1° y 2° grado: Educación Física

Reconocemos la importancia de la alimentación saludable

Observa la siguiente imagen:

•Lee el siguiente texto:

Reconocemos alimentos y nutrientes

• A continuación, te invitamos a leer y reconocer los principales nutrientes que necesitamos consumir a diario
para el funcionamiento normal de nuestro organismo y cuando realizamos actividad física

Cuadro de alimentos, nutrientes y actividad física

ALIMENTOS NUTRIENTES ACTIVIDAD FÍSICA

Cereales, hortalizas, leche, Carbohidratos (Principal Una persona que realiza actividad física con
frutas y verduras, dulces. fuente de aporte de energía frecuencia tiene mayores necesidades
al organismo). nutricionales para disponer de más energía.
Los nutrientes que proveen de energía al
Productos lácteos, aceites, Lípidos o grasas (Son organismo son los carbohidratos y las grasas.
frutos secos, carne, pescado. también una fuente de Las proteínas solo se emplean como energía
reservas de energía para en determinadas situaciones especiales.
el organismo). La cantidad de energía (calorías) que necesita el
organismo depende principalmente de la
Carne, pescado, leche y Proteínas (Reparan los intensidad y de la duración de la actividad
derivados, huevos, tejidos y aumentan las física.
legumbres (frijoles, defensas). En general, las actividades de resistencia
garbanzos, arvejas). aeróbica necesitan energía (calorías) constante
Se pueden encontrar en la Vitaminas (Sustancias durante periodos prolongados; por tanto, se
mayor parte de alimentos. químicas indispensables consume mayor cantidad de grasas que de
para el correcto carbohidratos. En cambio, en las actividades de
funcionamiento del fuerza o potencia muscular, el organismo utiliza
una cantidad elevada de energía en un
organismo)
periodo breve; por lo cual, se consume
Se encuentran en diferentes Minerales (Sustancias que
principalmente carbohidratos.
alimentos y bebidas en forma desempeñan distintas
Según recomendación de la OMS/FAO/UNU
de sales. funciones en el organismo).
los macronutrientes deben consumirse en un
Se encuentra en forma Agua (Ayuda a controlar porcentaje diario de: 50-75% de carbohidratos,
líquida y formando parte de la temperatura corporal y 15-30% de lípidos o grasas y 10-15% de proteínas.
los alimentos como verduras, a utilizar eficientemente los Es recomendable una buena hidratación,
frutas, etc nutrientes) antes, durante y después de la actividad
física.
Relacionamos alimentación saludable

Te invitamos para que, a partir de la información recordada, del texto leído y del cuadro anterior, propongas,
en acuerdo con tu familia y de acuerdo con tus posibilidades, una dieta semanal sencilla y equilibrada
aplicando la información antes indicada. Debes considerar alimentos y bebidas (nutrientes) de tu localidad y
relacionarlos con la actividad física que practicas con frecuencia. Para ello, puedes usar el siguiente formato u otro
que prefieras.

Cuadro de alimentos y nutrientes

Comida lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Desayuno Yogurt con Leche y pan Zumo de Quaker con Zumo de Zumo de Leche con
frutos con fruta con pan fruta y pan fruta con cereales
secos mermelada pan con queso pan naturales
integral integral
Media fruta fruta Frutos fruta Leche con fruta Ensalada
mañana secos frutos secos de frutas
Almuerzo Lentejas Arroz con Ensalada Papa con Arroz con Ensalada Arroz con
con pollo junto con pollo a ensalada hamburguesa rusa con pollo a la
porción de a ensalada la plancha de atún y y menestra, pollo y plancha,
ensalada y agua junto con agua una porción agua agua y
Y agua agua de ensalada fruta.
con agua
Media yogurt Cereales fruta yogurt Frutos secos yogurt smoothie
tarde
Cena Sopa ligera Yogurt con Leche con Sándwich Yogurt con Sándwich Sándwich
con pollo frutos cocoa y con leche cereal de pollo integral
secos avena