UNIVERSIDAD GALILEO – IDEA

Licenciatura en Tecnología y Administración de Empresas

CEI: San Juan Galerías Primma

Horario: Sábados de 12 a 1 pm

Curso: Administración moderna 1

Tutor: Claudia María Hernández Peralta

Resumen Capitulo 1

Administración de operaciones y cadenas de suministros

Apellidos: Osorio Juárez

Nombres: Alejandra Marina

Carné: 13118041

Fecha de entrega: 29/ 01/ 2022

 Índice

Tabla de contenido
Objetivos ...................................................................................................................................... 4
Administración de operaciones y cadenas de suministro ........................................................ 6
Procesos de operaciones y cadenas de suministro ................................................................. 6
Diferencias entre bienes y servicios .......................................................................................... 7
Desarrollo de la administración de operaciones y cadenas de suministro ............................ 8
Preguntas................................................................................................................................... 10
Diagnostico empresarial ........................................................................................................... 12
Conclusiones ............................................................................................................................. 15
Recomendaciones .................................................................................................................... 17
 Introducción

Comprender el dinámico campo de la administración de operaciones y su relación

con la cadena de suministro y manufactura. La administración de
las operaciones en la cadena de suministros (AOS) es considerado un
elemento medular para la interacción y el incremento de la productividad en las
empresa que actualmente generan operaciones comerciales en todo el mundo.

Comprender el campo de la administración de operaciones y su relación con la

cadena de suministro y manufactura.

Para crear una ventaja competitiva con las operaciones es preciso comprender
cómo la función de operaciones y suministro para llevar una buena administración
que contribuya a incrementar la productividad en todos los elementos que
intervienen en la cadena de suministros
 Objetivos

 Comprenderemos como el sistema de trabajo de la administración de

operaciones y las cadena de los suministros que cada empresa brinda para
los clientes

 También se hará un análisis la cadena de suministros que brindaremos de

parte de nuestra área de trabajo y en su proceso daremos ideas para
implementar ideas de innovación del sistema.

 Informar las operaciones de la administración de las operaciones que la empresa

ofrece al igual su cadena de suministros.
 Administración de operaciones y cadenas de suministro
Esto lo conocemos como un diseño de las operaciones y el mejoramiento de los
sistemas que crean y proporcionan los productos y servicios primarios de las
empresas. Este campo es funcional en los negocios que tiene claras
responsabilidades de administración de línea por lo cual se ocupa en gestionar
todo un sistema que su producción su producto sea excelente para sus clientes y
así poder brindar una buena imagen a la empresa para los futuros clientes que
desean adquirir sus productos y servicios

Procesos de operaciones y cadenas de suministro

• Consta de los procesos necesarios para operar estrategicamente una cadena de

suministros ya existentes
Planificacion

• Este comprende la seleccion de proveedores que hace entrega de los porductos y

servicios
Fuente

• Este se refiere atransformación de las materias primas en productos elaborados o

semielaborados
Manufactura

• En este proceso se seleccionan a los transportistas para poder hace entrega el paquete
a almacenes y cleintes
Entrega

• Proceso en la cual se presenta cuando el producto sufre daños o defectos la empresa da

una solucion de devolucion del producto o de dinero al cliente
Devolucion
 Diferencias entre bienes y servicios
El bien es algo material y tangible, puede tocarse: una casa, un coche, unos
zapatos, un vestido, un implante dental. El servicio es inmaterial, no se puede
tocar: una clase de matemáticas, una obra de teatro, un diagnóstico médico, un
seguro de hogar.

Diferencia 1 Diferencia 2 Diferencia 3

• El servicio es un proceso
intangible
• Un servicio requiere cierto
grado de inteccion con el
cliente
• el servicio con la gran
excepcion de las
tecnologias duras
tenemos por ejemplo;
cajeros automaticos

• es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la realización

de una acción.
Eficacia

• se refiere al proceso productivo de la empresa, su capacidad para producir con

la menor cantidad de recursos
Eficiencia

• en las empresas son los principios que rigen su misión, visión y el compromiso
con sus clientes.
Valor
 Desarrollo de la administración de operaciones y cadenas de
suministro

En su nivel más básico, la administración de operaciones y suministro (AOS) trata

de como desempeñar el trabajo de forma expedita, eficiente, sin errores y a bajo
costo. Operaciones se refiere a los procesos que se emplean para transformar los
recursos que utiliza una empresa en los productos y servicios que desean los
clientes. “Suministro” se refiere a la forma de abastecer los materiales y los
servicios que entran y salen de los procesos de transformación de la empresa.

