Cuestión 1.

Busca en Internet qué mutuas de trabajo se ocupan de los accidentes de trabajo y

las enfermedades profesionales. Investiga también qué organismo autoriza a las
mutuas de trabajo y enfermedades profesionales:

Una Mutua de Accidentes de Trabajo y Enfermedades Profesionales de la Seguridad Social

(MATEPSS) es una entidad colaboradora de la Seguridad Social, que funciona bajo la tutela y
vigilancia del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. Algunas de ellas son: IBERMUTUA,MAC,
MUTUA DE ACCIDENTES DE CANARIAS ,FREMAP .

Cuestión 2.

Busco en Internet en qué consisten las siguientes técnicas de conservación:

deshidratación, salazón y ahumados, y di qué técnica se ha usado en los siguientes
productos: pasas, bacalao en sal, salmón, guisantes en bolsas, guisantes en bote,
leche en polvo y mojama.

Deshidratación:

La deshidratación es una técnica de conservación utilizada desde la antigüedad donde por medio
de una fuente de calor se elimina el contenido de agua de un alimento. Puede llevarse a cabo con
la fuerza del sol, un deshidratador eléctrico o un horno convencional.

Salazón:
La salazón es un método de conservación, que como su nombre nos indica, hace uso de la sal
para poder conservar los alimentos por periodos más largos de tiempo.
En esta técnica se usa la sal, prefreriblemente de grano grueso, también las salmueras
(soluciones concentradas de sal) para poder preservar los alimentos.

Ahumados:
El método del ahumado consiste en aprovechar el fuego y el ahumado de la madera para cambiar
el sabor de los alimentos y así condimentarlos, y durante este proceso se elimina parte de su
humedad y se conserva más tiempo.

Pasas: Deshidratación.
Bacalao en sal: Salazón.
Salmón: Ahumados,
Guisantes en bolsas: Congelación.
Guisantes en bote: Enlatado.
Leche en polvo: Deshidratación.
Mojama: Salazón.
 Cuestion 3.

Indica si las actuaciones expuestas a continuación sobre las normas de uso de

traspaletas y carretillas elevadoras pueden provocar accidentes y el tipo de
consecuencias que estos podrían conllevar.

Se utiliza la traspaleta en un almacén con rampas.

Podría haber accidente si la rampa se encuentra en mal estado.En este caso el
resbalamiento del operario.

En una traspaleta se puede cargar el peso que quiera el empresario.

Hay que respetar las cargas respetadas por el fabricante, si no esto podría provocar,
lumbalgias, hernias, aplastamientos etc etc.

No se deben transportar personas sobre la carga en una carretilla elevadora.

No transportando a personas se vitan posibles accidentes.

Hay que circular por los pasillos habilitados para los medios mecánicos.
No acarrearía accidente alguno circular por los pasillos habilitados respetando la
normativa vigente.

El personal que conduzca las carretillas elevadoras estará autorizado por la

empresa y dispondrá de la formación adecuada para cumplir las normas de
utilización.
De esta manera se evitan posibles accidentes al estar el personal formado para el uso y
manejo de las carretillas.

Para agilizar el trabajo en el almacén se pueden transportar personas sobre la

carretilla elevadora.
Esto podría acarrear aplastamiento al chocar con otra carretilla, y tambien que pudiera
volcar.

Cuestión 4.

Busca ejemplos de cada tipo de señal según significado, canal de comunicación y

forma.