@dandybsas H AV E A DA N DY DAY

ENTRADAS P R I N C I PA L E S
Croquetas de Espinaca y
Tapa de asado $5100 Salmón Dandy $6100
Jamón Crudo $1750
Tapa de asado en cocción Salmón grillado con puré
Con dip de crema ácida
lenta y puré de papas encebollado de calabaza y aceite verde
Tortilla de papas $1950
Pechuga baja cocción $3400 Bondiola $4500
Con alioli de ajo asado
Pechuga de pollo, manteca de Bondiola de cerdo con puré
Tostón de crudo y brie $2200 hierbas y vegetales asados de boniato y salsa de vino tinto
En pan de masa madre con pesto
de tomates secos y rúcula Salmón $6350 Medallón de lomo en su salsa $5700
Con salsa de puerros y puré de papas Con vegetales estofados al horno
Provo de la casa a la leña $2300 y hierbas frescas.
Provolone parrillero, tomates Medallón de lomo en salsa de
confitados y rúcula zetas $5700
Con papas rusticas
Papas bravas $1500

Burrata $2300 ENSAL ADAS

Con pesto de tomates secos y rúcula
Úrsula $4300 Caesar $3200
Papas Fritas $1350 Rúcula, cherrys, chauchas, cebolla, Pollo grillado, croutons,
papines, olivas negras, huevo mollet queso parmesano, lechuga y
y salmón grillado. aderezo caesar.

APERITIVO $6050
Birkin $2900
Queso brie, remolacha asada, pera,
Veggie $2850
Calabaza asada, remolacha asada,
Pan de pizza napolitana, hummus de

garbanzos, pesto de tomates secos,
jamón crudo, queso brie y papas
bravas..
+ 2 cocktails Gancia o 2 chopp Stella Artois
o 2 limonadas
MENU
almendras caramelizadas, reducción pesto de tomates secos, semillas
de aceto y verdes. de girasol y verdes.
Lorraine $3050 Tuna $3650
Espinaca, queso feta, calabaza asada, Espinaca, atún, arroz yamaní, cherrys
cherry, castañas de cajú y miel. huevo duro y olivas negras y con
aderezo tártara.

P A S TA S
Spaghetti Carmine $3050 Ñoquis del chef $3050
Pomodoro y meatballs De espinaca con crema de
champignones
Fusilli Alla Carbonara $3450
Crema de panceta y parmesano con Ravioli de Ternera Braseada $3400
huevo poché Pomodoro y zetas

Malfatti de Espinaca y Ricota $3300 Sorrentino de Jamón y queso $3600

Pomodoro y parmesano Salsa rosa

Lasagna Bolognese $3300 Sorrentinos Vegan $3100

En masa verde con bolognesa, mozzarella, Calabaza, mozzarella vegana,
salsa bechamel gratinada pomodoro, tomates confitados,
y pomodoro brocolis y semillas de calabaza

