La gente tiene una idea sobre el tema, sabe diferenciar entre

verduras orgánicas e inorgánicas, también muchos han

notado una diferencia entre estos. Además, las personas

quieren saber más sobre estas y ver qué tan accesibles son.

Están saludables algunos, y otros están estables, sin

embargo, hay una gran falta de información en cuanto a

educación alimenticia.
Su fortaleza es que están conscientes de los alimentos que

ingieren, sus beneficios y algunas de las desventajas.

También algunos compran los productos directamente del

agricultor.

Su debilidad es que son muy tradicionales, y no les importa

el verse afectados en su salud con tal de seguir con las

tradiciones (comida típica: Fritangas, Hornado, etc). Las cual

no siempre son la más sanas. Además, muchos no quieren

colaborar con su salud.

Tienen un estilo de vida muy sedentario la mayoría de ellos.

Algunos tienen actividad física periódicamente. Otros se

dedican a la agricultura y siembra de diferentes plantas. Sin

embargo, son unidos y comparten tradiciones y actividades

recreativas juntos.
Queremos resolver la falta de educación alimenticia y

presentarles un nuevo estilo de vida, usando como

herramienta las verduras orgánicas, ya que son un método

excelente para llegar a tener una vida plena mediante su

adición a su dieta. El hecho de que muchas personas no

tengan noción de lo que ingieren en su día a día o los

beneficios y desventajas a largo y corto plazo, es una gran

razón por la que (especialmente gente de la tercera edad)

sufre de enfermedades catastróficas, y creemos que esto es

a raíz de la falta de información y las costumbres insalubres.

 Problemas
cardiacos

Consultas
Medicamentos
Diabetes Hipertensión médicas

Enfermedades Gastos
catastróficas médicos

Mal estilo de
vida

Efectos

Problema Principal
La desinformación en
cuanto a temas de
nutrición.

Causas

Falta de
información al
respecto

Costumbres
insalubres que se han Reusarse a
venido acarreando aprender nueva
por generaciones información
Es importante debido a que nuestro proyecto se enfoca en el

bienestar de nuestra población a nivel de salud, por lo cual

se cuenta con diferentes métodos con el fin de dar un

comunicado de validez. Elegimos este proyecto pues la

mayoría de habitantes tiene un nulo conocimiento de las

verduras orgánicas. Su ignorancia ha hecho que ellos

consuman productos que son dañinos para su cuerpo.

Este proyecto busca concientizar a la gente de los productos

que ingieren, pues no solo es ver si el producto es apetitoso

a la vista, sino que también es ver si es saludable para

nosotros. También pensamos en las verduras orgánicas ya

que junta dos elementos muy beneficiosos que nos regala la

naturaleza, por un aparte están las verduras, y por otra el

hecho de que son orgánicas, pensamos en estas como una

gran manera de empezar una dieta saludable.

Los beneficios serían el educar e informar acerca de muchos

temas sobre nutrición y una buena alimentación a muchas

personas, previniéndoles de muchas situaciones

desafortunadas en un futuro. Además, el consumo de

verduras orgánicas es muy positivo para la salud ya que este

tipo de alimentos no cuenta con ningún químico y al no

contar con estos, son saludables.

Los beneficiarios directos de este proyecto sería claramente

la población a la que se dirigiera este proyecto. De hecho, las

personas de nuestro entorno también se verían beneficiadas

(familia, amigos, vecinos etc).

Los beneficiarios indirectos seriamos nosotros como

creadores de este proyecto, no solo al sentirnos gratificados

al ayudar de una u otra manera a la comunidad, sino que

también estamos creando mejores hábitos y teniendo por

seguro generaciones futuras más saludables.

Este proyecto se enfoca en usar las verduras orgánicas como

medio por el cual la comunidad pueda acceder a una dieta y

vida saludable, asegurando así una comunidad consciente y

saludable.

Proponer un producto que satisfaga las necesidades del

consumidor, en un tiempo establecido por nosotros.

 • Hacer una investigación del producto que

queremos vender y para quien va a ser dirigido.

• Buscar proveedores de nuestro producto.

• Crear consciencia en cuanto a una dieta saludable.

• Incentivar a que más personas empiecen a

consumir verduras orgánicas siendo ya que a más

compradores o consumidores existan, estos podrían

bajar de precio, en consecuencia, el precio de las

verduras orgánicas será más accesible.

• Avanzar en el proceso de menos consumo de

carnes, no solo por nuestra salud (ya que por su exceso

se puede contraer muchas de las más comunes

enfermedades como la diabetes, y problemas del

corazón), sino por los animales y el medio ambiente.

Lo haríamos contando con un capital previamente

recolectado de los que conformamos el proyecto mediante

alguna actividad económica, o inversión.

Personal de Estantes Ordenador Pc Información

relaciones externas al respecto de

la

manipulación

de alimentos.

Personal Canastas Calculadoras Estrategias

de venta para manejar

este tipo de

productos.

