Arroz con pollo

¿Quién dice que lo simple no es delicioso? Prueba esta receta exquisita de arroz con pollo.

Preparación Cocido Porciones

30 min 20 min 6

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

3 muslos de pollo y 3 encuentros
½ taza de cebolla finamente picada
½ taza de pimentón rojo picado en cubitos
2 ajos picados finamente
½ taza de puré de tomate
3 ½ tazas de agua
3 tazas de arroz
½ taza de zanahoria cortada en cubitos
½ de taza de arvejas
1 cucharada de achiote
2 hojas de laurel
sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Vierte el aceite en la olla de cocción de tu
Multi Olla Rápida Eléctrica Oster para que se active la función de salteado/sofrito y sofríe el
pollo hasta que se dore. 2. Añade la cebolla, los pimentones y los ajos y sofríe 5 minutos.
3. Incorpora el resto de los ingredientes y revuelve. Tapa la multi olla y gira la perilla a 10
minutos. 4. Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor esté en posición cerrada.
Cuando termine espera a que se libere el vapor naturalmente.
5. Sirve el arroz en una fuente acomodando el pollo por encima.