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MÓDULO: GESTION COMERCIAL
DOCENTE: CARLOS ANTONIO JUAREZ BONIFACIO.

SECCIÓN: 01
TÍTULO DEL TRABAJO:
PLAN DE MARKETING DIGITAL
ALUMNOS:
50-10030-2021 CLARIBEL AMÉRICA BATRES RIVAS
50-10054-2021 ARIEL ANTONIO RÍOS CANALES
50-10004-2021 LORENA PATRICIA MENA ARTIGA
50-10011-2021 RENÉ ARMANDO SIGUENZA

GUZMÁN
Introducción
En el siguiente trabajo se ha realizado el plan de marketing digital para la empresa Grupo Bimbo,
la cual está dedicada al mundo de la panificación y que empezó su actividad en 1945. En este
plan de marketing se pretende recoger los objetivos y medios que necesita Bimbo para llevar a
cabo su estrategia de desarrollo y en definitiva facilitar la consecución de los objetivos deseados
de la empresa.
El plan de marketing digital se ha estructurado de la en 3 etapas, las cuales son: Strategic

Approach (estratégico), Tactical Development y Hands-On (operativo), cada una de las etapas se
ha desglosado en sub etapas realizando su respectivo análisis y desarrolo para llevar a cabo el
plan de marketing.
En el apartado del análisis de la empresa, se ha detallado toda la información con respecto a la
identidad de Grupo Bimbo, se ha desarrollado el análisis del entorno competitivo, así como el
análisis de las unidades de negocios con los que cuenta la empresa, tomando en consideración
también los activos digitales con los que cuenta. En análisis del producto se aborda toda la
información con respecto al portafolio de productos, pricing y el modelo de pricing con lo que
cuenta la empresa, además de especificar la participación de los productos al negocio global,
siempre desarrollando los objetivos mercadeables, además de considerar para el análisis el
market fit y el Blue Ocean. Con respecto al mercado se ha desarrollado el análisis del Buyer
Persona que es el publico al cual va dirigido el producto de Grupo Bimbo y la audiencia que este
busca.
En el plan de marketing se aborda el tema de los indicadores, donde se desarrolla el mix de
medios donde se determina el lugar donde esta nuestra audiencia, al igual que se detalla el funnel
de ventas con respecto al awarennes, interaction, action y explore siendo esto la clave para
analizar si estamos llegando en performance a lo que el mercado quiere, finalizando con la
campaña creativa para el grupo Bimbo.
OBJETIVOS:
 Dar a conocer el plan de marketing estrategico de la empresa Bimbo y la

investigación es revalorizar la importancia de la elaboración del plan de marketing
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Dar a conocer los elementos y metodos para la implementación del plan de

marketing.
 Definido ampliamente, el marketing es un proceso social y directivo mediante el
que los individuos y las organizaciones obtienen lo que necesitan y desean a través
de la creación y el intercambio de valor con los demás.
 Realizar un documento necesario para el desarrollo de los proyectos de inversión
y en la correcta distribución y comercialización de los bienes y servicios
1. ANALISIS DE LA EMPRESA
1.1 .1 Identidad
1.1.1.1 Misión, visión, valores
Desde que nació como empresa, siempre ha tenido clara su filosofía, la cual
es el fundamento de la estrategia corporativa, guía todas las acciones que
realizan en Grupo Bimbo y refuerza el compromiso que tienen con la
sustentabilidad y sus consumidores.
1.1.1.2 Brand Personality

Grupo Bimbo está presente en 32 países; es una de las empresas más
importantes a nivel mundial y como “una gran cobertura, conlleva una gran
responsabilidad”, su compromiso por promover con sus consumidores,
clientes y aliados estratégicos un consumo y acciones de mercadotecnia
responsable es global.
Por esta razón, busca dar total cumplimiento a sus políticas internas y
lineamientos establecidos en cada momento para lograr la satisfacción de sus
consumidores a través de cada uno de los productos de Grupo Bimbo.
1.2 Análisis de la empresa
1.1.2 Análisis del entorno y análisis competitivo
1.1.2.1 Competidores directos

Los competidores directos con los que cuenta el Grupo Bimbo son 3, los los
cuales son Pan Lido que tiene una alta trayectoria en el mercado con 67 años,
Pan Sinaí que además de producir pan dulce, también produce pan de caja y
por ultimo contamos con la empresa Brohders Bakery que cuenta con 14 años
en el mercado quien también produce pan de caja.
Nombre URL de la Años en el Propuesta de valor y

web mercado diferenciales de la empresa
Pan Lido www.faceboo 67 años LIDO se ha caracterizado por su
k.com/panlido
tradición y alta calidad en su
oficial/
No cuenta repostería, cakes, pan dulce,
con sitio web
galletas y pan blanco.
Pan Sinaí www.pansinai 62 años En Pan Sinaí, elige los mejores
.com/ ingredientes para ofrecer una
variedad de calidad, frescura y
tradición.
Brohders www.brohder 14 años Productos de panificación a base
Bakery s.com/es/ de materias primas naturales y
con procesos artesanales
teniendo como prioridad la calidad
final del producto.
1.1.2.2 Value commodities
Grupo Bimbo se preocupa por la salud y bienestar, trabaja todos los días para
que cuenten con todas las herramientas que les permitan elegir sus productos
de manera confiable, transparente y responsable, siempre pensando en
consumirlos dentro de una alimentación balanceada y buscando tener un estilo
de vida saludable.
Los value commodities de Grupo Bimbo son:

 Te da energía por su rico contenido de hidratos de carbono: El pan
pertenece al grupo de los CEREALES Y TUBERCULOS, ya que está
elaborado con harina de trigo, que se caracteriza por contener gran
cantidad de hidratos de carbono, los cuales sirven de combustible para
el organismo.
 Es una fuente de vitaminas y nutrimentos muy económica: Su

consumo te aporta: proteínas, hierro, zinc, magnesio, potasio, niacina,
vitamina B2, ácido fólico y vitamina B6.
 La fibra es un componente presente en el pan: Es cierto que los

panes elaborados con harinas integrales o de grano entero tienen
mayor contenido de fibra, pero el pan blanco también, aunque en menor
cantidad. La fibra te ayuda a: regular la digestión evitando el
estreñimiento, y a controlar los niveles de azúcar y colesterol de la
sangre para evitar enfermedades del corazón.
 Bajo en calorías: Una rebanada de pan contiene menos de 2 gramos

de grasa y menos de 100 kcal, casi igual que una manzana, o una pera
o un plátano. Además si tomamos como base una dieta de 1800 kcal,
una rebanada de pan aportaría únicamente el 5.5% del total de la
energía requerida para un día. Así que el consumo de 2 rebanadas de
pan, con las que se puede preparar un delicioso sándwich, aportaría
como máximo el 11% de las kilocalorías recomendadas.
 Es muy versátil: El pan de caja, es del gusto de los niños por su suave
textura y rico sabor, y encanta a los adultos por la comodidad de su uso
y la posibilidad de tener una gran variedad de sabores y presentaciones,
que van desde el clásico pan blanco hasta el que contiene varios
cereales de grano entero. Puede utilizarse a diario como parte del
desayuno, lunch, comida, postre o merienda. Es un hecho, el pan es un
alimento saludable y necesario en nuestra dieta, cuyo consumo, en las
cantidades apropiadas para cada individuo, no implica ningún riesgo
para mantener un peso corporal saludable.
1.1.2.4 Análisis DAFO

Aspectos Positivos Aspectos Positivos
Fortalezas Debilidades
Origen  Sus capacidades de  Sus productos están
interno adaptación a los cambios asociados con la bollería
del mercado y su industrial por lo que tiene
constante renovación connotaciones de productos
tanto de sus productos no muy saludables.
como de la marca.  Por lo tanto, debe hacer
 Al tener acceso a las hincapié y destacar la
economías de escala, al característica de que los
aumentar su producción procesos Industriales son lo
consigue vender cada más artesanal posibles.
unidad a un precio menor.
 Consigue mantener esta
buena imagen gracias a su
continua presencia en los
medios de comunicación y
la buena relación calidad
precio que poseen sus
productos.
 Al ser una marca tan
asentada e integrada en el
mercado le ha permitido
crear un logo con fuerte
penetración en las cestas
de compra.
Oportunidades Amenazas
Origen  Una mejora de la receta  Para Bimbo y muchas otras
externo mejorando la calidad de compañías sería en primer
los productos, eliminando lugar la existencia de la crisis
grasas saturadas, económica ya que pan
colorantes y conservantes. Bimbo es uno de los más
 Podría relacionar el caros del mercado.
producto con un estilo de
vida sana.
1.1.2.5 Diferencial de la empresa

Grupo Bimbo, la empresa de panificación más grande del mundo, cuenta con
una estrategia de sustentabilidad. El propósito de Grupo Bimbo es Alimentar
un Mundo Mejor, a través de un sistema alimentario que beneficie a todos.
Para Grupo Bimbo, la sustentabilidad es acerca del planeta, pero también de
la sociedad y de las personas que viven en él. Su plan consiste en ofrecer una
mejor nutrición a millones con recetas simples y diversas, luchar contra la
degradación de la naturaleza y ayudar a las comunidades a prosperar.
Esta estrategia plantea un mayor nivel de ambición para la empresa.

