírate en la siguiente imagen y elabora
contribuir, decidir.
una etiqueta (12 x 6 cm) para anunciarlo.
f Escribe un enunciado con el verbo informar en imperativo.
EXPOSICIÓN CIENTÍFICA • Léxico. Su vocabulario es especializado y culto. Se usan nu- d Tu etiqueta debe contener una imagen, la marca, la fecha de
g Subraya el sujeto y rodea el predicado de la siguiente
• Concepto. En este tipo de exposición se tratan, de forma merosos tecnicismos que dificultan la comprensión del texto,
oración. A continuación, marca sus respectivos núcleos:
fabricación y los ingredientes.
profunda, temas que requieren un conocimiento especia- como ocurre, por ejemplo, en las exposiciones científicas rela- e Infórmate en el enlace y añade a la etiqueta la letra de la cate-
La ingesta excesiva de azúcar perjudica la salud.
lizado. Por ejemplo, las sustancias químicas que constituyen cionadas con la biología, en los que se recurre a términos es- goría y la banda de color que corresponde al queso, según el
h Escribe un deseo en presente de subjuntivo del verbo
los alimentos o la estructura de los átomos. pecíficos como orgánulo. En física, se usa el tecnicismo protón. etiquetado de Nutriscore.
aprobar.
• Receptor. Se dirige a lectores expertos en una materia de- Cuando hay una afección generalizada, los médicos hablan de
terminada. Por ejemplo, biólogos, endocrinos, etc. sepsis. Los lectores no especializados en estas materias desco-
nocen, por lo general, el significado de estos términos. 1. En Tal vez sea cierto se expresa a un deseo. b una duda. c un
hecho real.
2. En Cuando hayan vuelto, hay un pretérito perfecto de a indicativo.
b subjuntivo. c imperativo.
1. La exposición científica va dirigida a receptores a aficionados. b expertos. c interesados. ¿Qué diferencia hay entre
3. La forma verbal subrayada en Vayamos a su casa es una orden
2. En una clase de anatomía podemos oír una exposición a científica. b divulgativa. c narrativa. que se expresa en a imperativo. b subjuntivo. c indicativo.
ingerir e injerir? Explica en qué
3. El término protón es a una palabra culta. b un tecnicismo. c un término coloquial. 4. La forma correcta del imperativo del verbo venir es a venirse. situaciones emplearías cada
4. El tecnicismo rizoma pertenece al ámbito de la a peluquería. b botánica. c medicina. b veniros. c veníos. palabra.

Recursos digitales valoración, por parte del estudiante, de sus propios

conocimientos y capacidades. El objetivo principal es
La exposición científica. Los primeros 5' de clase (II)
Descripción: La función de nutrición. © Eduteca.
educar en la responsabilidad y aprender a valorar,
Finalidad: Comprender la diferencia entre alimentarse criticar y reflexionar sobre el proceso de aprendizaje.
y nutrirse.
La autoevaluación tiene muchas ventajas: 1 es un me-
Los modos subjuntivo e imperativo. Los primeros 5' dio perfecto para que el estudiante conozca y tome
de clase
Descripción: Los tres deseos. Cuentos clásicos. conciencia de cuál es su progreso individual, 2 ayuda a
Finalidad: Identificar, comprender y emplear el modo los estudiantes a responsabilizarse de sus actividades
subjuntivo y el modo imperativo. y a desarrollar su autonomía, 3 es un factor básico de
El modo subjuntivo motivación y refuerzo del aprendizaje, 4 permite al
Descripción: Conjugación de los tiempos del modo
subjuntivo.
docente conocer cuál es la valoración que hacen los
Finalidad: Conjugar verbos. alumnos y alumnas de los contenidos que han trabaja-
El modo imperativo do en el aula y de la metodología utilizada, 5 es un
Descripción: Conocimiento de las formas del modo im- instrumento que permite atender a la diversidad de
perativo. intereses y estilos de aprendizaje, 6 contribuye a pro-
Finalidad: Conjugar verbos.
fundizar en la comprensión de las tareas que hemos
Los modos subjuntivo e imperativo. Act. 5
Descripción: «¿Cómo funciona NutriScore, el nuevo eti-
realizado.
quetado de alimentos: críticas y virtudes del semáforo Como apuntamos en la sesión anterior, para que un
nutricional» (20-10-2018), El País. © Ediciones El País,
S. L.
estudiante realice una autoevaluación válida y fiable
Finalidad: Leer y entender la información que contiene es preciso que cuente con la orientación del profesor.
una etiqueta nutricional. El propósito del ejercicio es que valore en su justa me-
dida el trabajo que ha realizado y el principal obstácu-
¿Qué pretendemos? lo para lograrlo es la tendencia de las personas a so-
brevalorar sus capacidades, no tanto por arrogancia,
Identificar las características de la exposición científi- como por desconocimiento. Para evitarlo es necesario
ca. Conocer y usar las formas del subjuntivo y del im- establecer un marco de referencia elaborado con cri-
perativo. terios relevantes.

¿De qué modo? Propuesta de desarrollo

Si en la sesión anterior nos ocupamos de la hetero- Nuestro proyecto ofrece en cada unidad una plantilla
evaluación, en esta nos centraremos en un método de autoevaluación para que el propio alumno o alum-
complementario: la autoevaluación, que consiste en la na reflexione sobre su rendimiento y conozca en todo

328

momento cuáles son los objetivos que ha alcanzado,
en qué grado y en qué aspectos debe incidir para me-
jorar su aprendizaje.
Este instrumento se puede complementar con otros:
• Memoria de autoevaluación: se trata de una activi-
dad en la que el estudiante redacta un breve informe
respondiendo en primera persona a cuatro pregun-
tas: ¿qué sabía?, ¿qué sé ahora?, ¿cómo lo he ido
aprendiendo?, ¿cómo puedo mejorar?
• Diario de clase: es uno de los instrumentos más úti-
les, ya que permite detectar problemas durante el
proceso de aprendizaje e introducir las medidas ne-
cesarias para corregirlos. Los estudiantes escriben
breves entradas sobre lo que están aprendiendo, las
dificultades que encuentran y el interés que tiene
para sus vidas.
• Portafolios: recopilación de trabajos, actividades,
tareas realizadas en clase, con su correspondiente
valoración.
• Entrevistas personales: el docente propone varias
preguntas para que el estudiante reflexione sobre
ellas y comparta sus conclusiones en una breve en-
trevista de diez minutos.
Solucionario
Página 178
La exposición científica. Los primeros 5’ de clase. a
La exposición del vídeo tiene un carácter especializa-
do y, por ello, no se puede considerar divulgativa en
sentido estricto. b Alimentarse consiste en comer. Nu-
trirse implica obtener los elementos y la energía que
necesitamos para vivir. c Los nutrientes son materiales
que nos aportan energía y nos permiten crecer o reno-
var nuestro cuerpo. Términos científicos: función de
nutrición, energía, procesos.
1. a Logotipo: símbolo gráfico peculiar de una empre-
sa, marca, producto o evento. Ácidos grasos saturados:
Son las grasas que se encuentran en los alimentos de
origen animal, como carnes, embutidos, leche y sus
derivados, se presentan en estado sólido a temperatu-
ra ambiente, aportan grandes de energía al organis-
mo, pero, a cambio, incrementan los niveles de coles-
terol y, por ello, pueden provocar enfermedades
cardiovasculares. Nutrientes: son los elementos que
aumentan la sustancia del cuerpo animal o vegetal por
medio del alimento, reparando las partes que se van
perdiendo. b Nutriscore es uno de los modelos de eti-
quetado nutricional, implantado oficialmente en Fran-
cia y Bélgica, que utiliza un código de cinco colores,
del verde al rojo, para indicar si un producto es favora-
ble o desfavorable para la salud. Para ello, se examina
la cantidad de calorías y el contenido de nutrientes
Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
que tenemos que limitar (ácidos grasos saturados,
azúcar y sodio) o incorporar (frutas, verduras, fibras y
proteínas) a nuestra dieta. c Italia no está de acuerdo
con el Nutriscore, porque penaliza determinados pro-
ductos, como el aceite de oliva, con gran tradición en
el país. d NutrInform Battery, el modelo de etiquetado
nutricional que emplea Italia, no dictamina si un ali-
mento es bueno o es malo, sino que informa al consu-
midor sobre su contribución nutricional a las necesida-
des diarias de un individuo de acuerdo con las
recomendaciones de la UE. e Respuesta abierta. Fru-
tas, verduras, fibras y proteínas vegetales serían ejem-
plos de productos excelentes (avena, pan multigraño,
gazpacho), mientras que las grasas animales y los ali-
mentos con un alto contenido en azúcar o sal serían
ejemplos de productos perjudiciales (bollos, crema de
cacao con avellanas, refrescos azucarados). f El aceite
de oliva se incluye en la categoría D, al mismo nivel
que el ketchup o que ciertos tipos de galletas, y por
debajo del chocolate amargo algunas barritas de ce-
real. g La etiqueta nutricional informa sobre los nu-
trientes que contiene un alimento. Unos modelos,
como Nutriscore, implantado en Francia y Bélgica, es-
tablecen categorías que indican si el alimento en cues-
tión es favorable o desfavorable para la salud; otros,
como NutrInform Battery, de Italia, indican su aporta-
ción en relación con las necesidades nutricionales dia-
rias de una persona. El tema sería, por lo tanto, los ti-
pos de etiquetas nutricionales según la información
que incluyen.
2. a Se trata de un texto expositivo que informa sobre
las etiquetas nutricionales. b Se encuadraría dentro de
las exposiciones científicas, ya que el tema que aborda
implica cierto grado de especialización. c Respuesta
abierta. Es probable que el primer párrafo resulte más
difícil de entender por los tecnicismos que incorpora
(ácidos grasos saturados, sodio, nutrientes, fibras, pro-
teínas) y por las categorías que maneja (clasificación A
o E, puntos negativos, puntos positivos, proporción). d
Respuesta abierta. Además de los que hemos definido
en el primer apartado, podría señalarse: Etiqueta nutri-
cional: Es una etiqueta requerida en la mayoría de los
alimentos envasados en muchos países, que muestra
qué nutrientes hay en los alimentos. Las etiquetas se
basan en sistemas oficiales de calificación nutricional.
Sodio: elemento químico alcalino de color blanco bri-
llante, blando, muy ligero y abundante en la corteza te-
rrestre, principalmente en forma de sales, como el clo-
ruro sódico o sal común. Contribuciones nutricionales:
Valor energético de los alimentos en relación con las
necesidades diarias del ser humano.
3. El aceite de oliva contiene grasas saludables que
favorecen a quienes tienen problemas cardiacos o de
hipertensión, y contribuyen a prevenir la diabetes y la
329
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
obesidad. Por otra parte, contiene antioxidantes natu-
rales y mucha vitamina E, mejora la digestión y el trac-
to del intestino grueso.
Test. 1. b. 2. a. 3. b. 4. b.
Página 179
Los modos subjuntivo e imperativo. Los primeros 5’
de clase. a Respuesta abierta. Los enunciados estarán
redactados en presente de subjuntivo, que expresa
una acción como algo que no es real, sino deseable,
probable o posible. b Respuesta abierta. El modo ver-
bal será el imperativo, con el que se transmiten al re-
ceptor órdenes o ruegos.
4. a Implantado, participio del verbo implantar, 1.ª con-
jugación. Basado, participio del verbo basar, 1.ª conju-
gación. Asignando, gerundio del verbo asignar, 1.ª con-
jugación. Limitar, infinitivo, 1.ª conjugación. Ingerir,
infinitivo, 3.ª conjugación. Conocido, participio del ver-
bo conocer, 2.ª conjugación. Defender, infinitivo, 2.ª
conjugación. Recomendada, participio del verbo reco-
mendar, 1.ª conjugación. b Han criticado: 3.ª persona
del plural del pretérito perfecto compuesto de indica-
tivo del verbo criticar. Informa: 3.ª persona del singular
330
del presente de indicativo del verbo informar. c Van –
Vaya. Calcula – Calcule. Ingerir – Ingiera. d Productos
– Producir. Alimento – Alimentar. Necesidades – Nece-
sitar. Respuesta abierta. e Criticar – Criticara o critica-
se. Contribuir – Contribuyera o contribuyese. Decidir
– Decidiera o decidiese. f Respuesta abierta. Las for-
mas del imperativo serían, preferentemente, informa o
informad. g La ingesta (Núc) excesiva de azúcar – Su-
jeto / perjudica (Núc) la salud – Predicado. h Respues-
ta abierta. La forma de subjuntivo sería apruebe. i Res-
puesta abierta. Como las oraciones imperativas
negativas se expresan en modo subjuntivo, la forma
correspondiente sería no cruces. j Comer – Come, co-
med. El resto de las formas se toman del subjuntivo:
coma, comamos, coman. k Respuesta abierta. El modo
verbal empleado sería el subjuntivo.
5. Respuesta abierta.
Test. 1. b. 2. b. 3. b. 4. c.
Pregunta curiosa. Ingerir significa ‘introducir por la
boca la comida, bebida o medicamentos’. Injerir, en
cambio, es ‘entrometerse en un asunto ajeno’. Se trata
de palabras parónimas.
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Literatura. Los alimentos y la literatura

Literatura
6
180
Los alimentos y la literatura 6
181
• Reflexionar sobre la presencia de alimentos en la literatura y su función simbólica en los textos.

Alimentos,
El alimento El hambre La preparación
como el tocino, han
envenenado es y la necesidad de de alimentos es una
sido históricamente
un tema universal encontrar alimentos forma de expresar
motivos para el
asociado para sobrevivir sentimientos
señalamiento o la
a la envidida despiertan el de amor
discriminación
y el mal. ingenio. y amistad.
social.

LA MANZANA Y LA ENVIDIA
La película de Walt Disney Blancanieves, estrenada en 1937, es
una adaptación cinematográfica de un cuento tradicional recopi-
lado por los hermanos Grimm. Esta historia cuenta cómo la joven
princesa Blancanieves cae en un largo y profundo sueño, parecido
a la muerte, tras haber mordido una manzana envenenada que le
ha ofrecido su malvada madrastra. Esta, corroída por la envidia,
no soporta que Blancanieves sea más bella que ella y, por eso, le
desea la muerte.
El alimento envenenado es un tema recurrente en la literatura
universal, como en el caso de La española inglesa, de Miguel de
Cervantes, donde, también por envidia, la protagonista es enve-
nenada con una confitura de fruta.
1 Lee el texto y contesta: ¿Crees que el sentimiento de
envidia mejora en algo la situación de la persona envi-
diosa o solo empeora la de los demás? Razónalo.
—¡Espejito de mi habitación! ¿Quién es la más hermosa
de esta región?
Y el espejito respondió: «La Reina es la más hermosa de
este lugar. Pero pasando los bosques, Blancanieves lo es
mucho más».
La reina, al oír esto, tembló de cólera.
—Es necesario que Blancanieves muera —exclamó—,
aunque me cueste la vida a mí misma.
Se dirigió entonces a una habitación escondida y fabricó
una manzana envenenada. Exteriormente parecía buena,
blanca y roja, y tan bien hecha que tentaba a quien la veía;
pero, apenas se comía un trocito, sobrevenía la muerte.
LAS UVAS Y EL INGENIO
Lazarillo de Tormes es una novela picaresca del siglo xvi que narra
las desventuras de un niño humilde que sirve como criado a
diferentes amos. La experiencia le enseña a Lázaro que, para
sobrevivir en la calle, ha de valerse de astucias y engaños.
Uno de los episodios más conocidos de esta novela es el que hace
referencia al racimo de uvas. En esta escena, el amo de Lázaro,
un viejo y cruel ciego, invita al muchacho a compartir con él un
racimo de uvas. Ambos llegan al acuerdo de comerlas de una en
una; pero pronto el joven Lázaro se da cuenta de que el ciego no
respeta los turnos. Para no quedarse sin comer, Lázaro se vale de
su ingenio y acaba engullendo más uvas de las que le hubieran
correspondido.
2 Lee el texto y contesta: ¿Cómo y por qué Lázaro enga-
ña a su amo ciego? ¿Crees que el hambre despierta el
ingenio? Razona tu respuesta.
—Agora ambos comamos este racimo de uvas: tú picarás
una vez y yo otra, y de esta manera no habrá engaño.
Como vi que él incumplía el acuerdo, no me contenté
con ir a la par del él, sino que aún pasaba adelante: dos
a dos, y tres a tres y como podía, las comía. Acabado el
racimo, dijo:
—Lázaro, engañado me has; juraré yo a Dios que has
comido las uvas de tres en tres.
—No las comí así —dije yo—, mas ¿por qué sospecháis
eso?
—¿Sabes en que veo que las comiste de tres en tres? En
que yo las comía de dos en dos y callabas.
EL TOCINO Y LA DISCRIMINACIÓN SOCIAL
Durante los Siglos de Oro (siglos xvi-xvii), la base de la alimentación
de las clases populares se basaba fundamentalmente en el
consumo de pan, patata, aceite, queso, legumbres y salazones
de tocino de cerdo. Sin embargo, este tocino no solo servía para
saciar el hambre, sino para presumir y demostrar ante la sociedad
y las autoridades de la época que el comensal era cristiano, ya
que ni los judíos ni los musulmanes podían comer este alimento,
debido a sus creencias religiosas.
En los textos literarios de este periodo, el tocino aparece como un
motivo de burla dirigido contra los sospechosos de ser judíos.
En el siguiente poema, Francisco de Quevedo se burla de otro
escritor llamado Luis de Góngora, que era de origen judío.
3 Lee el texto y responde a las preguntas.
Yo te untaré mis obras con tocino
porque no me las muerdas, Gongorilla,
perro de los ingenios de Castilla,
docto en pullas, cual mozo de camino;
[…]
¿Por qué censuras tú la lengua griega
siendo solo rabí de la judía,
cosa que tu nariz aun no lo niega?
a ¿Por qué quiere Quevedo untar sus obras con tocino?
b ¿Es el tocino, en este poema, un simple alimento? Ra-
zónalo.
c ¿Conoces algún caso por el que, hoy en día, alguien
se pueda sentir discriminado a causa de algún ali-
mento de su dieta? Explícalo.
EL CHOCOLATE Y LA COMUNICACIÓN
En 1989, Laura Esquivel publicó Como agua para chocolate, una
novela que narra la historia de amor imposible entre la joven Tita,
una muchacha que se ha criado desde niña entre fogones, y Pedro
Muzquiz, su amor de la adolescencia.
El relato se centra en la historia de Tita, cuya vida está ligada a la
de su madre, una mujer autoritaria que le ha impedido casarse al
imponerle la obligación de cuidarla hasta su muerte. Para poder
expresar sus verdaderos sentimientos, Tita utiliza la comida
como medio de comunicación, preparando platos de la tradición
culinaria mexicana que están elaborados con un ingrediente
adicional muy especial: sus emociones.
La comida se convierte así en el motivo central de toda la trama y el
medio que tiene la protagonista para transmitir sus sentimientos.
4 Lee el texto y responde a las preguntas.
Nacha empujó fuera de la cocina a Tita. No se explicaba de
dónde había sacado nuevas lágrimas, pero las había sacado
y alterado con ellas la textura del turrón. Ahora le costaría
doble esfuerzo dejarlo en su punto. Cuando terminó, se le
ocurrió darle un dedazo al fondant, para ver si las lágrimas
de Tita habían alterado el sabor. Y no, aparentemente, no
alteraron el sabor, pero sin saber por qué, a Nacha le entró
de golpe una gran nostalgia.
a ¿Qué extraño ingrediente lleva el turrón?
b Cómo y qué ha comunicado Tita a través del turrón?
c ¿Qué plato cocinarías para alguien a quien quieres?
¿Por qué?

