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  • Alfajores Craving Journal

    Cargado por

    Doris Zapata
    23 vistas1 página
    Este documento proporciona una receta para hacer tapitas rellenas de manjar blanco. La receta incluye instrucciones para hacer la masa con mantequilla, azúcar, yemas de huevo, huevo y harina. Luego se deja reposar la masa en el refrigerador por 15 minutos antes de amasarla, cortarla y colocarla en una bandeja engrasada para hornear durante 15 minutos. Finalmente, las tapitas se rellenan con manjar blanco una vez sacadas del horno para servir.

    Descripción original:

    Receta de alfajor limeño

    Derechos de autor

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    de 1

    Ingredientes

    Para las tapitas


    • 150 g mantequilla

    • 2/4 tz de azúcar

    • 1 yema

    • 1 huevo

    • 1 cda agua

    • 250 g harina

    Pará el relleno
    • Manjar blanco 400g

    Elaboración paso a paso

    1. Mezclar los ingredientes


    2. Dejar reposar la masa en el refrigerador
    durante 15 minutos
    3. Amasar y cortar la masa
    4. Colocarlo en la bandeja enmatequillada
    5. luego ponerlo al horno durante 15 min
    6.Sacarlo del horno y rellenarlo con manjar
    blanco y disfrutarlas

    Flavia lo de lila
    Zoe lo de verde

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