UNIVERSIDAD CATÓLICA DE HONDURAS

“NUESTRA SEÑORA REINA DE LA PAZ”

IN-386 APLICACIÓN DE SISTEMAS INTEGRADOS DE CALIDAD

REQUISITOS AD-402 PLANEACIÓN Y DISEÑO DE UN MODELO DE CALIDAD
PERIODO:15 TOTAL HORAS HORAS PRACTICAS 45
SEMANAS HORAS:75 TEÓRICAS:30
HORAS SEMANALES 5 2 3

CRÉDITOS 3 2 1
OBJETIVOS GENERALES:
Al finalizar el curso, el estudiante estará en la capacidad de:
1) Describir la relación entre las estrategias organizacionales y la implementación de un modelo integral de
calidad.
2) Describir los requisitos necesarios para la implementación de un sistema gestión integrada de calidad,
medio ambiente, seguridad y salud laboral en cualquier empresa.
3) Realizar la implementación de un sistema gestión integrada de calidad, medio ambiente, seguridad y
salud laboral en base a las normativas vigentes.
4) Señalar los factores que afectan la implementación de un sistema gestión integrada de calidad, medio
ambiente, seguridad y salud laboral en una empresa.
5) Manejar los diferentes requisitos de documentación necesarios para la certificación bajo la versión
vigente de las normas requeridas.
6) Analizar y controlar los diferentes procesos que se realizan dentro de una empresa (producción,
almacenamiento, etc.) para contribuir a la mejora continúa de la organización.
CONTENIDO
1) CONCEPTOS GENERALES: gestión integrada de calidad, medio ambiente, seguridad y salud laboral.
2) NORMATIVAS: calidad, medio ambiente, seguridad y salud laboral
3) METODOLOGÍAS PARA LA APLICACIÓN DE MODELOS INTEGRADOS DE CALIDAD, MEDIO
AMBIENTE, SEGURIDAD Y SALUD LABORAL: métodos basados en normativas internacionales vigentes.
4) INGENIERÍA DE CALIDAD: Herramientas para el estudio de proyectos de mejora y optimización de la calidad:
Diseño de Experimentos, QFD, Seis Sigma, Análisis de Confiabilidad y Análisis R y R.
5) IMPLEMENTACIÓN DE UN MODELO INTEGRADO DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD
Y SALUD LABORAL: aplicación práctica en una empresa real.
6) ESTABLECIMIENTOS DE INDICADORES DE GESTIÓN DEL DESEMPEÑO (KPI): diseño, generación,
medición e implementación de KPI’s

ESTRATEGIA DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Para el desarrollo de este curso el facilitador del aprendizaje propiciará actividades de búsqueda, selección y análisis
de información en distintas fuentes, el uso de las nuevas tecnologías, realizar visitas a diferentes tipos de empresas
para desarrollar ejemplos prácticos. Y relacionar los contenidos con el medio ambiente, así como con las practicas
con un enfoque sustentable
METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN
Se desarrollará a través de
 Ensayos
 Exámenes escritos
 Reporte de practicas
 Mapas conceptuales
 Trabajo en equipo

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  Proyectos
 Maquetas
 Exposición de reportes a visitas a empresas
BIBLIOGRAFÍA
1) Administración y Control de la Calidad - 4ta. Edición, James R. Evans, William M. Lindsay Thomson
ISBN:9687529679
2) Análisis y Planeación de La Calidad - 3a. ed. J. M. Juran., Frank M. Gryna. Mc Graw Hill ISBN:
9701006127
3) Aplicación del ISO 9000 y Como Implementarlo Alberto G. Alexander Servat Addison Wesley
Longman ISBN:9684443617
4) Calidad para la globalización Cantú Delgado, Humberto Mcgraw Hill ISBN: 9701042828
5) Calidad Total y Productividad - 3º edición. Humberto Gutiérrez Pulido McGraw-Hill Interamericana
Editores S.A. de C.V. ISBN: 9786071503152

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