Consultar opción sin TACC

 @dandybsas
SANDWICHES
*Acompañados con papas fritas o ensalada
Lomo Carlos Menditeguy $3950
Lechuga, tomate y ensalada de
papa con mayonesa, mostaza y
perejil en pan pita.
Clásico Lomo Criollo $4050
Queso provolone gratinado,
morrones asados y relish en
pan pita.
Lomo completo $4300
Lechuga, tomate, jamón cocido,
queso tybo, huevo y salsa grand D
en pan pita.
Chicken Grill $3250
Pollo grillado, guacamole, panceta
ahumada y tomate en pan pita.
Hot Pastrami $3650
Pastrón, pepinillos encurtidos y
relish en pan de molde
PIZZA
N A P O L E TA N A
Rúcula Y Prosciutto $3300
Pomodoro italiano, rúcula, jamón
crudo y parmesano
Napolitana $2850
Pomodoro italiano, mozzarella fior
di latte, tomate fresco y pesto de
albahaca
Margherita $2650
Pomodoro italiano, mozzarella
fior di latte y albahaca fresca
POSTRES
Apple Crumble $1400
Con helado de americana o crema
Mousse de chocolate $1350
Con corazón de frutos rojos
Afogatto $1450
Con helado y salsa de caramelo
Volcan de Chocolate $1450
Con helado de americana
Marquisse de chocolate $1150
H AV E A DA N DY DAY Since 1963
VINOS
Terrazas de los Andes Grand $7000
Classic burger $2850
Malbec, Cabernet S.
Smash burguer, lechuga, tomate y
cebolla morada salsa Royale en pan Terrazas de Apelación de Origen $3550
de papa Chacayes Malbec, Pje.Altamira Malbec-Cabernet S.
Vegan Sandwich $2700 Latitud 33º $2100
Berenjena, zuchinni, tomates secos, Malbec, Cabernet S, Sauvignon blanc.
hummus y rúcula en pan multisemilla
Terrazas de los Andes Reserva $3550
American Burger $3200 Malbec, Cabernet Franc, Torrontés, Malbec Rosé.
Smash burguer, queso cheddar y
Altos del Plata $2600
panceta ahumada y salsa Grand D
Malbec, Cabernet S, Chardonnay.
en pan de papa
Baron B $7300
Toscana Burger $3400
Extra Brut Cuvée Spéciale
Smash burguer, rúcula, tomates secos,
queso brie y salsa mostaza y miel Chandon $4150
en pan de papa Extra Brut, Rosé, Apértif
Agregar Smash Carne $550
CERVEZAS
Tirada
Stella Artois 330cc $1000
MENU
Premium, de fino amargor
Patagonia 330cc $1150
Peppe $2950
Pomodoro italiano, pepperoni Consultar variedad disponible
de la casa y panceta ahumada
Quilmes 330cc $850
Quattro formaggi $3050 Equilibrada, de cuerpo balanceado
Pomodoro italiano, mozzarella fior
di latte, parmegiano, provolone y Porrón
queso azul
Stella Artois 330 cc $1100
Premium, de fino amargor
Patagonia 355 cc $1200
Consultar variedad disponible
Quilmes 340 cc $850
Equilibrada, de cuerpo balanceado
Merengata $1350
Dulce de leche, crema chantilly, helado
de americana, merengue y frutos rojos
BEBIDAS
Tiramisú $1450
Gaseosa $650
Chocotorta $1150 Agua saborizada $650
Agua con o sin gas $600
NY Cheescake $1150
Frutos rojos Limonada con menta y jengibre $900
Key Lime Pie $1550 Kombucha $700
Con crema chantilly
Consultar opción sin TACC
 @dandybsas H AV E A DA N DY DAY Cafeteria

CAFETERIA
Café $650 D E S AY U N O D E S AY U N O
Café Doble $800 SALUDABLE DULCE
Café con Leche $700 $1950 $2100

Capuccino $850 Infusión, granola con Infusión, jugo natural de

Submarino $800
yogurt natural y tostadas. frutas y pastelería.

Té $550

PAT I S S E R I E D E S AY U N O Y
Macaron $550 MERIENDA
Sfogliatella $750
Parfait $1250 Huevos Revueltos $1050
Croissant $500
Yogurt con frutas y granola casera Con pan de masa madre
Medialuna de Manteca $300

Pan de Chocolate $650 Tostadas $700 Tostado $1150

Con queso y mermelada de Jamón natural y queso
Alfajor de Nuez $700

Cookie chips de chocolate $500 Frutas de Estación $850 Croque Monsieur $2150
Variedad de temporada Jamón, queso y salsa Bechamel
Scon de queso $650

CAFETERÍA
Budín de Limón $750
French Toast $1150 Avocado Toast $1450
Cinnamon Roll $700 Con crema chantilly y frutos rojos Rodaja de pan de masa madre
con palta y huevo mollet.

