Ev01 EncuestaDeServicio

lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
AA4-EV01: INFORME: ENCUESTA DE SERVICIO
APRENDIZ: LUIS FERNANDO CASTILLO BERONA
INSTRUCTORA: MARGARITA MARIA VALENCIA OSORIO
AREA: SERVICIO AL CLIENTE

FICHA # 2643019
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
MEDELLIN
OCTUBRE DE 2022
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
ENCUESTA PARA CALIFICAR UN SERVICIO EN UN RESTAURANTE
SOFIA QUINTERO
1. ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

• Completamente satisfecho X
• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho
• Completamente Insatisfecho
2. ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?
• Los platos fueron servidos calientes y frescos:

• Completamente satisfecho _X
• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho
• La carta/menú tiene amplia variedad:

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho
• La calidad de la comida fue excelente:

• Completamente satisfecho
• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho
• El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

• Satisfecho _X
• Normal
• Insatisfecho
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• ¿La comida llego a tiempo?:

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho
• ¿Los precios se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

• Satisfecho X
• Normal
o Insatisfecho
• ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho
3. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?
• Diariamente
• Varias veces a la semana
• Una vez a la semana
• Varias veces al mes
• Otra, ¿cuál? Una vez cada 2 meses
JULIANA RUEDA

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho
• ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

• Satisfecho
• Normal X
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho
• Diariamente
• Varias veces al mes X
• Otra, ¿cuál?
VANESSA CASTELLANOS

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal X
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Diariamente
• Varias veces al mes X
• Otra, ¿cuál?
NUBIA ARCE

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho
• Diariamente
• Varias veces a la semana X
• Otra, ¿cuál?
WILSON QUINTERO
12. ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crepes & Waffles?
• Satisfecho X
• Normal
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho
• Diariamente
• Varias veces a la semana _X
• Otra, ¿cuál?
DAVID PULIDO
• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Diariamente X
• Otra, ¿cuál?
CARLOS MIGUEZ
• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho
• Diariamente
• Varias veces al mes _X
• Otra, ¿cuál?
GLORIA CASTELLANOS
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho
• Diariamente
• Una vez a la semana X
• Otra, ¿cuál?
FERNANDA MORALES
• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X

• Satisfecho
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Normal
• Insatisfecho X

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X

lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho X
• Diariamente
• Otra, ¿cuál? Una vez cada 3-4 meses
NATALIA ALDANA
• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal X
• Insatisfecho

• Satisfecho X
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho

• Satisfecho
• Normal
• Insatisfecho
• Diariamente
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Otra, ¿cuál? Una vez al mes
INFORME ENCUESTAS DE SATISFACCIÓN Y PERCEPCIÓN DEL SERVICIO

RESTAURANTE CREPES & WAFFLES
Para CRESPES & WAFFLES es de gran importancia conocer la opinión de nuestros

clientes tanto internos como externos acerca de la atención y el servicio brindado,
por lo cual se llevó a cabo la realización de encuestas a los clientes externos.
A continuación, se presentarán los resultados del análisis de percepción de

nuestros clientes a través de la recolección de datos mediante las encuestas
realizadas de manera presencial y telefónica.
Sobre la primera pregunta: ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el

Restaurante Crespes & Waffles?, se identificó que el 40% de los clientes están
completamente satisfechos con el servicio del restaurante, el 30% un grado de
satisfacción normal y el 20% está satisfecho.
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Sobre la segunda pregunta: ¿Por favor indíquenos su grado de

satisfacción con los siguientes atributos? Los platos fueron servidos
calientes y frescos: se identificó que el 50% de los clientes están
completamente satisfechos y el 30% satisfechos.
CANTIDAD
GRADO DE SATISFACCIÓN CLIENTES %
Completamente satisfecho 5 50%
Satisfecho 3 30%
Normal 1 10%
Insatisfecho 1 10%
Completamente insatisfecho 0 0%
TOTAL 10 100%
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Sobre la tercera pregunta: ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción

con los siguientes atributos? La carta/menú tiene amplia variedad, se
identificó que el 40% de los clientes están completamente satisfechos, el
30% satisfechos y el 20% en un grado de satisfacción normal.
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Sobre la cuarta pregunta: ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción

con los siguientes atributos? La calidad de la comida fue excelente, se
identificó que el 50% de los clientes están satisfechos y el 20%
completamente satisfechos.
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Sobre la quinta pregunta: ¿Por favor indíquenos su grado de

satisfacción con los siguientes atributos El mesero fue paciente y cortes
tomando mi pedido, se identificó que el 30% de los clientes están
satisfechos y el 30% completamente satisfechos.
• Sobre la sexta pregunta: ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con

los siguientes atributos ¿La comida llego a tiempo?, se identificó que el 40%
de los clientes están satisfechos, el 30% completamente satisfechos y el 20%
insatisfechos.
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Sobre la séptima pregunta: ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción

con los siguientes atributos ¿Los precios se ajustan a la calidad del producto y
al servicio recibido, se identificó que el 30% de los clientes están
satisfechos y el 30% completamente satisfechos.
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Sobre la octava pregunta: ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con

los siguientes atributos ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para
usted?, se identificó que el 40% de los clientes están satisfechos y el 40%
completamente satisfechos.
lOMoARcPSD|9634510
ANEXO ENCUESTA
• Sobre la novena pregunta: ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?, se identificó que el
30% de los clientes visitan restaurantes varias veces al mes y el 30% otra
frecuencia diferente a las planteadas.

Ev01 EncuestaDeServicio

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Ev01 EncuestaDeServicio

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

lOMoARcPSD|9634510

AA4-EV01: INFORME: ENCUESTA DE SERVICIO

APRENDIZ: LUIS FERNANDO CASTILLO BERONA

INSTRUCTORA: MARGARITA MARIA VALENCIA OSORIO

AREA: SERVICIO AL CLIENTE

ENCUESTA PARA CALIFICAR UN SERVICIO EN UN RESTAURANTE

1. ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

2. ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

• Los platos fueron servidos calientes y frescos:

• La carta/menú tiene amplia variedad:

• La calidad de la comida fue excelente:

• El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

• ¿La comida llego a tiempo?:

• ¿Los precios se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

• ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

3. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

4. ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

• Los platos fueron servidos calientes y frescos:

• La carta/menú tiene amplia variedad:

• La calidad de la comida fue excelente:

• El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

• ¿La comida llego a tiempo?:

• ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

• ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

5. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

6. ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

7. ¿Por favor indíquenos su grado de satisfacción con los siguientes atributos?

• Los platos fueron servidos calientes y frescos:

• La carta/menú tiene amplia variedad:

• La calidad de la comida fue excelente:

• El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

• ¿La comida llego a tiempo?:

• ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

• ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

8. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

9. ¿Cuál es su grado de satisfacción general con el Restaurante Crespes & Waffles?

• Los platos fueron servidos calientes y frescos:

• La carta/menú tiene amplia variedad:

• La calidad de la comida fue excelente:

• El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

• ¿La comida llego a tiempo?:

• ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

• ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

11. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

• Los platos fueron servidos calientes y frescos:

• La carta/menú tiene amplia variedad:

• La calidad de la comida fue excelente:

• El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

• ¿La comida llego a tiempo?:

• ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

• ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

14. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

• Los platos fueron servidos calientes y frescos:

• La carta/menú tiene amplia variedad:

• La calidad de la comida fue excelente:

• El mesero fue paciente y cortes tomando mi pedido:

• ¿La comida llego a tiempo?:

• ¿Los preciso se ajustan a la calidad del producto y al servicio recibido?:

• ¿El restaurante se encontraba limpio y adecuado para usted?:

17. ¿Con que frecuencia visita los restaurantes?

• Los platos fueron servidos calientes y frescos:

• La carta/menú tiene amplia variedad:

• La calidad de la comida fue excelente: