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FICHA DE PREPARACION DE SALSAS

SALSA MIEL Y LIMÓN


Ingredientes Cantidad Preparación

Miel 90 gr.
Zumo de limón 50 gr. 1. Mezclar bien los 3 ingredientes y colocar en una tetera limpia y seca
Mayonesa 500 gr.
Rinde 640 gr.

SALSA RED DRAGÓN


Ingredientes Cantidad Preparación

Mayonesa 200 gr.


Sriracha 60 gr. 1. Mezclar bien los 5 ingredientes y colocar en una tetera limpia y seca
Salsa anguila 40 gr.
Azúcar 4 gr.
Pimienta 2 gr.
Rinde 308 gr.

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Octubre 2021

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