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ÍNDICE
4. CRECIMIENTO- DATOS DE FACTURACIÓN
5. SEGMENTO OBJETIVO
6. POSICIONAMIENTO
7. TIPO DE RETAIL
8. VENTA ONLINE
9. ESTRATEGIAS HÍBRIDAS
10. PROCESO DE COMPRA
11. ESTRATEGIAS APLICADAS AL BUYER Y SHOPPER
12. CUSTOMER JOURNEY
13. ESTRATEGIAS DE COMPRA Y CONSUMO DE TOTTUS
14. TIPOS DE COMPRA DE TOTTUS
15. CÓMO APLICA LA CLUSTERIZACIÓN TOTTUS
16. ESTRATEGIA POSICIONAMIENTO
17. BIG DATA TOTTUS
18. LOCALIZACIÓN DE TOTTUS
19. ESTRATEGIA DE PRECIOS APLICADAS EN TOTTUS
20. GENERADORES DE VALOR EN EL PUNTO DE VENTA
21. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
22. TIPOS DE ESTRATEGIA DEL RETAIL
23. 4 CATEGORÍAS PARA LA ELECCIÓN
24. OFERTA Y DEMANDA
25. ANÁLISIS DE ÁREA COMERCIAL
26. TIPO DE TIENDA DENTRO DEL CENTRO COMERCIAL
27. CATEGORY MANAGEMENT
28. LOS 8 PASOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE CATEGORÍAS
29. ÁRBOL DE DECISIÓN DE COMPRA
30. LOGÍSTICA EN EL RETAIL
31. ESTRATEGIAS EN EL PUNTO DE VENTA
32. LAYOUT EN EL RETAIL: COMPARACIÓN 2 TIENDAS
33. MERCHANDISING Y MATERIAL POP
1. NOMBRE DE LA EMPRESA RETAIL:
2. ANTECEDENTES:
El retail forma parte del grupo Falabella. Inició sus actividades en 2002, pensando
en todas las familias peruanas y una de sus principales preocupaciones: el gasto
de alimentación. El lanzamiento de su primer supermercado fue en el Centro
Comercial Megaplaza, en Independencia.
El holding chileno compartió detalles sobre los resultados del primer trimestre del 2022 de su retail tottus. Reportando un
incremento del 6.4% en su ingresos a comparación de su anterior año. El gerente Gaston Bottazzini, señaló que abrirá
nuevos establecimientos de su retail en Perú contando con estas cifras de claras oportunidades de crecimiento”.
- RANGO: 18 - 50 años.
- GÉNEROS: Hombres y Mujeres.
- NSE: B - C.
- FRECUENCIA DE COMPRA: Ocasional, promedio 2
veces a la semana por consumidor.
6. POSICIONAMIENTO
Es el supermercado que brinda mejores preciazos y
ofertas durante todo el año. Complaciendo a todas
las familias peruanas con los diferentes productos
que ofrecen en sus tiendas tanto virtuales como
físicas. 7. TIPO DE RETAIL
E-COMMERCE:
El retail tottus cuenta con su propio e-commerce,
denominado “tottus.com” el cual ha entrado al comercio
electrónico a través de su plataforma sencilla de navegar,
donde cuenta con su asesora virtual las 24 horas, llamada
Patty.
En cuanto a sus nuevas funciones como retail híbrido,
desarrolla su propio aplicativo llamado FAZIL, el cual es un
personal shopper, facilitando la experiencia de compra del
consumidor..
8. VENTA ONLINE
MARKETPLACE:
2: Búsqueda de información: Este tipo de consumidor capta información mayormente por spots
de tv, anuncios en radios y publicidad en redes sociales (FB,YouTube) conocido todo esto como el
ZMOT. Y también, alternativas que le puedan brindar amigos o familiares (WOM).
3: Evaluación de opciones: Luego de tener toda la información, evalúa la mejor opción costo-
beneficio, en base a sus recursos económicos y por marcas.
4: Decisión de compra: Después de comparar, decide por el retail Tottus, el cual le brinda
productos con buenos preciazos, variedad de productos y de calidad.