Recursos digitales el aprendizaje de los demás: debaten, se ayudan mu-

tuamente, supervisan la labor de los demás. Son capa-
Los alimentos y la literatura. La manzana y la envidia
Descripción: Blancanieves (1937), David Hand. © Walt
ces de comprender los esfuerzos de los otros por lograr
Disney Productions. un objetivo, qué áreas dominan y cuáles no, conocen
Finalidad: Interpretar la manzana como símbolo cultu- sus puntos fuertes y débiles. El objetivo es conseguir
ral y literario.
que toda esta información aflore y se verbalice de for-
Los alimentos y la literatura. Las uvas y el ingenio
ma útil y constructiva.
Descripción: El lazarillo de Tormes (1959), César Fer-
nández Ardavín. © Coproducción España-Italia; Hespe- Las ventajas de la coevaluación son: 1 proporciona a
ria Films S.A / Vertix Films.
los estudiantes una poderosa experiencia de aprendi-
Finalidad: Reconocer y comentar el tema del hambre
en la literatura picaresca. zaje que aumenta sus logros académicos, 2 permite
Los alimentos y la literatura. El tocino y la discrimina- que se realicen más evaluaciones (por mucho que se
ción social desee que los estudiantes escriban, si el profesor tiene
Descripción: «La despensa del Siglo de Oro español» que leer y evaluar todas las redacciones él solo, el nú-
(2018), Exposición La moda y la época del Siglo de Oro
español. mero que podrá pedir estará limitado al tiempo que
Finalidad: Reflexionar sobre la dimensión antropológi- tenga para corregir), 3 redunda en una mayor varie-
ca y social de la comida. dad de resultados (razonamiento, habilidades, compe-
Los alimentos y la literatura. El chocolate y la comuni- tencias, actitudes, hábitos de trabajo), 4 permite que
cación
Descripción: Como agua para chocolate (1992), Alfonso
se utilicen más fuentes de información, lo cual minimi-
Arau. © Arau Films Internacional / IMCINE. za la parcialidad de otros métodos, 5 crea un sistema
Finalidad: Comprender la importancia de compartir la de apoyo entre compañeros.
comida en la relación social.

Propuesta de desarrollo
¿Qué pretendemos?
Es buena idea aplicar la coevaluación cuando los alum-
Reflexionar sobre la presencia de alimentos en la lite-
nos y alumnas realizan con frecuencia redacciones, pre-
ratura y su función simbólica en los textos.
sentaciones orales y proyectos en grupo. El protocolo
es el siguiente: 1 formar el grupo, 2 definir la tarea, 3
¿De qué modo? documentarse y reunir el material necesario, 4 escribir
la introducción o plantear los objetivos generales, 5
Además de la heteroevaluación y la autoevaluación, en
diseñar el trabajo, 6 presentar la versión inicial, 7 traba-
clase se puede practicar la coevaluación, que se lleva a
jar sobre el borrador, 8 evaluar la actividad, 9 evaluar el
cabo entre pares y se utiliza normalmente para valorar
trabajo de los compañeros y compañeras, 10 firmar.
trabajos colaborativos en los que el alumno ha tomado
parte. Cuando los estudiantes trabajan en grupos de En la coevaluación de los miembros del grupo pueden
aprendizaje cooperativo se implican profundamente en considerarse los siguientes bloques:

331
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
• Comprensión: se valorará la capacidad para resumir
e integrar, relacionar contenidos nuevos con los ya
aprendidos, ayudar al grupo a recordar o a razonar.
• Habilidades intelectuales: se indicará si aprecia las
ideas de cada miembro, cómo las integra en el con-
junto o las critica, sin atacar a las personas.
• Liderazgo: se identifica quién establece los objeti-
vos y dirige el grupo, quién aporta más ideas, quién
tiene más en cuenta las opiniones de los demás,
quién alivia las tensiones.
• Cooperación: se observará qué aporta cada miem-
bro del grupo, la actitud positiva ante el trabajo, el
respeto, el nivel de compromiso, etc.
Solucionario
Página 180
La manzana y la envidia. Las uvas y el ingenio. 1. Res-
puesta abierta. La envidia que sienten ciertas perso-
nas ante las cualidades, los bienes o los logros de los
demás no contribuye a mejorar su situación, al contra-
rio, aumenta su frustración y su desánimo y, además,
puede perjudicar gravemente a quienes los rodean.
Parece más inteligente aprender a vivir y a disfrutar
con lo que uno tiene y a luchar por aquello que desea.
2. Respuesta abierta. El ciego quiere compartir con
Lázaro un racimo de uvas y propone que vayan co-
miéndolas de una en una por turnos. Al tercer turno,
Lázaro se da cuenta de que el ciego las coge de dos en
332
dos, y entonces él decide tomarlas de tres en tres. Al
final, el sagaz ciego, le reprocha que le haya engañado
y, ante la extrañeza de este por que se hubiera dado
cuenta, su amo le explica: «Tú has comido las uvas dos
a dos, porque yo las comía dos a dos y tú callabas».
Lázaro actúa movido por el hambre. El refrán El ham-
bre agudiza el ingenio da a entender que no hay mejor
estímulo y maestro que la necesidad.
Página 181
El tocino y la discriminación social. El chocolate y la
comunicación.
3. a Los judíos no podían comer tocino, que proviene
del cerdo. En su verso, Quevedo da a entender que
Góngora no era cristiano viejo. En efecto, el poeta des-
cendía de judíos conversos. b En el poema, el tocino
no es un simple alimento, sino un símbolo de discrimi-
nación, una excusa para atacar a un grupo social por
su raza y su religión. c Respuesta abierta. El estudiante
podría hacer referencia a las dificultades a las que tie-
nen que hacer frente personas que, por motivos mora-
les, religiosos o de salud, prescinden de determinados
alimentos o bebidas, por ejemplo, los veganos, los fie-
les que profesan el judaísmo o el islam, los celíacos, los
abstemios, etc.
4. a En este caso, el turrón lleva lágrima. b Tita ha co-
municado al turrón su tristeza a través de las lágrimas
que ha vertido sobre él. c Respuesta abierta.
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Tarea 4: Ahora diseño la portada de un periódico

• Tipos de textos. El periodismo
• Lengua. El aspecto verbal. Verbos irregulares y defectivos

6 El periodismo Tipos de textos El aspecto verbal. Verbos irregulares y defectivos Lengua 6

182
Visualiza el vídeo y contesta.
a Qué son las fake news? ¿En qué tipo de medios se difunden?
b ¿Para qué sirve la expresión maldito bulo? ¿Cómo puedes hacer uso de ella?
c ¿Conoces alguna fake news? ¿Cómo las combatirías tú?
• Conocer la función del periodismo, así
como las secciones de un periódico.
Dictado
Visualiza el vídeo y contesta.
Fíjate en la acción de beber que lleva a cabo esta deportista. Elabora un
enunciado con este verbo en el que: 1 La acción se está desarrollando y,
por lo tanto, no ha acabado. 2 La acción ya ha terminado.
183
• Diferenciar entre el aspecto perfecto y el
aspecto imperfecto de la acción verbal.
• Identificar las principales irregularidades de
los verbos, así como los verbos defectivos.

resuelvo. Lee el texto A, realiza las actividades y comprueba cuando sea necesario.
aprendo Área digital
A
EL ASPECTO VERBAL LOS VERBOS REGULARES S
Bellotas, el superalimento ibérico de moda Indica si el desarrollo de la acción verbal ha terminado (as- Un verbo es regular cuando, al conjugarlo, no cambia su raíz y
En Corea del Sur están entusiasmados con ellas pecto perfecto) o no ha terminado (aspecto imperfecto): mantiene las desinencias correspondientes de cada tiempo verbal.
por sus propiedades nutricionales • Aspecto perfecto. Expresa una acción terminada. Lo podemos comprobar con un modelo de cada conjugación:
Tanto buscar «superalimentos» de nombres exóticos en tierras le- Ayer llamé a María. 1.ª conjugación: am-o, am-é, am-aba, am-aré…
janas y han tenido que venir de fuera a recordarnos que en España Hoy me ha llamado ella a mí. 2.ª conjugación: aprend-o, aprend-í, aprend-ía…
1 Fíjate en la información.
tenemos uno por el que se pirran los cerdos de la dehesa, pero al • Aspecto imperfecto. Expresa una acción no terminada. 3.ª conjugación: viv-o, viv-í, viv-ía, viv-iré…
que los humanos no hacemos mucho caso. En Corea del Sur se a ¿En qué país se ha puesto de moda el consumo de Escucho música mientras trabajo.
han vuelto entusiastas de las bellotas, según ha publicado The bellotas como un superalimento? Ayer escuchaba a Mozart mientras pintaba. LOS VERBOS IRREGULARES
Wall Street Journal. b ¿Cuáles son algunas de sus propiedades nutriciona-
Un verbo es irregular cuando, al conjugarlo, cambia su raíz y/o las
Investigadores surcoreanos han demostrado que la bellota tiene les? TIEMPO Y ASPECTO VERBAL
desinencias que se establecen para cada conjugación.
importantes propiedades nutricionales, ya que «son bastante ricas c ¿Cuáles son los tipos de bellotas? • Acción terminada. Los tiempos verbales con aspecto
en proteínas, hidratos de carbono y grasas buenas monoinsatu- d ¿A qué se asocian en España las bellotas? perfecto son el pretérito perfecto simple y todas las for- Cambio de raíz Cambio de desinencias
radas y poliinsaturadas», explica a ABC Ana Márquez Guerrero, e ¿A qué conclusiones han llegado los investigadores mas compuestas. ir > voy, vaya, fuese… satisfacer > satisfizo (*no satisfació)
dietista nutricionista de Nutrisana Educación. del hospital Juan Ramón Jiménez? Ayer comí. He leído tu correo. tener > tengo, tuve, tendré… valer > valdré, valdría…
caber > quepo, cupe, quepan… volar > vuelo, vuelas…
Las hay dulces, más agradables al paladar, y otras, más amargas, f Resume el texto y escribe el tema. Ya había estudiado cuando tú viniste. ser > soy, era, fui… pensar > pienso...
por su mayor contenido en taninos, una sustancia natural con pro- • Acción no terminada. Los tiempos verbales con aspec-
piedades antioxidantes. Su textura harinosa recuerda a la castaña, 2 Tipo de texto.
to imperfecto son el resto de las formas simples, salvo el LOS VERBOS DEFECTIVOS
pero es menos popular en nuestra dieta. En España, actualmente, a ¿Por qué es un texto periodístico? participio. Son verbos que tienen una conjugación incompleta; es decir,
la mayoría asociamos la bellota a un alimento para los cerdos de b ¿De qué tres fuentes ha obtenido la periodista la infor- Hago ejercicio mientras veo las noticias. Ayer comíamos carecen de algunas formas verbales. Por ejemplo, en los verbos
pata negra, de los que se obtiene el jamón más delicioso y salu- mación? mientras oíamos la radio. Comeremos tarde hoy. soler o balbucir no se dice *yo soleré o *yo balbuzco.
dable que se conoce, ya que su consumo aumenta el colesterol c ¿En qué sección del periódico se puede incluir este
bueno, según concluyó en 2017 una investigación del hospital texto?
Juan Ramón Jiménez y el Distrito Sanitario de Huelva Costa.
ABC (30-10-2019), Cristina Garrido 3 Valoración. ¿Tiene esta información suficiente interés aplico . Vuelve a leer el texto A y realiza las actividades. 5 Ahora diseño la portada de un periódico. Diseña y elabora
como para publicarla en un periódico? Razónalo. en un folio la portada de tu periódico: una cabecera, las noti-
4 Fíjate en la forma gramatical. cias e imágenes que más te hayan impresionado durante los
Vocabulario del día Área digital últimos días y un recuadro de publicidad sobre un alimento.
compruebo a Transforma el título en una oración con verbo.
b Analiza morfológicamente las formas verbales destaca-
EL PERIODISMO Fecha
SECCIONES DE UN PERIÓDICO das en rojo y di si tienen aspecto perfecto o imperfecto. Cabecera (nombre del periódico)
Es una actividad profesional que cumple la • El periódico en papel. Los periódicos ordenan la información por bloques c Conjuga el pretérito perfecto simple y el pretérito perfec-
función social de recoger, elaborar y difundir to compuesto del verbo obtener. ¿Es regular o irregular? Titular
o secciones, con el fin de que el lector sepa en todo momento qué área de Imagen Imagen
y entrada
información sobre hechos de interés a través información está leyendo. Tras la portada o primera plana, encontramos d Agrupa los infinitivos del texto y di a qué conjugación per-
de los medios de comunicación: prensa escri- la sección de noticias nacionales, internacionales y locales, acompañadas tenece cada uno.
ta, prensa digital, radio y televisión. de fotorreportajes. A continuación, aparece la sección de opinión, en la e Forma verbos a partir de las palabras subrayadas. Escribe
Se trata de una labor que llevan a cabo los que encontramos artículos donde escritores, colaboradores o expertos un enunciado con cada uno que contenga un tiempo con Imagen y titular de la noticia más importante
periodistas. Estos acuden al lugar donde ha ofrecen su punto de vista sobre las noticias. Le siguen las secciones de aspecto perfecto y otro con aspecto imperfecto.
ocurrido un hecho relevante o bien utilizan economía, deportes, cultura, sociedad y entretenimiento. Finalmente, en- f Subraya el sujeto y rodea el predicado de cada oración. A
distintas fuentes para obtener la información. contramos la contraportada. continuación, señala sus respectivos núcleos: Hay bellotas
Titular y entrada Publicidad Titular y entrada
• El periódico digital. En la prensa a través de Internet, podemos clicar en la dulces. / En Corea el consumo de bellotas ha aumentado.
sección que nos interese, ya que todas aparecen en la portada digital.

1. Tiene aspecto perfecto a encontraba. b encontré. c encontraré.

2. Posee aspecto imperfecto a escuchaba. b haber escuchado.
c hube escuchado.
1. El periodismo es una actividad a lúdica. b ocasional. c profesional.
2. La función del periodismo es transmitir a sucesos de interés. b anécdotas interesantes. c reportajes.
3. El verbo conducir es a regular. b irregular. c defectivo. ¿Qué palabra estirpe se escribe
4. La forma verbal aboláis es a 2.ª pers. pl. de abolir. b incorrecta con x? Escribe enunciados con
3. Además de información, los periódicos ofrecen a portadas. b opiniones. c noticias.
porque abolir es un verbo defectivo. c correcta, porque el verbo ambas formas.
4. El periódico de papel comienza con la portada y termina con a secciones. b cabeceras. c la contraportada.
abolir es irregular en su raíz.

Recursos digitales Las ventajas de la utilización de grupos para la evalua-

ción individual son: 1 la posibilidad de evaluar un pro-
El periodismo. Los primeros 5' de clase
Descripción: «¿Qué es una Fake News?» © Computer- ceso, no un momento determinado, es decir, valorar
Hoy.com. cómo se hace el camino y no solo cómo se llega a la
Finalidad: Familiarizarse con el concepto de fake news meta, 2 se practica una evaluación formativa, que no
y con los medios para limitar su difusión.
sirve únicamente para calificar, 3 el sistema de evalua-
El aspecto verbal. Verbo irregulares y defectivos
Descripción: La importancia de una correcta hidrata-
ción es coherente con la metodología utilizada, de
ción. © Hospital Médica Sur. modo que si se utiliza una metodología activa, debe
Finalidad: Comprender el uso del aspecto verbal en practicarse también una evaluación activa, que valore
textos cotidianos.
fundamentalmente el trabajo en el aula, 4 promueve la
Los verbos irregulares responsabilidad del grupo en su conjunto y de cada
Descripción: Principales irregularidades verbales.
Finalidad: Conjugar verbos irregulares. estudiante en particular en la valoración de su propio
aprendizaje.

¿Qué pretendemos?
Propuesta de desarrollo
Conocer la función del periodismo, así como las sec-
ciones de un periódico. Diferenciar entre el aspecto Existen diferentes maneras de llevar a cabo este tipo
perfecto y el aspecto imperfecto de la acción verbal. de evaluación:
Identificar las principales irregularidades de los ver- • Reuniones de grupo en las que se repasan los conte-
bos, así como los verbos defectivos. nidos propuestos, se diagnostica el nivel de conoci-
mientos y se organiza un sistema de apoyo para
ayudar a los estudiantes a alcanzar los objetivos
¿De qué modo?
propuestos.
El propósito fundamental del trabajo por proyectos a • Realización de distintos tipos de pruebas: ejercicios
través de grupos cooperativos es conseguir que cada que se deben resolver individualmente o en grupo,
uno de sus miembros se beneficie de las aportaciones tareas semanales encargadas al grupo, pruebas de
de los demás. Por ello, además de la heteroevaluación, debate, torneos académicos.
de la autoevaluación y de la coevaluación, es importan-
• Observación directa reflejada en notas, lo cual implica
te utilizar los grupos para realizar una evaluación indi-
seleccionar las acciones que se van a observar, dise-
vidual. El propósito es conocer el progreso de cada es-
ñar una hoja de observación, establecer un recorrido
tudiante y tomar decisiones para adaptar la metodología
por el aula, reunir datos sobre todos los grupos, inter-
a la realidad del estudiante. En suma, a una clase inver-
cambiar impresiones con los miembros de los grupos
tida le corresponde una evaluación invertida: se apren-
o con toda la clase, realizar un informe final.
de evaluando y se evalúa aprendiendo.