Produccion Administracion de
esbelta. JIT y Calidad Six- sigma la cadena de
TQC sumnistros

Paradigma de la Reingenieria de
Comercio
estrategia de proceosos
electronico
produccion empresariales

Administracion de
Productividad y calidad total y Ciencia de los
calidad de servicios certificacion de servicos
calidad
 Preguntas
1. ¿Qué entiende por administración de operaciones y por cadenas de
suministro?

Este término lo podemos determinar como un nivel básico de las operaciones y

suministros que la empresa ofrece, aunque este es algo extensa pero no se podrá
cometer errores para la empresa este proceso tiene bajos costos para la mismas.

2. ¿Qué se entiende por cadena mundial de suministros?

Este término se ha convertido en una forma habitual de organizar las inversiones, la

producción y el comercio en la economía globalizada.

3. ¿Cuáles son los principales procesos en una cadena de suministro?

 Selección y evaluación de proveedores.

 Negociación de contratos.
 Desarrollo de proveedores
 Compras.
 Colaboración en el diseño.
4. ¿Cuáles son las cinco diferencias entre bienes y servicios?
 Bienes son todos aquellos objetos que pueden tocarse.
 Un servicio se define como un conjunto de actividades que de una
manera u otra
 Los bienes estos poseen un precio (valor económico) y se pueden
adquirir pagando esa cantidad de dinero a cambio de ellos.
 Los bienes poseen stock
 Los bienes son transferibles
5. ¿Cuál es la diferencia entra eficiencia, eficacia y valor?

 La eficacia consiste en alcanzar las metas establecidas en la

empresa
 La eficiencia: se refiere a lograr las metas con la menor cantidad de
recursos. Obsérvese que el punto clave en esta definición es ahorro
o reducción de recursos al mínimo.
 El valor lo conocemos de cómo la empresa aprecia la eficacia y la
eficiencia por lo cual les da un valor

6. ¿Cuáles considera lo principales ejemplos en el desarrollo de tipos de

Administración de Operaciones y cadenas de suministro (AOCS)?
 Calidad Six – Sigma
 Productividad y calidad de servicios
 Comercio Electrónico
 Diagnostico empresarial

1. Describa la administración de operaciones y de forma gráfica la cadena de

suministro en su organización.

2. Identifique las principales ventajas en la administración de operaciones en

su organización.

 Se obtiene un orden y control de cómo se realizan los procesos

dentro y fuera de la empresa.
 Se puede incrementar a todos los sistemas de servicio al cliente
de la empresa
 El servicio seria eficaz para los empleados como los clientes

3. Identifique las principales desventajas en la administración de

operaciones en su organización.

 Muchos de los clientes no tendrá fácil acceso

 Problemas con el sistema operativa
 Muchos clientes no sabrían el usos de las aplicaciones

4. Investigue e identifique las fortalezas y ventajas en la administración de

operaciones de los principales competidores en el mercado o sector de su
organización.

 el uso de las aplicaciones ayudara a que el trabajo no se sature.

 Los clientes como el colaborador tendrán mejor control de sus cuentas.
 Se evitara la saturación de las sucursales del banco y ayuda a no sobre
cargar el trabajo del empleado.
5. Cuáles son los tres principales procesos productivos en una empresa

 Diseño y publicidad del producto

 Estudio del mercado
 Búsqueda de Proveedores
 Conclusiones

 En la actualidad uno de los objetivos más buscados por todas las empresas
es la mayor eficiencia al menor costo, sin dejar por un lado los estándares
de calidad y servicio al cliente.

 Es uno de los eslabones más importantes para lograr el éxito en las

operaciones empresariales y comerciales de las compañías.

 La adecuada administración de la cadena de abastecimiento y el uso de la

tecnología de información darán las ventajas competitivas a las empresas
que buscan su desarrollo en los mercados globalizados.
 Recomendaciones

 Es necesario actuar con flexibilidad en todos los procesos. Cada cliente

tiene sus exigencias concretas por lo que debemos ser capaces de
adaptarnos a estas tanto en los procesos y servicios como en la dinámica
de nuestro negocio.

 Agiliza la comunicación es una de las principales barreras para un buen

desarrollo de la logística es la falta de comunicación entre los empleados y
proveedores. Mejorar los canales de comunicación tanto interna como
externa incrementará la eficacia y la productividad empresarial

 un buen sistema de organización y a su continuo análisis, podrás implantar

las mejoras necesarias en cada momento. En este sentido, es importante
controlar el inventario y tener bien organizados los productos en el almacén,
entre otros factores.
Bibliografía
Chase, R. B. (2012). Administracion de operaciones, prodiccion y cadena de suministros . California
: Mc Graw Hill.