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FUNDAMENTOS DE LA NUTRICION,
EMBARAZO Y PEDIATRÍA
Completa.
Equilibrada.
Alimentación
correcta debe
Suficiente ser:
Variada
Higiénica y Adecuada
NOM-043 2005
s
le s " d eb id o a q u e s u c u er po n o lo
en c ia
S e d en o m in a n "e s tr a ba ja s in el lo s . El c u er
po
r sí s o lo o n o
pu ed e pr o d u c ir po o d el c er eb r o , el c o n tr o l
de
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lo s n ec es it a pa r a g u la c ió n d e la s a n g
r e.
a c ió n y la c o a
la in fl a m
GRASAS "BUENAS" GRASAS "MALAS"
Las grasas “buenas” son las monoinsaturadas y poliinsaturadas Las grasas “malas” son las grasas saturadas y las
trans; el exceso en el consumo de este tipo de
algunas, incluso, son esenciales porque el cuerpo no es capaz de
grasas eleva el nivel de colesterol LDL (“malo”),
producirlas y deben aportarse a través de la alimentación aumentando el riesgo de sufrir ataque cardiaco,
accidente cerebrovascular u algún otro problema
de salud mayor.
Se encuentra en Se encuentra en
Se encuentran en el Omega 6 n-6 Omega 3 n-3 la mayoría de las grasas son las que no presentan
aceite de oliva, trans proviene de los dobles enlaces, y se
untables, aceite de alimentos procesados. encuentran en los
coliza y aguacates alimentos de origen
Se encuentra en Se encuentra en
animal, como las carnes,
embutidos, o la leche y
sus derivados
ACIDOS GRASOS DIFERENCIAS
Acidos grasos a los que tienen una o más dobles ligaduras, incluyen los
insaturados monoinsaturados y los polinsaturados.
CONCEPTOS
organismo obtiene del medio
los nutrimentos que necesita,
así como las satisfacciones
intelectuales, emocionales,
estéticas y socioculturales
que son indispensables para
la vida humana plena.
DIABETES MELLITUS
anemia ferropriva
bulimia nerviosa
ateroesclerosis
desnutricion
cancer
Familia
¡FELICIDADES!
Menor de 6 meses
El niño o la niña,
además de la leche
materna, deben recibir
otros alimentos
preparados en forma
apropiada, a partir del
cuarto o sexto mes de
vida.
Ejemplos
Grupo de edad
de nueve a doce
meses
Antes de amamantar al niño o niña
debe dársele de la misma comida que
consume el resto de la familia,
adecuando la preparación, los
utensilios, las cantidades y el número
de comidas (3 comidas mayores y 2
colaciones) de acuerdo con sus
necesidades. Se recomendará el uso de
tazas, vasos y cucharas para la
ingestión de líquidos, en lugar de
biberones.
Grupo de edad de uno a cuatro años once meses
@Video conferencia
Hierro
-Requerimiento promedio recomendado es
de 8-27mg por día
-Menor riesgo de bajo peso al nacer
-Menor riesgo de anemia y de deficiencia
de hierro en embarazo y lactancia.
-Es importante manejar un menú alto en
hierro durante el embarazo
-Principalmente desde el 2do trimestre
hasta el parto y se ve un incremento en
sangre de la madre
-La madre viene de una perdida
sanguinea importante por lo que hay que
reponer reservas y prevenir la anemia
LIPIDOS
Tanto en el embarazo como en
la lactancia, existe un aumento
en el requerimiento de ácidos
grasos OMEGA 3 de cadena
DHA
larga que juegan un papel
importante en el desarrollo del Requerimiento de DHA 200-300mg durante el embarazo y
sistema nervioso central de la lactancia.
