ENCUESTA PARA CALIFICAR UN SERVICIO EN UN RESTAURANTE

SOFIA QUINTERO

1. ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

 Completamente satisfecho ____X___

 Satisfecho_____________
 Normal_______
 Insatisfecho_______
 Completamente Insatisfecho_____

2. ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho______X_______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho______X_______
 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____X________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿Los precios se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_______X______

 Normal_______

o Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

3. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

 Diariamente _______

 Varias veces a la semana_____________

 Una vez a la semana _______

 Varias veces al mes_______

 Otra, ¿cuál? ___Una vez cada 2 meses____

JULIANA RUEDA

4. ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho______X_______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

5. ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho ____X___

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____X________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho______X_______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________
 Normal__X_____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal___X____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal___X____

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho____X_________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____
6. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

 Diariamente _______

 Varias veces a la semana_____________

 Una vez a la semana _______

 Varias veces al mes___X____

 Otra, ¿cuál? _______

VANESSA CASTELLANOS

7. ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal___X____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

8. ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal__X_____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal___X____

IF

-
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ANEXO ENCUESTA

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal___X____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho__X_____

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho__X_____

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho__X_____

 Completamente Insatisfecho_____
 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal___X____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

9. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Diariamente _______

 Varias veces a la semana_____________

 Una vez a la semana _______

 Varias veces al mes___X____

 Otra, ¿cuál? _______

NUBIA ARCE

10.¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

11.¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho __X_____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

 Completamente satisfecho __X_____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho ___X____

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Satisfecho_____________

 Normal_______
 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

12.¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

 Diariamente _______

 Varias veces a la semana______X_______

 Una vez a la semana _______

 Varias veces al mes_______

 Otra, ¿cuál? _______

WILSON QUINTERO

13.¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crepes & Waffles?

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_______X______

 Normal_______

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

14.¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho______X_______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho______X_______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____X________

 Normal_______
 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho______X_______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____X________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

IF

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ANEXO ENCUESTA

 ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_______X______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____X________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

15.¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

 Diariamente _______

 Varias veces a la semana________X_____

 Una vez a la semana _______

 Varias veces al mes_______

 Otra, ¿cuál? _______

DAVID PULIDO

16.¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

 Completamente satisfecho ____X___

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

17.¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

IF
-

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ANEXO ENCUESTA

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho ____X___

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

 Completamente satisfecho ____X___

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho ____X___

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho __X_____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

 Completamente satisfecho ____X___

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Completamente Insatisfecho_____

18.¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

 Diariamente ____X___

 Varias veces a la semana_____________

 Una vez a la semana _______

 Varias veces al mes_______

 Otra, ¿cuál? _______

CARLOS MIGUEZ

19.¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________
 Normal___X____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

20.¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho______X_______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal__X_____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho____X_________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

IF

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ANEXO ENCUESTA
 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal____X___

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho__X___________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal____X___

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho____X_________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

21.¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

 Diariamente _______

 Varias veces a la semana_____________

 Una vez a la semana _______

 Varias veces al mes____X___

 Otra, ¿cuál? _______

GLORIA CASTELLANOS

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ANEXO ENCUESTA

22.¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

 Completamente satisfecho ____X___

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

23.¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_______X______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho __X_____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______
 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_______X______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho________X_____

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho __X_____

 Satisfecho_____________

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho______X_______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

 Completamente satisfecho _X______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

24.¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

 Diariamente _______

 Varias veces a la semana_____________

 Una vez a la semana __X_____

 Varias veces al mes_______

 Otra, ¿cuál? _______

FERNANDA MORALES

25.¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho___X____

 Completamente Insatisfecho_____

26.¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

F
P

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Normal_______

 Insatisfecho___X____

 Completamente Insatisfecho_____

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho___X____

 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho___X____

 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho___X____

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho___X____

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho____X___

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho____X___

 Completamente Insatisfecho_____

27.¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

 Diariamente _______

 Varias veces a la semana_____________

 Una vez a la semana _______

 Varias veces al mes_______

 Otra, ¿cuál? ___Una vez cada 3-4 meses____

NATALIA ALDANA

28.¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal___X____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

29.¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

 Los platos fueron servidos calientes y frescos:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La carta/menú tiene amplia variedad:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_______X______

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 La calidad de la comida fue excelente:

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal____X___

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho_____________

 Normal___X____

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿La comida llego a tiempo?:

 Completamente satisfecho _______

 Satisfecho____X_________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

 Completamente satisfecho ___X____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______

 Completamente Insatisfecho_____

 ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

 Completamente satisfecho __X_____

 Satisfecho_____________

 Normal_______

 Insatisfecho_______
 Completamente Insatisfecho_____

30.¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

 Diariamente _______

 Varias veces a la semana_____________

 Una vez a la semana _______

 Varias veces al mes_______

IF

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ANEXO ENCUESTA

 Otra, ¿cuál? ___Una vez al mes____

INFORME ENCUESTAS DE SATISFACCIÓN Y PERCEPCIÓN DEL SERVICIO

RESTAURANTE CREPES & WAFFLES- NOVIEMBRE 2021

Para CRESPES & WAFFLES es de gran importancia conocer la opinión de nuestros

clientes tanto internos como externos acerca de la atención y el servicio brindado,

por lo cual se llevó a cabo la realización de encuestas a los clientes externos.

A continuación, se presentarán los resultados del análisis de percepción de nuestros

clientes a través de la recolección de datos mediante las encuestas realizadas de

manera presencial y telefónica.

Sobre la primera pregunta: ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el

Restaurante Crespes & Waffles?, se identificó que el 40% de los clientes están

completamente satisfechos con el servicio del restaurante, el 30% un grado de

satisfacción normal y el 20% está satisfecho.