Syral Halotek SA

Rodovia Raposo Tavares km421

Palmital- São Paulo- Brasil
Tel: +55 18 3351 9300

Especificación General Del Producto

MERITENA 500
Definición
Este producto es un almidón de yuca nativa para aplicaciones en la industria de alimentos. Su apariencia
es un polvo fino blanco, con olor característico.

Características

Parâmetro Mín. Máx. Método de referência

Impurezas C MA CGQ 007

humedad (%) 14 MA CGQ 017

pH 4,5 6,5 MA CGQ 010

Factor ácido (ml de HCl) 4,0 MA CGQ 023

Pulpa (ml) 0,5 MA CGQ 025

Punto de gelificación (ºC) 58 66 MA CGQ 44

Coliformes a 45ºC UFC/g 102 MAPA IN 62/2003

Bacillus cereus UFC /g 3x103 ISO 7932

Salmonella sp UFC /25g Ausência ISO 6579

Embalaje

El camión silo mayor

En gran bolsa de polipropileno tejido
En bolsas de papel Kraft multifolhado 25 kg

Validad y condiciones de almacenamiento

La vida útil del producto es de 24 meses a partir de la fecha de producción, si el producto se almacena en
las recomendaciones de las condiciones de almacenamiento.

Guardar en el recipiente original bien cerrado. Mantenga en plataformas, lejos de las paredes en lugar
fresco y seco, evitar la exposición al sol. El sitio debe estar limpia y libre de suciedad, plagas y olores
extraños o cualquier otro material con olor. No puede almacenar con los productos toxícos.

Información general

Este produto cumple con las exigencias de la legislación vigente en Brasil (rotulación, higiene, aditivos,

contaminantes y pesticidas).

Fecha de Vigencia: 22/05/2013 Revisión: 01

Reemplazo: 14/06/2012 Ultima revisión: 00

Fecha de impressión: 22/05/2013 Página: 1 de 1