5: Evaluación post compra: Luego de hacer la compra, evalúa cómo fue la experiencia, en
cuanto a los precios, promociones, marcas disponibles y atención al cliente; así mismo, si el
producto seleccionado cuenta con una buena fecha de expiración, calidad de empaque y facilidad
de búsqueda.
11. ESTRATEGIAS APLICADAS AL BUYER Y SHOPPER
Las estrategias que utiliza el retail para captar la atención de este shoppers es mediante medios de
comunicación como spots televisivos mostrando figuras simpáticas como “lapadula” en sus últimos
comerciales, también a través de paneles en avenidas de mayor tráfico (OOH) y publicidad fuerte en redes
sociales como fb y youtube. Con todo ello teniendo como objetivos principales la comunicación
promocional de sus preciazos, recordación de la marca y atrayendo a más clientes.
Tottus desde que ingresas cuenta con una gran estrategia de promociones, donde puedes visualizar por
todos lados promociones y ofertas en sus carteles de color blanco resaltando en su parte superior
PRECIAZO$, también cuentan con voz en off donde informan sus ofertas de manera constante, tambien
cuentan con productos seleccionados y ordenados por pasillos el cual brinda facilidad y recordacion en el
recorrido ya que no se cambia estos puntos calientes y fríos con la finalidad de no aburrir al consumidor.
Teniendo como objetivos principales aumentar el ticket promedio de compra, generando compras no
planeadas (suele pasar mucho como consumidor) y reforzando el posicionamiento de marca con el
consumidor.
12: Customer Journey
Observación de
promociones Selección de
Disponibilidad de producto
carritos Selección de
producto
EXPERIENCIA POSITIVA inesperados
DE USUARIO
Revisión
Contacto con de compra
el seguridad con el
Comparación Atención del
de entrada seguridad
Búsqueda de de ofertas personal en a la salida
PROCESO DE
categoría del caja
COMPRA Pago del
producto producto
Entrada
Hacer cola
al retail
EXPERIENCIA NEGATIVA DE para comprar
USUARIO
Irracional: Por sus ofertas que tiene Tottus, los 2x1, los
clientes compran irracionalmente.
Necesaria: Acuden al retail para adquirir algún producto
Racional: El consumidor acude al retail tras una sin importar la marca de aquel como cuando se adquiere
planificación y lleva lo necesario teniendo en cuenta el especias.
precio, ofertas y la calidad.
Previstas: Compras de productos que están enlistadas.
Impulso: No se ha previsto adquirir cierto producto, por como ir a comprar únicamente los ingredientes para
ejemplo, pueden comprar dulces porque se les antojó o preparar una causa.
comprar un producto nuevo en el mercado para probarlo.
Recordada: Los consumidores tienen al alcance de los
Planificada: Los consumidores llevan una lista planificada a productos que están alrededor de ellos y pueden recordar
base de lo que le falte en su hogar y tienen en cuenta las un producto que no estaba previsto. Usualmente sucede
promociones que pudo ver en internet o en la televisión que con productos como ambientador,paño etc.
más que nada son productos de primera necesidad como
un six-pack de leche, arroz o azúcar. Sugerida: El cliente al momento de querer realizar la
compra de un producto como una laptop o algún
Pura: Luego de hacer la compra que tenía prevista se pasa electrodoméstico puede cambiar de opinión a base de lo
a la caja donde puede antojarse por algo que está en el que le pueda decir el vendedor.
mostrador adquiriendo un producto no planificado.
15. CÓMO APLICA LA CLUSTERIZACIÓN TOTTUS
Son los medios que utiliza Tottus para registrar los datos de los clientes y
obtener mayor información para segmentar y para poder medir su ticket
promedio de compra, frecuencia de compra, marcas preferidas, etc.
Además para poder lanzar sus ofertas y promociones.
16. ESTRATEGIA POSICIONAMIENTO
-Tottus busca recolectar datos de sus consumidores incentivando a sacar una tarjeta CMR para poder
evaluar sus frecuencias de compras, días de uso, ciudad, estilos de vida. Ahora con una campaña de
pedir tu tarjeta cmr por primera vez, se le devuelve 40 soles en su primera compra.