333
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
• Utilización de cuestionarios que combinen pregun-
tas abiertas, que requieran una contestación por
parte del alumno (¿qué temas plantean mayor difi-
cultad en las clases?); preguntas cerradas, en las que
el estudiante indique una alternativa (¿te han gusta-
do las lecturas elegidas?); y preguntas ponderadas,
en las que el profesor plantea un enunciado y obtie-
ne un valor de lo que significa para el estudiante
(Valora del 1 al 5 tu interés por…).
Solucionario
Página 182
El periodismo. Los primeros 5’ de clase. a Fake news
significa literalmente noticias falsas. Este tipo de noti-
cias suelen difundirse a través de las redes sociales y
en el ámbito digital. b Maldito bulo permite protegerse
de las fake news. Se trata de extensiones de Chrome
que informan al usuario de que la web a la que accede
es conocida por publicar este tipo de noticias. c Res-
puesta abierta. Para combatir las fake news se puede
revisar el origen de los mensajes que recibimos, verifi-
car los hechos y los datos que contienen, tomarse
tiempo para pensar antes de responder o reenviar un
mensaje que pueda ser un bulo, apreciar la pluralidad
como garantía de veracidad, asumir la responsabilidad
de bloquear aquellos contenidos que tratan de propa-
gar miedo u odio, etc.
1. a El consumo de bellotas como superalimento se ha
puesto de moda en Corea. b Las bellotas son ricas en
proteínas, hidratos de carbono y grasas monoinsatura-
das y poliinsaturadas. c Hay bellotas dulces y otras
amargas. d En España, las bellotas se asocian con el
alimento de los cerdos de pata negra. e Los investiga-
dores del hospital Juan Ramón Jiménez han llegado a la
conclusión de que su consumo aumenta el colesterol
bueno. f Las bellotas españolas se han puesto de moda
en Corea, donde son muy apreciadas por sus propieda-
des nutricionales. En España, en cambio, siguen viéndo-
se como alimento para los cerdos de pata negra, pese a
que sabemos que son beneficiosas para el aumento del
colesterol bueno. El tema del texto sería, por tanto, las
ventajas de las bellotas como superalimento.
2. a Se trata de un texto periodístico, publicado en el
diario ABC, donde se recoge un hecho de interés, so-
bre el que se ha obtenido información a través de dis-
tintas fuentes. b Las fuentes han sido la información
publicada en The Wall Street Journal, el asesoramiento
334
de la nutricionista Ana Márquez Guerrero y la investi-
gación desarrollada por el hospital Juan Ramón Jimé-
nez y el Distrito Sanitario de Huelva Costa. c El texto
podría incluirse en la sección de sociedad 3. En gene-
ral, la sociedad se preocupa por la alimentación salu-
dable, por lo que esta información sería de su interés.
Test. 1. c. 2. a. 3. b. 4. c.
Página 183
El aspecto verbal. Verbos irregulares y defectivos.
Los primeros 5’ de clase. Respuesta abierta. Acción en
desarrollo: bebe, bebía. Acción acabada: ha bebido,
bebió.
4. a Respuesta abierta. Sugerencia: Las bellotas se
convierten en el superalimento ibérico de moda. b Ha
publicado: 3.ª persona del singular del pretérito per-
fecto compuesto de indicativo del verbo publicar. Han
demostrado: 3.ª persona del plural del pretérito per-
fecto compuesto de indicativo del verbo demostrar.
Concluyó: 3.ª persona del singular del pretérito perfec-
to simple de indicativo del verbo concluir. En los tres
casos se trata de formas verbales con aspecto perfec-
to. c Pretérito perfecto simple: obtuve, obtuviste, ob-
tuvo, obtuvimos, obtuvisteis, obtuvieron. Pretérito
perfecto compuesto: he obtenido, has obtenido, ha
obtenido, hemos obtenido, habéis obtenido, han obte-
nido. Se trata de un verbo irregular. d Buscar – Infiniti-
vo de 1.º conjugación. Venir – Infinitivo de 3.º conjuga-
ción. e Humanos – Humanizar. Entusiastas – Entusiasmar.
Investigadores – Investigar. Hidratos – Hidratar. Dulces
– Endulzar / Dulcificar. Amargas – Amargar. Alimento
– Alimentar. Consumo – Consumir. Respuesta abierta.
f Hay (Núc) bellotas dulces – Predicado, oración im-
personal. [En Corea [el consumo (Núc) de bellotas] –
Sujeto ha aumentado (Núc)] – Predicado.
5. Respuesta abierta.
Test. 1. b. 2. a. 3. b. 4. a.
* Aunque, tradicionalmente, el verbo abolir se ha consi-
derado verbo defectivo, ya que solían usarse solo las
formas cuya desinencia empieza por i, hoy se docu-
mentan, y se consideran válidas, el resto de las formas
de la conjugación. Es verbo regular: abolo y no * abuelo.
Pregunta curiosa. Estirpe: raíz o tronco de una familia
o linaje. Extirpe, procede del verbo extirpar: arrancar
de raíz o, en una operación, quitar un órgano o una
formación patológica.
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Tarea 5: Ahora soy periodista

• Tipos de textos. La noticia
• Lengua. El adverbio

6 La noticia Tipos de textos El adverbio Lengua 6

184 185
Visualiza el vídeo y contesta.
• Elaborar una noticia siguiendo su
Visualiza el vídeo y contesta.
• Reconocer las clases de palabras
estructura. invariables.
En este vídeo ocurren unos hechos que constituyen una noticia. Imagina que a ¿Qué capacidad tiene la azumbre? • Identificar los tipos de adverbios y la
eres un reportero y tienes que transmitirla por radio. Debes informar, como si b Di tres enunciados con adverbios que hagan referencia a 1 ¿Desde cuándo función sintáctica de esta clase de
tuvieras un micrófono delante, sobre las siguientes cuestiones: ¿Qué ocurre?
Dictado (tiempo) ejerce el alfarero su oficio? 2 La distancia a la que se encuentra el palabras.
¿Quién es el protagonista? ¿Cuándo ocurre? ¿Dónde? ¿Cómo? ¿Por qué? barro que utiliza. 3 La dedicación (cantidad) con la que trabaja. • Identificar locuciones adverbiales.

resuelvo. Lee el texto A, realiza las actividades y comprueba cuando sea necesario. aprendo Área digital

A PALABRAS INVARIABLES CLASIFICACIÓN DE LOS ADVERBIOS

La gastronomía española se pone Son aquellas que no admiten morfemas flexivos de género,
número, persona, etc., sino que tienen siempre la misma for-
Según su forma, pueden ser simples (hoy) o compuestos

a cocinar con la ONG de José Andrés ma: casi, por, a, cerca, después…
por un adjetivo más la terminación -mente: (alegremente).

Las palabras invariables son el adverbio, la preposición, la Según su significado, los adverbios pueden ser:
World Central Kitchen ya está trabajando en Madrid con seis estableci-
conjunción y la interjección.
mientos y prepara su desembarco en Barcelona y Valencia en tiempos Lugar
aquí, ahí, allí, cerca, lejos, arriba, abajo, delante,
de coronavirus. detrás… [dónde: interrogativo]
EL ADVERBIO ahora, después, pronto, tarde, siempre, nunca,
World Central Kitchen (WCK), la ONG del cocinero español José An- Tiempo
ya, entonces… [cuándo: interrogativo]
Función. Es una palabra que modifica el significado de los
drés, afincado en Estados Unidos, ha aterrizado aquí, en España, por Modo
bien, mal, regular, así, y la mayoría de los
verbos, los adjetivos y otros adverbios. acabados en -mente. [cómo: interrogativo]
primera vez para dar de comer a los colectivos más desfavorecidos por la 1 Fíjate en la información. Responde a las seis Juan ha hablado claramente. más, menos, tan, bastante, poco, demasiado…
pandemia de coronavirus. Bajo el lema #ChefsforSpain, la organización Cantidad
preguntas fundamentales que se desarrollan en V Adv [cuánto: interrogativo]
se ha aliado con restaurantes a los que aporta dirección y fondos para esta noticia: ¿Qué? ¿Quién? ¿Cuándo? ¿Dónde? Afirmación sí, también, ciertamente…
que pongan sus cocinas a funcionar. En los últimos años, José Andrés Berta ha hablado bastante claro. Negación no, tampoco…
¿Cómo? ¿Por qué? Adv Adj
Duda quizá, acaso, probablemente…
se ha volcado en labores humanitarias a través de su ONG, motivo por
Luis ha hablado muy bien.
el que fue nominado en 2019 al Premio Nobel de la Paz. Ciertamente, 2 Tipo de texto. Adv Adv
la organización ha coordinado misiones bastante exitosas en 13 países LOCUCIONES ADVERBIALES
En torno al adverbio se puede formar un grupo de palabras
y ha cocinado más de 15 millones de menús con la colaboración de a ¿Por qué es una noticia? Son grupos de palabras que equivalen a un adverbio: por su-
llamado grupo adverbial, donde el adverbio funciona como
45.000 voluntarios y fondos que provienen «exclusivamente de dona- b Señala el titular, la entrada y el cuerpo de la no- puesto, a lo lejos, sin ton ni son, a pie juntillas...
núcleo.
ciones privadas». El Grupo Arzábal ha sido el primero en encender los ticia.
cerca de tu casa Se presentó pronto. Se presentó al instante.
fogones en Madrid, que ya sirve más de un millar de comidas diarias, Adv GPrep Adv Locución adverbial
3 Valoración. (Núc) (Compl)
colaborando con el Banco de Alimentos bajo el paraguas de la ONG.
Al menos siete establecimientos se unirán pronto al proyecto, que ya a ¿Te parece bien que los grandes chefs del
prepara su desembarco en Valencia y Barcelona. mundo salgan de sus cocinas y se compro-
aplico . Vuelve a leerel texto A y realiza las actividades. exceso. / Me suena que se ha mudado de casa. / Ha reali-
El País (03-04-2020) (texto adaptado) metan en causas humanitarias? Razónalo.
zado la prueba según le habían indicado.
b ¿Es José Andrés un referente para ti? ¿Por qué? 4 Fíjate en la forma gramatical.
f Escribe enunciados con las siguientes locuciones adver-
a Clasifica los adverbios destacados según su significado. A biales: a duras penas, a las bravas, a salto de mata, de so-
continuación, identifica los que modifican a adjetivos. petón, de uñas. Luego, sustitúyelas por adverbios.
compruebo Vocabulario del día Área digital
b Identifica en el texto dos adverbios simples y dos com-
puestos. Razona tu respuesta. 5 Ahora soy periodista. Infórmate
LA NOTICIA • 2.º Entrada: es el primer párrafo de la noticia, donde se res- c Escribe enunciados añadiendo a las siguientes palabras en el vídeo y elabora una noti-
Es una narración breve que tiene el propósito de informar ob- ponde brevemente a las seis cuestiones fundamentales. adverbios diferentes: lejos, tarde, alegre, mal, leyó, clara- cia con titular, entrada y cuerpo.
jetivamente al lector sobre un suceso reciente y de interés, • 3.º Cuerpo de la noticia: es el desarrollo de la información mente, comía. Tu noticia debe responder a las
ocurrido en el ámbito local, nacional o internacional. Debe en varios párrafos.
TITULAR d Forma tres adverbios compuestos a partir de tres adjeti- seis preguntas fundamentales:
responder a las seis cuestiones fundamentales que plantea
Esta forma de redactar una noticia ENTRADA vos que elijas libremente. ¿Qué? ¿Quién? ¿Cuándo? ¿Dón-
cualquier hecho ocurrido: qué, quién, cuándo, dónde, cómo
se ilustra gráficamente como una ¿Qué? e Sustituye los elementos subrayados por un adverbio. de? ¿Cómo? ¿Por qué?
y por qué. ¿Quién?
pirámide invertida, ya que la in- Después, clasifica esos adverbios según su significado:
¿Cuándo?
formación progresa desde lo más ¿Dónde? Llegó a las seis de la mañana. / Es probable que venga.
ESTRUCTURA DE LA NOTICIA
importante a lo menos importante. ¿Cómo? / Ni Juan supo resolver el problema. / Mi vecino habla en
• 1.º Titular: en letras grandes; muy brevemente, expresa el ¿Por qué?
tema de la noticia. CUERPO

1. El adverbio subrayado en muy solidario modifica el significado de

a otro adverbio. b un adjetivo. c un sustantivo.
2. Fácilmente es un adverbio a derivado y expresa modo. b compuesto y
1. La noticia es una información con interés social de carácter a objetivo. b subjetivo. c nacional. expresa cantidad. c compuesto y expresa modo.
2. La pregunta innecesaria de la noticia es a ¿Qué? b ¿Quién? c ¿Cuándo? d ¿De dónde? e ¿Cómo? f ¿Por qué? 3. En Muy bien hay a un adverbio y un adjetivo. b dos adverbios. c un ¿Qué diferencia hay entre las
3. Las partes de la noticia son el titular, la entrada y a la pirámide invertida. b el cuerpo. c la portada. determinante y un adverbio. palabras bulo y rumor?
4. El interés de la información en la noticia se ordena según una pirámide a encuadrada. b normal. c invertida. 4. Hay una locución adverbial en a a través de. b al momento. c debajo de.

Recursos digitales tro como fuera del aula, 2 la mejora en el programa

educativo y en la planificación de las clases, 3 un aná-
La noticia. Los primeros 5' de clase Descripción: Boe-
ing 737, Aeropuerto de Valencia. © 2020, Javier Rullán. lisis profundo de las dinámicas que se han desarrolla-
Finalidad: Redactar una noticia con el contenido y la do en clase como base para decidir sobre futuras
estructura adecuada.
agrupaciones en el próximo curso, 4 una reflexión so-
El adverbio. Los primeros 5' de clase bre los procedimientos pedagógicos que mejor se
Descripción: «Arcilla con alma» (03-04-2017), Aquí la
Tierra. © Corporación de Radio y Televisión Española, S.
adaptan a la realidad del centro, 5 la comparación con
A. otros grupos, dentro de un contexto de investigación
Finalidad: Comprender la función del adverbio y utili- educativa, para determinar la calidad de la formación
zarlo en textos cotidianos.
que han alcanzado unos y otros .
El adverbio. Act. 5
Descripción: «Banco de alimentos: solidaridad en tiem- Las herramientas que podemos utilizar son muy varia-
pos de pandemia» (06-04-2020), La Razón Andalucía. das: anecdotarios, sociogramas, estudio de los roles
© La Razón.
cooperativos, valoración del cumplimiento de las nor-
Finalidad: Documentarse para redactar una noticia.
mas de clase y del clima de convivencia gráficas para
comparar los resultados del grupo con los de otras
¿Qué pretendemos? clases, otros cursos y otros centros.
Elaborar una noticia siguiendo su estructura. Recono-
cer las clases de palabras invariables. Identificar los Propuesta de desarrollo
tipos de adverbios y la función sintáctica de esta clase
Para evaluar los resultados que hemos obtenido en
de palabras. Identificar locuciones adverbiales.
clase, proponemos aplicar una rúbrica que podría con-
tener los siguientes elementos:
¿De qué modo? 1 Ahora el grupo es más perseverante.
En la sesión anterior indicamos cómo utilizar grupos 2 Trata de no actuar por impulso.
para la evaluación individual; en esta, vamos a sugerir
3 Ha mejorado la escucha.
algunas ideas para evaluar al grupo en su conjunto. El
objetivo es determinar cómo ha funcionado la clase, 4 Su pensamiento es más flexible.
valorar su progreso general teniendo en cuenta las Se esfuerza por expresarse con precisión.
metas que nos habíamos marcado, identificar las difi- 6 Pregunta y plantea mostrando curiosidad e interés.
cultades que han surgido y juzgar si la respuesta que
7 Aplica conocimientos ya adquiridos a situaciones
se les ha dado ha sido positiva o negativa.
nuevas.
Las ventajas de este tipo de evaluación son: 1 el fo-
8 Busca y recopila los datos que necesita para afron-
mento de una cultura de la autoevaluación tanto den-
tar un nuevo reto.

335
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
9 Demuestra creatividad y pone en juego su imagina-
ción tratando de innovar.
10 Trabaja de forma cooperativa adoptando distintos
enfoques para afrontar un problema.
11 Realiza las tareas propuestas en el tiempo estable-
cido.
12 Vela por mantener un entorno ordenado, que favo-
rezca el clima de trabajo.
13 Ha adquirido cierto grado de madurez en la toma
de decisiones, intentando llegar a acuerdos y fo-
mentando el consenso.
14 Resuelve los conflictos de manera pacífica y cons-
tructiva.
15 Valora positivamente el aprendizaje continuo.
Solucionario
Página 184
La noticia. Los primeros 5’ de clase. Quién: un avión
Boeing 737, perteneciente a la aerolínea Ryanair. Qué:
tiene que abortar un aterrizaje. Cuándo: el 20 de enero
de 2020. Dónde: en el aeropuerto de Manises (Valen-
cia). Cómo: las condiciones meteorológicas obligan al
piloto a efectuar una maniobra conocida como go
around para evitar un posible accidente. Por qué: por
los vientos de cuarenta y nueve nudos (90 km/h) que
trajo consigo la tormenta Gloria.
1. Quién: World Central Kitchen, la ONG del cocinero
español José Andrés, afincado en EEUU. Qué: llega a
España. Cuándo: ahora por primera vez. Dónde: en
Madrid y próximamente en Barcelona y Valencia.
Cómo: colaborando con el Banco de Alimentos y alián-
dose con restaurantes a los que aporta dirección y
fondos para que pongan sus cocinas a funcionar. Por
qué: desea dar de comer a los colectivos más desfavo-
recidos por la pandemia del coronavirus.
2. a Es una noticia porque informa objetivamente de
un suceso reciente y de interés, que ha ocurrido en el
ámbito nacional. b Titular: La gastronomía española se
pone a cocinar con la ONG de José Andrés. Entrada:
World Central Kitchen… en tiempos de coronavirus.
Cuerpo: World Central Kitchen (WCK)… Valencia y Bar-
celona.
3. a Respuesta abierta. Son numerosos los proyectos
que aúnan gastronomía y solidaridad. Las acciones so-
ciales cuyo objetivo es dar de comer a las personas sin
336
recursos tienen un valor especial y, por ello, merecen
apoyo. b Las personas famosas que participan en una
causa solidaria, ya sea a través de fundaciones o de
actos benéficos, consiguen llamar la atención sobre
problemas sociales que exigen una respuesta y se
convierten en una inspiración para mucha gente que
imita su gesto.
Test. 1. a. 2. d. 3. b. 4. c.
Página 185
El adverbio. Los primeros 5’ de clase. a La azumbre
tiene una capacidad de dos litros. b Respuesta abierta.
Sugerencias: siempre, lejos, mucho.
4. a Aquí – Lugar. Más – Cantidad. Ciertamente – Afir-
mación. Bastante – Cantidad. Exclusivamente – Modo.
Pronto – Tiempo. Ya – Tiempo. b Respuesta abierta.
Adverbios simples: ya, aquí, más, bastante, pronto. Ad-
verbios compuestos: ciertamente, exclusivamente. Los
adverbios compuestos están formados por un adjetivo
(cierto, exclusivo) más la terminación –mente. c Res-
puesta abierta. d Respuesta abierta. e Respuesta
abierta. Sugerencias: Llegó a las seis de la mañana –
Temprano, adverbio de tiempo. Es probable que venga
– Probablemente, adverbio de duda. Ni Juan supo re-
solver el problema – Tampoco, adverbio de negación.
Mi vecino habla en exceso – Excesivamente, adverbio
de cantidad. Me suena que se ha mudado de casa –
Quizá, adverbio de duda. Ha realizado la prueba según
le habían indicado – Así, adverbio de modo. f Respues-
ta abierta.
5. Respuesta abierta. Quién: el Banco de alimentos de
Sevilla. Qué: se enfrenta a dificultades y ha tenido que
cambiar sus protocolos para seguir operando. Cuán-
do: durante los meses de marzo y abril de 2020. Dón-
de: tanto en el Polígono Store como en los almacenes
de los que dispone en Mercasevilla. Cómo: han cam-
biado los procedimientos para la recogida y entrega
de alimentos secos, frutas y verduras, y han estableci-
do nuevas rutas de distribución y reparto. Por qué: por
las condiciones excepcionales derivadas del estado de
alarma decretado como por el Gobierno consecuencia
de la emergencia sanitaria provocada por el Covid-19.
Test. 1. b. 2. c. 3. b. 4. b.
Pregunta curiosa. El bulo es una noticia falsa que se
difunde, generalmente, con el fin de perjudicar a al-
guien. El rumor es una información no contrastada
que se difunde entre el público.
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Tarea 6: Ahora elaboro un texto instructivo

