NUTRIGENÉTICA

D.C. GUADALUPE RUIZ VIVANCO.

 Genómica
nutricional e
interacción
gen-nutriente

Nutrigenomica-nutrigenetica. Offarm (2007).

 Comprende el análisis del efecto
de la ingesta de nutrientes en todo el
genoma (composición genética completa;
NUTRIGENÓMICA incluidos los cambios epigenéticos),
el proteoma (la suma total de todas
las proteínas) y el metaboloma
(el suma de todos los metabolitos).

Sharma, P. & Dwivedi, S. Ind J Clin Biochem (2017) 32: 371.

NUTRIGENÉTICA
 Incluye el estudio de las diferencias
individuales a nivel genético que influyen
en las respuestas individuales a la dieta.
Estas diferencias individuales pueden estar
NUTRIGENÉTICA a nivel de polimorfismos de un solo
nucleótido en lugar de a nivel de genes. Por
lo tanto, hace hincapié en aclarar las
diferentes respuestas de la variabilidad
genética (de diferentes individuos) al
mismo nutriente.

Sharma, P. & Dwivedi, S. Ind J Clin Biochem (2017) 32: 371.

Las ciencias “Omicas”, empleadas en el entendimiento de la relación entre nutrición y salud

J Nutr Metab. 2014; 2014: 202759.

 •Estudia sets
completos de
Transcriptómica transcriptos de
RNA activados

J Nutr Metab. 2014; 2014: 202759.

 • Estudia sets completes de
proteinas involucradas en
Proteómica procesos biológicos de ciertas
especies

• Estudia cambios en los

metabolitos (primarios o
Metabolómica secundarios) de un organismo o
especie.

J Nutr Metab. 2014; 2014: 202759.

Regulación Traslacional y Nutrición

 La regulación traslacional es fundamental para la expresión

génica, en particular, en exceso de nutrientes o deficiencia.
 La comprensión de los mecanismos que participan en la
regulación traslacional en respuesta a diferentes
condiciones nutrimentales puede ayudar a identificar
posibles dianas dietéticas y terapéuticas para mejorar la
salud humana.

Adv Nutr. 2011 Nov;2(6):511-9

"Pos-Era Genómica“

Se caracteriza por la
integración de:
lo biológico, social
y ambiental.
 Medicina
Predictiva

Tendencias

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