PICAR O COMPARTIR
TEQUEÑOS
Bastones de queso enrollado en
masa crocante y salsa tártara,
Ración (x4 unidades)
CROQUETAS DE LA ABUELA
Croquetas de higo, queso
cabrales y salsa de tamarindo € 10.00
Croquetas de boletus
Croquetas de calamares en su € 11.00
tinta.
Ración x5 unidades
EMPANADAS CRIOLLAS
Masa de empanada argentina,
rellena de chorizo criollo y
chimichurri.
Ración x4 unidades
CHICKEN FINGERS
Tiras de pollo especiadas,
rebozadas en panko y salsa
agridulce de maracuyá.
Ración x6 unidades
SHRIMP CITRIC
Langostinos en panko y mayonesa
japonesa de lima.
Ración x6 unidades
BRIOCHE DE VITELLO TONNATO
Pan mini brioche, redondo
laminado, salsa toné de atún
y alcaparras fritas.
Ración (x 2 unidades)
Seleccion de panes de la casa, mantequilla de chimichurri y un chupito del delicioso Jurassic Park € 2.20
NACHOS
Triángulos de tortilla de maíz,
€ 10.00 queso cheddar fundido, frijoles
negros cremoso, pico de gallo € 13.00
de piña, crema agria, jalapeños
y cilantro.
FRITAS TRUFADAS
€ 10.00 Patatas caseras fritas, aceite
€ 8.00
de trufa, queso parmesano
reggiano y perejil.
ENSALADILLA DE PULPO
Patata y zanahoria cocida,
huevo, mayonesa chipotle, € 12.00
€ 10.00 piparra, trozos de pulpo.
PATATA CRUNCHY
Media patata horneada, queso
€ 7.00
cheddar fundido, bacon crocante
€ 11.00 y huevo frito.
BERENJENAS CROCANTES
Láminas de berenjena en panko,
puré de berenjena asada, miel
picante de tomillo y tomate € 11.00
cherry.
€ 11.00
TACOS DE CARNE
Tortilla de maíz, carne de
ternera estofada, pico de gallo
de piña, pickels de cebolla
morada,jalapeño, cilantro
€ 11.00
€ 10.00 y mayonesa de chipotle
Ración (x3 unidades)
Servicio de Pan
@PARQUEBAR.MADRID
 SMASH BURGER
PANQUEQUE
Pan brioche, medallones de carne
Panqueque casero, dulce de
de ternera (180gr), queso € 7.00
leche caliente, crocante de
cheddar, bacon, cebolla, € 16.00
almendra y melaza .
pepinillos, ketchup de chipotle

POSTRES
y mostaza.
Sale con patatas fritas.
TARTA DE QUESO
CRISPY BURGER Pastel de queso casero,
€ 7.00
Pan brioche, contra muslo en queso roquefort y crocante
panko, tomate fresco, lechuga, de almendra.
€ 16.00
pickels de cebolla morada y
miel de picante de tomillo
Sale con patatas fritas JURASSIC PARK
Nuestro famoso trago en vaso
RISSOTO DE SETAS Y TRUFA de dinosaurio.
Arroz carnaroli, puerro, mix de € 12.00
Pisco,vodka , jerez, piña
zetas, queso parmesano reggiano € 18.00 mango y guayaba
y pasta de trufa negra y
aceite de trufa.
BEBIDAS PERFECTAS PARA ACOMPAÑAR TU COMIDA

MARGARITA DE MEZCAL
FUERTES

Tequila, mezcal, agave,

ARROZ ESTILO CHINO triple sec y lima
Arroz basmati, trozos de pollo € 11.00
Ideal para acompañar Nachos
rebozados, mix de vegetales € 18.00 y Tacos
salteados, fruto secos y salsa
agridulce china.
MOJITO
Ron blanco, azúcar, lima , € 10.00
MILANGA DE TERNERA hierba buena y agua con gas
Filet de ternera marinada en
especias y rebozada en pan
€ 19.50 PALOMA
rallado y puré cremoso de
Tequila, lima, soda de € 10.00
patatas.
pomelo rosado

PULPO GLASEADO MANGO SPICY TEQUILA

Pata de pulpo glaseado y
€ 23.00 Pure de mango, Tequila,
revolconas de pringá. € 12.00
Limón, Jarabe simple,tabasco
jalapeño verde
ENSALADA CAESAR
Mix de lechugas fresca, crotons,
ESPRESSO MARTINI
queso parmesano reggiano, pollo Ideal para acompañar el
€ 16.00 postre.
grillado y aderezo de € 11.00
anchoas y alcaparra. Vodka, licor de café y café

ENSALADA PARQUE AREVIK

Mix de lechugas, corazones London Dry Gin, mango, té
€ 12.00
de alcachofa, aceitunas verde, fruta de la pasión,
€ 16.00
negras, tomate fresco, soda y limón
cebolla morada y vinagreta
clásica
Servicio de Pan
Seleccion de panes de la casa, mantequilla de chimichurri y un chupito del delicioso Jurassic Park € 2.20

@PARQUEBAR.MADRID