Desarrollada a partir de una evaluación de los temas materiales, se define en
3 pilares con 8 iniciativas.
Para Ti se centra en promover dietas de salud planetaria y de diversidad
nutricional. Los objetivos de Para Ti hacia el 2030 son:
1. El 100% de la oferta de productos horneados y botanas es elaborada

con recetas sencillas y naturales con ingredientes nutritivos en cada
bocado, asegurando que haya opciones accesibles en cada punto de
venta.
2. El 100% de la oferta de productos horneados y botanas pueden formar
parte de una dieta saludable basada en plantas, mediante la inclusión
de una amplia gama de cereales integrales y otros ingredientes
saludables basados en plantas en sus recetas.
3. El 100% de los productos ofrecen transparencia nutricional y
sustentable en sus empaques y en línea. Se promueven activamente
dietas saludables a través de campañas educativas claras.
Para la Naturaleza busca proteger y regenerar los sistemas naturales. Dentro

de este pilar se encuentran algunos de sus objetivos medioambientales más
ambiciosos hasta la fecha. Para 2050, Grupo Bimbo se compromete a:
1. Alcanzar las cero emisiones netas de carbono, siguiendo el marco de la

iniciativa Science Based Targets.
2. Que el 100% de sus ingredientes clave provendrán de tierras cultivadas
con prácticas de agricultura regenerativa.
3. Para 2030, garantizar que el 100% de sus empaques contribuyan a una
economía circular. De igual manera, lograr una reducción del 20% del
consumo del agua y del 50% de desperdicio de alimentos en sus
operaciones.
El objetivo de Para la Vida es mejorar la vida de todas las personas con las
cuales Grupo Bimbo se vincula. Esto significa empoderar a las comunidades
que la rodean. Los objetivos de Para la Vida para 2030 son:
1. Fortalecer la implementación de proyectos del programa Buen Vecino
en cada centro de trabajo. Promover una cultura de voluntariado entre
los colaboradores que fomente la motivación para convertirse en
agentes de cambio.
2. Robustecer los programas dedicados a la cadena de valor,
especialmente aquellos dirigidos a pequeños agricultores y clientes.
Para la Vida también significa cuidar a los colaboradores de Grupo Bimbo. Esto
incluye garantizar que la empresa ofrezca un lugar de trabajo seguro donde
todos se sientan incluidos, tengan acceso a las mismas oportunidades y
puedan ser ellos mismos.
Grupo Bimbo ha dado grandes pasos en su camino hacia la sustentabilidad.

Alimentar a un Mundo Mejor llevará el impacto de la empresa al siguiente nivel.
1.1.2.6 Análisis por tráfico y cuota de mercado
Con la utilización de la herramienta www.similarweb.com ingresamos al sitio

web oficial de Grupo Bimbo, en donde se observa que el total de vistas es de
204,600.
En el cuadro se muestra las vistas de los sitios web de la competencia que
tiene Grupo bimbo en El Salvador, Grupo Bimbo tiene un total de vistas de
204,600, para el caso de Pan Sinaí y Brohders Bakery la herramienta de
“Similar Web” hace una aclarición sobre las vistas del sitio web de estas 2
empresas “Similarweb no presenta datos para sitios web con <5000 visitas
estimadas durante el último mes.” , debido a lo anterior se les ha colocado un
total de 5,000 vistas a ambas empresas. Con respecto a la empresa Lido, no
se obtuvo ningún dato, debido a que no cuenta con un sitio web oficial, solo
tiene pagina de Facebook, en donde brindan información sobre sus productos.
Tráfico
Nombre Empresa URL %
mensual
Grupo Bimbo www.grupobimbo.com 204,600 95.3
Pan Sinaí www.pansinai.com 5,000 2.3
Brohders Bakery www.brohders.com 5,000 2.3
Lido No cuenta con sitio web 0.0
214,600 100
1.1.2.6 Competitive landscape
En el gráfico podemos observar que la mayor participación es del Grupo Bimbo

al ser una empresa mundialmente conocida con un 96%, Pan Sinaí con un 2%
y Brohders Bakery con un 2% de la cuota de mercado.
1.1.3 Análisis de unidades de negocios
Grupo Bimbo está integrado por 4 Unidades Estratégicas de Negocio, amparadas
por varias marcas importantes y no tan importantes, que buscan atajar diferentes
nichos de mercado. Estas UEN son:
1. Panificación: el negocio de la panificación, sin duda es la carta fuerte de

Grupo Bimbo. Existen muchas marcas que compiten en este segmento, sin
embargo, entre las más importantes destacan Bimbo y Tía Rosa.
2. Botanas: El sector de botanas, es una de las apuestas en segunda
importancia para el grupo. La marca más representativa en este sector es sin
duda Botanas Barcel.
3. Repostería: Es la unidad estratégica más reciente y a la cual la empresa le
está dando importancia hoy en día. Marcas representativas en este rubro se
encuentran El Globo y Suandy.
Unidad de Qué vende A quién vende Tipo de cliente

Negocios
Panificación Pan de caja Supermercados. Niños,
Bolleria Mercados adolescentes,
Pan tostado Tiendas de adultos que
English muffins conveniencia. desean
Bagels Gasolineras. consumir un pan
Cafeterías de alta calidad,
fortificado con
vitaminas y
calcio.
Botanas Tortillas y Supermercados. Adultos que
flatbread Mercados. desean
Botanas saladas Tiendas de consumir un pan
conveniencia. de alta calidad,
Gasolineras. fortificado con
Cafeterías vitaminas y
calcio
Respostería Pan dulce Cafeterías Niños,
Pastelitos adolescentes,
Galletas adultos que
desean
consumir un pan
de alta calidad,
fortificado con
vitaminas y
calcio
1.1.4 Activos digitales
Grupo Bimbo cuenta con su propio sitio web el cual es www.grupobimbo.com, el

cual es administrado por el departamento de informática junto con el de relaciones
públicas quien están encargados de mantener el sitio actualizado con los
productos de la empresa. El objetivo principal de este es obtener visibilidad a nivel
local e internacional de sus productos y eventos que haya realizado la empresa.
Además cuenta con presencia en las principales redes sociales como son
Facebook, Youtube, Facebook Messenger, Instagram, Linkedin y Whatsapp, las
cuales son administradas por agencias de publicidad y el departamento de
relaciones públicas quienes brindan la información necesaria que deben publicar
para una mayor aceptación por parte de los consumidores, tener mayor alcance y
penetración en la mente del consumidor.
Grupo Bimbo obtiene la mayor parte del tráfico de las redes sociales de Linkedin,
seguido de Facebook Messenger y Youtube (ordenadores). Interactuar con los
públicos a través de WhatsApp Webapp puede sacar a la luz nuevas
oportunidades
1.2 Análisis del producto
1.2.1 Definición de productos – Portafolio de Productos
Basados en las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, dentro del Plan de acción para
la prevención y el control de las enfermedades no transmisibles 2013-2020, se ha establecido acciones
para mejorar la calidad nutricional de nuestro portafolio.
Se cuenta con Guías Nutrimentales internas que se apalancan en cuatro ejes de acción para alcanzar
nuestras ambiciones a corto, mediano y largo plazo.
El enfoque para abordar los problemas de la nutrición:

