UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

Asignatura

Estrategia Empresarial.

Tarea

Trabajo final

Sustentado por

Edvar Soler

Facilitadora

Mariola Félix Álvarez

Fecha
22 de octubre de 2020,
Santo Domingo Este.
 INTRODUCCION

En el presente trabajo estaremos tratando temas como los análisis externos e

internos de una empresa y veremos su matriz foda, la empresa que elegí como
modelo fue Hipermercados olé porque es una empresa grande que abarca
todos los temas que estaremos tratando y además su información es de fácil
acceso para mí.

Estos análisis de entorno son herramientas claves porque permiten realizar un

examen temprano del contexto donde tendrá lugar el desarrollo de las políticas,
cultura empresarial, riesgos y oportunidades para la ejecución con éxito de los
mismos.

Hay que tener en cuenta que las oportunidades están fuera de la empresa,
ligadas al mercado, a los consumidores, a la posición relativa, que tiene una
marca como empresa respecto de su entorno competitivo.
1.- Analizar la Misión, Visión y Valores Empresariales de la empresa,
luego ofrecer las modificaciones que estos elementos necesiten.

Misión

Velar por la economía y la satisfacción de nuestros clientes, ofertando una

amplia gama de productos de superior calidad al más bajo precio,
apoyándonos en un excelente servicio.
Visión

Ser la opción de compra de preferencia en los consumidores dominicanos, a

través de un equipo humano comprometido, buenas relaciones de alianzas con
los suplidores, los colaboradores y la comunidad.

Valores

• Orgullo por el servicio • Honestidad • Compromiso con la calidad • Trabajo en

Equipo • Pasión por crecer • Abiertos a la comunicación • Valores Familiares •
Credibilidad

2.- Elaborar el Análisis Externo de la Empresa:

·         Aplicar el Modelo de las cinco fuerzas de Porter

(1) Poder de negociación de los Compradores o Clientes:

Debido a la abundancia de supermercados y a los productos en venta, los

cuales están estandarizados, los clientes no dependen de una cadena de
supermercados en concreto, pues todas en general tienen semejanza de
precios y calidad.

Hipermercados Ole enfrenta un reto para atraer a los consumidores

tradicionales que adquieren sus productos en los colmados del barrio o en los
supermercados cercanos, para lo cual ofrece una estrategia de ofertas los
cuales son:

 Con el bolsillo lleno

 El mes del ahorro
 Limpia y gana con olé
 Lunes de belleza, entre otras.
(F2) Poder de negociación de los Proveedores o Vendedores:
En el caso de los supermercados, estos tienen muchísimos proveedores
que les ofrecen productos indiferenciados a precio similar en general. Por esto,
existe una independencia respecto al proveedor y el poder negociador de estos
es bajo, deberán hacer buenas ofertas o vender productos de mejor calidad al
mismo precio a los supermercados pues sino no conseguirán triunfar
convencer a los encargados de comprar dicho producto por parte de la tienda

Los proveedores de hipermercados ole brindan la mejor calidad en todos sus

productos. Esta obsesión por la calidad está respaldada con la certificación
ISO 9001 que conjunto a jumbo fueron los primeros supermercados del país en
obtener dicha certificación.

(F3) Amenaza de nuevos competidores entrantes:

Si analizamos la posibilidad de entrada de competidores potenciales en el

sector podemos considerar que es baja pues es necesaria una inversión muy
grande de capital organizar una cadena de supermercados. Sin embargo, es
fácil que se sumen al sector pequeños negocios familiares aunque estos no
consideren gran amenaza para cadenas de supermercados como
hipermercados ole, que pueden llegar a extenderse por todo el país o incluso
fuera de él, llegando a ser una empresa internacional. Sin embargo desde hace
varios meses estamos viendo el constante crecimiento por todo el país de
supermercados bravo y aprezio y gran atracción de clientes que tienen debido
a que brinda buen servicio y productos a un menor precio.

(F4) Amenaza de productos sustitutos:

Los productos sustitutivos son bienes diferentes pero que llevan a cabo
funciones idénticas. Esto es abundante en diferentes supermercados pues los
productos son semejantes. La estrategia que tienen los supermercados es
bajar el precio de dichos productos o a igualdad de precios, ofrecen un
producto de mejor calidad para atraer a los clientes. Esta rivalidad beneficia a
los clientes, que se aprovechan de estas ofertas.
Los productos que se ofrecen en hipermercados ole también los puedes
encontrar en colmados, en los mercados, almacenes, entre otros; con la
diferencia de la calidad pero con un mismo uso.

Si analizamos bien este punto nos podemos darcuenta de; como mayorías de
supermercados vienen industrializando sus propios productos para sustituirlos
por los cotidianos, algunos de los beneficios que podemos ver en estos son:

 No necesitan de un proveedor fijo.

 Sacan mayor beneficios monetarios a sus productos.
 Dan a conocer más sus marcas a través de los clientes, entre otros.

(5) Rivalidad entre los competidores:

La rivalidad interna de este sector es muy alta. Esta rivalidad depende del
número de competidores que existan en el sector (esta es muy abundante), de
los diferenciados que estén sus productos (en general estos no están
diferenciados), de la demanda que exista de los productos de este sector (en
este caso es muy alta, pues todo el mundo recurre a los supermercados a
buscar alimentos o cosas necesarias para el vivir del día a día), etc. Un método
de conseguir una buena posición dentro del mercado es la inversión en
publicidad, pues esta consigue llegar a todo el mundo y convence a los clientes
de que el negocio anunciado.

