UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

QUÍMICA ANALÍTICA
INFORME DE LABORATORIO
DOCENTE: Dra. Alarcón Mite Ana Ivonne, MSc PRÁCTICA #: 3
ESTUDIANTE (S): • Montesdeoca Placencia Roddy Daniel GRUPO: 4
12/01/202 AÑO 2022-
SEMESTRE: 3 PARALELO: 2A FECHA:
3 LECTIVO: 2023
TEMA: Análisis por vía húmeda: Reacciones de precipitación
OBJETIVO (S): • Interpretar las razones de información de precipitados en las soluciones.
MARCO TEÓRICO

ENSAYO POR VÍA HÚMEDA

Estos ensayos se basan en las reacciones químicas que se producen entre una solución en la cual se desea identificar
o reconocer la presencia de componentes para formar otros compuestos con características y propiedades conocidas.

Ayudan a determinar de forma cualitativa y cuantitativa la composición mineral, mediante el uso de reactivos por lo
general ácidos. La determinación por este tipo de ensayo nos brinda resultados bastante exactos, sin embargo, exige
un mayor trabajo y requiere un equipo de laboratorio más sofisticado.

Para este análisis se puede deducir que se producen una serie de reacciones, como, por ejemplo:

• Formación de un precipitado: Esto se debe a la insolubilidad de compuestos formados, si se logra formar

un precipitado, se deben haber formado enlaces fuertes los cuales no se pueden romper mediante reacciones
con lo otros productos químicos.

• Formación de un gas: En esta reacción se forman nuevos enlaces y se rompen otros para formar sustancias
que no estaban presentes previamente.

• Cambios de color: La mayor parte del color que aparece en las sustancias es el resultado de unas ciertas
variaciones de energía que experimentan los electrones. Los cambios posibles están determinados por el
medio que rodea a los electrones, los cambios en ellos enlaces químicos originan cambios en el medio y por
consiguiente, variaciones en el colorido.
 ENSAYO POR MÉTODO DE PRECIPITACIÓN

La precipitación es un proceso de obtención de un sólido a partir de una disolución. Puede realizarse por una reacción
química, por evaporación del disolvente, por enfriamiento repentino de una disolución caliente, o por cambio de
polaridad del disolvente. El sólido así obtenido se denomina precipitado y puede englobar impurezas. En general
será necesario cristalizado y recristalizado.

Idealmente, un agente precipitante debe reaccionar de manera específica, o por lo menos selectivamente, con el
analito. Los reactivos específicos, los cuales no son muy comunes, reaccionan solo con una especie química. Los

reactivos selectivos, que son más comunes, reaccionan con un número limitado de especies químicas. Además de
la especificidad y selectividad, el reactivo precipitante ideal debe reaccionar con el analito para formar un producto
que:

1. Sea fácil de filtrar y de lavar para eliminar contaminantes.

2. Cuente con una suficiente baja solubilidad para evitar la pérdida de analito durante la filtración y el lavado.
3. No deba reaccionar con componentes de la atmósfera.

REACTIVOS DE LABORATORIO
Reactivos de laboratorio Materiales de laboratorio Equipos de laboratorio

• Leche líquida
• Vinagre
• Vasos, frascos o envases de
• Gaseosa negra • N/A
cristal (3 unidades).
• Gaseosa roja

TÉCNICAS OPERATORIAS O PROCEDIMIENTO

 RESULTADOS OBTENIDOS
Sustancia Fórmula Proceso Reacción Observaciones
• En esta gaseosa podemos observar
cómo se forma el precipitado de forma
paulatina, para poder ver un
precipitado claro se necesitan alrededor
Gaseosa negra
--- de 5 horas. Esto se debe a que la fuerza
(ácido fuerte)
de los enlaces no es tan fuerte. Cabe
mencionar que durante este proceso
Se precipitó
reacciona el ácido fosfórico con la
Principio de caseína de la leche.
precipitación • Con la gaseosa rosa se pudo observar
en medios una reacción mucho más rápida que la
Gaseosa roja
--- ácidos anterior debido a que tienen mayor
(ácido fuerte)
fuerza de enlace lo cual produce una
visibilidad de precipitado más rápido.
• En este caso no se pudo observar una
reacción como tal, solo se observó la
Vinagre No se observó mezcla entre ambas sustancias ya que
𝐶2 𝐻4 𝑂2
(ácido débil) precipitado se debe esperar un largo periodo de
tiempo (12 horas) para poder apreciar
el precipitado.
CONCLUSIONES
• Se lograron interpretar las razones de información de precipitados en las soluciones.
RECOMENDACIONES

1. Medir de forma precisa las sustancias a utilizar.

2. Utilizar los debidos materiales para la realización correcta de la práctica.
3. Leer la práctica antes de realizarla dentro del laboratorio.
4. Seguir las normas de seguridad.

ANEXOS

❖ Se miden las sustancias a utilizar

❖ Mezcla de la cola negra, rosa y el vinagre con la leche

❖ Muestras luego de una hora de reposo

❖ Muestras luego de 12 horas aprox.

BIBLIOGRAFÍA
Precipiación. (s. f.). Universidad de Barcelona. Recuperado 11 de enero de 2023, de

https://www.ub.edu/oblq/oblq+castellano/precipitacio_fonament.html

Richard, R. (2015, 23 mayo). Ensayos Por Via Humeda. Ensayos de Calidad - richardw. Recuperado 11 de enero

de 2023, de https://www.clubensayos.com/Ciencia/Ensayos-Por-Via-Humeda/2542439.html