1.2.1.1 Definición del Portafolio de Productos
Producto Característica
PAN DOBLE Pan Doble Fibra Bimbo está hecho con dos tipos de fibra:
FIBRA
 Fibra de avena.
 Fibra de trigo.
Pan Bimbo Doble Fibra Rebanadas Sándwiches
Pan Bimbo Doble Fibra 610g 18 9
PAN DOBLE Pan Integral Bimbo está hecho con granos enteros de trigo.
FIBRA
Pan Integral Bimbo Rebanadas Sándwiches
Pan Integral Bimbo Chico 370g 16 8
Pan Integral Bimbo Mediano 480g 19 9
LITTLE BITES Mini muffins sabor Vainilla con Chispas de Chocolate. El tamaño y la
VAINILLA CON suavidad perfecta para una explosión de sabor. 69g
CHISPAS
ROLES DE Igual de ricos que los clásicos, pero recubiertos con glas y un sabor
CANELA inigualable. Todos tenemos un rol, ¡descubre el tuyo 69g
GLASEADOS
ROLES DE Deliciosos con pasas y jarabe. Todos tenemos un rol, ¡descubre el tuyo!
CANELA CON 120g
PASAS
REBANADA Crujiente pan tostado combinado con una suave crema dulce. ¡Perfectas
VAINILLA para llevar a todos lados!
PANQUECITOS Deliciosos Panquecitos de vainilla con chispas de chocolate que hacen la
CON CHISPAS mejor combinación. 120g
SABOR
CHOCOLATE
PANQUÉ La mejor fusión de sabores: chocolate y vainilla, que te harán sentir un
MÁRMOL delicioso apapacho en cada rebanada.225g
PANQUÉ CON ¡Disfruta un delicioso apapacho en cada rebanada del panqué fusionado
PASAS con las ricas pasas! 225g
PANQUÉ CON El clásico panqué con trocitos de nuez al que no te puedes resistir. 225g
NUEZ
MANTECHOX Disfruta del sorprendente sabor de las nuevas Mantechox, suaves
CHOCOLATE mantecadas de vainilla con delicioso relleno de chocolate. 225g
NITO Transforma cualquier momento con Nito y su irresistible sabor a
chocolate por dentro y por fuera. 120g
MANTECADAS Mantecadas sabor Vainilla son tan suaves y esponjosas que te permiten
SABOR disfrutar cualquier momento.120g.
VAINILLA
MANTECADAS Suaves y esponjosas Mantecadas con nuez que te permiten disfrutar
CON NUEZ cualquier momento 120g.
MANTECADAS Suaves y esponjosas Mantecadas con nuez que te permiten disfrutar
CON CHIASPAS cualquier momento 120g.
DE CHOCOLATE
HOTKIS Hot Cake, esponjoso, suave y relleno de cajeta, una combinación
inesperadamente deliciosa. Hotkis el disfrute que sale de casa.50g.
DONUTS Prueba la experiencia crujiente de Donuts Chocolate y descubre por qué
CHOCOLATE tu momento redondo nunca había sabido tan bien. 100g.
DONITAS Deliciosas Donitas Espolvoreadas de azúcar glas. Las tradicionales y
ESPOLVOREAD preferidas de todos en el desayuno, la cena o a cualquier hora del día.
AS 105g.
DONAS Por clásicas, suaves y esponjositas, Donas Bimbo son perfectas para
AZUCARADAS disfrutar en cualquier ocasión. 105g.
CONCHA Las clásicas con un exquisito sabor a vainilla, suaves y con un sabor único.
SABOR 105Gg.
BAINILLA
COLCHONES Esponjositos con sabor naranja. ¡Cómetelos solitos o acompañados!
SABOR 125g.
NARANJA
BIMBUÑUELOS Crujientes, azucarados y divertidos. ¡Reviéntalos y disfruta su sabor!
100g.
PAN TOSTADO Pan Tostado de origen, que le da el crunch perfecto para probarlo solo o
CLÁSICO con tu ingrediente favorito. 210g.
PAN TOSTADO Aporta fibra a tu dieta diaria. Por su sabor y consistencia puede ser parte
DOBLE FIBRA de tu día a día.50g. Tan sólo 70 calorías por rebanada
Una rebanada aporta 3g de fibra
MEDIAS Un pan con un sabor superior que se logra con la receta tradicional
NOCHES francesa que mezcla mantequilla, leche y huevo. Para que prepares tu
BRIOCHE hot dog como ningún otro.
Medias Noches Brioche, la receta francesa que cambiará tus

antojos.220g.
BIMBOLLOS El más grande de la familia. Un bollo con el tamaño justo para disfrutar
PARRILLEROS grandes hamburguesas a la parrilla con el doble de carne e ingredientes
en compañía de los amigos.
Bimbollos Parrilleros, los Bimbollos más grandes.

PAN MOLIDO Con Pan Molido Cero Cero Bimbo también puedes preparar platillos
CERO CERO empanizados o botanas crujientes ideales para cada día.
Con 0% azúcar y grasa añadidas. Además sin conservadores artificiales, ni

jarabe de alta fructosa.
Con Pan Molido Cero Cero Bimbo, menos es más.

MEDIAS Con Medias Noches Cero Cero Bimbo, puedes preparar tus hot dogs con
NOCHES CERO lo que más te guste.
CERO
Con 0% azúcar y grasa añadidas y sin conservadores artificiales, ni jarabe
de maíz de alta fructosa.
Además con topping de salvado de trigo.

BIMBOLLOS El súper de la familia. Un bollo más grande ideal para satisfacer tus
SUPER antojos con el sabor que tú ya conoces.
Bimbollos Súper, para súper antojos.

PAN TOSTADO ¿Dulce o salado? todos los ingredientes que quieras puedes acompañarlo
CERO CERO con Pan Tostado Cero Cero Bimbo, con 0% azúcar y grasa añadidas.
Además sin conservadores artificiales, ni jarabe de alta fructosa.
Con Pan Tostado Cero Cero Bimbo, menos es más.

MEDIAS Delicioso pan para hot dogs ideal para preparar antojos prácticos y
NOCHES BIMBO deliciosos.
Sin Medias Noches Bimbo no hay hot dog.

PAN TOSTADO Sabor, crocancia y lo mejor de los granos enteros, que te permiten tener
INTEGRAL un complemento ideal todos los días. Una rebanada aporta 60 calorías
Enriquecido con vitaminas y minerales. Contiene fibra (1g por porción)
EMPANIZADOR Empaniza tus deliciosos platillos, sin la necesidad de cocinar con aceite.
CRUJIENTE
EMPANIZADOR Empaniza tus platillos y dales ese toque crujiente que a tu familia le
HOJUELAS DE encanta.
MAIZ
BIMBOLLOS Elaborados a partir de la fusión de la receta tradicional francesa con
BRIOCHE mantequilla, leche y huevo para que prepares tu hamburguesa como
ninguna otra.
Bimbollos Brioche Bimbo, la receta francesa que cambiará tus

hamburguesas.
PAN BIMBO SIN Gracias a la versatilidad de Pan Bimbo Sin Orillas, las posibilidades son
ORILLA infinitas al momento de cocinar.
Encuentra más preparaciones en nuestro sitio y cocina

con #RecetasSinLímites.
Pan Bimbo Sin Orillas Rebanadas Sándwiches
Pan Bimbo Sin Orillas 16 8
PAN BIMBO Pan de caja blanco elaborado con: harina, masa madre, aceite de oliva y
NATURAL una pizca de sal. Además, sin leche ni lactosa y sin conservadores
artificiales.
Pan Bimbo Natural, sabes de qué está hecho.
Pan Bimbo Natural Rebanadas Sándwiches
Pan Bimbo Natural 460g 15 7.5
PAN LINAZA Pan Linaza Bimbo contiene omega 3 y granos enteros.
Pan Bimbo Linaza Rebanadas
Pan Bimbo Linaza 610g 21
PAN CERO  •Con más proteína*

CERO  •0% azúcar y grasa añadidas.
MULTIGRANOS •Sin conservadores artificiales.
 •Hecho con harina de trigo integral.
 •Sin jarabe de alta fructosa ni edulcorantes.
 •Sin colorantes artificiales.
* vs Pan Bimbo Cero Cero 610g. Proteína de origen vegetal

Pan Cero Cero Multigrano Bimbo Rebanadas Sándwiches
Pan Cero Cero Multigrano Bimbo 610g 22 11
PAN BIMBO Comparte con tu familia el sabor de Pan Bimbo Artesano, que por su
ARTESANO suavidad y rebanadas gruesas va bien con todo.
Pan Bimbo Artesano Rebanadas Sándwiches
Pan Bimbo Artesano 567g 18 9
PAN DE Pan de Centeno Bimbo está elaborado con harina de centeno, además no
CENTENO contiene colorantes ni conservadores artificiales.
Combínalo con lo que más te guste.
Pan con Centeno Bimbo Rebanadas Sándwiches
Pan de Centeno Bimbo 610g 18 9
PAN BLANCO Hazlo como quieras, haz sándwich.
Pan Blanco Bimbo Rebanadas Sándwiches
Pan Blanco Bimbo Chico 360g 15 7.5
Pan Blanco Bimbo Mediano 460g 19 9.5
Pan Blanco Bimbo Grande 640g 23 11.5
TIPO TOSTADO El sabor de España ya está aquí y llegó para quedarse con Tostados Tipo
ESPAÑOL, Español Tradicional, español o azucarado, que le dan sabor y textura a tus
TRADICIONAL, platillos.
AZUCARADO
Ideales para tapear y untar.
¡Más crujientes y resistentes!
Espigas de Galleta de cereales con chocolate, avena o frutas y un increíble sabor.
galleta con
cereales, Ni cuenta te darás que te estás cuidando
chocolate,
avena o frutas
BOLLOS Envuelve tus platillos con el sabor de Bollos Artesano Bimbo, un bollo
ARTESANOS hecho de forma artesanal con una textura suave que sentirás en cada
mordida.
Bollos Artesano Bimbo, los bollos que van bien con todo.
1.2.2 Pricing y modelo de Pricing
Producto Característica Precio Estrategia de pricing

Individ
ual
PAN DOBLE Pan Doble Fibra Bimbo está $1.90 Bimbo Thins
FIBRA hecho con dos tipos de fibra:
Ha funcionado
 Fibra de avena. extraordinariamente bien.
 Fibra de trigo. Thins respondía a
inquietudes de estrategia
Pan Bimbo Doble Fibra de desarrolloSándwiches
Rebanadas del segmento
integral, porque está en
tendencia y ha de dejar de
Pan Bimbo Doble Fibra 610g 18 ser el pan que 9 te comes
cuando haces dieta y debía
ser el del disfrute. Uno de
los primeros pasos para
desarrollar integral fue
Thins, que representa una
solución diferente,
posicionado como la cena
ligera. Disfrutar del pan sin
sentirse pesado.
PAN DOBLE Pan Integral Bimbo está hecho $2.25 Bimbo Thins
FIBRA con granos enteros de trigo.
Ha funcionado
extraordinariamente bien.
Pan Integral Bimbo Rebanadas Sándwiches
Thins respondía a
Pan Integral Bimbo Chico 370g 16de desarrollo 8del segmento
Pan Integral Bimbo Mediano 480g 19ser el pan que9te comes
sentirse pesado.
LITTLE BITES Mini muffins sabor Vainilla $0.80 la estrategia de precios