Jefes de Fundas Iluminación Conocimiento

campaña de tema

(Beneficios)

Promotores Material de

limpieza

Mesas

Sillas

Carteles

Manteles
Se recolectó información de la comunidad a través de

encuestas. Para estas encuestas, se ocuparon 12 personas en

un rango de edad de 16 a 68 años de edad, las cuales

tuvieron que responder 12 preguntas relacionadas al tema

de los productos orgánicos.

La importancia de saber los beneficios de las

verduras orgánicas con su añadidura en nuestra dieta en

relación a nuestra salud y al ambiente a largo plazo en la

comunidad.
Investigaciones previas de las verduras orgánicas y sus

proveniencias.

Alimentos Orgánicos

Este tipo de alimentos está cada vez más de moda en nuestra

alimentación debido a sus múltiples propiedades y

beneficios.

Los alimentos orgánicos son aquellos destinados al

consumo, estos son producidos sin productos químicos ni

aditivos. Estos productos pretenden contribuir no sólo a una

alimentación más natural y nutritiva sino también a una

producción más acorde con el medio ambiente natural,

menos contaminante y que respete la biodiversidad.

Alimentos Inorgánicos

Los alimentos inorgánicos son aquellos que no nos aportan

energía a los consumidores, tales como es el agua y las sales

minerales, a comparación de los alimentos orgánicos que se

componen de los tres macronutrientes: las proteínas, los

hidratos de carbono y las grasas

Por todas estas razones, es aconsejable llevar una

alimentación completa y variada que incluya alimentos

orgánicos para mejorar nuestra calidad de vida y prolongarla

lo máximo posible.

Los beneficios a largo plazo de las verduras orgánicas en

relación con la salud y el ambiente.

También son llamados productos ecológicos o biológicos,

son productos vegetales, animales o sus derivados y los

cuales hoy en día son muy demandados, no solo por su buen

impacto al ambiente, sino por la información disponible.

Ambiental

• Reducen y evitan la contaminación del medio ambiente.

• Ahorran energía.

• Contienen altos valores nutritivos.

• Es la mejor alternativa agroecológica para reducir los

productos convencionales que alteran el ambiente.

• No utilizan pesticidas, lo cual hace la calidad de la tierra

mejor y permite que los alimentos no hereden estos

químicos, los cuales contaminan el suelo y son difíciles de

eliminar.

• Ahorran agua ya que estos utilizan sistemas de regadío

inteligentes, los cuales no desperdician agua.

• Mejoran la salud del suelo gracias a la rotación de cultivos,

la cual es muy útil para mantener los minerales, los cuales

algunos alimentos usan.

Salud

Los beneficios a la salud son innumerables, entre los cuales

encontramos

• El fortalecimiento del sistema inmunológico.

• Evitan enfermedades.

• Mejoran el funcionamiento del sistema digestivo.

• Ayudan a la calidad de sueño, entre otros.

Además, los alimentos orgánicos contienen concentraciones

más altas de antioxidantes.

Buscar información acerca de que se entiende por dieta,

y diferentes ejemplos de dietas.

En nutrición, la dieta es una serie controlada de comidas que

realiza una persona, mientras que los hábitos dietéticos

conforman el estilo de alimentación que sigue a diario, esto

incluye las inclinaciones alimentarias, la influencia familiar y

cultural, la cual reposa sobre el individuo en lo que respecta

a la comida. Las dietas también han ido cambiando y

modificándose dependiendo de las necesidades de su

población, además que han sido expuestas al publico como

lo mejor que se puede hacer para tener una vida más

saludable.

A continuación, una lista de las dietas mas aplicadas junto

con su base de alimentos.

-Aceite de oliva. -Carnes de animales alimentados -Vegetales.

-Alimentos de origen mediante pastos y criados -Frutas y cereales

-Vegetal. libremente. integrales.

-Cereales. -Aves como el pollo, la gallina o -Incluye productos

-Productos lácteos. el pavo, también criados en lácteos descremados

-Carne fresca. libertad. o con bajo contenido

-Huevos. -Pescados ricos en ácidos grasos de grasa.

-Pescado. omega-3, como el salmón o el -Pescado.

-Agua. atún. -Carne de aves.

-Frutas y verduras. ... -Frijoles.

-Tubérculos. ... -Frutos secos.

-Aceites. ...

Frutos secos. ...

Huevos.
¿Cuáles son los compuestos de banda roja? ¿Por qué se

prohíbe su uso? ¿En que afecta a nosotros lo humanos?

Compuestos químicos que se usan en los productos no

orgánicos, (compuestos banda roja).

Los agroquímicos son estas sustancias usadas

específicamente con objetivos de conserva y mantenimiento

de los productos en los que se usan. Sin embargo y como

sucede con todo químico, debe ser usado con medida y

precaución. A continuación, los tipos de agroquímicos más

empleados, cada uno con una distinta funcionalidad.

Herbicidas. Este es usado para eliminar plantas nocivas y

malas hierbas, y los hay de varios tipos dependiendo sus

cualidades, por ejemplo: el grado de efectividad.

Insecticidas. Son utilizados para acabar con los insectos, y

con cualquier plaga que pueda afectar a las plantaciones,

además también se les podría denominar pesticidas al acabar

con pestes.
Nematicidas. Este es para matar nematodos parásitos de las

plantas y gusanos que malogran el suelo.

Justificación de presupuestos y costos entre Productos

orgánicos e inorgánicos.

Comprar productos orgánicos protege no solo tu salud, sino

también la salud de tu bolsillo, los campesinos y el medio

ambiente en general. Lastimosamente los altos costos

pueden ser un límite. Veamos qué tan grande es la diferencia

financieramente hablando, entre lo orgánico y lo no

orgánico. El precio promedio de las manzanas orgánicas

unificadas es de $0.65. Pero una bolsa de 11ൗ2 libra de

manzanas orgánicas cuesta $1.50 y contiene 3 manzanas.

$1.25 libra de manzana Orgánica

$0.53 libra de manzana no Orgánica

$2.70 libra de lechuga Orgánica

$1.35 libra de lechuga no Orgánica

$0.54 libra de sandía Orgánica sin semilla

$0.30 libra de sandía no Orgánica

Los alimentos orgánicos son aquellos que incluyen

macronutrientes, proteínas, carbohidratos y grasas. El

alimento inorgánico es principalmente agua y minerales.

En el decreto 1843 de 1991, el Ministerio de Salud Pública

estableció cuatro categorías para los plaguicidas agrícolas.

Estos siguen un orden de color, desde Rojo (Los más tóxicos)

decreciendo en una paleta de colores de amarillo, azul y

verde. Sus usos son prohibidos en muchas circunstancias por

su mal uso e ignorancia de sus instrucciones, aunque no hay

estudios que demuestren con datos lo contaminante que

pueden ser, si se saben de muchos casos y mas en fincas y

haciendas, donde incluso se omite la parte de tener personal

capacitado. Incluso solo con ingerir de 1 a 3 miligramos de

kilo puede ocasionar la muerte.

Para nadie es nuevo de que siempre la salud y su costo ha

sido un tema muy controversial, en este campo de los

alimentos no ha sido la excepción. Aunque dice ese dicho de

que lo barato sale caro, no esta del todo errado, ya que se ha

comprobado que algunos de los productos más baratos en

relación con su contenido son los que podrían estar en vez

de nutriéndonos, todo lo contrario. Sin embargo, si se ha

comprobado de que productos de marcas reconocidas y

probadas por distintas organizaciones, muestran niveles

altos en nutrientes y vitaminas necesarias para el correcto

funcionamiento del ser humano.

Seria un cambio drástico y una diferencia notable en todos

los campos, desde la mano de “obra orgánica” hasta los

productos que se utilizan a la hora de sembrarlos, lavarlos, y

el empaque, ya que muchos de estos productos son de

compañías promotoras del menos plástico.

Verduras Orgánicas, Compuestos banda roja, Salud,

Ambiente, Dieta, Beneficios, Comunidad, Estado financiero.

Queremos lograr cualidades contables junto con este

proyecto al mismo tiempo que informamos a la comunidad

acerca de nuestros productos, beneficios, y que tengan un

mejor estilo de vida.

Llegamos a la conclusión de que el ser humano busca la

facilidad y la rapidez, sin importar los daños que pueda crear

en un futuro tanto en su salud como en el ambiente.

A continuación, veremos si logramos alcanzar los objetivos

propuestos en este proyecto de vinculación con la

comunidad.

• Proponer un producto que satisfaga las necesidades

del consumidor, en un tiempo establecido por

nosotros.

Si logramos sintetizar un producto apto para su venta y

consumo.
 • Hacer una investigación del producto que

queremos vender y para quien va a ser dirigido.

Si lo logramos, hicimos las investigaciones debidas al

respecto.

• Buscar proveedores de nuestro producto.

Aun no lo logramos, estamos trabajando en eso.

• Crear consciencia en cuanto a una dieta

saludable

Considerablemente lo hemos logrado, empezando por

nosotros mismos y nuestra comunidad.

• Incentivar a que más personas empiecen a

consumir verduras orgánicas siendo ya que a más

compradores o consumidores existan, estos podrían

bajar de precio, en consecuencia, de esto el precio

de las verduras orgánicas será más accesible.

Hemos empezado este largo camino desde nuestros propios

hogares.
 • Avanzar en el proceso de menos consumo de

carnes, no solo por nuestra salud (ya que su exceso

arraiga muchas de las más comunes enfermedades

como la diabetes, y problemas del corazón), sino por

los animales y el medio ambiente.

No, aún estamos en eso.

• Ser ordenados con la información que se plasma

en el proyecto.

• Tener una buena comunicación con sus

compañeros de proyecto.

• Investigar con profundidad para poder obtener un

buen resultado como proyecto.

• Tener una buena convivencia con los integrantes

que a futuro van a hacer el proyecto y también tener

bases fundamentales y concretas en relación al

proyecto que se busca realizar

• Crear un vinculo de compañerismo entre el grupo

para un buen convivir.

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