• Tipos de textos. Normas e instrucciones
• Lengua. La preposición

6 Normas e instrucciones Tipos de textos La preposición Lengua 6

186 187
Visualiza el vídeo y contesta.
• Conocer el uso de los textos normativos
Visualiza el vídeo y contesta.
• Reconocer la lista de preposiciones.
e instructivos. • Identificar locuciones prepositivas.
a ¿Por qué este vídeo es instructivo? ¿Te parecen fiables las mascarillas? a ¿Es importante el orden para ti, especialmente en tu habitación? ¿Por qué?
b Di cuántos elementos se necesitan para hacer una mascarilla casera. b Elabora enunciados con preposiciones que expresen la posición o dirección
c ¿Cuántos pasos hay que seguir para fabricarla?
d ¿Cómo se consiguen los pliegues? ¿Para qué sirven estos pliegues?
Dictado que se da en este vídeo entre organizador-pared, lápices-botes, etiqueta-caja
de plástico y cajón de ruedas-mesa.

resuelvo. Lee el texto A, realiza las actividades y comprueba cuando sea necesario. aprendo Área digital

A
LA PREPOSICIÓN LOCUCIONES PREPOSITIVAS
¿Cuánto tiempo
Cómo organizar el frigorífico 4º Parte aguantan? Es una palabra invariable que sirve para enlazar otras pala- Son expresiones formadas por dos o más palabras con el
superior bras.
Organiza tu nevera para sacarle el máximo rendimiento. temperatura
Embutidos 3-4 días mismo significado y función que una preposición.
óptima Yogures,
1 Temperatura ideal. Controla la temperatura del frigorífico. La ne- latas, caja de cartón
huevos
Los embutidos en elemento + Prep + elemento encima de = sobre junto a = con
vera tiene que estar a 4 ºC y el congelador a una temperatura de lonchas ya han sido principal (enlace) subordinado (término)
frescos manipulados, por lo He mirado debajo de la mesa.
-18 ºC. En verano es aconsejable bajar un par de grados el frigorífi- que su vida útil es En el ejemplo anterior, la preposición funciona como enlace Locución prep.
co. Recuerda que, para mantener siempre la temperatura ideal, no menor.
(E) entre el sustantivo caja y el sustantivo cartón, al que llama- bajo (preposición)
hay que tener el frigorífico demasiado lleno y abrir la puerta solo Medio Pollo 1-2 días mos término (T). Observa que en las locuciones prepositivas la última palabra
cuando sea necesario durante el menor tiempo posible. Ya Limpio y vacío o
cocinados, troceado dura este Las preposiciones forman GPrep: debe ser una preposición:
2 Limpieza del frigorífico. Es muy importante mantener una higie- fiambres... tiempo en
ne adecuada en la nevera. Limpiar el frigorífico por lo menos una condiciones ideales.
la ladera de la montaña Preposición Locución prepositiva
Prep GN
vez al mes es una tarea obligatoria. Cajones Pescado 1 día (E) (T) ante antes de
Frutas y Con el pescado y el bajo debajo de
3 Espacios bien diferenciados. El frigorífico debe contar con espa- GPrep
verduras marisco hay que con junto a
cios diferenciados para las distintas clases de alimentos. Esta es la extremar la precaución. Lista de preposiciones. Las preposiciones forman un grupo
contra en contra de
única manera de evitar el contacto entre ellos para que no se trans- Huevos 4 semanas cerrado de elementos: hacia en dirección a
mitan olores y sabores de unos a otros. Además, la temperatura no En la puerta Cocidos, una semana. a, ante, bajo, con, contra, de, desde, en, entre, hacia, para con el fin de
es la misma en toda la nevera y los diferentes alimentos requieren Parte inferior Leche,
Carnes, pescados bebidas, Leche 3-4 días hasta, para, por, según, sin, sobre, tras por a causa de
distintas temperaturas para su conservación. descongelados sobre encima de
mantequilla La de brik. La fresca Las preposiciones cabe ('junto a') y so (‘bajo’) están en desuso
hogarmania.com es más perecedera. tras detrás de
en el castellano actual. En esta lista se incluyen dos prepo-
siciones más, denominadas impropias: durante y mediante. Además, algunas preposiciones se pueden agrupar: de entre,
durante la cuarentena > en la cuarentena desde por, hasta con, hasta para…
1 Fíjate en la información. d ¿En qué lugar deben guardarse los vegetales? ¿Y un táper
con lentejas cocinadas? mediante un instrumento > con un instrumento De entre todos los asistentes, destacabas tú.
a ¿Qué diferencia de temperatura debe haber entre la ne-
e ¿Por qué crees que la carne se coloca dentro del cajón
vera y el congelador? ¿Cuál es la temperatura ideal del
inferior?
interior?
f ¿Qué productos aguantan menos tiempo en el frigorífi- aplico . Vuelve a leer el texto A y realiza las actividades. e Marca el GPrep: la nevera, en verano, cuatro semanas.
b ¿Sería correcto limpiar el frigorífico cada trimestre? ¿Por
co? ¿Por qué? f Identifica las preposiciones y sustitúyelas por locuciones
qué?
g Resume el texto y explica el tema. 3 Fíjate en la forma gramatical. prepositivas: Se dirigió hacia el parque. / Iba con su her-
c ¿Por qué cada clase de alimento tiene un espacio propio
mano. / El pan estaba sobre la mesa. / Ha ahorrado para
en el frigorífico? Razona si es conveniente abrir la puerta a Identifica cinco preposiciones distintas en el texto.
2 Tipo de texto. Razona si este texto es normativo o instructivo. comprar una bicicleta.
del frigorífico frecuentemente. b Explica qué son las palabras destacadas en rojo.
g Sustituye las expresiones subrayadas por preposiciones
c Relaciona las expresiones con las preposiciones.
impropias: Trabaja todos los días de la semana. / Rompió
compruebo Vocabulario del día Área digital parte inferior en la nuez utilizando una piedra.
parte superior entre
TEXTOS NORMATIVOS TEXTOS INSTRUCTIVOS dentro del cajón bajo 4 Ahora elaboro un texto instructivo. Infórmate en el vídeo y
3-4 días sobre escribe un texto instructivo para realizar una conserva natu-
Su finalidad es transmitir al receptor una serie de nor- Su finalidad es indicar, de forma detallada y ordenada, las pautas
ral de tomate. Tu texto debe tener dos partes: la finalidad
mas para que las cumpla, esté de acuerdo o no con o pasos que debemos seguir para realizar una determinada d Di qué clase de palabras enlaza la preposición: almace-
de la actividad (tipo de conserva) y los pasos ordenados
ellas. Ejemplos: las normas del código de circulación o actividad. Ejemplos: una receta de cocina, el folleto para montar namiento de alimentos / duro de cabeza.
para realizarla.
el reglamento escolar de régimen interno. un mueble, el libro de instrucciones para la puesta en marcha de
un ordenador… Habitualmente, las instrucciones se ilustran con
dibujos y esquemas.
1. El elemento subrayado en La casa de las muñecas es a término.
b enlace. c GPrep.
2. La preposición subrayada en El cuadro de la pared es a enlace.
b GPrep. c término. ¿Los verbos numerar
1. El texto normativo contiene a órdenes de obligado cumplimiento. b recomendaciones. c indicaciones ordenadas. 3. El GPrep está subrayado en a el mantel de la mesa. b el mantel de la y enumerar son sinónimos
2. La Constitución es un texto a instructivo. b informativo. c normativo. mesa. c el mantel de la mesa.
3. El texto instructivo contiene a órdenes. b pautas. c normas.
o parónimos? Razona
4. Lo subrayado en encima de la silla es a una preposición. b una
4. El folleto para poner en marcha una lavadora es un texto a normativo. b instructivo. c expositivo. locución prepositiva. c un adverbio de lugar. tu respuesta con ejemplos.

Recursos digitales na para adaptar la práctica educativa a sus circunstan-

cias y conseguir que tenga un reflejo adecuado en la
Normas e instrucciones. Los primeros 5' de clase
Descripción: «Instrucciones para fabricar una mascari- evaluación.
lla en casa» (07-04-2020), El País. © Ediciones El País, Las ventajas de incorporar esta variable al proceso de
S. L.
Finalidad: Familiarizarse con la estructura y las carac- evaluación son: 1 la posibilidad de explorar y aprovechar
terísticas de los textos instructivos. los recursos de los que disponen las familias, 2 el fomen-
La preposición. Los primeros 5' de clase Descripción: to de una relación de confianza con el centro y, en par-
Consejos para una habitación ordenada © 2016, disney- ticular, con el docente, 3 una mejora en la coordinación
babble.com.
Finalidad: Reflexionar sobre el significado espacial,
entre padres y docentes, estableciendo canales de
temporal y nocional de las preposiciones. comunicación directos, 4 la adopción de las medidas
La preposición. Act. 4 necesarias o la solicitud de la ayuda correspondiente
Descripción: Cómo hacer tomate en conserva natural © para superar las dificultades que puedan plantearse, 5 el
2017, Cocina con GourmetClass.
desarrollo de estrategias para construir una escuela in-
Finalidad: Recopilar información para redactar un tex-
to instructivo. clusiva, que atienda a la diversidad, 6 la implicación
responsable de todos los miembros de la comunidad
educativa en el proceso de enseñanza y aprendizaje, con
¿Qué pretendemos? un espíritu de colaboración.
Conocer el uso de los textos normativos e instructivos.
Reconocer la lista de preposiciones. Identificar lo-
cuciones prepositivas.
Propuesta de desarrollo
A lo largo del curso, el docente se sirve de distintos
medios para mantener la comunicación con las fami-
¿De qué modo? lias: las reuniones iniciales, intermedias y finales; car-
Para realizar una evaluación completa del proceso ed- tas y circulares informativas; llamadas de teléfono;
ucativo que ha seguido un estudiante es necesario documentos colgados en la página web del centro o
tener en cuenta a su familia. Es ella quien mejor nos en las plataformas educativas; jornadas de puertas
puede informar sobre su actitud ante la escuela, las abiertas; participación en festivales o celebraciones;
relaciones con el profesorado, las relaciones con sus proyectos conjuntos; salidas y viajes de estudios; ór-
compañeros y compañeras, su actitud ante el estudio, ganos como el Consejo Escolar o entidades como el
el lugar en el que realiza sus tareas y los materiales de AMPA. La participación de los padres en la vida esco-
los que dispone, la organización del tiempo, las técni- lar tiene sus repercusiones y, por lo tanto, debería ser
cas que emplea o el ocio del que disfruta. El objetivo objeto de seguimiento a través de informes que se re-
es comprender mejor la situación del alumno o alum- dactarán a lo largo del año.

337
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
Para realizar una evaluación conjunta del rendimiento
escolar del estudiante que sume a las apreciaciones
del docente las de la familia, proponemos aplicar una
rúbrica que podría contener los siguientes elementos:
1 El alumno o alumna asiste puntualmente a las clases.
2 Acude al centro con el material adecuado.
3 Cuenta con apoyo familiar en sus tareas.
4 Organiza racionalmente su tiempo de estudio.
5 Dispone de un tiempo para el ocio.
6 Mantiene una dieta equilibrada.
7 Goza de buena salud.
8 Se relaciona con familia y amigos de manera ade-
cuada.
9 Realiza actividades y asume responsabilidades pro-
pias de su edad.
10 Se comunica, expresa sus sentimientos y emociones.
Solucionario
Página 186
Normas e instrucciones. Los primeros 5’ de clase. a
La finalidad del vídeo es proporcionar una serie de
pautas para fabricar una mascarilla en casa. Respuesta
abierta. Las mascarillas caseras de tela son escasa-
mente eficaces, ya que no filtran el aire y permiten el
paso de partículas. De hecho, la OMS desaconseja el
uso de mascarillas de algodón, porque pueden ser un
foco de infección. b Para hacer una mascarilla casera
se necesitan: dos rectángulos de tela de algodón, dos
tiras elásticas, regla y rotulador, tijeras, aguja e hilo. c
Recortar dos rectángulos de tela, de 25 x 15 cm, hacer
dobladillos de 1,25 y 0,6 cm en los bordes, cortar la
cinta elástica, introducirla por los extremos, unir los
extremos de la cinta. d Los pliegues se consiguen gra-
cias a la cinta elástica. Su función es permitir que la
mascarilla se ajuste a la cara.
1. a La nevera tiene que estar a 4 ºC y el congelador a
–18 ºC, por lo que la diferencia de temperatura es de 22
º C. b Limpiar el frigorífico una vez al trimestre no sería
suficiente; para mantener una higiene adecuada, lo
mejor es hacerlo una vez al mes. c Cada clase de ali-
mento tiene un espacio propio en el frigorífico para
evitar el contacto entre ellos y que se transmitan olo-
res y sabores de unos a otros; por otra parte, cada uno
de ellos requiere una temperatura diferente para su
conservación. No es conveniente abrir la puerta del fri-
gorífico frecuentemente, porque resulta más difícil
mantener la temperatura ideal. d Los vegetales deben
guardarse en los cajones. Un táper con lentejas coci-
nadas debería colocarse en las bandejas del centro. e
La carne se coloca en el cajón inferior, porque exige
más frío para su conservación. f El pescado y el maris-
co son los productos que menos tiempo aguantan en
el frigorífico. g En un frigorífico, la nevera tiene que
338
estar a 4 ºC y el congelador a –18 ºC. En verano es
aconsejable bajar dos grados. Cada alimento ocupará
un lugar en función de su necesidad de conservación y
para evitar que se mezclen olores y sabores (de arriba
abajo: huevos y lácteos, cocinados y fiambres, frutas y
verduras, carnes y pescados). No es conveniente abrir
la puerta de la nevera con frecuencia y es esencial lim-
piar su interior cada mes. El tema del texto es, por lo
tanto, cómo organizar un frigorífico.
2. Se trata de un texto instructivo, cuya finalidad es
indicar las pautas que debemos seguir para organizar
el frigorífico.
Test. 1. a. 2. c. 3. b. 4. b.
Página 187
La preposición. Los primeros 5’ de clase. a Respuesta
abierta. El orden facilita localizar lo que necesitamos
en el momento en que lo necesitamos, un entorno or-
denado es más seguro (evita accidentes) y también
más saludable (la limpieza es más sencilla), favorece la
convivencia con los demás creando un entorno agra-
dable, reduce el estrés y la ansiedad eliminando las
distracciones que surgen en un espacio caótico, etc. b
Organizador-pared: de. Lápices-botes: en. Etique-
ta-caja de plástico: sobre. Cajón de ruedas-mesa: bajo.
3. a Preposiciones: para, a, de, durante, en, con, entre. b
Del y al son artículos contractos, que proceden de la
fusión de de + el y a + el. c Parte inferior – Bajo. Parte
superior – Sobre. Dentro del cajón – En. 3-4 días – entre.
d Almacenamiento (nombre) de alimentos (nombre).
Duro (adjetivo) de cabeza (nombre). e El grupo prepo-
siconal sería: en verano. f Respuesta abierta. Sugeren-
cia: se dirigió hacia el parque – en dirección a; iba con su
hermano – junto a; el pan estaba sobre la mesa – enci-
ma de; ha ahorrado para comparar una bicicleta – con el
fin de. g Trabaja todos los días de la semana – durante.
Rompió la nuez utilizando una piedra – mediante.
4. Respuesta abierta. Finalidad de la actividad: elabo-
rar conservas caseras de tomate. Pasos: hacer un corte
en forma de cruz en la parte superior del tomate, es-
caldar los tomates, introducirlos en un bol con agua
fría, retirar la piel, cortar los tomates en cruz e introdu-
cirlos en un frasco de cristal, añadir un chorrito de
aceite, tapar el frasco e introducirlo en una cazuela
con agua, llevarla a ebullición, esperar treinta minutos
y retirar del fuego.
Test. 1. a. 2. a. 3. a. 4. b.
Pregunta curiosa. Numerar es contar por el orden de
los números. Enumerar es enunciar sucesiva y ordena-
damente las partes de un conjunto. Son palabras con
significado distinto, aunque con forma semejante; se
trata, por lo tanto, de parónimos
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Tarea 7: Ahora participo en un debate

• Tipos de textos. La argumentación
• Lengua. La conjunción y la interjección

6 La argumentación Tipos de textos La conjunción y la interjección Lengua 6

188 189
Visualiza el vídeo y contesta.
• Identificar un texto argumentativo, así
Visualiza el vídeo y contesta.
• Reconocer y usar conjunciones
como algunos argumentos básicos. e interjecciones.
a ¿Estás de acuerdo con la idea de que los menores puedan hacerse a ¿Cómo perjudica este temporal a la economía de las regiones afectadas? • Identificar locuciones conjuntivas.
youtubers? ¿En qué argumento te basas para sostener tu opinión? b Elabora enunciados a partir de las imágenes que se muestran en este vídeo:
b ¿Qué peligros pueden afectar a estos menores? ¿Ves tú algún peligro o
alguna ventaja en esta actividad de los menores en las redes?
Dictado 1 Une dos oraciones mediante la conjunción y. 2 Relaciona dos hechos
mediante la conjunción porque.

resuelvo. Lee el texto A, realiza las actividades y comprueba cuando sea necesario. Área digital
aprendo