retina del bebe Se cubre al consumir pescados grasos de 2 a 3 veces por
semana
En la lactancia es de mas importantes alimentos ricos en
omega 3
OTROS MICRONUTRIENTES CLAVE EN LACTANCIA
se mantiene para adultos 1000mg/día o
CALCIO 1300mg/día para adolescentes
2.6MCG/DIA
VIT B12 al igual que el acido folico previene
defectos del cierre del tubo neural y anemia
megaloblastica durante el embarazo
LIPIDOS
malestar, parto
riesgos de DM tipo II en adolescencia o
pretermino, cesarea
adultez
espontanea
FERTILIDAD EN
HOMBRES Y MUJERES
@VIDEO CONFERENCIA
Fertilidad: estudios revelan que dietas altas en grasas
insaturadas, granos enteros y vegetales y pescados se han
asociado con mejor fertilidad en hombres y mujeres
MUJERES:
-Llevar acabo un
estilo de vida
saludable
-suplementación
con 400mcg/d de
acido fólico
HOMBRES
-La alimentación y el
estilo de vida va a traer
un impacto en la calidad
y cantidad de
espermatozoides, la
mayoría de los casos de
infertilidad corresponde a
causas combinadas entre
los dos miembros de la
pareja
CREADORA DE
CONTENIDO DIRIGIDO
A LA LACTANCIA
MATERNA
TRANSMITE SU
CONOCIMIENTO E
INFORMACION DE UNA
MANERA FAMILIAR,
DINAMICA Y
AGRADABLE
ULTIMAS NOTAS
Explica que una de las composiciones
más importantes de la leche materna
es que es rica en grasa, sin embargo
muchas madres al ver el aspecto
espumoso de la leche materna decide
retirar esas porciones de la
alimentación del bebe, sin embargo
estas grasas son sumamente
importante incluirlas ya que le ayuda
a bebe a ganar peso adecuadamente,
y esta grasa no está diluida en el
contenido de leche materna como
suele pasar en los lácteos procesados,
basta de un ligero meneo para volver
a incorporar y estar lista para el
consumo de tu bebe
RUBI GUZMAN
La pérdida de peso en la lactancia no es
un mito, científicamente se registra un
algo gasto calórico aproximado de 600
kcal en este proceso, sin embargo, Serena
le aclara a la población que no siempre es
así, dado a la ingesta calórica de la madre
acompañada de alguna actividad física e
individualizando los casos va a definir el
curso de la lactancia y los cambios en el
peso. sin embargo, no deja de lado que no
hay que ser tan dura contigo misma, y
adaptarse a los cambios corporales suele
ser duro, pero no es algo fuera de lo
normal y lo ideal es tener una red de
apoyo que pueda respaldarte y sobre todo
poder disfrutar de la lactancia
RUBI GUZMAN
una de las secciones que más me gustaron
fue una dinámica que tiene para poder
responder dudas muy importantes que
tiene más de una madre de familia. una de
ellas que más me llamo la atención por lo
repetitiva que es las dudas sobre los meses
de alimentación y cuando cambiarla, y
preocuparse por si él bebe come de más o
de menos, y todo certificándolo con
revistas de recién publicación médica, me
gustó mucho el hecho de no obviar
ninguna pregunta y siempre contestar de
una manera educativa y simple, para que
pueda entenderse en cualquier tipo de
edad sean madres adolescentes adultas y
demás. muy interesante
RUBI GUZMAN
LACTANCIA MATERNA
TIPS
Análisis
@Articulo
En el período crítico de mil días en el que
somos particularmente sensibles a
la interacción con el medio ambiente
La Organización Mundial de la Salud
(OMS)1 recomienda ofrecer
lactancia materna exclusiva durante
los primeros seis meses, tiempo en que se
6 meses inicio de
inicia la
alimentación segura
introducción de alimentos seguros y
nutritivos mientras la lactancia continúa y
puede extenderse hasta el segundo año
de la vida».
La alimentación exclusiva al
pecho materno se asocia al mayor nivel de protección
contra la mayoría de los problemas de salud para la
díada madre-hijo5, especialmente contra enfermedades cardiovasculares e
hipertensión arterial, sobrepeso y obesidad, atopia, asma y algunos tipos de cáncer
Lactancia materna exclusiva: el lactante
recibe exclusivamente el pecho materno
(incluye la leche obtenida por expresión y
nodrizas) durante los primeros seis meses de
vida; puede incluir sales de hidratación oral,
gotas o jarabes
Además, la ESPACI y la ESPGHAN señalan que los lactantes con alto riesgo de atopia
(una predisposición genética a desarrollar alergias) que no reciben lactancia materna
deben ser alimentados con fórmulas extensamente hidrolizadas. Estas fórmulas contienen
proteínas hidrolizadas que son menos alergénicas que las proteínas no hidrolizadas
presentes en las fórmulas infantiles convencionales.
El baby-led weaning es un
método para la
alimentación
complementaria que
consiste en ofrecer
alimentos sólidos al bebé
para que él mismo se los
lleve a la boca y los
manipule, en lugar de
darle alimentos triturados
o en puré con cuchara
Pautas para iniciar el método
1. Esperar hasta que el bebé
tenga al menos 6 meses:
Antes de los 6 meses, la
baby-led weaning:
leche materna o de
fórmula es suficiente para
satisfacer las necesidades Introducir un alimento a la
nutricionales del bebé. vez: Se recomienda
comenzar con alimentos
blandos y fáciles de agarrar,
como tiras de aguacate o
plátano, y darle un nuevo
alimento cada vez para
Supervisar al bebé en
detectar posibles alergias. todo momento:
Asegúrate de que el
bebé esté sentado en
Ofrecer alimentos posición vertical y
variados y saludables: supervisado en todo
momento durante la
Proporcionar una comida
variedad de alimentos
saludables es No forzar al bebé a comer:
importante para Los bebés tienen un
asegurar que el bebé mecanismo de saciedad que
les permite saber cuándo
obtenga todos los
están llenos. No fuerces al
nutrientes que necesita. bebé a comer más de lo que
quiere.