COMIDAS COMIDAS

Disfruta de nuestra variada selección de platos

COME CON CHAMPÁN Moët Chandon Brut Imperial 55€

Moët Chandon Ice Imperial 80€
*Precio válido de 13:00 a 15:00 y de 21:00 a 23:00.

LA ALEGRÍA DE MARIA EN SU HUERTA

ENSALADA DE FRUTAS CON POLLO SINALOA l m

12€
Canónigos, mango, papaya, piña, huevas de pez volador y vinagreta
de raíz de cúrcuma con miel de azahar

Ensalada de tomate de temporada 11€

Ventresca de bonito, aguacate, pimiento asado al carbón, cilantro y
aceite al perfume de albahaca

Burrata de búfala l c
11€
Tomate de temporada, pesto de avellana y queso de las tres RRR

Cremoso de salmorejo g l
8€
Atún rojo, huevas de salmón, germinado de ajo con perlas de aceite
de oliva

Ensalada de QUINOA Y BROTES DE ESPINACAS g c

12€
Beicon y dátiles Tomate cherry azul, nueces, quinoa y salsa de miel
y mostaza

Ensalada de queso de cabra g c l

12€
Jamón de pato, lechuga romana, frutos secos, picatostes,
tomate cherry, salsa de yogurt y vinagre de Modena

¡A COMPARTIR SE HA DICHO!

Jamón de Bellota Ibérico 75% corte a cuchillo 21€

Tostaditas y tomate

TATAKI DE ATUN ROJO p 21€

Sobre mango y cebolla roja encurtida con espuma de guacamole
al curry

Ensaladilla rusa de gambas l h

12€
Huevo frito y regañás de arroz

Huevos rotos h m g
14€
Gulas al ajillo, patatas paja, huevos fritos y pimentón de la Vera

Croquetas de bacalao 10€

Aptas para celiacos / 6 uds

Alcachofas a la brasa 9€
p

2 Und. (Unidad extra 4,50€)

Foie de pato, cebolla caramelizada y huevo de codorniz
h

Boniato frito gratinado 8€

con queso, tomatitos cherry y albahaca

g l

con secreto ibérico al teriyaki, guacamole y lascas de parmesano

Taco andalusí en torta de Inés rosales g c l

9€

Churrasco de muslo de pollo de corral g

12€
especiado a la brasa

Costillas de cerdo a baja temperatura caramelizadas g

16€
con jugo de naranja y miel de azahar

María por el mundo

INDIA l g
16€
Pollo Tandorii con arroz cremoso a los cuatro quesos

ITALIA l g
14€
Risotto de boletus y puntillas de calamar

ARGENTINA g
14€
Chorizos criollos a baja temperatura terminados a la parrilla de
carbón de encina

CHINA g c s
14€
Wok de secreto ibérico con pimiento rojo y verde, cebolleta,
calabacín y fideos udon, salsa de soja con sésamo tostado

LA LOCA MARIA Vegana & Healthy

Rollito con no pollo 10€

Zanahoria, col, calabacín y manzana sobre un cremoso de curry rojo

Lasaña de verduras l c g
12€
Boloñesa de carne vegetal y bechamel de leche de coco y pistacho

Gyozas de verduras / 6 Uds. g l

10€
Salteadas con mantequilla de curry, ajo y perejil, acompañado de
salsa de soja y miel de caña

EL MAR DE LA LOCA
PARRILLA DE CARBÓN DE ENCINA

Pata de pulpo a la parrilla m n

23€
Ahumado al tomillo con parmantier al romescu

Tartar de salmón p
16€
Aguacate, brotes tiernos, tomates cherry confitados y chutneys