A 1 Fíjate en la información. LA CONJUNCIÓN LOCUCIONES CONJUNTIVAS

El filete contra la hamburguesa Es una palabra invariable que sirve para unir palabras, grupos Son grupos de palabras que cumplen la misma función que
a ¿Por qué conlleva riesgo para la
¿Por qué es peligroso comer hamburguesas medio hechas, salud comer una hamburguesa de palabras y oraciones. una conjunción: sin embargo (adversativa), puesto que, ya
y con los filetes no hay tanto problema? medio hecha? ¿Y por qué no existe Su función es la de nexo (Nx). que (causal), a fin de que, para que (final), por tanto (conse-
A la hora de sentarse a comer un buen pedazo de carne, el ese riesgo si comemos un filete sin Marta y Tomás son compañeros de clase. cutiva)…
grado de cocción es una cuestión de gustos. Hay quienes cocinar del todo? Palabra Palabra
la prefieren bien hecha, otros se inclinan por el término b ¿A qué temperatura mueren las Me he levantado pronto porque tengo mucho trabajo. LA INTERJECCIÓN
medio y están los muy carnívoros, que disfrutan al ver la bacterias cuando se cocinan los ali- Oración Oración
Es una voz que se expresa con tono exclamativo. Puede ma-
sangre sobre el plato. mentos? nifestar:
c Resume el texto y escribe el tema. TIPOS DE CONJUNCIONES
Pero, en el caso de las hamburguesas (al menos, aquellas hechas en casa) esas últi- • Una impresión súbita: ¡Oh!, ¡Uy!
mas dos opciones no son recomendables. El problema tiene que ver con bacterias Copulativa Suma o adición y, ni • Un sentimiento profundo (asombro, sorpresa, dolor mo-
como la Salmonella y el E. coli, que suelen esconderse en los intestinos de los anima- 2 Tipo de texto.
lestia, amor…): ¡Vaya!, ¡Uf!, ¡Ay!, ¡Ey!
les y pueden llegar a parar a la carne. Disyuntiva Opción excluyente o
a ¿Por qué este texto es una argu- • Una imitación de ruidos de la realidad, llamada onomato-
Aunque las bacterias necesitan calor para crecer, mueren al exponerse a temperatu- mentación? Adversativa Restricción pero peya: ¡Zas!, ¡Plaf!, ¡Plof!, ¡Zum!
ras superiores a los 60 grados centígrados. b ¿Qué es lo que se pretende demos- • Un saludo o una despedida: ¡Eh!, ¡Bay!
trar? Causal Motivo o razón porque
Y como en los filetes las bacterias nocivas se quedan en la superficie del corte, inclu- Su significado depende del contexto en el que se utiliza:
so si la carne se cocina roja o medio hecha, estas terminan muriendo en la parrilla, c ¿Qué datos o ejemplos emplea el Condicional Requisito si [queja] → ¡Ay, no encuentro la cartera!
porque están expuestas. autor para demostrar que es pe-
Inconveniente que no [sorpresa] → ¡Ay, cuánto tiempo sin verte!
ligroso comer una hamburguesa Concesiva aunque
Pero con las hamburguesas es distinto. El problema está en la carne picada. Efectiva- impide realizar la acción Se consideran interjecciones impropias algunas exclama-
medio hecha?
mente, como la carne de las hamburguesas está triturada y mezclada, los microbios Consecutiva Consecuencia luego ciones provenientes de palabras: ¡Hola!, ¡Adiós!, ¡Vaya!, ¡Dios
dañinos pueden quedar en el medio. Por lo tanto, a menos que se cocinen comple- mío!, ¡Gracias!, ¡Bravo!, etc.
3 Valoración. Razona si el autor te ha
tamente, existe el riesgo de que las bacterias sobrevivan.
convencido sobre cómo se debe co-
BBC News
cinar la hamburguesa en casa. aplico . Vuelve a leer el texto A y realiza las actividades. carne no está equilibrada ▲ es necesario también el con-
sumo de vegetales y frutas. / La carne puede presentar
compruebo Vocabulario del día Área digital 4 Fíjate en la forma gramatical. algunas bacterias, ▲ debemos cocinarla a temperaturas
superiores a 60 ºC.
a Clasifica las conjunciones destacadas en el texto.
LA ARGUMENTACIÓN TIPOS DE ARGUMENTOS e Escribe cuatro enunciados con diferentes interjecciones.
b ¿Por qué las conjunciones son palabras invariables?
Es un tipo de texto que sirve para demostrar que una Si queremos demostrar que la extinción de ciertas especies de c Completa los siguientes enunciados con la conjunción
5 Ahora participo en un debate.
idea es verdadera, posible o conveniente. Por ejemplo, animales se debe a la presión que los humanos ejercemos so- que corresponda: La hamburguesa ▲ el filete son alimen-
un médico puede intentar convencer a un paciente bre su hábitat, podemos emplear ejemplos y datos: tos cárnicos. / Las hamburguesas pueden ser alimentos Tema: ¿Pasta y pizza todos los días?
para que evite tomar grasas saturadas en su dieta, con saludables ▲ se cocinan adecuadamente. / Los productos
Ejemplos Sirven para demostrar una idea con casos concretos. En Puntos para tratar:
el fin de mejorar su salud. Para ello, le da argumentos nuestro supuesto, ofrecemos ejemplos de dos especies de de carne picada sin cocinar pueden ser nocivos, ▲ pue-
a ¿Es una alimentación que contiene todos los nutrientes nece-
válidos, que él conoce como especialista. animales amenazadas: Solo en España, especies como la den contener algunas bacterias. /▲ no debemos ingerir- sarios para la salud?
rana pirenaica o la lagartija de Valverde podrían ocupar sus
primitivos hábitats, si el ser humano disminuyera su presión
los, ▲ estén hechos por fuera. b ¿Es fácil de elaborar?
LOS ARGUMENTOS sobre el medio ambiente. d Completa los enunciados utilizando las locuciones con- c ¿Son alimentos sabrosos?
juntivas que correspondan: Hace frío; ▲ él no se ha d ¿Pizza y pasta caseras o precocinadas?
Para elaborar una argumentación debemos utilizar Datos Sirven para demostrar objetivamente la veracidad de la idea.
e ¿Todos los días o de vez en cuando?
pruebas, datos y razonamientos que nos sirvan para En este caso, ofrecemos el dato concreto de la altitud a la abrigado bien. / Una dieta basada exclusivamente en la
que se refugian ciertas especies por la presión humana: En
convencer a alguien acerca de la idea que estamos de- España solo quedan algunos ejemplares de la rana del Pirineo
fendiendo. A esa idea la llamamos tesis. en Aragón y Navarra, a una altitud de 1000 a 1800 metros.
1. La conjunción subrayada en Lo haré aunque me cueste es a adver-
sativa. b concesiva. c causal.
2. En Las golosinas no son buenas porque tienen calorías vacías, la
conjunción subrayada es a causal. b condicional. c consecutiva.
1. El texto argumentativo sirve para a informar objetivamente. b dar normas. c demostrar que una idea es verdadera.
¿Qué mas no equivale
3. En Se cayó, pero no se hizo daño, la palabra subrayada es una
2. Los datos para demostrar que una idea es verdadera se llaman a preposiciones. b razonamientos. c argumentos. a conjunción adversativa. b preposición. c interjección.
a pero? Escribe un enunciado
3. La idea que se defiende en una argumentación se llama a prueba. b conjunción. c tesis. 4. En Ocurrió durante el invierno, la palabra subrayada es una con ambas formas.
4. Los datos y los ejemplos son a razonamientos. b argumentos. c tesis. a preposición. b conjunción. c locución prepositiva.

Recursos digitales Propuesta de desarrollo

La argumentación. Los primeros 5' de clase Para evaluar nuestra práctica docente, proponemos
Descripción: «La historia de una youtuber de éxito» aplicar una rúbrica que podría contener los siguientes
(28-09-2019), Telediario. © Corporación de Radio y Te-
elementos:
levisión Española, S. A.
Finalidad: Argumentar a favor o en contra de la pre- 1 Presento al principio de cada sesión un plan de tra-
sencia de menores en las redes sociales.
bajo, explicando su finalidad.
La conjunción y la interjección. Los primeros 5' de cla- 2 Relaciono los temas de la materia con acontec-
se
Descripción: «Así se ha vivido el temporal Gloria en De- imientos de la actualidad.
nia» (21-01-2020), © TV Denia 3 Mantengo el interés del alumnado partiendo se sus
Finalidad: Explicar la función de conjunciones e inter- experiencias, con un lenguaje claro y adaptado.
jecciones para articular el discurso.
4 Relaciono con cierta asiduidad los contenidos y ac-
La conjunción y la interjección. Act. 5
tividades con los intereses y conocimientos previos
Descripción: Tema: ¿Pasta y pizza todos los días?
Finalidad: Recoger argumentos para organizar un de- de mis alumnos y alumnas.
bate. 5 Estructuro y organizo los contenidos dando una
visión general de cada tema (guiones, mapas con-
ceptuales).
6 Respeto los criterios de evaluación marcados en la
¿Qué pretendemos?
programación didáctica.
Identificar un texto argumentativo, así como algunos 7 Planifico mi actividad educativa de forma coordina-
argumentos básicos. Reconocer y usar conjunciones e da con el resto del profesorado.
interjecciones. Distinguir locuciones conjuntivas. 8 Llevo a la práctica los acuerdos de claustro o de de-
partamento.
9 Diseño actividades que aseguran la adquisición de
¿De qué modo?
los objetivos didácticos previstos y las habilidades y
Hemos reservado esta última sesión para proporcio- técnicas instrumentales básicas.
nar algunas claves que permitan evaluar la práctica 10 Propongo a mis alumnos y alumnas actividades va-
docente, relacionándola con habilidades y actitudes riadas (de introducción, de motivación, de desarro-
como la planificación, la supervisión del alumnado, la llo, de síntesis, de consolidación, de recapitulación,
colaboración con los compañeros y compañeras, o el de ampliación y de evaluación).
desarrollo profesional. El objetivo es identificar las 11 Facilito la adquisición de nuevos contenidos a tra-
propias fortalezas y debilidades con el objetivo de vés del trabajo cooperativo.
plantear las correspondientes propuestas de mejora. 12 Adopto distintos agrupamientos.

339
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
13 Utilizo de forma habitual recursos didácticos varia-
dos (audiovisuales, informáticos, técnicas de apren-
der a aprender).
14 Uso o elaboro materiales propios.
15 Uso las nuevas tecnologías.
16 Compruebo, de diferentes modos, que los alumnos
comprenden la tarea que deben realizar.
17 En caso de objetivos insuficientemente alcanzados
propongo nuevas actividades que faciliten su ad-
quisición.
18 Sigo el progreso de alumnos y alumnas con adap-
taciones curriculares
19 Me coordino con otros profesionales (apoyo, orien-
tación educativa y psicopedagógica…).
20 Uso diferentes medios de recogida de información
e instrumentos de evaluación.
21 Utilizo diferentes medios para informar y mante-
ner el contacto con los padres.
22 Utilizo los resultados de evaluación para modificar
los procedimientos didácticos que realiza y mejo-
rar mi intervención docente.
Solucionario
Página 188
La argumentación. Los primeros 5’ de clase. a Res-
puesta abierta. Los expertos admiten que los menores
puedan convertirse en youtubers siempre que se garan-
tice su salud física y emocional, exista una tutoría por
parte de los padres y, en su caso, la actividad cuente
con la supervisión de la fiscalía. El argumento que se
aduce es el derecho a la libertad de expresión. b Res-
puesta abierta. Los peligros que afectan a los menores
son convertirse en objeto de un negocio, sufrir explota-
ción laborar, servir como instrumento de la publicidad
encubierta que utiliza a niños para vender productos a
otros niños y la huella digital que deja en las redes lo
que los niños publican. Respuesta abierta. Ventajas:
aprendizaje, comunicación, interacción, socialización,
adquisición de idiomas, hobbies e intereses, creatividad
y desarrollo intelectual. Inconvenientes: inmadurez,
contenidos inapropiados, cyberbullying, información
compartida, permanencia, privacidad.
1. a La carne de la hamburguesa puede contener bac-
terias como la Salmonella y el E. coli, que solo mueren
al exponerse a temperaturas superiores a los 60 º C.
En los filetes, las bacterias nocivas se quedan en la su-
perficie del corte y mueren en la parrilla; en las ham-
burguesas, hechas con carne picada, no, por eso hay
que cocinarlas completamente. b Las bacterias mue-
ren al exponerse a temperaturas superiores a los 60 º
C. c Para consumirlas con seguridad, las hamburgue-
sas deben cocinarse completamente, ya que la carne
picada con la que se elaboran puede contener bacte-
340
rias, como la Salmonella y el E. coli, que solo mueren al
exponerse a temperaturas superiores a los 60 º C. En
el caso de los filetes, no es necesario, ya que se en-
cuentran en la superficie del corte que está en contac-
to directo con la fuente de calor. El tema del texto se-
ría, por lo tanto, los peligros de comer hamburguesas
poco hechas.
2. a El texto trata de demostrar que no es conveniente
consumir hamburguesas poco hechas por las bacterias
que pueden existir en la carne. b Las bacterias que se
encuentran en la carne mueren al exponerse a tempera-
turas superiores a los 60 º C. En los filetes, las bacterias
nocivas se quedan en la superficie del corte y mueren
en la parrilla; en las hamburguesas, hechas con carne
picada, no, por eso hay que cocinarlas completamente.
c Como la carne de las hamburguesas está triturada y
mezclada, los microbios dañinos pueden quedar den-
tro, por lo que, a menos que se cocinen por completo,
existe el riesgo de que sobrevivan.
3. Respuesta abierta. El estudiante debería valorar posi-
tivamente las medidas para mantener la higiene en la
cocina.
Test. 1. c. 2. c. 3. c. 4. b.
Página 189
La conjunción y la interjección. Los primeros 5’ de
clase. a Respuesta abierta. El estudiante podría refe-
rirse a los estragos en automóviles, viviendas y nego-
cios, a las inundaciones en playas y campos, y a las
pérdidas que originan para el turismo o la agricultura.
b Respuesta abierta.
4. a Y: copulativa. Pero: adversativa. Aunque: concesi-
va. Si: condicional. Porque: causal. Por lo tanto: conse-
cutiva. b Las conjunciones son palabras invariables, ya
que su forma no experimenta cambios. c La hambur-
guesa y el filete son alimentos cárnicos. Las hambur-
guesas pueden ser alimentos saludables si se cocinan
adecuadamente. Los productos de carne picada sin
cocinar pueden ser nocivos, porque pueden contener
algunas bacterias. Luego no debemos ingerirlos, aun-
que estén hechos por fuera. d Hace frío; sin embargo
él no se ha abrigado bien. Una dieta basada exclusiva-
mente en la carne no está equilibrada puesto que es
necesario también el consumo de vegetales y frutas.
La carne puede presentar algunas bacterias, por tanto
debemos cocinarla a temperaturas superiores a 60 ºC.
5. Respuesta abierta.
Test. 1. b. 2. a. 3. a. 4. a.
Pregunta curiosa. Más es adverbio de cantidad; mas
equivalente a la conjunción pero. Respuesta abierta.

Taller de escritura
• Lengua. Repaso la ortografía: la letras x y s
6 Taller de escritura
190
1 Repaso la ortografía: las letras x y s
resuelvo. Realiza las actividades y comprueba cuando sea necesario.
1 Lee el siguiente texto y completa los espacios con la
grafía correspondiente: x / s.
Federico era un niño e▲traordinario. Un día, e▲plorando
en su biblioteca, se vio interrumpido por un e▲céntrico
e▲carabajo.
—¡Federico! ¡Federico! Bajo mi o▲curo manto, en el ala
izquierda, tengo una e▲pada clavada.
El joven e▲critor miró a su amigo y su▲piró.
—¿Otra vez, Luisito? Eres un e▲agerado. Déjame que te
e▲amine.
Federico se acercó al dolorido escarabajo y con sumo
cuidado levantó su e▲maltada coraza. Bajo ella encontró
una minú▲cula e▲pina. Con pulso firme, inspirando y
e▲pirando con lentitud, se preparó para e▲traerla.
—¡Lo logré! ¡Está fuera!
El muchacho, e▲altado, so▲tenía sobre la mano la e▲pina
e▲tirpada. Luisito, viendo que e▲taba libre de todo dolor,
e▲tendió las alas y voló por la biblioteca hacia el e▲pacio
que dejaban los libros.
compruebo
SE ESCRIBEN CON X y S…
¿Cuándo escribo x?
• En palabras que empiezan por extra-.
extraordinario, extraescolar, extravagante
• En palabras que empiezan por el prefijo ex-.
extraer, extender, excéntrico, expresidente
• En palabras que empiezan por ex- seguido de vocal, de h,
de pr o de pl.
exageración, exhalar, expresión, explorar
1. Esprintar se escribe con s porque a está al final de la primera sílaba. b es una excepción a las reglas ortográficas de
la x. c aparece una consonante después de la s.
2. Extramuros se escribe con x porque a empieza por el prefijo ex. b le sigue el grupo tr. c comienza por extra.
3. Espacial se escribe con s porque a todas las palabras que empiezan por e se escriben con s. b le sigue una
consonante. c aunque le sigue una p, no es el grupo pl o pr.
4. Exhausto se escribe con x porque a se escriben con x todas las palabras que empiezan por ex. b es una palabra
derivada. c empieza por ex- y le sigue una h.
¿Qué pretendemos?
Aplicar las reglas ortográficas de las letras x y s. Apli-
car las reglas ortográficas de la tilde diacrítica.
¿De qué modo?
La letra x representa históricamente los sonidos [ks],
aunque en la lengua oral suele articularse como [gs],
cuando aparece en posición intervocálica o al final de
palabra, y como [s], cuando va delante de consonante
o está en posición inicial. Esta última circunstancia es
la que motiva que en la escritura se produzcan confu-
siones entre x y s.
El manual ofrece algunas reglas útiles para decidir qué
grafía utilizar en cada momento. Sin embargo, convie-
ne que el docente llame la atención de la clase sobre
los siguientes aspectos: 1 la utilidad de reconocer cier-
tas familias léxicas con x y s: asfixia (asfixiar, asfixiante,
asfixiado), excusa (excusable, excusar, excusado); 2
pares de palabras parónimas: contesto / contexto, eso-
térico / exotérico, espiar / expiar, espirar / expirar, es-
tirpe / extirpe; 3 palabras que provocan dudas por su
proximidad: expectante (y su familia léxica expectati-
va, expectación) frente a espectador (y sus derivados
espectáculo, espectacular), o por la interferencia que
produce su proximidad formal a otros términos: cohe-
sión que a veces se escribe con x por influencia de
conexión; y 4 las palabras con x que se pronuncian
como j: México, Texas, Oaxaca.
Además, los hablantes de comunidades bilingües pue-
den encontrar algunas dificultades especiales: esten-
der, estraño se escriben con s tanto en catalán como
Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
Lengua Taller de escritura Lengua 6
191
• Aplicar las reglas ortográficas 1 Repaso la ortografía: la tilde diacrítica • Aplicar las reglas ortográficas de la tilde
de las letras x y s. diacrítica.
Dictado aprendo Área digital
¿QUÉ ES LA TILDE DIACRÍTICA?
¡QUE NO SE TE OLVIDE!
Es la tilde que utilizamos en algunas palabras de una sola sílaba Por norma general, los monosílabos no llevan tilde.
2 Forma palabras derivadas a partir de los siguientes
(monosílabos) para diferenciarlas de otras que se escriben y mar, huid, luz, juez, ruin, guion, ti, di…
ejemplos.
suenan igual, pero tienen distinto significado (homófonas).
espía > ▲ extraer > ▲ esencia > ▲ explorar > ▲
¿En qué palabras la utilizamos? Para diferenciarlas de...
• él: pronombre personal. • el: artículo determinado.
• tú: pronombre personal. • tu: determinante posesivo.
• mí: pronombre personal. • mi: determinante posesivo / nota musical.
• sí: adverbio afirmativo / pronombre personal. • si: conjunción condicional / nota musical.
• dé: verbo dar. • de: preposición.
3 Reordena las letras para encontrar la palabra que se • sé: verbo saber / verbo ser. • se: pronombre personal.
esconde tras cada imagen. • té: sustantivo. • te: pronombre personal.
EXBOO PYRSEA • más: adverbio de cantidad. • mas: conjunción adversativa; significa pero.
• aún: adverbio con el significado de todavía. • aun: adverbio, cuando significa incluso o hasta.
aplico . Realiza las actividades. 6 Completa el texto con las siguientes palabras.
el, más, si, se, dé, él, sé, mi, aún
4 Escribe la tilde diacrítica donde corresponda.
LCASERA NFOXAÓS
a El se montó en el coche azul. A ▲ hermano le gustan mucho las infusiones y, aunque
b Se que mañana se irán de viaje. ▲ tenía en casa, salimos a comprar ▲. ▲ no▲ me olvida,
c Querría ver esa película y otras mas, mas no tengo tiempo. para ▲ año que viene puede que me ▲ tiempo a buscar un
d Aun lleva corbata, aun ahora que es verano. regalo para ▲. No ▲: unas tazas, una tetera, unos platos
e Si, tu eres mi compañero. orientales...
5 Completa el diálogo con las palabras correctas.
Vocabulario del día Área digital
¿[Tú/tu] vienes Voy a [tú/tu]
luego a la fiesta casa, pero solo a
Excepciones: o [té/te] vas? tomar el [té/te].
Estrategia, estrado, estraperlo o estrafalario se escriben con 7 Construye una oración con las siguientes formas verbales.
s, al igual que ocurre con palabras como esencial, esprintar o
espléndido. a verbo dar: primera persona del singular del presente de
subjuntivo.
¿Cuándo escribo s? b verbo saber: primera persona del singular del presente de
indicativo.
• Se escriben con s las palabras que no siguen las reglas de la x. c verbo huir: segunda persona del plural del presente de
esclavo, espabilar, escolta, esdrújula, esfera, esguince, indicativo.
esmalte, espacio, esquema, estable d verbo ser: segunda persona del imperativo.
1. Té se escribe con tilde diacrítica a cuando es pronombre personal.
b nunca. c cuando es un sustantivo que refiere a una infusión.
2. De se escribe sin tilde porque a así la diferenciamos de otra palabra
homófona. b pertenece al verbo dar. c porque es una palabra monosílaba.
3. Aún se escribe con tilde a siempre. b cuando es un adverbio que significa
¿Por qué palabras
'hasta' o 'incluso'. c cuando es un adverbio que significa 'todavía'. como guion, ruin o truhan
4. Se no lleva tilde diacrítica cuando es a pronombre personal. b una forma se escriben sin tilde?
del verbo ser. c una forma del verbo saber.
en gallego, lengua esta última a la se sumarían otros
ejemplos como escusa, esigir o esagerar.
Como en ocasiones anteriores, disponer de un glosa-
rio cacográfico de s y x puede resultar interesante, so-
bre todo, para determinados estudiantes. En él se in-
cluirían palabras como aproximar, auxilio, boxeo,
claxon, convexo, dúplex, exacto, examen, éxito, Extre-
madura, fax, flexible, hexágono, léxico, nexo, óxido,
oxígeno, saxofón, sexto, taxi, textil, tóxico, xenofobia,
xilófono, xilografía.
La tilde diacrítica distingue palabras de igual forma,
pero con distinto significado, que se oponen entre sí
por ser una de ellas tónica y la otra átona. Además de
la diferencia en el significado, suelen pertenecer a ca-
tegorías gramaticales distintas, lo cual facilita mucho
su aprendizaje por parte de los alumnos y alumnas,
que suelen manejarlas con cierta soltura.
Propuesta de desarrollo
Los ejercicios 1, 2 y 3 están pensados para practicar la
ortografía de la x y la s. En algunos casos, la decisión
se puede justificar mediante las reglas que figuran en
COMPRUEBO; en otros no existe ningún criterio que
respalde su uso, por lo que es preciso memorizar el
término. En todos los casos se ha procurado incluir pa-
labras de uso frecuente.
Los ejercicios 4, 5, 6 y 7 están diseñados para practicar
la tilde diacrítica en los monosílabos más frecuentes
(el, tu, mi, si, de, se, te, mas, aun y sus equivalentes
acentuados). La ventaja de estas actividades es que
presentan la palabra en su contexto para facilitar la
tarea del estudiante.
341
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
Solucionario
Página 190
Taller de escritura. Las letras x y s.
1. Federico era un niño extraordinario. Un día, explo-
rando en su biblioteca, se vio interrumpido por un ex-
céntrico escarabajo. —¡Federico! ¡Federico! Bajo mi
oscuro manto, en el ala izquierda, tengo una espada
clavada. El joven escritor miró a su amigo y suspiró.
—¿Otra vez, Luisito? Eres un exagerado. Déjame que te
examine. Federico se acercó al dolorido escarabajo y
con sumo cuidado levantó su esmaltada coraza. Bajo
ella encontró una minúscula espina. Con pulso firme,
inspirando y espirando con lentitud, se preparó para
extraerla. —¡Lo logré! ¡Está fuera! El muchacho, exalta-
do, sostenía sobre la mano la espina extirpada. Luisito,
viendo que estaba libre de todo dolor, extendió las
alas y voló por la biblioteca hacia el espacio que deja-
ban los libros.
2. Respuesta abierta. Sugerencia: espía > espionaje,
extraer > extracción, esencia > esencial, explorar > ex-
ploración.
3. Boxeo, espray, escalar, saxofón.
Test. 1. b. 2. c. 3. c. 4. c.
342
Página 191
Taller de escritura. La tilde diacrítica.
4. a Él se montó en el coche azul. b Sé que mañana se
irán de viaje. c Querría ver esa película y otras más,
mas no tengo tiempo. d Aún lleva corbata, aun ahora
que es verano. e Sí, tú eres mi compañero.
5. ¿Tú vienes luego a la fiesta o te vas? Voy a tu casa,
pero solo a tomar el té.
6. A mi hermano le gustan mucho las infusiones y,
aunque aún tenía en casa, salimos a comprar más. Si
no se me olvida, para el año que viene puede que me
dé tiempo a buscar un regalo para él. No sé: unas ta-
zas, una tetera, unos platos orientales...
7. a verbo dar: primera persona del singular del pre-
sente de subjuntivo – dé. b verbo saber: primera per-
sona del singular del presente de indicativo – sé. c ver-
bo huir: segunda persona del plural del presente de
indicativo – huis. d verbo ser: segunda persona del
imperativo – sé. Respuesta abierta.
Test. 1. c. 2. a. 3. c. 4. a.
Pregunta curiosa. Aunque son palabras agudas que
terminan en –n, al tratarse de monosílabos (todas ellas
contienen un diptongo) se escriben sin tilde.
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