- Lo otro que realizan es que los usuarios descarguen su aplicativo FAZIL de Delivery, con ello
monitoreando sus localidades y/o domicilios con mayor tráfico de pedidos. Estimando que pueden utilizar
ello a su favor para poder colocar una nueva tienda.
http://tienda.tottus.com.pe/static/pdf/reporte-sostenibilidad-2017.pdf
BIGLOCALIZACIÓN
18. DATA TOTTUS DE TOTTUS
Área de mercado: Son zonas transitadas, se ubican en
centro comerciales o cerca a zonas residenciales. En el
caso de centros comerciales, sus tiendas son más amplias a
diferencia de las que se encuentran en zonas residenciales,
son más pequeñas y se enfocan en vender productos de
primera necesidad.
Estrategias diferenciales:
-Precios fijos y variables: esta estrategia se ve mayormente en la sección de
licores, pero en los días particulares de lunes a miércoles, donde siempre hay
una diferencia de precio menor al del fin de semana, ya que el retail sabe que
el consumidor va comprar si o si el fin de semana por la demanda.
-Ofertas: Este retail maneja muy bien esta estrategia en especial ahora como
los cyber wow que tienen buenas ofertas solo x 48 horas y ahora con el sin
mínimo de compra con el envió gratis (en algunos sectores de lima
metropolitana)
Estrategias psicológicas:
Envío gratuito: Tottus aplica esta estrategia solo en fechas especiales y por un
periodo determinado, como en el cyber wow.
Cupones: Tottus ofrece cupones a sus nuevos clientes donde por comprar a un
monto determinado te dan un cupón de descuento en las categorías de
muebles, celulares, línea blanca, colchones y televisores.
21. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
Fidelización de shoppers:
Club de la marca: El retail tottus fideliza a sus clientes con su tarjeta de crédito
CRM, el cual brinda un descuento adicional sobre el precio con el descuento que se
encuentra dentro del retail, la web y el app Fazil.
Selección de mercado:
Tipos de ubicación:
DEMANDA:
NIVEL DE EMPLEO:
Tottus cuenta con más de 11 mil empleados a nivel nacional con todos los
beneficios de la ley. mientras más crece el retail, cuenta con más ofertas de trabajo.
TRÁFICO PEATONAL:
San Juan de Lurigancho es el distrito más poblado de Lima, por lo tanto se estima
que más de 15 personas transitan por minuto, dependiendo de la hora y el día.
OFERTA
RESTRICCIONES LEGALES:
Hoy en día hay restricciones legales desde el gobierno,
ejemplo, hace meses en el retail nos encontrábamos con
restricciones legales, como el uso de doble mascarilla,
gel, carnet vacunación con la 3ra dosis .
COSTOS DE PROPIEDAD:
El supermercado Tottus cuenta con sus propios locales,
por lo tanto se ahorra en los costos de alquileres.
● Capta del 60-65% clientes. • Capta del 15-20% ventas. • Clientes ocasionales generan el
● Cobertura de 2-5 km o menos • Cobertura de 7-13 km o menos de 14-10% de ventas.
de 15 a 25 minutos 30-50 minutos conduciendo desde • Cobertura de 14-30 km o menos de
conduciendo desde el hogar del el hogar del consumidor 55 minutos a 2 horas conduciendo
consumidor. • Compiten con otros desde el hogar del consumidor
● Ventaja competitiva en establecimientos que atraen • Posición competitiva débil debido a
accesibilidad, y espacio para también a los consumidores como su lejanía del consumidor y
estacionamiento; cuota del Real Plaza y Open Plaza. congestión vehicular a ciertas
mercado alta. horas del día.
25. SELECCIÓN DE PUNTO DE VENTA
Tottus La Fontana
MUEBLES
BEBIDAS ZAPATILLAS
PANADERÍA
ÚTILES
ALIMENTOS
ALIMENTOS
ALIMENTOS
ALIMENTOS
VINOS
MOCHILAS
ELECTRODOMÉSTICOS
VENTA DE COMIDA
DESODORANTES
ALIMENTOS
CHAMPÚ Y
TVS
ROPA
BICICLETAS
Tottus utiliza el cross selling muy fuerte en la sección de dormitorio y electrodomésticos. Ejemplos con los
combos de camas, el cual busca complementar con otros elementos como una tv + box tarima + sofá
cama.