VAINILLA CON con Chispas de Chocolate. El “desnatados también
CHISPAS tamaño y la suavidad perfecta llamada de descreme o
para una explosión de sabor. descremados“El precio
69g especial puede ser superior
o inferior al precio de
mercado del producto. Las
empresas pueden utilizar
varios sistemas para fijar el
precio de lanzamiento de
un producto, una
estratetegia es El Cream
skimming (descreme del
mercado), que consiste en
fijar un precio elevado
durante el lanzamiento del
producto para luego
reducirlo con el paso del
tiempo
ROLES DE Igual de ricos que los clásicos, $0.80 la estrategia de precios
CANELA pero recubiertos con glas y un “desnatados también
GLASEADOS sabor inigualable. Todos llamada de descreme o
tenemos un rol, ¡descubre el descremados“El precio
tuyo 69g especial puede ser superior
un producto, una
producto para luego
tiempo
ROLES DE Deliciosos con pasas y jarabe. $0.90 la estrategia de precios
CANELA CON Todos tenemos un rol, “desnatados también
PASAS ¡descubre el tuyo! 120g llamada de descreme o
descremados“El precio
especial puede ser superior
un producto, una
producto para luego
tiempo
REBANADA Crujiente pan tostado $0.80 la estrategia de precios
VAINILLA combinado con una suave “desnatados también
crema dulce. ¡Perfectas para llamada de descreme o
llevar a todos lados! descremados“El precio
un producto, una
producto para luego
tiempo
PANQUECITOS Deliciosos Panquecitos de $1.20 la estrategia de precios
CON CHISPAS vainilla con chispas de “desnatados también
SABOR chocolate que hacen la mejor llamada de descreme o
CHOCOLATE combinación. 120g descremados“El precio
un producto, una
producto para luego
tiempo
PANQUÉ La mejor fusión de sabores: $0.90 la estrategia de precios
MÁRMOL chocolate y vainilla, que te “desnatados también
harán sentir un delicioso llamada de descreme o
apapacho en cada descremados“El precio
rebanada.225g especial puede ser superior
un producto, una
producto para luego
tiempo
PANQUÉ CON ¡Disfruta un delicioso $1.10 la estrategia de precios
PASAS apapacho en cada rebanada “desnatados también
del panqué fusionado con las llamada de descreme o
ricas pasas! 225g descremados“El precio
un producto, una
producto para luego
tiempo
PANQUÉ CON El clásico panqué con trocitos $1.20 la estrategia de precios
NUEZ de nuez al que no te puedes “desnatados también
resistir. 225g llamada de descreme o
un producto, una
producto para luego
tiempo
MANTECHOX Disfruta del sorprendente $0.80 la estrategia de precios
CHOCOLATE sabor de las nuevas “desnatados también
Mantechox, suaves llamada de descreme o
mantecadas de vainilla con descremados“El precio
delicioso relleno de chocolate. especial puede ser superior
225g o inferior al precio de
un producto, una
producto para luego
tiempo
NITO Transforma cualquier $1.20 la estrategia de precios
momento con Nito y su “desnatados también
irresistible sabor a chocolate llamada de descreme o
por dentro y por fuera. 120g descremados“El precio
un producto, una
producto para luego
tiempo
MANTECADAS Mantecadas sabor Vainilla son $0.90 la estrategia de precios
SABOR tan suaves y esponjosas que “desnatados también
VAINILLA te permiten disfrutar llamada de descreme o
cualquier momento.120g. descremados“El precio
un producto, una
producto para luego
tiempo
MANTECADAS Suaves y esponjosas $1.10 la estrategia de precios
CON NUEZ Mantecadas con nuez que te “desnatados también
permiten disfrutar cualquier llamada de descreme o
momento 120g. descremados“El precio
un producto, una
producto para luego
tiempo
MANTECADAS Suaves y esponjosas $1.20 la estrategia de precios
CON CHIASPAS Mantecadas con nuez que te “desnatados también
DE CHOCOLATE permiten disfrutar cualquier llamada de descreme o
momento 120g. descremados“El precio
un producto, una
producto para luego
tiempo
HOTKIS Hot Cake, esponjoso, suave y $0.80 la estrategia de precios
relleno de cajeta, una “desnatados también
combinación llamada de descreme o
inesperadamente deliciosa. descremados“El precio
Hotkis el disfrute que sale de especial puede ser superior
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AS Las tradicionales y preferidas llamada de descreme o
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Medias Noches Brioche, la tendencia y ha de dejar de
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tus antojos.220g. cuando haces dieta y debía
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Bimbollos más grandes. cuando haces dieta y debía
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CERO CERO Bimbo también puedes Ha funcionado
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Con Pan Molido Cero Cero desarrollar integral fue
Bimbo, menos es más. Thins, que representa una
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MEDIAS Con Medias Noches Cero Cero $2.25 Bimbo Thins
NOCHES CERO Bimbo, puedes preparar tus Ha funcionado
CERO hot dogs con lo que más te extraordinariamente bien.
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salvado de trigo. los primeros pasos para
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Pan Bimbo Sin Orillas 16 los primeros pasos 8 para
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NATURAL con: harina, masa madre,
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9
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CENTENO elaborado con harina de
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Pan con Centeno Bimbo Rebanadas Sándwiches
Pan de Centeno Bimbo 610g 18 9 una
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PAN BLANCO Hazlo como quieras, haz $1.90 Bimbo Thins

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Pan Blanco Bimbo Rebanadas Sándwiches
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Pan Blanco Bimbo Chico 360g $2.55 de15 7.5
desarrollo del segmento
Pan Blanco Bimbo Mediano 460g tendencia
19 y ha de dejar
9.5 de
Pan Blanco Bimbo Grande 640g cuando
23 haces dieta 11.5 y debía
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TIPO TOSTADO El sabor de España ya está $2.25 Bimbo Thins

ESPAÑOL, aquí y llegó para quedarse con Ha funcionado
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AZUCARADO Tradicional, español o Thins respondía a
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Espigas de Galleta de cereales con $1.90
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Bimbo, un bollo hecho de
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Bollos Artesano Bimbo, los