Taller de escritura
• Lengua. Mejoro el léxico: el campo semántico
• Lengua. Mejoro el léxico: el campo asociativo

6 Taller de escritura Lengua Taller de escritura Lengua 6

192 193
2 Mejoro el léxico: el campo semántico • Distiguir el campo semántico del campo 2 Mejoro el léxico: el campo asociativo • Distiguir el campo semántico del campo
asociativo. asociativo.

Dictado
aprendo Área digital
resuelvo. Realiza las actividades y comprueba cuando sea necesario.
¿QUÉ ES UN CAMPO ASOCIATIVO?
1 Ayúdate con las imágenes y ordena las letras para identifi- 2 En el ejercicio anterior, ¿a qué clase gramatical pertene- ¡ATENTO!
Es un grupo ilimitado de palabras, de igual o diferente clase
car algunas palabras que conforman el campo semántico cen todas las palabras mencionadas: son sustantivos, ver- Los campos asociativos se construyen a partir de
gramatical, que podemos asociar libremente con alguna
de los deportes que se juegan con pelota. bos o adjetivos? ¿La palabra encestar pertenecería a ese conexiones mentales libres, por lo que, aunque partamos
idea o tema.
campo semántico? de una misma idea, cada persona elaborará un campo
asociativo diferente.
3 Averigua cuáles son los siguientes accidentes geográfi-
cos y añade cinco palabras más a este campo semántico.
cebra jirafa
▲A▲ ▲ ▲ D ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ T▲ Ñ ▲
derechos correr alimento viajar

animal animal

dinosaurio huellas salvaje África

... ...
▲ A▲ ▲ S ▲ ▲ L▲Á▲

aplico . Realiza las actividades. 7 Busca en el diccionario el signifi-

cado de acequia, caballón y bar-
5 Imagina que eres un escritor de éxito y estás pensando en becho, y escríbelo en tu cuader-
el argumento de tu próxima novela. Escribe cinco sustan- no. Añade diez palabras más que
tivos, cinco verbos y cinco adjetivos que pertenezcan al pertenezcan al campo asociativo
4 En cada uno de siguientes campos semánticos hay un intru-
campo asociativo del misterio. de la agricultura.
so que no pertenece a ellos. Identifícalo y escribe qué rasgo
común de significado comparten las palabras restantes.
6 Observa el diagrama y contesta. 8 Los siguientes grupos de palabras tienen relación de sig-
a nitrógeno, calcio, oxígeno, probeta, hierro nificado. Encuéntralo y señala, en cada grupo, si se trata
b rueda, acelerar, parachoques, volante, freno potaje de un campo asociativo o un campo semántico.
c llover, tronar, gritar, escampar, helar
a semáforo, conducir, veloz, señal
d mediterráneo, tropical, submarino, polar, desértico zarzuela paella
b dúo, trío cuarteto, coro
▲ c pupitre, estudioso, timbre, compañero
compruebo Vocabulario del día Área digital menestra fideuá d sofá, silla, sillón, taburete

9 Las palabras que aparecen a continuación pertenecen a

¿QUÉ ES UN CAMPO SEMÁNTICO? ...
¡NO TE CONFUNDAS! los campos asociativos de la amistad y del éxito. Ordé-
Es un grupo limitado de palabras de la misma clase nalas en sus respectivos grupos y explica por qué las has
gramatical (por ejemplo, sustantivos) que comparten un En un campo semántico todas las palabras deben ser a ¿A qué campo semántico pertenecen las palabras anterio-
sustantivos, adjetivos o verbos… Si tenemos, por ejemplo, incluido ahí.
rasgo común de significado. res? ¿Por qué se trata de un campo semántico y no de un
sustantivos mezclados con verbos o adjetivos, no habrá campo asociativo? Di el ingrediente fundamental con que Amistad Éxito
un campo semántico. se cocina.
Campo semántico de los felinos b Añade cinco palabras para convertirlo en un campo aso-
ciativo.
Campo semántico de los sabores

perseverante generoso
tolerancia disciplina
desinteresado empatizar
gato, leopardo, león, tigre, puma… dulce, ácido, amargo, agrio, picante… confiar frustrante

¿Qué pretendemos? fenómenos meteorológicos o los climas. La primera

condición para expresarse adecuadamente es utilizar
Distinguir el campo semántico del campo asociativo.
un lenguaje claro y evitar la imprecisión. Se trata de
una condición lógica. La segunda es combatir la mo-
¿De qué modo? notonía y el tópico, tratar de expresar nuestras ideas
El estudio del campo semántico y del campo asociati- con originalidad y frescura. Se trata de una condición
vo de una palabra está directamente relacionado con que afecta al estilo. Cumplir estos requisitos exige
la riqueza del lenguaje y la precisión a la hora de em- tiempo, dedicación y rigor. Un ejemplo excelente es la
plearlo. prosa de Delibes: cuando sus personajes salen al cam-
Es frecuente oír críticas, muchas de ellas dirigidas contra po, saben nombrar lo que les rodea, lo que les acom-
los jóvenes, que denuncian el progresivo empobre- paña, lo que le sale al paso. No hablan de «pájaro»,
cimiento del lenguaje por distintas razones: la inmedia- «hierba» o «bicho», sino que llaman a cada cosa por su
tez y la brevedad que exigen los canales digitales de nombre. Y esto no es tarea fácil, sobre todo si cede-
comunicación, la presión de la cultura audiovisual, la fal- mos a la tentación de recurrir a palabras como cosa,
ta de hábito lector o la falta de preocupación por el esti- algo, gente, tema, esto, eso, y a verbos como ser, estar,
lo. Hay que recordar que las palabras no son únicamente haber, hacer, poner, decir, ver, que designan acciones
un instrumento de comunicación ni una herramienta de generales.
trabajo, sino una forma de articular el pensamiento. Por Los ejercicios 5, 6, 7, 8 y 9 tienen que ver con el campo
eso, será un ejercicio útil analizar los conceptos y mati- asociativo, el que forman palabras que guardan rela-
ces que identifican las palabras englobadas dentro de ción con el mismo tema o ámbito de la realidad: el
cierto campo semántico o aquellas que asociamos por misterio, la gastronomía, la agricultura, la amistad, el
nuestra experiencia. éxito, etc. Al tratarse de grupos más amplios, que se
configuran además a partir de la experiencia del ha-
blante, hay alumnos y alumnas que encuentran dificul-
Propuesta de desarrollo
tades para definirlos y completarlos, por lo que pres-
Los ejercicios 1, 2, 3 y 4 tienen que ver con el campo taremos especial atención a esta circunstancia y, si es
semántico. No deberían plantear ningún problema a preciso, proporcionaremos nuevos ejemplos.
los estudiantes, sobre todo después de haber explica- El campo asociativo aporta coherencia a nuestros es-
do en la unidad anterior los conceptos de hiperonimia critos, garantizando la relación entre la idea principal y
e hiponimia. En todos ellos, se emplea un enfoque par- las ideas secundarias. Aunque nos ocuparemos de
adigmático (el léxico como sistema), recurriendo a los esta cuestión en cursos superiores, algunos estudian-
términos relacionados con el deporte, los accidentes tes ya podrían incorporar esta técnica, de forma cons-
geográficos, los gases, los vehículos automóviles, los ciente, en el taller de escritura.

343
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
Solucionario
Página 192
Mejoro el léxico: el campo semántico
1. Voleibol, golf, waterpolo, fútbol, béisbol, tenis, ba-
loncesto, polo.
2. Las palabras anteriores son sustantivos. La palabra
encestar no pertenecería a ese campo semántico, ya
que es un verbo y estos grupos de palabras están limi-
tados a la misma clase gramatical.
3. Cascada, montaña, oasis, volcán. Respuesta abierta.
Sugerencia: llanura, valle, península, barranco, gargan-
ta, desfiladero, meseta, colina, acantilado, cuenca, ce-
rro, isla, delta, lago, sierra, bahía, golfo, cabo, etc.
4. a nitrógeno, calcio, oxígeno, probeta, hierro – ele-
mentos químicos. b rueda, acelerar, parachoques, vo-
lante, freno – partes de un automóvil. c llover, tronar,
gritar, escampar, helar – fenómenos meteorológicos. d
mediterráneo, tropical, submarino, polar, desértico –
climas.
Página 193
Mejoro el léxico: el campo asociativo
5. Respuesta abierta. Sugerencia. Campo asociativo
del misterio. Sustantivos: enigma, oscuridad, mons-
truo, secreto, investigación. Verbos: ocultar, intuir, re-
344
velar, sorprender, descubrir. Adjetivos: extraño, inex-
plicable, tétrico, sombrío, oculto.
6. a El campo semántico al que pertenecen las pala-
bras es el de las comidas. Se trata de un campo se-
mántico, porque todas comparten un rasgo de signifi-
cado común y se encuadran dentro de la misma clase
gramatical (sustantivos). Los ingredientes que se utili-
zan las verduras y hortalizas. b Respuesta abierta. Su-
gerencia: celebración, invierno, caldo, saludable, tradi-
cional.
7. Acequia: zanja o canal por donde se conducen las
aguas para regar y para otros fines. Caballón: lomo de
tierra, como el que queda entre surco y surco al arar
un terreno o el que se levanta con la azada. Barbecho:
tierra labrantía que no se siembra durante uno o más
años. Respuesta abierta. Sugerencia: alimentos, cam-
po, arar, sembrar, regadío, cosechar, granja, ecológico,
aperos, tractor.
8. a semáforo, conducir, veloz, señal – Campo asociati-
vo. Tráfico rodado. b dúo, trío cuarteto, coro – Campo
semántico. Agrupaciones para el canto. c pupitre, es-
tudioso, timbre, compañero – Campo asociativo. Es-
cuela. d sofá, silla, sillón, taburete – Campo semántico.
Asientos.
9. Amistad: tolerancia, generoso, desinteresado, em-
patizar, confiar. Éxito: disciplina, perseverante, frus-
trante. Respuesta abierta.

