COLEGIO y LICEO LAURELES de la INMACULADA

Camino Batlle y Ordóñez S/N

Tel. 45622592 – Correo: info@colegiolaureles.edu.uy
Fray Bentos, Río Negro

Laboratorio de Biología. 3º Bachillerato Opción Ciencias Biológicas. Prof. Nazario Piriz García.

Práctico Nº12. Nombre: Grupo:

Estudio ánatomo-fisiológico de Aparato Digestivo.

El aparato digestivo se encarga del proceso de alimentación del ser humano el cual está implicado en la función vital
de nutrición.
“Una pequeña cantidad de alimento bien masticada y apropiadamente digerida nos dará más energía y vitalidad que
una gran cantidad de comida pobremente digerida”. Ghandi.

Objetivo: Facilitar el estudio anatómico y fisiológico del aparato digestivo.

Tarea previa:
-Reconocer en láminas de libros o páginas web los órganos del aparato digestivo, realiza un dibujo ubicándolo.
-Busca información para ubicar cada órgano en el cuerpo y demostrar conocimientos adecuados sobre la
constitución anatómica e histológica de cada órgano.
-Busca información y discute con tus compañeros los conceptos que aparecen en las siguientes definiciones:
-El alimento es la sustancia normalmente ingerida por los seres vivos.
-Todas las sustancias que introducimos al cuerpo sirven para nutrir.

Actividades en el laboratorio:
Parte 1.
a. Ubicar y reconocer los órganos en el modelo anatómico.
b. Completa la figura esquemática de aparato digestivo y sus glándulas anexas.

c. Completa el cuadro respetando la secuencia:

Órgano Región Cavidad Cuadrante
Boca
Cabeza
Toráxica
Epigastrio-Hipocondrio Izquierdo
Tronco
Abdominal

Hígado y Páncreas Hipocondrio dcho-_ _ _ _ _ - _ _ _ _ _

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Camino Batlle y Ordóñez S/N
Tel. 45622592 – Correo: info@colegiolaureles.edu.uy
Fray Bentos, Río Negro

d. Lautaro es un estudiante de 17 años, pesa aprox. 80 Kgm y mide 1.80 mts, que realiza varias actividades al día;
concurre al liceo durante la mañana permaneciendo sentado por 45 minutos durante 5 clases; se mueve moderadamente
en cada uno de los recreos, al salir camina 6 cuadras hasta su casa y a la tarde practica fútbol por 2 horas y además si
fuera viernes, a la noche, va a bailar hasta la madrugada. Su metabolismo basal es de 2400 Kcal por día.

-Calcula su IMC (índice de masa corporal). Busca en el libro de Biología o la web, todo lo necesario para
realizar los cálculos.
-¿Qué cantidad de energía necesita para cumplir con las actividades de un viernes completo? ¿Quién aporta
esa energía? Usa los datos de la tabla.
Actividad Kilocalorías consumidas por minuto
Sentado 1.40
Jugar al Fútbol 7 a 10
Bailar 5a8
Caminar 3a6
Moverse moderadamente 2.5 a 3

Parte 2. -Observación microscópica de cortes histológicos (Salivales, esófago, estómago, intestino, hígado y
páncreas) y su interpretación.

Zona para esquema y señalización.

Descripción:
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Anota las características que has tenido en cuenta en la observación para identificar tejido epitelial.
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Nota: Repetir el esquema de señalización tantas veces como preparados se observen.