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1.2.3 Participación de Productos al negocio
Global
Ingresos
Cantidades
Precio anuales por Participación
Producto vendida Prioridad
Individual producto o del negocio
anuales
servicio
$
BIMBOLLOS BRIOCHE $2.20
10000.00 22,000.00 0.5% 2
$
BIMBOLLOS PARRILLEROS $2.10
15000.00 31,500.00 0.7% 3
$
BIMBOLLOS SUPER $2.25
5000.00 11,250.00 0.3% 2
$
BIMBUÑUELOS $1.20
25000.00 30,000.00 0.7% 3
$
BOLLOS ARTESANOS $1.95
30000.00 58,500.00 1.4% 2
$
COLCHONES SABOR NARANJA $1.10
150000.00 165,000.00 3.9% 3
$
CONCHA SABOR BAINILLA $0.90
180000.00 162,000.00 3.8% 2
$
DONAS AZUCARADAS $1.20
330000.00 396,000.00 9.4% 5
$
DONITAS ESPOLVOREADAS $0.80
510000.00 408,000.00 9.7% 5
$
DONUTS CHOCOLATE $1.20
3000.00 3,600.00 0.1% 2
$
EMPANIZADOR CRUJIENTE $1.50
5000.00 7,500.00 0.2% 3
$
EMPANIZADOR HOJUELAS DE MAIZ $1.50
15000.00 22,500.00 0.5% 2
Espigas de galleta con cereales, chocolate, $
$1.90
avena o frutas 2000.00 3,800.00 0.1% 4
$
HOTKIS $0.80
15000.00 12,000.00 0.3% 4
$
LITTLE BITES VAINILLA CON CHISPAS $0.80
15000.00 12,000.00 0.3% 4
MANTECADAS CON CHIASPAS DE $
$1.20
CHOCOLATE 150000.00 180,000.00 4.3% 5
$
MANTECADAS CON NUEZ $1.10
150000.00 165,000.00 3.9% 5
$
MANTECADAS SABOR VAINILLA $0.90
1000.00 900.00 0.0% 5
$
MANTECHOX CHOCOLATE $0.80
151000.00 120,800.00 2.9% 5
$
MEDIAS NOCHES BIMBO $1.80
50000.00 90,000.00 2.1% 5
$
MEDIAS NOCHES BRIOCHE $2.90
1000.00 2,900.00 0.1% 2
$
MEDIAS NOCHES CERO CERO $2.25
3000.00 6,750.00 0.2% 5
$
NITO $1.20
50000.00 60,000.00 1.4% 3
$
PAN BIMBO ARTESANO $2.35
50000.00 117,500.00 2.8% 4
$
PAN BIMBO NATURAL $2.80
30000.00 84,000.00 2.0% 4
$
PAN BIMBO SIN ORILLA $2.90
2000.00 5,800.00 0.1% 4
$
PAN BLANCO $1.90
2000.00 3,800.00 0.1% 5
$
PAN CERO CERO MULTIGRANOS 
2000.00 5,900.00 0.1% 5
$
PAN DE CENTENO $2.25
2000.00 4,500.00 0.1% 4
$
PAN DOBLE FIBRA $1.90
2000.00 3,800.00 0.1% 5
$
PAN DOBLE FIBRA $2.25
2000.00 4,500.00 0.1% 4
$
PAN LINAZA $2.30
2000.00 4,600.00 0.1% 4
$
PAN MOLIDO CERO CERO $1.50
50000.00 75,000.00 1.8% 2
$
PAN TOSTADO CERO CERO $1.90
50000.00 95,000.00 2.3% 2
$
PAN TOSTADO CLÁSICO $2.25
40000.00 90,000.00 2.1% 2
$
PAN TOSTADO DOBLE FIBRA $2.25
90000.00 202,500.00 4.8% 2
$
PAN TOSTADO INTEGRAL $1.90
130000.00 247,000.00 5.9% 1
$
PANQUÉ CON NUEZ $1.20
220000.00 264,000.00 6.3% 2
$
PANQUÉ CON PASAS $1.10
350000.00 385,000.00 9.1% 3
$
PANQUÉ MÁRMOL $0.90
570000.00 513,000.00 12.2% 2
PANQUECITOS CON CHISPAS SABOR $
$1.20
CHOCOLATE 15000.00 18,000.00 0.4% 3
$
REBANADA VAINILLA $0.80
2000.00 1,600.00 0.0% 3
$
ROLES DE CANELA CON PASAS $0.90
17000.00 15,300.00 0.4% 2
$
ROLES DE CANELA GLASEADOS $0.80
100000.00 80,000.00 1.9% 3
TIPO TOSTADO ESPAÑOL, TRADICIONAL, $
$2.25
AZUCARADO 10000.00 22,500.00 0.5% 2
$
TOTAL $74.10
3604000.00 4,215,300.00 100%
Participación de Productos al negocio BIMBOLLOS BRIOCHE
BIMBOLLOS PARRILLEROS
BIMBOLLOS SUPER
Global BIMBUÑUELOS
BOLLOS ARTESANOS
COLCHONES SABOR NARANJA
CONCHA SABOR BAINILLA
DONAS AZUCARADAS
DONITAS ESPOLVOREADAS
DONUTS CHOCOLATE
EMPANIZADOR CRUJIENTE
EMPANIZADOR HOJUELAS DE MAIZ
Espigas de galleta con cereales, chocolate, avena o frutas
HOTKIS
LITTLE BITES VAINILLA CON CHISPAS
MANTECADAS CON CHIASPAS DE CHOCOLATE
MANTECADAS CON NUEZ
MANTECADAS SABOR VAINILLA
MANTECHOX CHOCOLATE
MEDIAS NOCHES BIMBO
MEDIAS NOCHES BRIOCHE
MEDIAS NOCHES CERO CERO
NITO
PAN BIMBO ARTESANO
PAN BIMBO NATURAL
PAN BIMBO SIN ORILLA
PAN BLANCO
PAN CERO CERO MULTIGRANOS
PAN DE CENTENO
PAN DOBLE FIBRA
PAN DOBLE FIBRA
PAN LINAZA
PAN MOLIDO CERO CERO
PAN TOSTADO CERO CERO
PAN TOSTADO CLÁSICO
PAN TOSTADO DOBLE FIBRA
PAN TOSTADO INTEGRAL
PANQUÉ CON NUEZ
PANQUÉ CON PASAS
PANQUÉ MÁRMOL
PANQUECITOS CON CHISPAS SABOR CHOCOLATE
REBANADA VAINILLA
ROLES DE CANELA CON PASAS
ROLES DE CANELA GLASEADOS
TIPO TOSTADO ESPAÑOL, TRADICIONAL, AZUCARADO
TOTAL
Participación del negocio
TOTAL 100%
TIPO TOSTADO ESPAÑOL, TRADICIONAL, AZUCARADO 0.5%
ROLES DE CANELA GLASEADOS 1.9%
ROLES DE CANELA CON PASAS 0.4%
REBANADA VAINILLA 0.0%
PANQUECITOS CON CHISPAS SABOR CHOCOLATE 0.4%
PANQUÉ MÁRMOL 12.2%
PANQUÉ CON PASAS 9.1%
PANQUÉ CON NUEZ 6.3%
PAN TOSTADO INTEGRAL 5.9%
PAN TOSTADO DOBLE FIBRA 4.8%
PAN TOSTADO CLÁSICO 2.1%
PAN TOSTADO CERO CERO 2.3%
PAN MOLIDO CERO CERO 1.8%
PAN LINAZA 0.1%
PAN DOBLE FIBRA 0.1%
PAN DOBLE FIBRA 0.1%
PAN DE CENTENO 0.1%
PAN CERO CERO MULTIGRANOS 0.1%
PAN BLANCO 0.1%
PAN BIMBO SIN ORILLA 0.1%
PAN BIMBO NATURAL 2.0%
PAN BIMBO ARTESANO 2.8%
NITO 1.4%
MEDIAS NOCHES CERO CERO 0.2%
MEDIAS NOCHES BRIOCHE 0.1%
MEDIAS NOCHES BIMBO 2.1%
MANTECHOX CHOCOLATE 2.9%
MANTECADAS SABOR VAINILLA 0.0%
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MANTECADAS CON CHIASPAS DE CHOCOLATE 4.3%
LITTLE BITES VAINILLA CON CHISPAS 0.3%
HOTKIS 0.3%
Espigas de galleta con cereales, chocolate, avena o… 0.1%
EMPANIZADOR HOJUELAS DE MAIZ 0.5%
EMPANIZADOR CRUJIENTE 0.2%
DONUTS CHOCOLATE 0.1%
DONITAS ESPOLVOREADAS 9.7%
DONAS AZUCARADAS 9.4%
CONCHA SABOR BAINILLA 3.8%
COLCHONES SABOR NARANJA 3.9%
BOLLOS ARTESANOS 1.4%
BIMBUÑUELOS 0.7%
BIMBOLLOS SUPER 0.3%
BIMBOLLOS PARRILLEROS 0.7%
BIMBOLLOS BRIOCHE 0.5%
0.0% 20.0% 40.0% 60.0% 80.0% 100.0% 120.0%

1.2.3.1 Matriz BCG
Participació
Ingresos
Cantidade INDICIE DE n del
Precio Costo anuales por
Producto s vendida POPULARID negocio(CO
Individual individual producto o
anuales AD STO DEL
servicio
PRODUCTO) Marge de
contribuci
ón BCG
$
BIMBOLLOS BRIOCHE $2.20 $1.00
10000.00 22,000.00 0.3% 0.5% $ 1.20 VACA
$
BIMBOLLOS PARRILLEROS $2.10 $0.90
15000.00 31,500.00 0.4% 0.7% $ 1.20 ESTRELLA
$
BIMBOLLOS SUPER $2.25 $0.80
5000.00 11,250.00 0.1% 0.3% $ 1.45 VACA
$
BIMBUÑUELOS $1.20 $1.00
25000.00 30,000.00 0.7% 0.7% $ 0.20 ENIGMA
$
BOLLOS ARTESANOS $1.95 $1.00
30000.00 58,500.00 0.8% 1.4% $ 0.95 ENIGMA
$
COLCHONES SABOR NARANJA $1.10 $0.90
150000.00 165,000.00 4.2% 3.9% $ 0.20 ENIGMA
$
CONCHA SABOR BAINILLA $0.90 $0.40
180000.00 162,000.00 5.0% 3.8% $ 0.50 ENIGMA
$
DONAS AZUCARADAS $1.20 $0.80
330000.00 396,000.00 9.2% 9.4% $ 0.40 ENIGMA
$
DONITAS ESPOLVOREADAS $0.80 $0.30
510000.00 408,000.00 14.2% 9.7% $ 0.50 ENIGMA
$
DONUTS CHOCOLATE $1.20 $0.90
3000.00 3,600.00 0.1% 0.1% $ 0.30 PERRO
$
EMPANIZADOR CRUJIENTE $1.50 $0.90
5000.00 7,500.00 0.1% 0.2% $ 0.60 PERRO
EMPANIZADOR HOJUELAS DE $
$1.50 $0.90
MAIZ 15000.00 22,500.00 0.4% 0.5% $ 0.60 PERRO
Espigas de galleta con
cereales, chocolate, avena o $1.90 $0.90 $
frutas 2000.00 3,800.00 0.1% 0.1% $ 1.00 PERRO
$
HOTKIS $0.80 $0.30
15000.00 12,000.00 0.4% 0.3% $ 0.50 PERRO
LITTLE BITES VAINILLA CON $
$0.80 $0.30
CHISPAS 15000.00 12,000.00 0.4% 0.3% $ 0.50 PERRO
MANTECADAS CON CHIASPAS $
$1.20 $0.50
DE CHOCOLATE 150000.00 180,000.00 4.2% 4.3% $ 0.70 ENIGMA
$
MANTECADAS CON NUEZ $1.10 $0.60
150000.00 165,000.00 4.2% 3.9% $ 0.50 ENIGMA
MANTECADAS SABOR $
$0.90 $0.20
VAINILLA 1000.00 900.00 0.0% 0.0% $ 0.70 ENIGMA
$
MANTECHOX CHOCOLATE $0.80 $0.20
151000.00 120,800.00 4.2% 2.9% $ 0.60 ENIGMA
$
MEDIAS NOCHES BIMBO $1.80 $0.90
50000.00 90,000.00 1.4% 2.1% $ 0.90 ENIGMA
$
MEDIAS NOCHES BRIOCHE $2.90 $0.90
1000.00 2,900.00 0.0% 0.1% $ 2.00 PERRO
$
MEDIAS NOCHES CERO CERO $2.25 $0.90
3000.00 6,750.00 0.1% 0.2% $ 1.35 VACA
$
NITO $1.20 $0.80
50000.00 60,000.00 1.4% 1.4% $ 0.40 ENIGMA
$
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50000.00 117,500.00 1.4% 2.8% $ 1.35 ESTRELLA
$
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 
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$
PAN DE CENTENO $2.25 $0.60
2000.00 4,500.00 0.1% 0.1% $ 1.65 VACA
$
PAN DOBLE FIBRA $1.90 $0.90
2000.00 3,800.00 0.1% 0.1% $ 1.00 VACA
$
PAN DOBLE FIBRA $2.25 $0.90
2000.00 4,500.00 0.1% 0.1% $ 1.35 VACA
$
PAN LINAZA $2.30 $0.96
2000.00 4,600.00 0.1% 0.1% $ 1.34 VACA
$
PAN MOLIDO CERO CERO $1.50 $0.75
50000.00 75,000.00 1.4% 1.8% $ 0.75 VACA
$
PAN TOSTADO CERO CERO $1.90 $0.90
50000.00 95,000.00 1.4% 2.3% $ 1.00 VACA
$
PAN TOSTADO CLÁSICO $2.25 $0.90
40000.00 90,000.00 1.1% 2.1% $ 1.35 VACA
$
PAN TOSTADO DOBLE FIBRA $2.25 $1.00
90000.00 202,500.00 2.5% 4.8% $ 1.25 ESTRELLA
$
PAN TOSTADO INTEGRAL $1.90 $0.90
130000.00 247,000.00 3.6% 5.9% $ 1.00 VACA
$
PANQUÉ CON NUEZ $1.20 $0.60
220000.00 264,000.00 6.1% 6.3% $ 0.60 ENIGMA
$
PANQUÉ CON PASAS $1.10 $0.90
350000.00 385,000.00 9.7% 9.1% $ 0.20 ENIGMA
$
PANQUÉ MÁRMOL $0.90 $0.60
570000.00 513,000.00 15.8% 12.2% $ 0.30 ENIGMA
PANQUECITOS CON CHISPAS $
$1.20 $0.60
SABOR CHOCOLATE 15000.00 18,000.00 0.4% 0.4% $ 0.60 PERRO
$
REBANADA VAINILLA $0.80 $0.25
2000.00 1,600.00 0.1% 0.0% $ 0.55 PERRO
$
ROLES DE CANELA CON PASAS $0.90 $0.30
17000.00 15,300.00 0.5% 0.4% $ 0.60 PERRO
ROLES DE CANELA $
$0.80 $0.20
GLASEADOS 100000.00 80,000.00 2.8% 1.9% $ 0.60 PERRO
TIPO TOSTADO ESPAÑOL, $
$2.25 $1.00
TRADICIONAL, AZUCARADO 10000.00 22,500.00 0.3% 0.5% $ 1.25 VACA
$
TOTAL $74.10 $33.16 4,215,300.0
3604000.00 0 100% 100% 45.00
MIX IDEAL 0.5%