Taller de escritura
• Tipos de textos. Escribo textos
6 Taller de escritura
194
3 Escribo textos
LA EXPOSICIÓN
1 Alimentación vegana. El siguiente texto expositivo está
desordenado. Lee cada uno de los párrafos (A, B y C) y
reordénalos para que tengan sentido.
A
Por ello, podemos afirmar que el veganismo es una postura
ética y filosófica que no solo está enfocada a la alimentación.
El Español, Ada Funes
B alimentaria.
No fue hasta mediados del siglo xx cuando empezó a hablarse
del término vegano. Esta palabra fue creada en 1944 por la
Vegan Society en Inglaterra y surgió ante la necesidad de
hacer una distinción entre vegano y vegetariano.
C • 200 gramos de mantequilla
El veganismo es un estilo de vida, además
de una forma de alimentarse. Los veganos
consideran que el ser humano no está por
encima de ninguna otra especie animal. De
este modo, rechazan cualquier producto
animal, ya sea un alimento, una prenda de
vestir o un calzado. La dieta vegana no in-
cluye los siguientes productos: leche, man-
tequilla, huevos, queso o cualquier otro
producto lácteo ni miel.
2 Rueda de alimentación. Visualiza el vídeo y escribe una
exposición de diez líneas que responda a estas dos pre-
guntas.
a ¿Qué es una dieta
saludable?
b ¿Qué es una rueda de
alimentación?
Recursos digitales
Escribo textos. Act. 2
Descripción: La dieta saludable. © 2014, Eduteca.
Finalidad: Conocer en qué consiste la rueda de alimen-
tación.
¿Qué pretendemos?
Escribir textos expositivos, instructivos, periodísticos y
argumentativos a partir de modelos y situaciones di-
versas.
¿De qué modo?
A lo largo de la unidad hemos estudiado cuatro tipos
de textos: expositivos, argumentativos, instructivos y
periodísticos. En esta sección vamos a poner en prác-
tica lo aprendido, aplicándolo a la redacción.
Nos proponemos conseguir que nuestros estudiantes
escriban, usando el registro adecuado, textos de cierta
extensión relacionados con sus vivencias personales.
Valoraremos el uso preciso del lenguaje, el respeto a
las convenciones de cada género y la claridad en la
organización de ideas y en la secuencia de los hechos
o informaciones. El alumno o alumna debería ser ca-
paz de planificar y corregir sus textos de forma casi
autónoma, con el fin de descartar posibles incorrec-
ciones gramaticales y ortográficas.
Propuesta de desarrollo
En el ejercicio 1, el estudiante tendrá que ordenar los
párrafos de un texto expositivo. La tarea exige identi-
ficar el tema del texto, la idea principal y las ideas se-
Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
Tipos de textos Taller de escritura Tipos de textos 6
195
• Escribir textos expositivos, instructivos, 3 Escribo textos • Escribir textos expositivos, instructivos,
periodísticos y argumentativos a partir de periodísticos y argumentativos a partir de
modelos y situaciones diversas. modelos y situaciones diversas.
LA ARGUMENTACIÓN LAS INSTRUCCIONES LA NOTICIA
3 Identifica qué afirmaciones son válidas para redactar una
5 La siguiente receta de patatas andaluzas está incompleta. 7 En la siguiente entrevista al
argumentación en la que se defienda la idea de que el
Lee la información del recuadro B y completa la receta del chef peruano Jhosef Arias, se
consumo de animales salvajes no es una práctica segura.
texto A. ha eliminado una parte de las
a Son una fuente fiable de vitaminas y minerales. seis preguntas que el periodista
A hace a este cocinero.
b Estos alimentos proceden del comercio ilegal de
animales.
a Completa las preguntas, te-
c Su consumo puede transmitir enfermedades. niendo en cuenta las respues-
d Estos animales no pasan ningún control de seguridad tas del chef.
e Su consumo forma parte de la tradición gastronómica
de algunos pueblos.
PATATAS ANDALUZAS
¿Cuándo el éxito?
I Ingredientes para 4 raciones Con 31 años he sabido hacerme un hueco dentro de una
• ½ kilo de patatas nueva generación de cocineros peruanos.
• 100 gramos de queso rallado ¿Cómo ha logrado ?
• 2 yemas de huevo A través de mis tres restaurantes, donde hago una cocina
• ▲ de fusión, de recetas peruanas y orientales.
• 1 huevo cocido
• 1 cebolla ¿Quién ?
Mi madre. Ella se ganaba la vida vendiendo comida en la
• 2 tomates
• sal y pimienta calle.
Pangolín, especie en extinción que se consume ilegalmente en
II Preparación ¿ estudió?
algunos países asiáticos.
En INTECI, una escuela de cocina en el barrio de los Olivos,
1 Se pelan las patatas ▲.
el barrio donde viví en Lima.
4 Lee el fragmento A sobre el consumo de comida 2 Luego se fríen en la mantequilla con la cebolla
ultraprocesada. Completa el texto con la información cortada y, cuando empieza a resecar, se añaden ▲
y se hierve a fuego lento. ¿Cuál favorito?
del recuadro B, donde aparecen algunas características
3 Cuando se reduzca la leche, ▲. Me encanta el escabeche peruano de pollo, con una ocopa,
negativas de este tipo de alimentos para argumentar que
4 A continuación, se incorporan las yemas batidas y que es una crema a base de la hierba aromática huacatay,
son perjudiciales para la salud.
mezcladas con el huevo cocido picado, la mitad del cultivada en la sierra peruana.
queso rallado y, sobre esta capa, se añade, al cabo
A de ▲, el resto del queso y trocitos de mantequilla. ¿Por qué la gastronomía
La revista BMJ (British Medical Journal) advierte de que 5 Finalmente, ▲ y se sirve de inmediato. peruana?
un consumo muy alto de alimentos ultraprocesados está Porque es mestiza. En su comida encuentras influencias
III Tiempo: ▲.
relacionado con un mayor riesgo de obesidad, presión de casi todas partes del mundo: española, mediterránea,
arterial alta, ascenso de los niveles de colesterol e incluso japonesa, china, africana, italiana y, por su puesto, indígena.
algunos tipos de cáncer. Además, podría aumentar el riesgo B ¿En qué su innovación?
de padecer enfermedades cardiovasculares.
• se mete al horno hasta que quede dorado. Nuestra innovación se basa en respetar lo auténtico, lo
Objetivo Bienestar, Lucía Díaz (texto adaptado) clásico. Muchos cocineros están constantemente buscando
• se pasan las patatas a una bandeja de hornear
engrasada. nuevas fórmulas y terminan traicionando la esencia de la
B • y se cortan en rodajas gruesas. comida peruana. Nosotros estamos trabajando en lo que
a Exceso de azúcar, grasas y sal.
• cinco minutos se suele llamar cocina óptima, es decir, sacar el máximo
• ¼ de litro de leche provecho a los productos.
b Generan dependencia. • 60 minutos
c No sacian el hambre. • la leche, la sal y la pimienta
b A partir de la información que contiene esta entrevista,
d Poco nutritivos. redacta una noticia breve en la que informes sobre quién
6 Imita el modelo anterior (ingredientes, preparación, tiem- es este chef peruano. Recuerda que debes incluir un titu-
po de elaboración e imagen) para escribir la receta de la lar, una entrada con la información de las seis preguntas
tortilla de patatas. básicas y el cuerpo de la noticia.
cundarias para, a continuación, dar orden al conjunto
a partir de la información contenida en cada párrafo.
El ejercicio 2, que se centra también en el texto exposi-
tivo, ofrece al estudiante información sobre la rueda de
los alimentos y propone la redacción de diez líneas
para dar cuenta de qué es una dieta saludable y qué
relación guarda con este modelo La argumentación es
un tipo de texto complejo, ya que implica enunciar un
problema, exponer sus implicaciones y establecer un
diálogo con el pensamiento del interlocutor para per-
suadirle mediante un razonamiento. Atendiendo al nivel
de dificultad, los ejercicios 3 y 4 ofrecen al estudiante la
posibilidad de trabajar con distintos argumentos para
elaborar dos textos: uno sobre el consumo de animales
salvajes y otro sobre los riesgos asociados a un elevado
consumo de comida ultraprocesada.
Los textos instructivos tienen una estructura muy ca-
racterística y fácilmente reconocible por el modo en
que suelen maquetarse: título, materiales necesarios y
programa de instrucciones, apoyado generalmente con
una o varias imágenes. El ejercicio 5 proporciona un
modelo, que el propio estudiante se encargará de com-
pletar. A continuación, en el ejercicio 6, redactará una
nueva receta de cocina partiendo del ejemplo anterior.
Al estudiar los textos periodísticos, hemos hecho es-
pecial hincapié en la noticia, fijándonos en dos ele-
mentos clave que afectan al contenido, las 6W, quién
hizo qué, cuándo, dónde, cómo y por qué, y a la es-
tructura, con forma de pirámide invertida, de lo gene-
ral a lo particular. El ejercicio 7, dividido en dos aparta-
dos, propone al estudiante una doble tarea: leer,
comprender y completar una noticia, y redactar una
nueva a partir de ella. Como la noticia es, en el fondo,
345
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
un texto narrativo, una tipología que hemos practica-
do en repetidas ocasiones a lo largo del curso, el gru-
po no debería tener problema alguno para completar
la tarea.
Solucionario
Página 194
1. B C A.
2. Respuesta abierta. ¿Qué es una dieta saludable?
Una dieta saludable es aquella que resulta equilibrada,
aporta la cantidad necesaria de cada nutriente, y sufi-
ciente, proporciona la energía que necesitamos, pero
no más. ¿Qué es una rueda de alimentación? La rueda
de alimentación establece cinco grupos de alimentos:
frutas y verduras, alimentos con hidratos de carbono,
dulces, carnes rojas y grasas y lácteos, y nos indica la
proporción en que debemos consumirlos para que
nuestra dieta sea equilibrada y saludable.
3. Argumentos adecuados: b, c, d.
4. Respuesta abierta.
346
Página 195
5. PATATAS ANDALUZAS. I Ingredientes para 4 racio-
nes: • ½ kilo de patatas. • 200 gramos de mantequilla.
• 100 gramos de queso rallado. • 2 yemas de huevo. • ¼
de litro de leche. • 1 huevo cocido. • 1 cebolla. • 2 toma-
tes. • sal y pimienta. II Preparación: 1 Se pelan las pata-
tas y se cortan en rodajas gruesas. 2 Luego se fríen en
la mantequilla con la cebolla cortada y, cuando empie-
za a resecar, se añaden la leche, la sal y la pimienta y se
hierve a fuego lento. 3 Cuando se reduzca la leche, se
pasan las patatas a una bandeja de hornear engrasada.
4 A continuación, se incorporan las yemas batidas y
mezcladas con el huevo cocido picado, la mitad del
queso rallado y, sobre esta capa, se añade, al cabo de
cinco minutos, el resto del queso y trocitos de mante-
quilla. 5 Finalmente, se mete al horno hasta que quede
dorado y se sirve de inmediato. III Tiempo: 60 minutos.
6. Respuesta abierta.
7. a Respuesta abierta. Sugerencias: ¿Cuándo te llegó el
éxito? ¿Cómo ha logrado triunfar en la cocina? ¿Quién le
ha inspirado? ¿Dónde estudió? ¿Cuál es su plato favori-
to? ¿Por qué recomendaría la gastronomía peruana?
¿En qué se basa su innovación? b Respuesta abierta.

Comprueba tu progreso
6 Comprueba tu progreso
196
A. La noticia
Así puedes eliminar los pesticidas de las frutas y verduras
Aunque son muchos los expertos que recomiendan consumir productos orgánicos,
no siempre es la opción más fácil y económica.
El glifosato es el «cancerígeno» herbicida más usado del mundo.
Dos veredictos judiciales en Estados Unidos han considerado
probada la relación entre cáncer y uso del glifosato. Estos tipos
de pesticidas, sin embargo, se siguen utilizando mucho para
el cultivo de frutas y verduras, algo necesario para espantar
a los insectos, pero con lo que la sociedad parece estar cada
vez menos conforme. Aquí te dejamos varios métodos caseros
que puedes utilizar para tener tus frutas y verduras en perfecto
estado sin la necesidad de utilizar productos químicos.
Son muchos los expertos que recomiendan consumir productos
orgánicos, aunque no siempre es lo más fácil ni económico.
Para eliminar gran parte de las sustancias tóxicas que impregnan
frutas y verduras por el uso de pesticidas, se puede usar un
recipiente lleno de agua con una cucharada de bicarbonato y
otra de vinagre en el que dejar los productos a remojo durante
un rato. Un gesto bastante fácil y rápido que eliminará gran
parte de las sustancias que no se quieren. También se puede
utilizar un vaso de vinagre de manzana en un litro de agua para
mojar estos alimentos.
Siguiendo con el vinagre, otra opción es mezclar un vaso de este
líquido con medio litro de agua con sal y dejar que las frutas o
las verduras reposen 30 minutos en la mezcla.
1 Fíjate en la información.
a Explica el significado de las palabras y expresiones desta-
cadas en negrita.
b ¿Qué es el glifosato?
c ¿Qué argumento podemos utilizar para poder afirmar
que el glifosato puede producir cáncer?
d ¿Es el glifosato un herbicida poco común? Razona tu res-
puesta.
e ¿Para qué se usa este herbicida?
f ¿La sociedad rechaza o acepta el uso de pesticidas como
el glifosato?
g Explica los tres métodos que podemos usar, según el
texto, para eliminar parte de las sustancias tóxicas de las
verduras y las frutas.
h Resume el texto y escribe el tema.
2 Fíjate en el tipo de texto.
a Señala el titular, la entrada y el cuerpo de esta noticia.
b ¿Qué parte del texto te parece más propia de una noticia?
Razónalo.
c ¿Qué parte del texto podría considerarse que es un frag-
mento instructivo? ¿Por qué?
d ¿Crees que la información que aporta esta noticia intere-
sa a los consumidores? Razónalo.
e ¿En qué sección de periódico podría aparecer incluido
este texto?
¿Qué pretendemos?
Evaluar las competencias que el alumnado ha adquiri-
do a lo largo de las sesiones.
¿De qué modo?
Entendemos por competencia lo que el alumno o
alumna «sabe hacer». Vincular los conceptos con des-
trezas o procedimientos pone de manifiesto la utilidad
de los aprendizajes. Para ello, los ejercicios propuestos
combinan el modelo PISA, los estándares de las prue-
bas de diagnóstico y el tratamiento de competencias
básicas.
Propuesta de desarrollo
La doble página que tiene el objetivo de aplicar lo
aprendido a través de dos textos, uno periodístico y
otro de tipo expositivo. La forma de evaluar el trabajo
del estudiante será una rúbrica que permitirá al do-
cente establecer de forma objetiva el grado de conse-
cución de los objetivos atendiendo a unos criterios y
estándares. Además de como instrumento de evalua-
ción, las rúbricas son útiles como instrumento de
aprendizaje, ya que permiten descubrir al estudiante
sus puntos fuertes y sus carencias.
Solucionario
Página 196
A. La noticia
1. a Cancerígeno: que puede provocar cáncer. Herbici-
da: que destruye plantas herbáceas. Veredictos: fallo
pronunciado por un juez o jurado. Tóxicas: que contie-
nen veneno o producen envenenamiento. Pesticidas:
sustancias que se emplean para combatir plagas. Bi-
Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
Rúbrica Comprueba tu progreso 6
197
B. Cartel informativo
Q
ui
Soja igo sarr
noa
Tr
7 harinas a c
sin gluten
en
o
Hablemos sobre celiaquía
¿Qué es? Diagnóstico
Una intolerancia permanente al Se realiza mediante un análisis
gluten (proteína que se encuentra de sangre; el definitivo, a través de
Garb en el trigo, la avena, la cebada una biopsia intestinal que se debe Arr
an oz
y el centeno). efectuar antes de iniciar el tratamiento.
zo
Síntomas Tratamiento
Pueden variar de una persona a otra, pero No existe un tratamiento farmacológico.
entre las más comunes están: vómito, Los síntomas se revierten con una dieta
diarrea, dolor abdominal y anemia. estricta de alimentos libres de gluten,
Maíz que deberá mantenerse
de por vida. Al
g
Un método casero, pero que ha sido recomendado por los
ar
ro
entendidos en la materia, es utilizar un cepillo de dientes y frotar
ba
suavemente las frutas o verduras que queramos limpiar, para
eliminar así los restos de sustancias no naturales que puedan
quedar en las mismas. También es recomendable quitar las áreas
que tengan hongos, cortes o estén demasiado maduras.
ABC (21-03-2019)
1 Fíjate en la información. b Escribe el pretérito perfecto, el condicional simple y el
3 Fíjate en la forma gramatical.
presente de subjuntivo de los siguientes verbos: encon-
a ¿Padece necesariamente celiaquía alguien a quien le ha
a Identifica en el texto un infinitivo, un gerundio y un partici- trar, existir, ser, mantener.
sentado mal alguna vez el consumo de trigo? ¿Por qué?
pio. ¿Por qué son formas no personales del verbo? c Forma verbos a partir de los siguientes sustantivos: perso-
b ¿Tienen todos los celíacos los mismos síntomas? Razona
b Analiza morfológicamente los verbos subrayados en el na, vómito, tratamiento, alimento, diagnostico, harina.
tu respuesta.
texto. d Identifica las preposiciones que se usa en la parte izquier-
c ¿Qué es el gluten?
c Razona si el verbo destacado en rojo tiene voz activa o voz da del cartel.
d ¿Es concluyente un análisis de sangre para saber si se es
pasiva. e Identifica la preposición impropia que se usa en el aparta-
celíaco? ¿Por qué?
d En el texto se emplean las formas verbales puedan y ten- do Diagnóstico. Sustitúyela por otra preposición.
e ¿Se dispone de una medicina para tratar esta enferme-
gan. Explica si son verbos regulares o irregulares. f ¿Qué es a través de, una locución preposicional o conjun-
dad? ¿De qué forma se revierten los síntomas de la celia-
e Clasifica las conjunciones destacadas en azul. Explica por tiva? Sustitúyela por otra palabra invariable.
quía?
qué son palabras invariables. g Forma adverbios compuestos a partir de los adjetivos co-
f ¿Tienen los celíacos alguna alternativa a la harina de trigo
f Identifica en el primer párrafo del cuerpo de la noticia los mún y estricta.
o de centeno?
distintos tipos de adverbios que aparecen y clasifícalos h ¿Cuál es la preposición más informativa del texto? ¿Por
g ¿Con qué intención se relaciona en el cartel a los celíacos
según su significado. qué?
con los extraterrestres?
g Identifica en el último párrafo un adverbio compuesto. Ex-
h Resume la información del cartel y escribe el tema.
plica cómo se ha formado. 4 Completa los siguientes enunciados con las conjunciones
h ¿Qué tipo de palabra está destacada en verde? que correspondan.
2 Fíjate en el tipo de texto.
i ¿Qué grupo de palabras es el siguiente: un gesto bastante
a Los celíacos no pueden tomar trigo ▲contiene gluten.
fácil? Señala su núcleo. a ¿Con qué tipo de texto se puede relacionar la información
b ▲ el arroz es un cereal, puede ser consumido por los
j Subraya el sujeto y rodea el predicado del siguiente enun- de este cartel: con la exposición o con la noticia? Razónalo.
celíacos.
ciado: Sumerge la fruta en un recipiente con agua. b Explica el valor que aportan al texto los colores, los epí-
grafes y el tamaño de la letra.
5 Taller de escritura. Escribe, a partir de la información de
4 Valoración. Si estuviera en tu mano, ¿prohibirías o no el uso
este cartel, un texto instructivo en el que escribas cinco
del glifosato en la agricultura? ¿Y podrías decir cómo lo lle- 3 Fíjate en la forma gramatical.
consejos o recomendaciones numeradas dirigidas a las per-
varías a cabo? Razona tu respuesta con tus compañeros y
a Identifica en el texto un verbo en imperativo, un presente sonas celíacas.
compañeras de clase.
de indicativo y un futuro imperfecto.
carbonato: sal ácida de ácido carbónico. A remojo: su-
mergido en agua. Gesto: acto o hecho que implica un
significado o una intencionalidad. b El glisofato es un
herbicida cuyo uso puede provocar cáncer. c Dos vere-
dictos judiciales en Estados Unidos han considerado
probada la relación entre cáncer y uso del glisofato. d
El glisofato es un herbicida muy común, que se usa en
todo el mundo. e El herbicida se utiliza para evitar que
los insectos perjudiquen el cultivo de frutas y verdu-
ras. f La sociedad rechaza el uso de este tipo de pesti-
cidas. g Sumergir las frutas y verduras en un recipiente
lleno de agua con una cucharada de bicarbonato y
otra de vinagre, mezclar un vaso de vinagre con medio
litro de agua y utilizar un cepillo de dientes para lim-
piar cada una de las piezas. h La presencia de herbici-
das y pesticidas como el glisofato, con un efecto can-
cerígeno, invitan a limpiar adecuadamente las frutas y
verduras que vamos a consumir utilizando productos
como el bicarbonato o el vinagre y utensilios como un
cepillo de dientes. El tema del texto sería, por lo tanto,
las formas de eliminar los pesticidas de las frutas y
verduras.
2. a Titular: Así puedes eliminar los pesticidas... opción
más fácil y económica. Entrada: El glisofato… sin la ne-
cesidad de utilizar productos químicos. Cuerpo: Son
muchos los expertos… estén demasiado maduras. b La
parte del texto más propia de una noticia es el primer
párrafo, que aporta información sobre los peligros del
glisofato. c Los métodos para eliminar los pesticidas
de las frutas y verduras son un fragmento instructivo,
ya que proporcionan pautas para este fin. d La infor-
mación que aporta la noticia interesa a los consumido-
res, ya que la mayor parte de la sociedad el uso de
pesticidas y el texto explica cómo eliminarlos de frutas
y verduras. e El texto podría aparecer en la sección de
sociedad.
347
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?
3. a Respuesta abierta. Sugerencia: Infinitivo: espantar,
estar, tener, utilizar, consumir, eliminar, dejar, mojar,
mezclar, frotar, limpiar, quedar, quitar. Gerundio: si-
guiendo. Participio: usado, probada. Las formas no
personales no hacen referencia al emisor, al receptor o
al objeto sobre el que se habla. b Han considerado: 3.ª
persona del plural del pretérito perfecto compuesto
de indicativo del verbo considerar. Dejamos: 1.ª perso-
na del plural del presente de indicativo del verbo dejar.
Eliminará: 3.ª persona del singular del futuro simple de
indicativo del verbo eliminar. Puedan: 3.ª persona del
plural del presente de subjuntivo del verbo poder. Ten-
gan: 3.ª persona del plural del presente de subjuntivo
del verbo tener. c La forma verbal ha sido recomenda-
do está en voz pasiva: el método no realiza la acción,
sino que la recibe. d Los verbos puedan y tengan son
verbos irregulares: su raíz varía si la comparamos con
la forma de infinitivo (pod-er / pued-an, ten-er / ten-
gan). e Sin embargo: adversativa. Aunque: concesiva.
Para: final. Pero: adversativa. Se trata de palabras inva-
riables, porque su forma no cambia. f Respuesta abier-
ta. Sugerencia: Afirmación: también. Modo: suavemen-
te, así. Lugar: aquí. Cantidad: más, menos, mucho,
bastante, demasiado. g Suavemente es un adverbio
compuesto formado por el adjetivo suave más el sufijo
-mente. h La palabra durante es una preposición. i Un
gesto bastante fácil es un grupo nominal. Su núcleo es
el sustantivo gesto. j Sumerge (Núc) la fruta en un re-
cipiente con agua – Predicado. Sujeto omitido: tú.
4. Respuesta abierta. El glisofato puede producir cán-
cer. Como no existen altenativas (llevará años desarro-
llar otro herbicida con mínimas garantías), la única
solución sería impulsar la agricultura ecológica.
Página 197
B. Cartel informativo
1. a Los celíacos padecen una intolerancia permanente
al gluten. b Los síntomas pueden variar de persona a
persona: vómitos, diarrea, dolor abdominal, anemia. c
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo,
la avena, la cebada y el centeno. d El análisis de sangre
no es concluyente, para ello hay que realizar una biop-
348
sia intestinal. e No existe un tratamiento farmacológi-
co para la enfermedad. Los síntomas revierten con una
dieta estricta de alimentos libres de gluten que deberá
mantenerse de por vida. f Los celíacos disponen de
siete harinas sin gluten: soja, garbanzo, maíz, algarro-
ba, arroz, trigo sarraceno y quinoa. g El cartel preten-
de normalizar la situación de los celíacos, por eso afir-
ma que no son extraterrestres, sino personas normales
que deben abstenerse de tomar gluten. h Los celíacos
no pueden tomar alimentos con gluten, pues se ex-
pondrían a padecer trastornos como vómitos, diarreas,
dolores abdominales o anemias. El primer diagnóstico
de la enfermedad se realiza mediante un análisis de
sangre, que se confirma con una biopsia intestinal. No
hay tratamiento, por lo que deben mantener una dieta
estricta. El tema del texto es la celiaquía: su naturale-
za, síntomas, diagnóstico y tratamiento.
2. a Se trata de un texto expositivo, que recoge infor-
mación sobre la celiaquía. b Los colores, los epígrafes
y el tamaño de letra ayudan a estructurar la informa-
ción, destacando lo esencial y relacionando los conte-
nidos entre sí.
3 a Imperativo: hablemos. Presente de indicativo: es,
se encuentra, pueden varair, están, se realiza, se debe
efectuar, existe, se revierten. Futuro imperfecto: debe-
rán matenerse. b Pretérito perfecto: encontré, existí,
fui, mantuve. Condicional simple: encontraría, existiría,
sería, mantendría. Presente de subjuntivo: encuentre,
exista, sea, mantenga. c Respuesta abierta. Sugeren-
cia: persona > personar, personificar, vómito > vomitar,
tratamiento > tratar, alimento > alimentar, diagnóstico
> diagnosticar, harina > enharinar. d Preposiciones: en,
de, a, entre. e La preposición es mediante. Posibles
sustitutos: con, por. f A través de es una locución pre-
posicional. Posible sustituto: por. g Común > Común-
mente. Estricta > Estrictamente. h La preposición más
informativa del texto es sobre, ya que introduce el
tema que va a tratarse.
4. a Los celíacos no pueden comer trigo, porque con-
tiene gluten. b Aunque el arroz es un cereal, los celía-
cos lo toleran.
5. Respuesta abierta
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

