Arroz con garbanzo

¿Un delicioso arroz con garganzo listos en media hora? ¡Con la Multiolla Rápida Oster® es
posible! Verás como a todos les encantará.

Preparación Cocido Porciones

30 min 0 min 6

Ingredientes

¼ taza de aceite de oliva

½ cebolla cabezona roja grande cortada en julianas delgadas
½ cebolla cabezona blanca grande cortada en julianas delgadas
2 tazas de carne para guisar cortada en cubos de 2 cm aproximadamente
(puede ser bola o pecho)
4 dientes de ajo finamente picados
2 tazas de arroz previamente lavado
2 tazas de garbanzo remojados desde Ia noche anterior
2 tazas de caldo de pollo
1 cda de comino en polvo
1 cdta de canela en polvo
2 hojas de laurel
Sal al gusto

Preparación

En el tazón interno antiadherente de su multiolla rápida Oster® vierta el aceite, presione el

botón de inicio y elija el programa de Dorar/Sofreír. Espere unos segundos hasta que el
aceite se caliente y añada las cebollas.
Cuando observe que están traslucidas agregue Ia carne y deje dorar hasta que se torne bien
oscura.
Luego adicione los ajos, espere 1 minuto, añada el arroz y los garbanzos. Revuelva.
Vierta el caldo, el comino, Ia canela, las hojas de laurel y Ia sal. Revuelva nuevamente y
pulse el botón de detener.
Tape su multiolla, elija el programa para arroz/aves y vuelva a oprimir inicio.
Una vez suene Ia alarma cuidadosamente mueva Ia válvula de vapor para colocarla en
posición de abrir según las instrucciones y con Ia ayuda de un utensilio libere Ia presión.
Verifique los sabores y si es necesario ajústelos.
Traslade a una fuente para llevar a Ia mesa y sirva.