Lomo de bacalao a baja temperatura p

18€
Sobre parmentier napado con salsa de tomate e hierbas a la
abuela Maria

Ventresca de atún rojo a la parrilla p

25€
Confitura de tomate fresa y albahaca

NUESTRAS "LOCAS" Carnes

Todas hechas a la parrilla en carbón de encina

Solomillo de vaca vieja con alioli de boletus h g

24€

Entrecot de vaca vieja premium (350g aprox.) g

23€

Escalopines de presa iberica g

19€
Patatas a la mantequilla de romero y salsa gaucha

Costillas de cerdo a baja temperatura braseadas g

16€

Hamburguesa de vaca madurada l g s

13€
Queso gouda, beicon crujiente con brotes tiernos

Pollo de corral marinado a la brasa (1/2 Pollo) g

14€

GUARNICIONES

Patatas fritas caseras 4,5€

Patatas fritas caseras con tRUFA y parmesano l

5,5€

Patatas baby machacada a la brasa 4,5€

MazorCa maíz a la brasa 3,5€

Verdura a la plancha 5€

Parmantier de patata n l
5€

Cocina dulce y momentos golosos

Tiesto de tiramisú con carajillo de bailey g l c

6€

Torrija de brioche con helado de leche merengada g l

6€

Brownie casero Sobre natilla de coco y helado de tofee l c

6€

Tarta de chocolate y Ferrero semilíquida Con l c g

6€
lacasitos y migas de chocolate

Piña osmotizada con sorbete de frambuesa l

6€

Platano con salsa de naranja al ron y helado de vainilla l

6€

Limón de Gin Tonic Larios rosé en sorbete de mango l c

6€

alérgenos

gluten soja lácteos huevos mostaza

nueces sulfitos sésamo pesacado crustáceos

mariscos moluscos apio cacahuete altramuces

Descubre más en lalocamariagranada.com

 LUNCH LUNCH
Enjoy our varied selection of dishes

DINE WITH CHAMPAGNE Moët Chandon Brut Imperial 55€

Moët Chandon Ice Imperial 80€
*Price valid from 1:00 p.m. to 3:00 p.m. & from 9:00 p.m. to 11:00 p.m.

MARIA´S JOYFUL GARDEN

ENSALADA DE FRUTAS CON POLLO SINALOA l m

12€
SINALOA CHICKEN FRUIT SALAD
Lamb's lettuce, mango, papaya, pineapple, fish roe and vinaigrette
of turmeric root with orange blossom honey

Ensalada de tomate de temporada 11€

Seasonal tomato salad
Slices of Tuna belly, avocado, charcoal-roasted pepper, coriander
and basil aroma oil

Burrata di Bufala l c
11€
Seasonal tomato, hazelnut pesto and cheese from the three RRR

Cremoso de salmorejo g l
8€
CREAMY salmorejo
Red tuna, salmon roe, garlic sprouts with olive oil pearls

Ensalada de QUINOA Y BROTES DE ESPINACAS g c

12€
QUINOA AND SPINACH SPROUTS SALAD
Bacon and Blue cherry tomato dates, walnuts, quinoa and honey
mustard sauce

Ensalada de queso de cabra g c l

12€
Goat cheese salad
Duck ham, romaine lettuce, nuts, croutons, cherry tomatoes,
yogurt sauce and Modena vinegar

TO SHARE HAS BEEN SAID!

Jamón de Bellota Ibérico 75% corte a cuchillo 21€

Acorn-fed Iberico Ham 75% knife cut
Toast and tomato

TATAKI DE ATUN ROJO p

21€
RED TUNA TATAKI
Served with mango and pickled red onion with curried
guacamole foam

Ensaladilla rusa de gambas l h

12€
Russian shrimp salad
Fried egg and rice crackers

Huevos rotos h m g
14€
Broken eggs
Eels with garlic, straw-cut potatoes, fried eggs and Vera paprika

Croquetas de bacalao p
10€
Cod croquettes
Suitable for celiacs / 6 units

Alcachofas a la brasa h
9€
grilled artichokes
2 units (Extra unit €4.50)
Duck foie, caramelized onion and quail egg

Boniato frito gratinado g l 8€

Fried sweet potato au gratin
with cheese, cherry tomatoes and basil

Taco andalusí en torta de Inés rosales g c l

9€
Andalusian taco in Inés rosales CRISPY BREAD
with Iberian Secret in teriyaki, and guacamole and Parmesan flakes

Churrasco de muslo de pollo de corral g

12€
Free range chicken thigh steak
grilled and spiced

Costillas de cerdo a baja temperatura caramelizadas g

16€
Low-temperature caramelized pork ribs
with orange juice and orange blossom honey

