INSTITUCIÓN EDUCATIVA MUNICIPAL MARCO FIDEL

SUÁREZ

GRADO TERCERO (3.1 Y 3.2)

AREA: CIENCIAS NATURALES

PROFESOR: MARINO ESTRADA NARVÁEZ

GUÍA N° 9

TEMA: LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN Y EL SISTEMA DIGESTIVO

FECHA: 19 de Agosto de 2021

OBJETIVOS: - Explicar qué es la función de nutrición en los seres humanos y su

relación con los demás sistemas del cuerpo.

- Explicar cómo está organizado el sistema digestivo y como se realiza la digestión

de los alimentos.

INSTRUCCIONES:

1. Escoge un horario en el que puedas dedicarte exclusivamente a tu aprendizaje,

sin desviar tu atención en otras actividades.

2. Selecciona un lugar de tu casa donde estés tranquilo y puedas trabajar sin

interrupciones.

3. Esta guía debes desarrollarla en una semana.

4. Antes de contestar las preguntas de las actividades, lee con atención el

contenido y si te es posible observa los videos.

 RECORDEMOS LO APRENDIDO SOBRE LOS ALIMENTOS

 Frente a las siguientes afirmaciones escribe F si es falsa, o V si es

verdadera.

La leche y los huevos son alimentos de origen animal.

El pan, el plátano y el chocolate son alimentos ricos en proteínas.

Las verduras y las frutas son alimentos reguladores o protectores.

Los pasteles y las gaseosas forman parte de una dieta saludable.

 Los niños y los jóvenes deben consumir alimentos constructores y
hacer ejercicio para crecer.

 Completa el siguiente texto:

Los alimentos energéticos proporcionan ________________________ para

realizar nuestras ___________________. Tres ejemplos de estos alimentos
son: ___________________________________________________________

Nombra tres razones por las que son importantes los alimentos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

 APRENDAMOS SOBRE LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN Y EL SISTEMA

DIGESTIVO

Lee con atención el siguiente contenido, cópialo en tu cuaderno con buena letra y
ortografía. Puedes fotocopiarlo y pegarlo si lo deseas.

LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LOS SERES HUMANOS

La nutrición es la función mediante la cual los seres humanos toman los alimentos
y utilizan los nutrientes que estos contienen para:

- Obtener energía

- Crecer y formar los diferentes tejidos del organismo como los músculos, los
huesos, la piel, el cabello, la sangre, etc.

- Reparar las partes del cuerpo que se dañan o dejan de funcionar bien.

- Regular el funcionamiento del cuerpo y mantenerlo sano.

LOS NUTRIENTES: Son sustancias que están en los alimentos y son necesarias
para obtener energía, para el crecimiento y para el buen funcionamiento del
organismo.

Los nutrientes que se encuentran en los alimentos son: las proteínas, los
carbohidratos, las vitaminas, los lípidos o grasas, los minerales y la fibra.

Un alimento puede contener varios nutrientes. Por ejemplo, los huevos contienen
proteínas, minerales y vitaminas. El pollo contiene proteínas y lípidos (grasas).
 PROCESOS DE LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

En la función de nutrición se realizan los procesos de ALIMENTACIÓN,

RESPIRACIÓN, CIRCULACIÓN Y EXCRESIÓN. Estos procesos son realizados
por los siguientes sistemas del organismo humano:

- El sistema digestivo: se encarga de tomar los alimentos, digerirlos,

transformarlos en sustancias nutritivas y absorberlas. Además elimina las
sustancias de desecho que se producen al transformar los alimentos.

- El sistema circulatorio: transporta los nutrientes y el oxígeno por todo el cuerpo

por medio de la sangre.

- El sistema respiratorio: Permite obtener el oxígeno necesario para producir la

energía que el cuerpo necesita. Además expulsa el dióxido de carbono al exterior.

- El sistema urinario y el sistema excretor: Eliminan las sustancias de desecho.

EL SISTEMA DIGESTIVO

Es el conjunto de órganos que se encargan de la digestión de los alimentos, es

decir de transformar los alimentos en sustancias nutritivas, las cuales son
absorbidas y aprovechadas por el organismo. Las sustancias que no son
absorbidas se convierten en desechos que son eliminados por el cuerpo.

El sistema digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas anexas.

El tubo digestivo: Es el conducto por donde pasan los alimentos y está formado
por los siguientes órganos: la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino
delgado y el intestino grueso.

La boca: Es la cavidad por donde ingresan los alimentos al organismo. En ella el

alimento es masticado y ensalivado, convirtiéndose en bolo alimenticio.

