ASIGNATURA:

FINANZAS INTERNACIONALES
I PAC 2023

TRABAJO DE INVESTIGACION
Unidad 1 -Tema 1: El futuro del cultivo y la producción del café

Valor: 10 puntos oro

Fecha de entrega: 29 de enero 2023
Instrucciones:
Vea el video documental El futuro del cultivo y la producción del café disponible en
https://www.youtube.com/watch?v=DLUJZ1nvN-w . En base a la información del
documental y la información disponible en la WEB de Catracha
(https://www.catrachacoffee.com/) y sus propias investigaciones de iniciativas similares
en la Red, conteste las preguntas de investigación.
PROCURE CONTESTAR las preguntas sin un COPY/PASTE extremo ya que las
respuestas son basadas en el video y la lectura por lo que deben contestar mediante su
apreciación propia. NO espero 50 hojas de informe de investigación de copy/paste,
sino más bien respuestas de opinión propia BIEN FUNDAMENTADAS CON
ARGUMENTOS en base a la investigación.
Deberán utilizar el formato de presentación oficial de trabajos de TUAEC
designado por el Coordinador.
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN:
1. -De acuerdo con la perspectiva del video y su investigación ¿Qué tan “sostenible”
con el medio ambiente es el café orgánico?
2. Defina utilizando su criterio PROPIO una plantación de café sostenible con el
medio ambiente.
3. Existe una verdadera amenaza al mercado internacional del cafés comercializados
como especiales por ser catalogados como “orgánicos” o “sostenibles” con las
nuevas ideologías de pensamiento de que hasta los cafés orgánicos y sostenibles
dañan gravemente el medio ambiente?
4. ¿Considera que los nuevos productos de “café” o sustitutos de café producidos en
Europa se volverán una amenaza para las exportaciones regionales?
5. ¿Existe “justicia” en la cadena de comercialización de café?
6. ¿Ve algún potencial en las innovaciones de proceso de la pulpa de café?
7. ¿Cuál considera Ud. es la principal causa de la resistencia de los caficultores para
la poca o nula diversificación de ingresos y prácticas agrícolas dentro de las fincas
cafetaleras?