CÓDIGO VERSIÓN

FICHA TECNICA Página 1 de 1

HAC-DE-FO-02 1

PRODUCTO: TORTA DE PALMISTE SOLVENTE

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Este producto es obtenido a través del proceso de la extracción del aceite de la

Semilla de la Palma Africana, usando solvente.

CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS

DENSIDAD 250-490Kg/m3
HUMEDAD Máx. 12%
PROTEÍNA Mín. 13%
GRASA 1,5-4%
ACIDEZ Máx. 3%
PERÓXIDOS Máx. 1meq/Kg
CENIZAS Máx. 5%
FIBRA CRUDA Máx. 38%
AFLATOXINAS Máx. 15 ppb

Libre de infestación.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS

COLOR: CAFÉ CLARO CON PUNTOS NEGROS

OLOR: CARACTERÍSTICO
SABOR: CARACTERÍSTICO

CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO

La TORTA DE PALMISTE SOLVENTE es un producto que no contiene ningún aditivo

químico. Debe conservarse en un lugar seco, limpio sin ningún grado de
contaminación, lejos de productos que puedan trasmitir sabores u olores extraños al
alimento. Debe evitarse la presencia de roedores e insectos.

PRESENTACION

Bulto Blanco de 40 kilos en empaque de polipropileno o a granel según requerimientos

del cliente.

ESTABILIDAD DEL PRODUCTO Y VIDA UTIL

La TORTA DE PALMISTE SOLVENTE es un producto estable y el periodo de vida útil

es de 60 días si se mantiene en buenas condiciones de almacenamiento.

Atentamente,

SANTIAGO VÁSQUEZ G.
HACIENDA