El esófago: Es un tubo que conduce el bolo alimenticio desde la boca hasta el

estómago.

El estómago: Es el órgano donde se almacenan los alimentos. Este produce el

jugo gástrico que transforma el bolo alimenticio en una sustancia llamada quimo.

El intestino delgado: Es un tubo largo y estrecho en el cual, en su primera parte

llamada duodeno, se terminan de transformar los alimentos. En la segunda parte
del intestino delgado el alimento totalmente transformado es absorbido por las
vellosidades intestinales y conducido por la sangre a todo el organismo.
El intestino grueso: Es un tubo ancho donde termina el aparato digestivo. En
este se absorbe el agua y se eliminan las sustancias de desecho por el ano.

Las glándulas anexas: Son órganos que producen sustancias que facilitan el
proceso de digestión de los alimentos, estas son:

Las glándulas salivales: Producen saliva, necesaria en la digestión bucal de los

alimentos.

El hígado: produce la bilis que ayuda en la transformación final de los alimentos.

El páncreas: produce la insulina, sustancia que regula el nivel de azúcar en la
sangre, y el jugo pancreático necesario en la digestión final de los alimentos.

EL PROCESO DE DIGESTIÓN

Es el proceso mediante el cual se transforman los alimentos en sustancias

nutritivas útiles para el organismo. En este proceso también se absorben las
sustancias nutritivas y se eliminan los desechos. Sus etapas son:
  AHORA OBSERVA LOS SIGUIENTES VIDEOS SOBRE LOS
NUTRIENTES Y EL SISTEMA DIGESTIVO.

https://www.youtube.com/watch?v=OyI0H3BSy8A Titulado ¿Qué función cumplen

los nutrientes en nuestro organismo?
https://www.youtube.com/watch?v=_jbw0FxnaQE Titulado “El sistema digestivo
del cuerpo humano para niños”.

 DESARROLLA EN TU CUADERNO LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES:

1. Une con una flecha la etapa del proceso de digestión de los alimentos con el
órgano que la realiza:

Proceso de digestión Órganos

Absorción de nutrientes Intestino delgado, hígado, páncreas

Formación del bolo alimenticio Intestino grueso

Evacuación de desechos Intestino delgado

Formación del quimo Boca

Digestión intestinal Estómago

2. Observa los videos o consulta la función que cumple cada nutriente en el

organismo y los alimentos donde los podemos encontrar. Luego completa la
siguiente tabla.

NUTRIENTES FUNCIÓN ALIMENTOS

PROTEÍNAS
CARBOHIDRATOS
LIPIDOS
(GRASAS)
VITAMINAS
MINERALES
FIBRA
AGUA

3. Explica cómo se realiza el proceso de digestión de los alimentos.

4. Nombra los procesos que forman parte de la función de nutrición.

5. ¿Cuál es la importancia de la función de nutrición en los seres humanos?

6. Resuelve el siguiente crucigrama sobre el sistema digestivo.

1 6

Horizontales:

1. Glándula alargada que produce insulina y enzimas digestivas.

2. Órgano que conduce los alimentos desde la boca hasta el estómago.

3. Glándula muy grande que produce la bilis.

Verticales:

4. Órgano que almacena los alimentos y produce jugos gástricos para digerirlos.

5. Parte donde termina el intestino grueso por donde se expulsan las heces al
exterior.

6. Cavidad por donde se ingieren los alimentos.

7. Completa la siguiente tabla indicando la función que realiza cada órgano del
sistema digestivo:
órgano Función
Boca
Lengua
Dientes
Glándulas salivales
Faringe
Esófago
Estómago
Intestino delgado
Intestino grueso
Hígado
Páncreas

8. Explica qué cuidados debemos tener con el sistema digestivo, para mantenerlo
sano y en buen estado de funcionamiento. Realiza un dibujo.

Para presentar estas actividades toma una fotografía de tu trabajo con tu nombre,
grado y fecha y súbela a la página web de la institución
www.iemarcofidelsuarezpasto.edu.co/aula-virtual hasta el día jueves 26 de
Agosto, o envíala a mi número de WhatsApp 3115301419, en el horario de 8 a 12
de la mañana y de 2 a 6 de la tarde. Si te es posible puedes enviarla antes.

Si necesitas explicaciones o deseas aclarar dudas puedes hacerlo por WhatsApp

o por vía telefónica al número 3115301419.

El horario para asesorías es de lunes a viernes de 8 a 12 de la mañana y de 2 a 6

de la tarde.

Deseo que tengas éxito en tus propósitos de aprendizaje!!!

CUÍDATE Y QUÉDATE EN CASA!!!