MIX IDEAL CORREJIDO 0.32
MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
MEDIO 1.17
RENTABILID POPULARID CLASIFICACI

AD AD ÓN CANTIDAD
ALTO ALTO ESTRELLA 5
BAJO ALTO VACA 14
ALTO BAJO ENIGMA 14
BAJO BAJO PERRO 12
1.2.3 Objetos mercadeables
Objetivos Mercadeables Objetivo comercial y tipo de objetivo

Incrementar el Mercado Equilibrio en calidad y precio
volumen de
venta de pan de
molde
Incrementar la Servicio a clientes y minoristas Certificación,
frecuencia de mejora e innovación de procesos
compra de pan Estrategia y responsabilidad social
de molde
Ganar Aprovechamiento de sinergias y consolidación
participación de operativa y logística
mercado Desarrollo del valor de las marcas
Mantener el Posiciona
liderazgo de la miento Crecimiento y consolidación de
marca Bimbo operaciones internacionales
Innovación, diversificación de productos
1.2.5.1 Market Fit
Objetivo Market Fit Puntaje

Incrementar el Estrategia de Penetración de 4
volumen de Mercado. “Llegan cada día a
venta de pan de más consumidores”.
molde
Incrementar la Estrategia de Incremento de 5
frecuencia de Márgenes. “Incrementan la
compra de pan eficiencia para crear valor”.
de molde
Ganar Estrategia de distribución: Una 4
participación de de las redes de distribución
mercado más extensas del mundo que
supera las 50,000 rutas.
Mantener el Estrategia de Gestión de 5
liderazgo de la Talento. “Impulsan el
marca Bimbo desarrollo de sus
colaboradores”
1.3.1 Análisis del Buyer Persona
1.3.1.1 Macrosegmentación
Segmentación Demográfica.
Al tener precios competitivos y dirigiéndose a estratos medio – medio alto y alto, por la
variedad de productos que tienen, el rango de edad al que va dirigido es desde niños de
6 años hasta personas adultas de 50 a 60 años, y va dirigido par toda la familia ya que
puede satisfacer las necesidades de cada individuo.
Segmentación Psicográfica.
BIMBO está dirigido a todo tipo de persona, ya se una persona relajada que le guste el
pan tostado con mermelada, hasta personas con un estilo de vida practico y saludable,
con deseo de un pan de alta calidad y que este fortificado con distintos nutrientes.
Segmentación Conductual.
Bimbo al tener un gran poder en sus campañas publicitarias que realiza de sus productos,
genera que la población considere que los productos de Grupo BIMBO sean superiores
que los de la competencia. Ya que sus campañas publicitarias y sus productos son de
alta calidad hace que en mercado quede en una buena relación con el producto,
demostrando lo que dicen en su campaña, con una alta calidad en los productos finales.
Bimbo se ha sabido mover en el mundo de la panificación, por tener en alto el siempre

mantener un buen producto y calidad, haciendo que a la hora de comerse ese pan se
una grandiosa experiencia. Desde que eran una panadería pequeña, todas las
estrategias que usaron, todo el esfuerzo en dar un producto de calidad y el tener equipos
de primera para elaborar el producto, ha hecho que BIMBO sea en la actualidad una de
las empresas de panificación industrial más grandes y reconocidas a nivel mundial.
2. Tactical Development
Indicadores
MSB (Market Share Budget)
Mix de medios
Mix de medios Online
Redes sociales:
Si el buyer persona son adolescentes de ambos sexos, utilizan (Orden prioridad)
- TikTok
- Instagram
- Youtube
- Twitter
- Snapchat
No leen periódicos, ni blogs en línea, ya que consideran informarse directamente de la información

Reels, videos, e historias.
Utilizan YouTube como consumo de contenido principal como parte de entretenimiento, vlogs, e
información de interés actual.
Mix de medios Offline

No tienen vehiculo propio, prefieren utilizar aplicaciones de transoporte
Rara vez se moviliza en transporte publico
Prefiere no leer medios impresos
Utiliza la plataforma de Stream como Netflix, Amazon Prime, Etc,.
Utiliza como radio a las de plataformas de Stream, para escuchar Podcast.
Le gustan los conciertos de música, y algunos eventos que permitan publicarse en redes sociales.
No le interesa asistir a Cine, recurre a plataformas de Stream.
Itemizando y prioridad de medios
Orden de prioridad Porcentaje

Redes Sociales (TikTok, Instagram, YouTube, 70%
Twitter, Snapchat)
Plataformas Stream (Netflix, Amazon Prime, 20%
Etc.)
Medios ATL 10%
Funnel de Ventas
Reach
3,100,000 de usuarios aproximandamente de redes sociales o medios digitales.
Budget
110.680 USD
Microinteracciones
Microinteracciones online
TikTok; dara "me gusta", comentar el vídeo, compartirlo o enviárselo a
alguien. Una señal muy importante para TikTok es que el vídeo se vea de
principio a fin.
Compartir, como enlace externo, también permite genera u coneto, como

parte de la visualización.
Instagram: Se mide por “me gusta” en publicaciones y Reels, como

reacciones en historias
Youtube: Por cantidad de “likes”, y vistas en videos.
Twitter: La medición se realiza por medio de “me gusta” “retuit” y

“respuestas”
Microinteracciones offline
Medios ATL: Vistas o tráfico de acuerdo a vallas publicitarias.
Acción
Para TikTok, instagram, y Youtube:
Se medira:
 Visualizaciones totales de vídeos.

 Número total de seguidores.
 Visitas a tu perfil.
 Cantidad de “Me gusta”.
 Número de comentarios.
 Cuántas veces se ha compartido.
 Número de reproducciones y visualizaciones.
 Promedio de visualizaciones.
 Fuentes de tráfico.
 l número total de seguidores.
 Datos demográficos de tu audiencia.
 Los horarios de actividad de tus seguidores.
 Los vídeos más vistos y los sonidos más escuchados por tus
seguidores.
 “Me gusta” y compartidos en los vídeos.
 Cuentas a las que sigue el usuario.
 Comentarios que publica.
 Contenido creado.
 Vídeos que ha visto por completo.
 Vídeos que ha marcado como favoritos.