EJEMPLOS: UP SELLING
2. IDENTIFICA EL ROL:
2. IDENTIFICA EL ROL:
3. EVALÚA LA CATEGORÍA:
Tottus optimiza sus operaciones con una plataforma unificada, la cual partió de
mejorar la seguridad dentro de las tiendas pero resultó siendo una herramienta
para aumentar las ventas. Con la implementación de Genetec Security Center, los
gerentes de operaciones pueden monitorear en tiempo real cómo está el surtido, la
disponibilidad de productos, el servicio y las promociones.
LOS 8 PASOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE CATEGORÍAS
Las tácticas que podemos ver que utiliza tottus son sus
promociones que van acompañados de sus preciazos que lo
vemos mucho más seguido en épocas festivas del año donde
se suele utilizar el cross selling buscando promover la compra
en sus clientes y shoppers.
Por otro lado Tottus creó en el 2020 un sitio web que es
‘Crecer sano con Tottus’ con el propósito de contribuir al
mejoramiento de hábitos de alimentación en los niños
escolares que viven cerca de sus tiendas haciendo que ese
público se sienta atraído por sus productos y visite el retail.
LOS 8 PASOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE CATEGORÍAS
8. MONITOREA
Color Precio
Modelo 1
Talla Precio
Casaca
Color Precio
Modelo 2
Talla Precio
Color Precio
Modelo 1
Talla Precio
ROPA Polo
Color Precio
Modelo 2
Talla Precio
Color Precio
Modelo 1
Talla Precio
Pantalón
Color Precio
Modelo 2
Talla Precio
30. LOGÍSTICA QUE EMPLEA TOTTUS
Logística Interna:
● adecuado manejo de mercaderías al interior de las tiendas.
● recepción directa de los productos de los proveedores, que
les abastecen de los alimentos perecibles,
● transferencia del almacén central a las tiendas, con lo cual el
abastecimiento se mantiene constante.
operaciones:
● tiene un adecuado higiene
● hay seguridad en los productos
● Sus productos son exactos y un precio establecidos.
Logística Externa:
● sistema de autoservicio
● procesamiento y empaque del pedido.
● sus pedidos a domicilio
● distribución pendiente
● despacho.
31. ESTRATEGIA EN EL PUNTO DE VENTA
La entrada de las tiendas de Tottus se renueva cada Otra estrategia es evitar que los anaqueles
cierto tiempo, ya que para varias personas es cuenten con espacios vacíos porque aquello
habitual pasar por el lugar. Realizando cambios de ocasiona que el consumidor pase por alto el
vez en cuando, va a generar que siempre llame la anaquel, por eso, la solución es colocar anuncios
atención del público. Así se genera la atracción en el de promociones, descuentos, entre otros.
público.
31. ESTRATEGIA EN EL PUNTO DE VENTA
L
PLATOS PREPARADOS PASTELERÍA PANADERÍA PESCADOS CARNES PARRILLERA
SECOS
FRUTOS
PANETON PANETON CERVEZA/ GALLETAS
ABARROTES
VERDURAS
FRUTAS Y
CONGELADOS
CONDIMENTOS
GASEOSAS
ATÚN, SOPAS,
QUESO Y
CEREALES
PANETÓN
POSTRES
GALLETAS
FIAMBRES
LÁCTEOS
FRUTAS
SNACKS
TOTTUS
PASTAS
VERDURA
CREMAS
FRUTAS
ARROZ
MUÑECOS
NAVIDEÑOS
HOGAR
PANETON CERVEZA PANETÓN GALLETAS
HOGAR
PANETON ACEITE FRUTOS
BIANCHI PILCEN BLANCA FLOR NAVIDEÑAS
DECORACIONES
HOGAR
DETERGENTES
NAVIDEÑAS
JUGUETES
AMBIENTADORS
ALI. MASCOTAS
LIMPIADORES
COSMÉTICOS
LAVAVAJILLAS
INFUSIONES
CUIDADO DE
VINOS
JABONES
VINOS
PAPEL H.
LA PIEL
LECHE
PACKS
CAJA NAVIDEÑOS
VINOS
PANETONES
RÁPIDA
CAJA CAJA CAJA CAJA
SERVICIO AL
CLIENTE ENTRADA/SALIDA
MIFARMA ASCENSOR
TOTTUS-MOLICENTRO / TIPOS DE EXHIBIDORES
ORIENTACIÓN DE
EXHIBICIÓN VERTICAL
Cate.Detergentes/
Condimentos Cereales
Suavizantes
Categoría Lácteos/
Galletas Yogurts Arroz
TOTTUS-MOLICENTRO / TIPOS DE EXHIBIDORES
ORIENTACIÓN DE
EXHIBICIÓN HORIZONTAL
Cremas hidratantes
Champús Cosméticos y Perfumes
para el cabello
TOTTUS-MOLICENTRO / TIPOS DE EXHIBIDORES
Categoría
abarrotes / Arroz Detergentes
TOTTUS-MOLICENTRO / TIPOS DE EXHIBIDORES
ZONAS CALIENTES
Categoría Lácteos /
Juguetes Carnes
yogurts
TOTTUS-MOLICENTRO / TIPOS DE EXHIBIDORES
ZONAS FRÍAS
Vinos
OBSERVACIONES
CAJERO
PANADERÍA
AUTOMÁTICO
CAJAS
VINOS/ CERVEZAS
GALLETAS CARAMELOS Y
CHOCOLATES
PANADERÍA
AVENAS/CEREALES/ MODIFICADORES
CAJAS
CONSERVAS DE ATÚN/
KEKES
CONDIMENTOS/ MENESTRAS
ABARROTES
CAJAS
TOALLA
GEL
MIFARMA
ALCOHOL
PARRILLAS/ DETERGENTES/
SUAVIZANTES
CAJAS
PANETON
LAVAVAJILLAS/LIMPIADORES/
TRATAMIENTO DE ROPA
CAJAS
CREMAS
SERVICIOS
MATERNIZADA
CLIENTE
YOGURT
JUGUETES
JUGUETES
CARNES
CARNES
JUGUETE
PANETÓN
PANETÓN
DURAZNO
ENLATADO
PANETONES
HUEVOS
ENTRADA/SALIDA
VERDURA
FRUTAS
FRUTAS
VERDURA
VERDURAS
VERDURAS
ÉSTICOS
NAVIDEÑA
TELEFÓNICA PRODUCTOS REFRIGERADAS
ELECTRO-DOM
Cervezas Detergentes
Panetones
TOTTUS - SAN JUAN DE LURIGANCHO/ TIPOS DE EXHIBIDORES
ORIENTACIÓN DE EXHIBICIÓN
HORIZONTAL
Cremas
Cafes
TOTTUS - SAN JUAN DE LURIGANCHO/ TIPOS DE EXHIBIDORES
Calzados Ropa
TOTTUS - SAN JUAN DE LURIGANCHO/ TIPOS DE EXHIBIDORES
ZONAS FRÍAS
TOTTUS - SAN JUAN DE LURIGANCHO/ TIPOS DE EXHIBIDORES
ZONAS CALIENTES
TOTTUS - SAN JUAN DE LURIGANCHO/ OBSERVACIONES
OBSERVACIONES:
● Concluimos que en cada retail de la marca varía el stock de los productos, uso de material
pop y de merchandising y el layout de cada tienda por ubicación de distintos distritos.
● Tottus cuenta con una buena estrategia de precios, promoción y publicidad, ya que sabe
llegar y familiarizar a su público objetivo con buenos precios.
● El retail cuenta con la omnicanalidad para llegar a sus clientes a través de sus marketplace,
e-commerce y con el aplicativo FAZIL.
● El retail maneja bien las estrategias híbridas, ya que cuenta con una amplia distribución pero
cuenta con una desventaja la cual es que todavía no llega a todo Lima Metropolitana.
● Tottus con el tiempo ha ido implementando estrategias con la finalidad de tener mayor
presencia en el país. Asimismo, lanzó su marca propia en el mercado para generar de otra
forma presencia en el consumidor.