4 Rúbricas

TIPOS DE TEXTOS
Desempeño Bajo Medio Alto Excelente
1. Reconoce e No reconoce el Reconoce con Reconoce el Reconoce con
interpreta textos propósito de los ayuda el propósito propósito de los facilidad el
expositivos. textos expositivos, de los textos textos expositivos, propósito de los
que le resultan expositivos, valorando su textos expositivos,
confusos. valorando su claridad valorando su
claridad. y analizando sus claridad
rasgos lingüísticos. y analizando sus
rasgos lingüísticos.
2. Lee y Lee y comprende Lee y comprende Lee y comprende el Lee y comprende el
comprende un con dificultad el con ayuda el contenido de un contenido de un
texto periodístico contenido de un contenido de un texto periodístico texto periodístico
de información, texto periodístico texto periodístico de información, de información,
indicando su de información, sin de información, extrayendo los extrayendo los
estructura. identificar su identificando su datos relevantes e datos relevantes,
estructura. estructura. identificando su identificando su
estructura. estructura y su
temática.
3. Explica el Explica, de manera Explica, con ayuda, Explica el contenido Explica el contenido
contenido y la deficiente y con el contenido y la y la finalidad de un y la finalidad de un
finalidad de un errores, el finalidad de un texto de carácter texto de carácter
texto de carácter contenido y la texto de carácter normativo, y cita normativo, y
normativo. finalidad de un normativo. algunos ejemplos comenta algunos
texto de carácter sencillos. ejemplos sencillos.
normativo.
4. Lee y redacta Lee y redacta, de Lee y redacta, con Lee y redacta Lee y redacta
textos instructivos manera deficiente y ayuda, textos textos instructivos, textos instructivos,
de acuerdo con sus con errores, textos instructivos, indicando su indicando su
convenciones. instructivos, indicando su estructura y estructura,
indicando su estructura y comentando su comentando su
estructura, y comentando su contenido. contenido y
comentando su contenido. señalando su
contenido. finalidad.
5. Comprende el Ignora los Conoce los Conoce los Conoce los
sentido global elementos y el elementos de los elementos y el elementos y el
de textos estilo de los textos textos estilo de los textos estilo de los textos
argumentativos. argumentativos, no argumentativos, argumentativos, argumentativos,
es capaz de distinguiendo entre distinguiendo entre distinguiendo entre
distinguir entre razonamientos y razonamientos y razonamientos y
razonamientos y datos. datos. datos, en función
datos. de la tesis que
pretenden
respaldar.

349
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

LENGUA
Desempeño Bajo Medio Alto Excelente
1. Comprende No comprende los Comprende y Comprende y Comprende y
y explica los cambios que explica con ayuda explica los cambios explica los cambios
cambios que experimenta el los cambios que que experimenta el que experimenta el
experimenta el verbo para experimenta el verbo para verbo para expresar
verbo para expresar tiempo, verbo para expresar tiempo, tiempo, modo,
expresar tiempo, modo, número, expresar tiempo, modo, número, número, persona,
modo, número persona, aspecto y modo, número, persona, aspecto aspecto y voz, con
persona, aspecto voz. persona, aspecto y voz. especial atención al
y voz. y voz. uso de los verbos
irregulares y
defectivos.
2. Reconoce Identifica con Identifica el Identifica el Identifica el
y analiza el dificultad el adverbio, adverbio, adverbio,
adverbio como adverbio, explicando explicando explicando
categoría explicando con adecuadamente su adecuadamente su adecuadamente su
gramatical. errores su función función y función, señalando función, señalando
y sus clases. señalando sus sus clases y sus clases y
clases. reconociendo las reconociendo la
locuciones estructura y el
adverbiales. significado de las
locuciones
adverbiales.
3. Reconoce Identifica con Identifica la Identifica la Identifica la
y analiza la dificultad la preposición, preposición, preposición,
preposición como preposición, explicando explicando explicando
categoría explicando con adecuadamente su adecuadamente su adecuadamente su
gramatical. errores su función. función. función y función y
reconociendo las reconociendo la
locuciones estructura y el
preposicionales. significado de las
locuciones
preposicionales.
4. Reconoce Identifica con Identifica la Identifica la Identifica la
y analiza la dificultad la conjunción, conjunción, conjunción,
conjunción como conjunción, explicando explicando explicando
categoría señalando con adecuadamente su adecuadamente su adecuadamente su
gramatical. errores algunas de función, señalando, función y función, señalando
sus clases. con ayuda, algunas señalando algunas algunas de sus
de sus clases. de sus clases. clases y
reconociendo
ciertas locuciones
conjuntivas.
5. Reconoce Identifica con Identifica la Identifica la Identifica la
y analiza la ayuda interjección, interjección, interjección, interjección,
interjección como explicando con explicando con explicando explicando
categoría errores su función. ayuda su función. adecuadamente su adecuadamente su
gramatical. función. función y su valor.

350
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

TALLER DE ESCRITURA
Desempeño Bajo Medio Alto Excelente
1. Conoce y aplica Conoce de manera Conoce, pero no Conoce y aplica la Conoce y aplica las
las reglas muy superficial y aplica en todas las mayoría de las reglas ortográficas
ortográficas para el aplica en pocas ocasiones las reglas veces las reglas para el uso de la x y
uso de la x y la s. ocasiones las reglas ortográficas para el ortográficas para el la s, tanto en los
ortográficas para el uso de la x y la s, ni uso de la x y la s, casos generales
uso de la x y la s, en los casos tanto en los casos como en los
tanto en los casos generales ni en los generales como en especiales,
generales como en especiales. los especiales, razonando sus
los especiales. razonando sus decisiones cuando
decisiones cuando se le pide.
se le pide.
2. Conoce y explica Distingue con Distingue con Distingue la Distingue con
los conceptos de dificultad entre ayuda entre campo mayoría de las solvencia entre
campo semántico y campo semántico y semántico y campo veces entre campo campo semántico y
campo asociativo. campo asociativo, y asociativo, y en semántico y campo campo asociativo, y
no utiliza este ocasiones utiliza asociativo, y utiliza utiliza este
conocimiento para este conocimiento este conocimiento conocimiento para
mejorar su para mejorar su para mejorar su mejorar su
expresión oral y expresión oral y expresión oral y expresión oral y
escrita. escrita. escrita. escrita.
3. Redacta textos Redacta textos Redacta textos Redacta textos Redacta textos
expositivos expositivos expositivos expositivos expositivos
siguiendo un siguiendo un siguiendo un siguiendo un siguiendo un
modelo dado. modelo dado de modelo dado, modelo dado, de modelo dado, de
manera deficiente, respetando cierto acuerdo con un acuerdo con un
sin un plan previo, orden, aunque no plan previo, con plan previo, con
sin orden, claridad siempre consigue orden, claridad y orden, claridad y
ni corrección. expresarse con corrección. corrección,
claridad y desarrollando un
corrección. estilo personal y
creativo.
4. Redacta textos Redacta Redacta Redacta Redacta
argumentativos argumentaciones, argumentaciones, argumentaciones, argumentaciones,
para respaldar sus de manera sencillas con ayuda. aportando datos y aportando datos y
opiniones. deficiente. manejando manejando
razonamientos razonamientos
sencillos. elaborados.
5. Redacta textos Redacta textos Redacta, con Redacta textos Redacta textos
instructivos de instructivos de ayuda, textos instructivos, instructivos,
distinto tipo. manera deficiente. instructivos, estructurando estructurando
estructurando adecuadamente el adecuadamente el
adecuadamente el contenido. contenido y
contenido. adaptándolo a la
finalidad que
persigue.
6. Redacta una Redacta una noticia Redacta una noticia Redacta una noticia Redacta una noticia
noticia periodística periodística de periodística, periodística, periodística,
respetando las manera deficiente. respondiendo a las respondiendo a las respondiendo a las
convenciones del 6W. 6W, secuenciando 6W, secuenciando
género. la información. la información con
una estructura de
pirámide invertida.

351
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

COMPRUEBA TU PROGRESO
Desempeño Bajo Medio Alto Excelente
1. Lee y comprende Lee y comprende Lee y comprende Lee y comprende el Lee y comprende el
un texto con dificultad el con ayuda el contenido de un contenido de un
periodístico de contenido de un contenido de un texto periodístico texto periodístico
información, texto periodístico texto periodístico de información, de información,
indicando su de información, sin de información, extrayendo los extrayendo los
estructura. identificar su identificando su datos relevantes e datos relevantes,
estructura. estructura. identificando su identificando su
estructura. estructura y su
temática.
2. Lee y comprende Lee y comprende Lee y comprende Lee y comprende el Lee y comprende el
un texto de con dificultad el con ayuda el contenido de un contenido de un
información, contenido de un contenido de un texto de texto de
indicando su texto de texto de información, información,
estructura. información, sin información, extrayendo los extrayendo los
identificar su identificando su datos relevantes e datos relevantes,
estructura. estructura. identificando su identificando su
estructura. estructura y su
temática.
3. Aplica los Comprende y Comprende y Comprende y Comprende
conocimientos redacta con redacta redacta y redacta
lingüísticos dificultad, lo cual correctamente, sin correctamente, correctamente
y literarios a la evidencia un errores gramaticales demostrando su y con dominio de la
comprensión y desconocimiento de apreciables. conocimiento de la lengua,
redacción de la gramática. gramática. demostrando su
textos. conocimiento de la
gramática.
4. Distingue entre Distingue con Distingue con Distingue la Distingue con
campo semántico y dificultad entre ayuda entre campo mayoría de las solvencia entre
campo asociativo. campo semántico y semántico y campo veces entre campo campo semántico
campo asociativo, y asociativo, y en semántico y campo y campo asociativo
no utiliza este ocasiones utiliza asociativo de una de una palabra,
conocimiento para este conocimiento palabra, y utiliza y utiliza este
mejorar su para mejorar su este conocimiento conocimiento para
expresión oral y expresión oral para mejorar su mejorar su
escrita. y escrita. expresión oral expresión oral
y escrita. y escrita.
5. Adopta una No interpreta Comprende y valora Comprende y valora Comprende,
posición personal adecuadamente las las ideas que se las ideas que se interpreta y valora
frente a las ideas ideas que se presentan en un presentan en un las ideas que se
y valores que se presentan en un texto, expresando texto, razonando su presentan en un
plasman en un texto, ni razona su su opinión ante las opinión ante las texto, razonando su
texto. opinión ante las mismas. mismas. opinión ante las
mismas. mismas.

352
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

VALORACIÓN DE LA LECTURA
Desempeño Bajo Medio Alto Excelente
1. Lee obras Lee una parte de la Lee obras Lee de forma Lee de forma
literarias obra propuesta, sin completas, personal obras personal obras
completas, mostrar un especial desarrollando el completas, completas,
pertenecientes a la interés por la interés por la desarrollando el desarrollando el
literatura española literatura. literatura. interés por la interés por la
y universal, y a la literatura y literatura y
literatura juvenil considerando considerando el
actual. el texto de manera texto de manera
crítica. crítica, para lo cual
subraya y toma
notas.
2. Comprende el Responde a ciertas Responde a Responde a Responde a
argumento de la cuestiones con las cuestiones con las cuestiones con las cuestiones con las
obra literaria que que no demuestra que demuestra su que demuestra su que demuestra su
se está trabajando. conocer el capacidad para capacidad para capacidad para
contenido de la retener el contenido retener e interpretar retener, interpretar
obra literaria. de la obra literaria. el contenido de la y valorar el
obra literaria. contenido de la
obra literaria.
3. Identifica el tema No determina el Determina con Determina el tema Determina el tema
de una obra tema de la obra ayuda el tema de la de la obra literaria. de la obra y lo
literaria. literaria o lo obra literaria. relaciona con la
confunde con el tradición literaria.
argumento.
4. Identifica la Reconoce la Reconoce la Reconoce la Reconoce la
estructura externa organización global organización global estructura externa e organización global
y la estructura del texto, pero no del texto, pero le interna del texto. del texto,
interna de una obra logra determinar su resulta difícil distinguiendo entre
literaria. estructura. determinar su estructura externa e
estructura. interna.
5. Identifica el Identifica el género Identifica con ayuda Identifica los Identifica los
género literario literario, pero no sus los elementos de la elementos de la elementos de la
y sus convenciones. convenciones. narración, las narración, las narración, las
características del características del características del
verso, y señala el verso, y señala el verso, señala el
diálogo, el diálogo, el diálogo, el
monólogo y el monólogo y el monólogo y el
aparte en el teatro. aparte en el teatro. aparte en el teatro,
y reconoce algunos
subgéneros
literarios.
6. Identifica y No identifica en el Identifica con ayuda Identifica y explica Identifica y explica
explica algunas texto las figuras algunas figuras algunas figuras algunas figuras
figuras retóricas. literarias básicas literarias. literarias. literarias e indica su
(anáfora, antítesis, función en el texto.
hipérbole,
enumeración, símil
y metáfora).

353
 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

AUTOEVALUACIÓN DEL TRABAJO DESARROLLADO EN LA UNIDAD

Desempeño Pocas veces A veces Casi siempre Siempre
1. Leo y comprendo un texto
expositivo.
2. Distingo y caracterizo la exposición
divulgativa y la exposición científica.
3. Comprendo el contenido y analizo
la estructura de un texto periodístico
de información.
4. Diferencio y comprendo normas e
instrucciones.
5. Redacto argumentaciones para
expresar mis opiniones.
6. Explico adecuadamente el uso del
verbo, con especial atención al modo
y al aspecto.
7. Identifico y utilizo los verbos
regulares, irregulares y defectivos.
8. Reconozco el adverbio, indico su
función y señalo sus clases.
9. Explico el uso de las preposiciones.
10. Comprendo la función de
conjunciones e interjecciones.
11. Valoro la presencia de los
alimentos en textos literarios y su
significado simbólico.
12. Conozco y aplico las reglas
ortográficas para el uso de la x y la s.
13. Entiendo y utilizo los conceptos de
campo semántico y campo asociativo.
14. Escribo textos expositivos,
argumentativos, instructivos y
periodísticos de información de
acuerdo con un plan previo, con
orden, claridad y corrección,
desarrollando progresivamente un
estilo personal y creativo.
15. He participado activamente en las
actividades de clase.
16. He contribuido al buen
funcionamiento del grupo,
colaborando con mis compañeros
y compañeras.

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 Unidad 6 · ¿Cómo te alimentas?

5 Test de autoevaluación

Apellidos: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nombre: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fecha: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Curso: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grupo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Calificación: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1. La finalidad de un texto explicativo es… 6. La 3.ª persona del singular del pretérito perfecto
a informar sobre un determinado tema de forma simple de indicativo del verbo pensar es…
clara precisa y objetiva. a pensaba.
b recoger, elaborar y difundir información sobre b has pensado.
hechos de interés. c ha pensado.
c transmitir una serie de normas. d pensó.
d demostrar que una idea es verdadera, posible o
conveniente. 7. La palabra siempre es un adverbio de…
a tiempo.
2. Un artículo sobre astronomía publicado en un pe- b modo.
riódico es… c cantidad.
a una exposición divulgativa. d afirmación.
b una exposición científica.
c una noticia. 8. La palabra mediante es…
d un texto instructivo. a un adverbio.
b un adjetivo.
3. La Constitución española es un texto… c una preposición.
a expositivo. d una conjunción.
b instructivo.
c normativo. 9. La conjunción y es…
d Ninguna de las respuestas anteriores es correcta. a copulativa.
b disyuntiva.
4. Una noticia responde a una serie de preguntas… c adversativa.
a quién hizo qué, cuándo, dónde, cómo y por qué. d consecutiva.
b quién hizo qué, cuándo, dónde, cómo, por qué y
para qué. 10. La interjección ¡Pum! manifiesta…
c quién hizo qué, cuándo, dónde, cómo, por qué, a una impresión súbita.
para qué y con quién. b un sentimiento profundo.
d quién hizo qué, cuándo, dónde, cómo, por qué, c una imitación de ruidos de la realidad.
para qué, con quién y con qué. d un saludo o una despedida.

5. En un texto argumentativo se suelen emplear…

a ejemplos y datos.
b pruebas, datos y razonamientos.
c hechos y razonamientos.
d exclusivamente razonamientos.

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