UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR

DE SAN MARCOS
Universidad del Perú, Decana de América Facultad de
Ingeniería Industrial

CASO DE ESTUDIO DE
ANÁLISIS DEL AMBIENTE INTERNO DE
SUPERMERCADOS WONG
Curso: Administración Estratégica
Docente: Fernando Noriega Bardalez

Integrantes:
● 18170196 - Prado Leon Cesar Augusto
● 18170008 - Bedia Roca Paolo Aldair
● 18170051 - Quispe Huamaní Elizabeth
● 18170204 - Rojas Rua Maribel Cristina
● 18170066 - Veliz Andia Edward Rolling
● 18170058 - Soto Mosquera, Carlos Eduardo
● 18170061 - Trujillo Castro, Franco Tomas
 ANÁLISIS DEL AMBIENTE INTERNO DE SUPERMERCADOS WONG

1. La ventaja competitiva
1.1. Competidores
Metro
Es una cadena de supermercados de origen peruano, perteneciente al
holding chileno Cencosud. Tiene presencia en Perú desde 1992 y
Colombia desde 2013.
Luego de inaugurar hipermercados en varios distritos de Lima, a
finales de 1999 surgió el formato Supermercados Metro. Estos locales
se caracterizan por ser más pequeños en comparación a un
hipermercado, llegando así a más distritos
Actualmente, la marca Metro cuenta con más de 70 locales a nivel
nacional (hipermercados y supermercados), convirtiéndose en la
marca más grande de Cencosud en el Perú.
Tottus
Es una cadena de supermercados e hipermercados perteneciente al
Grupo Falabella, con presencia en Chile desde 2005 y Perú desde
2002.
Su visión es ser líderes en cada mercado donde compiten por ofrecer
el lugar preferido para comprar y trabajar, además, ha logrado por 6
años consecutivos desde 2007 a 2012 ubicarse entre las empresas de
Perú que reciben los premios Great Place to Work.
Para 2019, Tottus cuenta con 157 tiendas: 89 en Perú y 70 en Chile
Plaza Vea
PlazaVea, fundada en 2001, es una cadena de supermercados que
forma parte del conglomerado peruano Intercorp, el cual también
alberga los supermercados Vivanda, Mass y Makro.

Plaza Vea Super está compuesto por locales generalmente más

pequeños, usualmente los que solían operar anteriormente las tiendas
Santa Isabel.

Plaza Vea Express se compone de locales aún más pequeños,

enfocados en las compras rápidas y puntuales, con un número limitado
de artículos.
 Hasta enero de 2018, opera 103 locales en todo el Perú, lo que la
convierte en la cadena más grande de sus rubros.

Vivanda
Vivanda es una cadena de supermercados peruana en Lima. Fue
lanzado por Supermercados Peruanos SA en 2005. Vivanda ofrece
productos de abarrotes, productos de salud y belleza y agencia
Interbank.
Estas tiendas generalmente están ubicadas en barrios de clase alta y
media.. Cuenta con 8 tiendas, ubicadas en los distritos de San Isidro,
Surco, La Molina, Miraflores y Magdalena, todas ubicadas en la ciudad
de Lima, además de un local en el distrito de Asia, ubicada en Lima
región.
1.2. Ventajas competitivas de la competencia

● Caso Tottus

“Nuestra obsesión es darte una mejor experiencia de compra, con los mejores
productos a los mejores precios, con el mejor servicio. Por eso nuestro
compromiso con cada una de las familias peruanas, para poner a su alcance
todo lo que pueda mejorar su calidad de vida, respondiendo a las necesidades
diarias”

Liderazgo en Costos:
Logran gastar menos que su competencia, lo que les permite tener precios más
baratos. Esto luego lo utilizan y promocionan como ventaja.

Marca Propia:
Busca diferenciarse de su competencia e incrementar sus ventas, ofreciendo
nuevas alternativas de compra a sus consumidores, con precios muchos más
bajos sin sacrificar la calidad en cada uno de sus procesos, de esta manera
supermercados tottus entra a competir de manera directa con productos
tradicionales además de cumplir un rol de posicionamiento de la marca en la
mente del consumidor como una marca low cost.
Si bien otros supermercados cuentan con marcas propias, estas mismas no
utilizan la marca del supermercado, sino que crean otra marca en paralelo, todo
lo contrario ocurre con supermercado tottus que utiliza la marca “tottus” para
toda sus líneas y categorías de productos propios logrando una percepción de
calidad de la marca.

● Caso Metro

Su misión consiste en trabajar día a día para llegar a ser el retailer más rentable
y prestigioso de América Latina, en base a la excelencia en nuestra calidad del
servicio, el respeto a las comunidades con las que convivimos y el compromiso
de nuestro equipo de colaboradores.

Diferenciación selectiva: Metro cuenta con una amplia cartera de productos

para sus distintos segmentos de mercado, con lo cual llega a cubrir todas las
necesidades. Los clientes de Metro, se sienten como en familia.

