UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN GERENCIAL

ORGANIZACIONES DE PROCESOS
TEMAS:
EL KNOW HOW EN LAS ORGANIZACIONES
EL VALOR AGREGADO EN LOS PROCESOS

INTEGRANTES:
PARRALES MARIA BELEN
PINCAY RODRIGUEZ AMBAR
SALDAÑA ANDRADE MARIA
SANTANA BRYAN JOEL

CURSO:
CLASE 4-4

DOCENTE:
ING. CESAR BARRIONUEVO

CICLO II
2022-2023
Indice
EL KNOW HOW EN LAS ORGANIZACIONES ................................................................................................... 3
CARACTERÍSTICAS ..................................................................................................................................... 3
APLICACIÓN DEL MÉTODO DEL COSTO PARA LA VALORACIÓN DEL KNOW HOW DE UNA
ORGANIZACIÓN ......................................................................................................................................... 4
1. No es publicable ni publicitable ........................................................................................................ 4
2. Requiere exactitud ............................................................................................................................ 4
3. Deja claro cuál es nuestra ventaja competitiva ................................................................................ 4
EL VALOR AGREGADO EN LOS PROCESOS..................................................................................................... 5
PERSPECTIVA ESTRATÉGICA DEL ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR AGREGADO...................................... 6
PASOS PARA ANALIZAR LA CADENA DE VALOR AGREGADO ........................................................................ 6
EL KNOW HOW EN LAS ORGANIZACIONES

Know-how proviene del inglés y significa: "Saber hacer". Consiste en las capacidades y

habilidades que un individuo o una organización poseen en cuanto a la realización de una tarea

específica.

Estas capacidades dan valor a la empresa al ir un paso por delante en cuanto al resto del

mercado.

Tiene una relación directa con la innovación tecnológica. Los poseedores del know-how

son los que desarrollan la tecnología en primer lugar y, por tanto, dominan el procedimiento.

Con el know-how se obtiene exclusividad para utilizar y mantener la propiedad industrial

sobre un proceso u objeto. De esta forma, se usa como una gran ventaja competitiva al hacer el

producto más valioso.

Es importante considerar que el proceso en cuestión ha de ser algo novedoso y distinto.

CARACTERÍSTICAS
La información ha de ser guardada para mantener el secreto frente a

terceros fuera de la compañía. La empresa ha de ofrecer todas las herramientas posibles

para mantener el carácter secreto de la información

El procedimiento (o elemento) denominado como know-how ha de tener

atractivo comercial, es decir, el resto de competidores han de tener interés real por

adquirir ese know-how.

APLICACIÓN DEL MÉTODO DEL COSTO PARA LA VALORACIÓN DEL KNOW HOW DE UNA
ORGANIZACIÓN
El método del costo, tiene un amplio margen de aplicabilidad en la valoración de aquellos

intangibles que no tienen tendencias de mercado y de los cuales se desconoce cómo funcionarán

a futuro. Por ello, se decidió utilizarlo, buscando recopilar los costos en los que se ha incurrido

para lograr los mismos resultados hasta el momento obtenidos, tomando como referencia los

cinco años, por la razón mencionada anteriormente. (Castaño, 2016)

La administración del know how de una organización no es nada facil. Desarrollar unas

buenas prácticas lleva tiempo, y conseguir que el personal las asimile no es rápido ni sencillo.

Además, el know how de un negocio presenta las siguientes características.

1. No es publicable ni publicitable. Tengamos en cuenta que, dentro de

este conjunto de informaciones se encierran las claves de por qué nuestro negocio es

como es. De ninguna manera debería llegar a manos de la competencia o de personas que

puedan robarnos nuestros métodos.

2. Requiere exactitud. Cuanto más concreto sea, mejor. Por ejemplo, parte

del know-how de nuestro negocio puede referirse a cómo elaboramos una receta, cómo

llevamos a cabo un determinado proceso... No podemos confundir esto con la visión o la

cultura empresarial de la empresa, que puede coincidir con la de otros negocios. El

conocimiento de nuestra empresa es solo nuestro.

3. Deja claro cuál es nuestra ventaja competitiva con respecto a otros. Y,

lo que es más importante, cómo puede poner esto en práctica cualquier empleado.
EL VALOR AGREGADO EN LOS PROCESOS

En procesos manufactureros, una actividad de valor agregado es cualquier actividad u

operación que transforma materiales, materias primas e insumos en un producto que se puede

despachar al cliente. Son aquellas actividades por las cuales el cliente está dispuesto a pagar.

El valor agregado es el plus que tiene una empresa para marcar la diferencia y, sobre

todo, ser reconocida por su compromiso en dar soluciones a las necesidades del público.

Las empresas están cambiando su forma de ver y hacer negocios porque saben que es

posible impulsar su crecimiento económico de la mano de la sociedad, las familias, los jóvenes,

los productores agrícolas y los trabajadores.

Si bien, el valor agregado es el valor económico que añade una compañía a sus productos

o servicios. Algunos ejemplos que no implican costos empresariales según el portal de asesoría

de negocios Business Coaching Firm, son:

o Una llamada después de una compra.

o Una asesoría gratuita por adquirir un servicio.

o Una envoltura especial y gratuita por la compra de un producto.

o Ofrecer bonos de descuento por participar en actividad empresarial

PERSPECTIVA ESTRATÉGICA DEL ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR
AGREGADO

A nivel interno o de la cadena de valor agregado, el controlar los causales de costos y

crear diferenciación implica analizar sistemáticamente los costos, ingresos y los activos de cada

actividad; o sea, disminuir los costos de cierta actividad manteniendo los precios, incrementando

el precio en una actividad manteniendo los costos o disminuyendo la cantidad de activos,

manteniendo el nivel de costos y de ingresos, para mejorar la rentabilidad y el poder de

negociación en el mercado.

PASOS PARA ANALIZAR LA CADENA DE VALOR AGREGADO

El conjunto de tareas por medio de las cuales la empresa manufactura sus productos,

valiosos para sus clientes. Para identificar las actividades dentro de la cadena de valor es

importante clasificarlas en: actividades primarias (donde se involucra la creación física del

producto, su venta, transferencia al cliente y el servicio postventa) y actividades de soporte

(aquellas que apoyan el funcionamiento de las actividades primarias y las de sí mismas).

(Morillo, 2005)
BIBLIOGRAFIA

Know how - ¿Qué es el know how? (s/f). SumUp - Una forma más inteligente de cobrar.

Recuperado el 5 de diciembre de 2022, de https://www.sumup.com/es-

es/facturas/glosario/know-how/

Pensamiento Lean: Valor Agregado en Productos y Servicios. (s/f). Clockwork. Recuperado el 5

de diciembre de 2022, de https://clockwork.com.co/pensamiento-lean-valor-agregado-en-

productos-y-servicios/

Valor agregado, las estrategias para impulsar su negocio. (2020, septiembre 27). Xposible.

https://xposible.com/valor-agregado-las-estrategias-para-impulsar-su-negocio/

Castaño, C. (2016). El proceso de valoración de intangibles a partir del método del costo: un
caso de estudio para el Know How. Contaduría Universidad De Antioquia,.

https://revistas.udea.edu.co/index.php/cont/article/view/325309/20782674

Morillo, M. (2005). Análisis de la Cadena de Valor Industrial y de la Cadena de Valor

Agregado para las Pequeñas y. Merida, Venezuela: Universidad de los Andes .

https://www.redalyc.org/pdf/257/25701006.pdf