Aquí entra la desventaja de que si un supermercado tiene un producto x

reconocido a menor precio que hipermercados ole, puede darse el caso que
dichos clientes vayan al otro supermercado, por eso siempre ha existido la
rivalidad entre estos y las ofertas diarias.

3.- Realizar el Diagnóstico Interno de la Empresa

La cadena de valor en las empresas

 Creación de valor a través del producto principal

De Valor Podemos destacar en este punto el Merchandising de la empresa: Es

la forma de venta con el eje en la presentación, rotación y el beneficio, son
acciones que mejoran la valorización del producto para presentarlo en las
mejores condiciones comerciales y psicológicas.
Creación de valor a través del servicio

La entrega a domicilio de las compras, o la creación de un proceso de servicio

de compra por internet y de mayor rapidez respecto de los competidores son
ejemplos de cómo entregar más valor al cliente. También la vale mucho la
eficiencia y rapidez que tengan l@s cajeros y empacadores.

Ya supermercados como el bravo han integrado la compra en línea por pedidos

YA y es una innovación bastante buena.

Creación de valor a través de los recursos humanos

Contratar a los mejores empleados y formales continua y adecuadamente

puede llegar a ser una fuente de ventaja competitiva duradera y eficaz.

Es obvio que al cliente necesita personas que le den un buen servicio dentro de
la instalación y no de que el personal se viva quejando o demostrándole malos
hábitos a los clientes.

Creación de valor a través de las instalaciones

Una instalación bastante limpia y segura para los hipermercados que sea de
fácil acceso para los clientes y productos diferenciados por pasillos, son
elementos distintivos lo suficientemente importantes como para crear ventajas
competitivas.

Creación de valor a través de la localización

Una clara ventaja competitiva en un supermercado, sin duda, una buena

localización. Una buena ubicación puede tanto aumentar el valor del mismo,
como reducir el sacrificio exigido al cliente para que acuda. Un ejemplo claro de
esto es que la sucursal de san isidro vende el 300% de lo que vende la
sucursal de la avenida duarte.

El motivo de esto es que la gente se hace imaginaciones de que la duarte es

un lugar muy malo o a veces ajetreado y el por el simple hecho de eso
prefieren ir a san isidro o zonas aledañas.

El análisis DAFO de una empresa

 Fortalezas: Es importante destacar la fidelidad tanto de algunos clientes

en particular, como también de los empleados de la empresa. Otras de
las políticas de Olé es la “Higiene y Seguridad en el trabajo”. La calidad
del servicio es la clave del éxito. Los pilares Hipermercados OLE de son
VARIEDAD, CALIDAD Y SERVICIO AL MEJOR PRECIO.
 Debilidades: El 68% de los clientes se pierde por la indiferencia y mala
atención de los empleados, esto se agrava por el mal servicio al cliente
interno a través del negativismo, chisme, las competencias internas y el
rebote. La cadena de servicio Si uno solo de sus eslabones está débil, la
cadena se romperá, y el cliente externo sufrirá las consecuencias.
Costos de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos La devolución
de artículos alterados. El cierre del negocio. La pérdida del empleo.
Multas, costos legales y posibles encarcelamientos. Pérdida de la
reputación. Pago de indemnizaciones a las víctimas de la intoxicación.

 Oportunidades: Olé cuenta con muchos productos y/o servicios en sus

sucursales. Utiliza lo que está de moda, para poder lanzar campañas de
publicidad.

 Amenazas: Crisis económicas, competidores, nuevos participantes y la

capacidad de negociación de los proveedores.

Análisis y creación de su Ventaja Competitiva.

Análisis de Estrategias Competitivas Genéricas de Porter

Hipermercados olé se basa en una estrategia de Diferenciación:
Persigue que la empresa sea la más grande y amplia en su sector y
sobresalir en aquellos aspectos ampliamente valorados por el cliente. Su
diferenciación se basa en la buena atención al cliente.
 CONCLUSION

El análisis interno y externo de la organización debe ser abordado

específicamente para cada una, teniendo en consideración todas sus
cualidades. Este examen releva las ventajas y desventajas, ubicando las
potencialidades hacia donde puede desarrollarse. Es, en última instancia, la
capacidad del emprendedor para detectar posibles escenarios y las estrategias
para llegar a sus fines, lo que posibilitara la supervivencia de la empresa. Las
habilidades de las personas se potencian gracias a la interacción entre las
partes, y es de esta forma, en la que los emprendedores deberán asegurarse
de estar rodeados de quienes potencien a la organización. Los profesionales
de la comunicación son un eslabón clave en la organización.

Otro punto importante que vimos fue las 5 fuerzas de porter, cuyo objetivo
principal es detectar las amenazas de competidores sustitutos y el papel que
juegan los proveedores, clientes y competidores.

Opinión personal

Desde mi punto de vista estos temas son sumamente relativos e importante a

la vez porque son la base de la creación y durabilidad de la empresa que
vayamos a crear en un mercado tan grande como el nuestro y que cada día se
suman ciento de competidores, pero si manejamos estos temas y lo aplicamos
no tendremos problemas.

 Estos nos enseñan a identificar la estrategia actual y la posición de

la empresa frente a la competencia. El análisis externo supone determinar los
factores estratégicos del entorno, a fin de detectar las posibles amenazas y
oportunidades para la empresa.