BRUNCH $5250 COMBOS

(Sábados, domingos y
feriados de 11 a 16 hs ) Café con leche + Croissant $1150
- 2 Infusiones
Café con leche + tostadas $1200
- 2 Mini exprimidos
Té + Patisserie $1700
- 2 Mini yogurt con granola

- Plato de frutas Café con leche + Huevo revuelto $1500

- Croissant o pan de Parfait + jugo de naranja $1300

chocolate o 2 medialunas
Café con leche + avocado toast $1800
- Tostadas

(pan de masa madre con dip) Café con leche + 2 medialunas $1150

- Huevos Revueltos Café con leche + Medialuna de jamón y queso $1150

- Croque Monsieur o
Desayuno: Lunes a viernes de 08 a 11 hs
avocado toast
Hora del té: Lunes a viernes de 16 a 19 hs
-2 copas de espumante
Consultar opción sin TACC
 @dandybsas H AV E A DA N DY DAY Cocktails

CL ÁSICOS COCKTELERÍA DE AUTOR

Aperol Spritz $1450 Enigmatic $1600 Abadía $1600
Aperol, espumante y soda Ron Bacardi dorado y blanco, Vino tinto, Vermouth Martini Dry,
hesperidina, limón, orgeat y ananá almibar de frutos rojos y limón
Garibaldi $1450
Campari y jugo de naranja Epifanía Frozen $1600 Dolce Euforia $1600
Pisco Mistral, almibar de frutos Whisky Jamenson, almibar
Tom Collins $1450
rojos y limón falernum y albumina
Gin Gordon´s, almibar, jugo de limón
y soda Torino Sour $1600 Épico $1600
Vermouth Martini Rosso, limón, Pisco Mistral, cordial de cítricos,
Negroni $1450
almibar y albumina jugo de maracuyá y soda
Campari, Vermouth Martini Rosso y
gin Gordon´s
Monna Vanna $1600 Mare $1600
Gin Tonic $1450 Gin Heredero, hibiscus en gancia, Gin Heredero, licor Blue Curacao,
Gin Gordon´s y tónica limón, frutos rojos y albumina limón, almibar y espumante

Caipis $1450 Felicitá $1600 Primavera $1600

Cachaza Velho, Barreiro o
Campari, Vermouth martini rosso, Gin Heredero macerado en
Vodka Sky, lima, limon y almibar
y vodka macerado con canela canela, frutos rojos y tónica

Margarita $1450
Tequila Jose Cuervo, Triple Sec y
V E R M O U T H con soda o tónica

C O C K TA I L S
jugo de limón

Cuba Libre $1450 Martini Rosso, bianco y dry $770 Lunfa Rosso y Rosa $1490

Ron Bacardi blanco y cola Cinzano Rosso, bianco y dry $720 Punt E Mes $940

Mojito $1450
Ron Bacardi blanco, lima, almibar, GIN
menta, frutos o maracuyá y soda
Beefeater Dry Bulldog $1870
Fernet $1450 London $1650 Bombay $1870
Fernet y cola Pink $1930 Tanqueray Londoy Dry $1710
Heredero $830 Tanqueray Sevilla $1650
Cynar Julep $1450
Cynar, menta, almibar y
jugo de pomelo
VODKA
Daiquirí Clásico $1450
Absolut común $1650
Ron Bacardi blanco, almibar y
Absolut Apeach y Raspberry $1870
jugo de limón

- Frutos Rojos
- Maracuyá
WHISKEY
Johnnie Walker
Red $2480 Jameson $1870

HAPPY HOUR 2x1 Black $2590

Green $5940
Blue $10780 Ballantines $2550
Gold $5170
De Lunes a viernes Jack Daniels Black and Honey
Jim Beam $2090 Black $3250
De 17 hs a 19:30 hs
Maker´s Mark $2370 Honey $3520