MARIA AROUND THE WORLD

INDIA l g
16€
Tandoori Chicken with creamy rice of four cheeses

ITALIA l g
14€
Risotto boletus mushrooms and squids

ARGENTINA g
14€
Creole sausages grilled at low temperature on oak charcoal grill

CHINA g c s
14€
Wok stirred with Iberian secret, red and green pepper, spring
onion, zucchini and udon noodles, soy sauce and sesame seeds

LA LOCA MARIA Vegan & Healthy

Rollito con no pollo 10€

SPRINGROLLS WITHOUT CHICKEN
Slices of carrot, cabbage, courgette and apple on a creamy red curry

Lasaña de verduras l c g
12€
Vegetable lasagna
Bolognese with vegan meat, coconut milk and pistachio bechamel

Gyozas de verduras/ 6 Uds. g l

10€
vegetable gyozas
Sauteed with curry butter, garlic and parsley, accompanied by
soy sauce and sugar cane syrup

THE SEA OF THE LOCA

OAK CHARCOAL GRILL

Pata de pulpo a la parrilla m n

23€
Grilled octopus LEG
Smoked with thyme, parmantier and romescu

Tartar de salmón p
16€
Salmon Tartar
Avocado, baby shoots, candied cherry tomatoes and chutneys

Lomo de bacalao a baja temperatura p

18€
Cod loin at low temperature
On parmentier with tomato sauce and herbs from
Maria´s grandmother

Ventresca de atún rojo a la parrilla p

25€
Grilled red tuna belly
Served with strawberry tomato and basil jam

OUR "LOCAS" MEAT SELECTIONS

All grilled on oak charcoal

Solomillo de vaca vieja con alioli de boletus h g

24€
beef tenderloin “VIEJA” with boletus alioli

Entrecot de vaca vieja premium (350g aprox.) g

23€
Premium “VIEJA” beef entrecote

Escalopines de presa iberica g

19€
Iberian pork escalopes
Potatoes with rosemary butter and gaucha sauce

Costillas de cerdo a baja temperatura braseadas g

16€
Low temperature braised pork ribs

Hamburguesa de vaca madurada l g s

13€
BEEF BURGER “vaca madurada”
Gouda cheese, crispy bacon with baby sprouts

Pollo de corral marinado a la brasa (1/2 Pollo) g

14€
Grilled marinated chicken

SIDE DISHES

Patatas fritas caseras 4,5€

HOMEMADE FRIES

Patatas fritas caseras con tRUFA y parmesano l

5,5€
Homemade fries with truffle and parmesan

Patatas baby machacada a la brasa 4,5€

mashed Grilled baby potatoes

MazorCa maíz a la brasa 3,5€

Cob grilled corn

Verdura a la plancha 5€
Grilled vegetables

Parmantier de patata n l
5€
potato parmantier

Sweet cuisine and sweet moments

Tiesto de tiramisú con carajillo de bailey g l c

6€
tiramisU SERVED WITH BAILEY

Torrija de brioche con helado de leche merengada g l

6€
Brioche French toast with meringue milk ice cream

Brownie casero Sobre natilla de coco y helado de tofee l c

6€
Homemade brownie on coconut custard and toffee ice cream

Tarta de chocolate y Ferrero semilíquida Con l c g

6€
lacasitos y migas de chocolate
Chocolate cake and semi-liquid Ferrero TOPPED With lacasitos and chocolate crumbs

Piña osmotizada con sorbete de frambuesa l

6€
pineapple OSMOSIS with raspberry sorbet

Platano con salsa de naranja al ron y helado de vainilla l

6€
Banana with rum orange sauce and vanilla ice cream

Limón de Gin Tonic Larios rosé en sorbete de mango l c

6€
Gin Tonic LEMON WITH Larios rosé mango sorbet

allergens

gluten SOY LACTOSE EGGS MUSTARD

walnuts sulfites Sesame FISH crustaceans

seafood mollusks celery PEANUTS lupins

If you are celebrating and you want to bring your own cake,
there is no problem, just contact us and we will inform you.

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