Segmentación: Metro se enfoca primordialmente en las amas de casa

considerándose protagonistas y reinas de metro.1 Gratis , Metro Ofertas , Metro
Alerta aparte de todas estas promociones que son extraordinarias para el ama
de casa, también te da un plus que es pasarla bien

● Caso Plaza Vea

Ofrece una gran variedad de productos con la mejor calidad y a los precios más
bajos en venta al por menor. Las mejores ofertas y promociones del mercado.
Maneja una gran variedad de promociones y estas están destinadas a los
diferentes tipos de clientes que maneja, donde el “PRECIO” juega un papel
importante y crucial en dichas promociones. Entre las promociones más
frecuentes tenemos: Quincenazo, Fin de Semana de ahorro, Guías de Ofertas,
etc.

Plaza vea aplica estas tres estrategias para una mejora en la competitividad y
crecimiento.

Liderazgo en Costos: Plaza Vea maneja los precios más bajos del mercado en
venta de productos de consumo masivo y esto se refleja en las diferentes
campañas con las que cuenta ofreciendo un producto de calidad a un precio
 bajo comparado al de la competencia. Cabe recalcar que este punto de costos,
es un punto muy competitivo y dinámico en el mercado de supermercados.

Diferenciación: Han aplicado una estrategia de diferenciación muy marcada

con relación a la de su competidor directo, en donde la principal forma de
diferenciación es de ser una empresa netamente peruana. Podemos apreciar
por la televisión campañas alusivas al patriotismo, donde también participan
figuras representativas del Perú como es el caso de Kina Malpartida y otros.

2. Recursos de la Organización

2.1. Identificación de competencias centrales

Se tiene de conocimiento que para que una empresa tenga y
mantenga una ventaja competitiva frente a sus rivales, se debe tener
ciertas competencias centrales que a su vez deben cumplir con alguno
de los criterios que se mencionan a continuación: valiosa, singular,
costosa de imitar e insustituible. De esta manera la empresa podrá
sostener sus ventajas competitivas. Para Wong, las competencias
centrales que se encontraron son las siguientes:
2.1.1. Campañas publicitarias llamativas y a gran escala.
2.1.2. Seguridad en las instalaciones y ciberseguridad.
2.1.3. Ubicación de tiendas en zonas estratégicas.
2.1.4 Generación de Experiencias únicas a los clientes.
2.1.5 Preocupación por el medio ambiente

2.2. Evaluación de competencias centrales

2.2.1. Campañas publicitarias llamativas y a gran escala.

● Flyers y campañas publicitarias en redes sociales. (Costosa de

Imitar)
 ● Video Comerciales en televisión de señal abierta (Costosa de
Imitar)

● Descuentos y promociones en fechas especiales. (Costosa de

Imitar)

2.2.2. Seguridad en las instalaciones y ciberseguridad.

● Seguridad interna y externa de la tienda. (Valiosa)

● Sistema de ciberseguridad en sus tiendas virtuales y aplicativos.

(Valiosa)

2.2.3. Ubicación de tiendas en zonas estratégicas.

● Ofrecen un sistema de Delivery a través de “Wong Pedidos”
mediante la tienda virtual y llegan a distintos puntos al ubicar
sus tiendas en zonas urbanas. (Valioso)

● Tiene acuerdo fijo con cuatro empresas de transportes para el

manejo de los productos almacenados. (Valioso)

2.2.4 Generación de Experiencias únicas a los clientes.

● El personal es altamente calificado y capacitado, por lo que
ofrece un servicio de calidad. (Costoso de Imitar)
● Ofrecen trato acogedor a los clientes atendiendo sus
sugerencias. (Valioso)
● Posee servicios de guardería en algunas tiendas. (Raro)
● Gran Corso de Wong. (Insustituible)

2.1.5 Preocupación por el medio ambiente

● Entregando los pedidos en bolsas ecológicas (Valioso)

 ● Gestión de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos

(Raro)

2.3. Análisis de competencias centrales

Las competencias centrales que son valiosas, raras, costosas de imitar e

insustituibles son estratégicas y constituyen una fuente de ventaja
competitiva. Solo mediante la combinación de las condiciones que
fundamentan los cuatros criterios, las capacidades de una empresa tienen el
potencial para crear una ventaja competitiva sostenible.

¿Qué podría hacer o dejar de hacer la empresa que a la larga provocaría

la disminución o la pérdida de la ventaja competitiva que se deriva de
cada una de las competencias centrales?

● Si la empresa dejará de brindar personal calificado, personas que se

capacitan regularmente y que están comprometidas con su trabajo y
buscan la comodidad y satisfacción del cliente, está perdería una
competencia central valiosa y provocaría una desventaja competitiva
enfrente de la competencia.

● Sí Supermercados Wong dejará de realizar las cuatro grandes

actividades propias durante el año (Dia del trabajador, HalloWong,
Gran Corso y Expovino), en las cuales personas ajenas a la empresa
pueden ver a los propios trabajadores de Wong haciendo
presentaciones musicales,representaciones, puestas en escenas, etc.
La empresa perdería una competencia central valiosa, singular,
costosa de imitar e insustituible teniendo como consecuencia una
desventaja competitiva.