Call to Action: CTA
¡Síguenos en Twitter! o ¡Suscríbete a nuestro canal!
 «¡Lo quiero!»
 «¡Lo necesito!»
 «Sí, deseo comprar»
 «¡Dámelo!»
KPIs
Reach/market share
45,000 personas
600 USD
45/60= 0.75 X 100 = 75%
CPM: costo por mil impresiones
50.000 impresiones a USD 500, CPM
2022
2.1.2 Presupuesto
Para la proyección de volumen de ventas se está considerando una tasa anual de crecimiento
promedio de un 13%. Esto se basa en el promedio histórico de ventas de Bimbo en nuevos
productos dentro de la categoría de pan de molde, por lo que es un escenario conservador.
En el cuarto año se realizará una corrección de precios en base a la inflación acumulada
proyectada en la tabla 33. El resultado es un incremento de precios de 3,4% versus el tercer año.
Al ser un producto nuevo en el mercado, a partir del quinto año de operación esperamos una
estabilización en el crecimiento de las ventas apalancado en las tendencias de consumo y el
aumento poblacional. La tendencia de consumo de pan de molde estándar tiene el siguiente
comportamiento mensual:
CONCEPTOS BASICOS DE CAMPAÑA
Nutrición: Además de contar con materias primas de excelente calidad, los productos
están enriquecidos con vitaminas y hierro, y en algunos casos con ácido fólico. Variable
que cada día toma mayor entre los consumidores, en donde la preocupación por la salud
viene escalando fuertemente en las mentes.
La higiene: Todos los productos se venden envueltos, se distribuyen en camiones

limpios; lo que no se vende se recoge. La frescura. Los consumidores cuando van a un
autoservicio, a una tienda y compra un pan, sabe que es fresco. Porque si no lo estuviera
ya lo habrían recogido, lo cual es una política, la cual tiene muy clara su fuerza de ventas.
Amplia gama y diversificación: Para crecer su posición en el mercado, Bimbo comenzó

a incrementar la variedad de productos y no sólo quedarse en pan sino darle un toque
de sabor. Así surgieron diferentes marcas las cuales se han posicionado bien el mercado,
de la misma manera, la adquisición de empresas del sector le permitieron consolidarse
en la preferencia del consumidor.
HERRAMIENTAS DE MARKETING PARA EMPRESA BIMBO
GESTION
GEOOGLE ADS
Esta herramienta permitirá a la empresa BIMBO a mostrar lo que la hace única y ayudara
a llegar a más clientes que están buscando lo que ofrece. Google Ads es la plataforma
de Google para gestionar campañas de anuncios, será útil para generar tráfico en su sitio
web, ya que brinda una audiencia relevante a través de palabras clave, que permiten
especificar para qué consultas se desea que aparezcan los anuncios.
Se considera muy adecuada para las campañas de la Empresa BIMBO así podrá llegar
al mercado que se está buscando los productos o servicios.
FACEBOOK BUSINESS
Con la herramienta de Facebook Business la empresa BIMBO podrá administrar todas

sus actividades de marketing y publicidad de Facebook, así como tener acceso a su
cuenta de Instagram y el catálogo de sus productos. Con esta herramienta la empresa
descubre el rendimiento de sus anuncios y brindara acceso a sus proveedores, socios y
agencias a páginas, sin necesidad de ceder la propiedad de sus activos.
Es importante mencionar que la audiencia de Facebook es de más de 2700 millones de

usuarios activos mensuales. Es por esto que la mayoría de las empresas optan por
campañas publicitarias en esta red social, dada la facilidad con la que pueden llegar a
su público objetivo por la información que Facebook obtiene de sus usuarios. Puede
representar una gran manera de conseguir visibilidad y hacer crecer la audiencia.
La empresa BIMBO al utilizar Facebook Business tendrá acceso a todos y cada uno de
los usuarios que pueden convertirse en sus clientes gracias al contenido bien elaborado
de marketing promocional que podrá realizar y mostrar.
MEDICION
GEOOGLE ANALYTICS
Google Analytics es una de las herramientas más completas que se puede utilizar para
medir, no solo los resultados de las campañas publicitarias, sino varias cosas dentro de
las estrategias de marketing que se tienen proyectadas para la empresa BIMBO, con
esta herramienta la empresa podrá medir el desempeño de su sitio web mostrando
cuántos visitantes tiene en tiempo real por hora, por día, por semana, entre otros.
Además, sabrá desde qué ciudad o país la visitan, la porción de tráfico que viene de sus
anuncios publicitarios, el rendimiento de sus anuncios y el análisis de las redes sociales.
AGORAPULSE
AgoraPulse también es una de las herramientas más completas a la hora de realizar

seguimiento a las campañas publicitarias. Gracias a su capacidad de programar
publicaciones, crear mensajes privados y acceder a información de todo tipo acerca de
los usuarios, se convierte en una herramienta bastante poderosa. Su aplicativo llamado
Agora Plus Barometer brinda la oportunidad de comparar las métricas con las de otros
sitios web. Así, la empresa BIMBO podrá saber cómo se compara en función de los fans
alcanzados, el engagement, el feedback negativo, el alcance orgánico, el CTR, entre
otros.
El éxito de las campañas publicitarias de BIMBO dependerá de los objetivos que tiene
proyectado conseguir. Las métricas por sí solas no dicen nada si no se tiene un objetivo
claro para determinar si los resultados que se está obteniendo están en línea con las
expectativas y la estrategia de marketing en general.
STACK TECNOLOGICO
1.Planea para el futuro

La empresa tiene proyectado preparar un stack tecnológico para el futuro para anticipar
la expansión, ya que es posible que tengan que añadir servicios adicionales.
La estrategia de la Empresa BIMBO con el uso de este tipo de herramientas es crear
productos mínimamente viables, como aplicaciones web, utilizando herramientas de
código abierto para probar conceptos antes de invertir en ellos, y buscar herramientas
que ofrezcan la flexibilidad de enviar datos a las demás herramientas de su stack.
2. Utilización de una plataforma de análisis

La empresa BIMBO utilizara las plataformas de Analytics para unir las fuentes de datos
en todo el stack y proporcionar un seguimiento granular del usuario. Esto permitira a los
desarrolladores a identificar los problemas que los usuarios experimentan dentro de su
aplicación, depurar y corregir los errores.
3. Matenimiento necesario
La empresa BIMBO invertirá en las tecnologías necesarias para apoyar su stack
tecnológico antes de construirlo. En caso de haber dudas, los equipos deberán
sobrestimar el coste total y recordar incluir el precio variable del talento de ingeniería.
3. Campaña creativa
Campaña: pan blanco Bimbo con Acti- Leche
De lo que trata la campaña

Al encontrarnos en tiempos de la Copa Mundial de la FIFA Catar 2022, Bimbo sorprende
con su campaña publicitaria del pan blanco con acti-leche, que en esta ocasión se elegirá
a uno de los mejores futbolista "Neymar" para promocionar su producto. Esta campaña
se convertirá en el tema de interés de la gran mayoría de niños que practican el futbol.
En dicho comercial, se pone de manifiesto que el mensaje principal es que no importa
que las madres de familia no conozcan quién es Neymar, sino lo importante es que saben
que el pan blanco Bimbo es fundamental para el crecimiento de los niños.
Este spot causará mayor influencia e impacto en los niños ya que consideran al pan
blanco Bimbo con Acti-leche una forma de llegar a ser igual de exitosos como el futbolista
brasileño. En el comercial, una ama de casa se acerca al futbolista brasileño en medio
de un supermercado donde él aparece buscando un paquete de pan Bimbo. Luego la
señora le solicita un autógrafo para su hijo, pero falla en recordar quién es el jugador.
Primero, lo confunde con un cantante, después con un actor y hasta con un
basquetbolista. Finalmente, la mujer le dice que el producto que tiene en las manos es
el mismo que ella le compro a su hijo, aclarándole que su hijo también necesita crecer.
El comercial promociona el pan Bimbo con Acti-leche, cerrando la campaña con su
slogan “Bimbo te llena de energía”.
El producto más popular de la panificadora más grande del mundo y un rockstar del futbol
nos tientan para lanzar toda la pirotecnia que se encuentra, pero algo debe tener, y con
razón, que no deberían de olvidar lo básico: el lado humano. La gran estrella que
reacciona como una persona de la calle nos gusta también como metáfora de la gran
empresa que no se olvidade la gente común a la hora de desarrollar productos como el
Pan Blanco Bimbo con Acti-leche.
Donde Se anuncia
La campaña está al aire en medios tradicionales y digitales (Facebook, YouTube);

Exteriores, TV (acciones especiales), Material Punto de Venta, Revistas y Pauta Digital.
El enfoque de la Campaña
El enfoque familiar es la clave para sus campañas publicitarias. Los niños, en realidad,
son el público objetivo, ya que son ellos son los que suelen comerse un sándwich, por
las mañanas, para llegar a los niños obviamente hace falta una persona que se encargue
de comprar el producto y prepararlo, por eso las campañas enfocan sus campañas hacia
un público más general, que es el de la familia El principal es vender, además de abarcar
diferentes mercados con su variada línea de productos ya que no van dirigidos
únicamente aun sólo mercado meta, sino que estos varían.
El objetivo de su segmentación y mercado meta
El objetivo de Bimbo, es la población de nivel socioeconómico, los cuales constituyen el

60 y 70% de la población, la segmentación de mercados de consumo de clase social es
de bajo a muy bajo y en ocasiones normales, los beneficios son la calidad, económica y
nutrición.
El Grupo considera “programa dirigido al público infantil” aquel cuya audiencia de niños
menores de 12 años sea igual o mayor a 35%. El parámetro internacional vigente para
determinar una audiencia infantil es de al menos 50 por ciento. Se considera programa
dirigido al público infantil aquel cuya audiencia de niños menores de 12 años sea igual o
mayor al 35%. La campaña durante el día se transmitirá unas 6 veces principalmente en
las mañanas y tardes, el promedio de que la gente vea a esas horas la televisión es de
un 56% (niños) la mayoría en nuestro país.
Pieza publicitaria
Se compartirá en medios digitales (Facebook, Instagram), periódicos y revistas.

CONCLUSIONES:
La importancia de la elaboración y aplicación de un plan de marketing, como el conjunto

de reglas y parámetros para a lo largo del cumplimento del proyecto y/u objetivos de
ventas, radica en la integración de todo los recursos materiales y humanos que en un
solo sentido y objetivo, ponen todo su esfuerzo para alcanzar las metas establecidas.
El plan de marketing, debe ser un documento técnico que obedece a un estudio previo
sobre las condiciones del mercado y de la empresa que lo lleve a cabo, por lo cual es
necesario que no existe condiciones personales de altos directivos, accionistas o
cualquier integrante de la empresa que sesgue el desarrollo del plan.
En conclusión el plan de marketing es necesario, para que las empresas tenga una guía
que permita conocer la situación actual y realizar las proyecciones futuras para el
desarrollo del negocio; el plan debe ser siempre técnico y debe involucrar a todo el
personal de empresa, de manera que conforme un trabajo en conjunto para alcanzar los
objetivos planteados.
RECOMENDACIONES
Considerando la posición en el mercado de la marca y la diversidad de herramientas de

marketing, las recomendaciones apuntan que se necesita fortalecer el marketing,
sobretodo en la publicidad y la promoción de la empresa Bimbo
Se recomienda que Bimbo se mantenga actualizado en el uso de nuevas herramientas
de comunicación como redes sociales, medios digitales y/o influenciadores para hacer
eficiente la inversión de medios que se utilice.
Debido a la innovación que se aplica en el presente proyecto es recomendable a la
empresa, realizar nuevos productos en periodos determinados de tiempo ya que existen
condiciones favorables dentro de la industria para generar diferenciación y aumentar la
participación de mercado dentro de la categoría de producto. Que sirva como guía y
soporte para futuros estudiantes que quieran generar innovación en el mercado de
consumo y estrategias de comunicación aplicadas al campo digital, que puedan conocer
el perfil de consumidor dentro del sector estudiado durante el proyecto y lo métodos
financieros de mayor impacto en la industria. Se recomienda establecer mejores
relaciones entre la fuerza de ventas y el equipo de marketing ya que de ellos depende la
efectividad de un plan cuando nos enfocamos en realizar un proyecto donde su principal
distribución es realizada a canal detalle, así como generar planes de fidelización
enfocados directamente a los resultados de la empresa
SALTAR A CONTENIDO
RECETAS PRODUCTOS V CAMPAÑAS HISTORIAS V OSITO BIMBO® V EVENTOS
PRODUCTOS
Categorías - Todos - v Nombre de Producto Buscar
PAN DOBLE PAN INTEGRAL

FIBRA BIMBO
LITTLE BITES ROLES DE

VAINILLA CON CANELA
CHISPAS GLASEADOS
ROLES DE REBANADA
CANELA CON VAINILLA
PASAS
PANQUECITOS PANQUÉ
CON CHISPAS MÁRMOL
SABOR
CHOCOLATE
PANQUÉ CON PANQUÉ CON

PASAS NUEZ
MANTECHOX NITO
CHOCOLATE
SALTAR A CONTENIDO
PRODUCTOS
MANTECADAS MANTECADAS
SABOR VAINILLA CON NUEZ
MANTECADAS MADALENAS
CON CHISPAS CON
SABOR MANTEQUILLA
CHOCOLATE
HOTKIS DONUTS
CHOCOLATE
DONITAS DONAS
ESPOLVOREADAS AZUCARADAS
CONCHAS COLCHONES
SABOR VAINILLA SABOR NARANJA
BIMBUÑUELOS PAN TOSTADO

CLÁSICO
SALTAR A CONTENIDO
PRODUCTOS
PAN TOSTADO MEDIAS NOCHES

DOBLE FIBRA BRIOCHE
BIMBOLLOS PAN MOLIDO

PARRILLEROS CERO CERO
MEDIAS NOCHES BIMBOLLOS

CERO CERO CERO CERO
BIMBOLLOS PAN TOSTADO

SÚPER CERO CERO
MEDIAS NOCHES PAN TOSTADO

BIMBO INTEGRAL
EMPANIZADOR EMPANIZADOR
CRUJIENTE HOJUELA DE
MAÍZ
SALTAR A CONTENIDO
PRODUCTOS
PAN MOLIDO BIMBOLLOS

CLÁSICO BRIOCHE
PAN BIMBO SIN PAN BIMBO

ORILLAS NATURAL
BIMBOLLOS PAN LINAZA

BIMBO
PAN CERO CERO PAN CERO CERO

MULTIGRANO
PAN BIMBO PAN DE

ARTESANO CENTENO
PAN BLANCO EUREKA

SALTAR A CONTENIDO
PRODUCTOS
TOSTADO TIPO BRAN FRUT PIÑA

ESPAÑOL
MULTICEREAL
BRAN FRUT PANECILLO

FRESA BLANCO TIPO
ESPAÑOL
BARRAS BARRAS
MULTIGRANO MULTIGRANO
NUEZ LINAZA
TOSTADO TIPO TOSTADO TIPO

ESPAÑOL ESPAÑOL SIN
TRADICIONAL AZÚCARES
AÑADIDOS
TOSTADO TIPO SPIGA GALLETA

ESPAÑOL CON DE CEREALES
SALVADO CON CHOCOLATE
SPIGA GALLETA SPIGA GALLETA

DE AVENA DE AVENA CON
FRUTAS
SALTAR A CONTENIDO
PRODUCTOS
BOLLOS BOLLITOS
ARTESANO ARTESANO
BIMBO BIMBO
EMPANIZADOR EMPANIZADOR
SAZONADO SAZONADO
MEXICANO INGLÉS
EMPANIZADOR LECHE NITO

SAZONADO
ITALIANO
PRO-T
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MÓDULO: GESTION COMERCIAL

DOCENTE: CARLOS ANTONIO JUAREZ BONIFACIO.

50-10054-2021 ARIEL ANTONIO RÍOS CANALES

50-10004-2021 LORENA PATRICIA MENA ARTIGA

50-10011-2021 RENÉ ARMANDO SIGUENZA

El plan de marketing digital se ha estructurado de la en 3 etapas, las cuales son: Strategic

 Dar a conocer el plan de marketing estrategico de la empresa Bimbo y la

 Dar a conocer los elementos y metodos para la implementación del plan de

1.1.1.2 Brand Personality

1.2 Análisis de la empresa

1.1.2 Análisis del entorno y análisis competitivo

1.1.2.1 Competidores directos

Nombre URL de la Años en el Propuesta de valor y

Los value commodities de Grupo Bimbo son:

 Es una fuente de vitaminas y nutrimentos muy económica: Su

 La fibra es un componente presente en el pan: Es cierto que los

 Bajo en calorías: Una rebanada de pan contiene menos de 2 gramos

1.1.2.4 Análisis DAFO

1.1.2.5 Diferencial de la empresa

Esta estrategia plantea un mayor nivel de ambición para la empresa.

1. El 100% de la oferta de productos horneados y botanas es elaborada

Para la Naturaleza busca proteger y regenerar los sistemas naturales. Dentro

1. Alcanzar las cero emisiones netas de carbono, siguiendo el marco de la

Grupo Bimbo ha dado grandes pasos en su camino hacia la sustentabilidad.

1.1.2.6 Análisis por tráfico y cuota de mercado

Con la utilización de la herramienta www.similarweb.com ingresamos al sitio

1.1.2.6 Competitive landscape

En el gráfico podemos observar que la mayor participación es del Grupo Bimbo

1. Panificación: el negocio de la panificación, sin duda es la carta fuerte de

Unidad de Qué vende A quién vende Tipo de cliente

1.1.4 Activos digitales

Grupo Bimbo cuenta con su propio sitio web el cual es www.grupobimbo.com, el

1.2 Análisis del producto

1.2.1 Definición de productos – Portafolio de Productos

El enfoque para abordar los problemas de la nutrición:

Pan Bimbo Doble Fibra Rebanadas Sándwiches

Pan Bimbo Doble Fibra 610g 18 9

Pan Integral Bimbo Chico 370g 16 8

Pan Integral Bimbo Mediano 480g 19 9

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PAN LINAZA Pan Linaza Bimbo contiene omega 3 y granos enteros.

Pan Bimbo Linaza Rebanadas

Pan Bimbo Linaza 610g 21

PAN CERO  •Con más proteína*

* vs Pan Bimbo Cero Cero 610g. Proteína de origen vegetal

Pan Cero Cero Multigrano Bimbo 610g 22 11

Pan Bimbo Artesano Rebanadas Sándwiches

Pan Bimbo Artesano 567g 18 9

Combínalo con lo que más te guste.