UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MEXICO.

LICENCIATURA EN NUTRICION APLICADA

ASIGNATURA: FISIOPATOLOGÍA APLICADA I

UNIDAD 1: INTRODUCCION A LA FISIOPATOLOGIA

DOCENTE: MIGUEL ANGEL ESPINOSA MONCAYO

CATALINA BARRIOS MENDOZA

ES1921006655

ABRIL/2022

INTRODUCCIÓN.
Se reconoce que un excesivo consumo de energía, ciertas grasas, colesterol,
alcohol y sodio (sobre todo la sal) y un consumo bajo de frutas, hortalizas y fibras,
junto con estilos de vida sedentarios, contribuyen en forma importante al aumento
en la incidencia de enfermedades crónicas de los segmentos más pudientes en la
mayoría de comunidades del mundo.
Estos cuadros se describen con frecuencia como enfermedades nutricionales de la
abundancia, descripción fácil que lleva a equívocos, otros factores, distintos a los
ingresos, influyen en los cambios de la incidencia de estas enfermedades, y en
países mucho más prósperos, son los pobres los que más las sufren, la
enfermedad es un cambio en el estado fisiológico de algunas o todas las partes
del cuerpo.
En esta actividad elegí desarrollar, osteoporosis en adultos mayores y bocio
endémico, la osteoporosis es una patología infradiagnosticada y de prevalencia
creciente, por su elevada morbilidad y mortalidad es importante la prevención y
desde el punto de vista nutricional conviene aproximar la dieta al ideal teórico. Las
carencias nutricionales de yodo son consideradas como un problema de salud
pública.

DESARROLLO.

Osteoporosis
en adulto

Enfermedad esquelética sistémica
caracterizada por disminución de la
resistencia ósea con el
consiguiente aumento de la
fragilidad del hueso y la
susceptibilidad a fracturas.
Además de practicar ejercicio
diario moderado, suprimir el
consumo de tabaco y restringir el
de alcohol, un asesoramiento
nutricional resulta fundamental
para fomentar la salud ósea y
minimizar el riesgo de fracturas
Típicamente, las etapas iniciales de la asociadas al envejecimiento.
disminución de la masa ósea no presentan Además de practicar ejercicio
síntomas. Pero una vez que la
diario moderado, suprimir el
osteoporosis debilita tus huesos, podrías
consumo de tabaco y restringir el
tener signos y síntomas que incluyen los
de alcohol, un asesoramiento
siguientes:
nutricional resulta fundamental
para fomentar la salud ósea y
Dolor de espalda, provocado por una
vértebra fracturada o aplastada minimizar el riesgo de fracturas
asociadas al envejecimiento.
Pérdida de estatura con el tiempo
Una postura encorvada Consumó vitamina D,
Un hueso que se rompe mucho más La disminución de la sal común de
nuestra dieta y el empleo de aguas
minerales bicarbonatadas
PATOLOGIA. El hueso es un tejido que está
en constante formación y destrucción a lo
largo de toda la vida. Este fenómeno se
conoce como el remodelado óseo y se lleva
a cabo por medio de la unidad de
remodelación ósea que consiste en un
conjunto de células encargadas de destruir
pequeñas porciones de hueso, que son
posteriormente sustituidas por hueso nuevo.
ETIOLOGIA.
Una vez alcanzado el pico de
masa ósea, que se consigue
hacia los treinta años de edad, la
densidad mineral ósea inicia
un descenso muy leve que se
mantiene hasta la menopausia,
cuando la carencia de estrógenos
la acelera en forma notoria.
La deficiencia de estrógenos se
considera el mecanismo central
dela osteoporosis posmenopáusica
La remodelación ósea tiene como
función mantener la homeostasis
a nivel mineral y preservar las
funciones biomecánicas del
esqueleto óseo para responder, a
las cargas de peso y reparación
de los daños correspondientes.
En la etapa de la posmenopausia,
la velocidad del remodelado
óseo se altera, y el proceso de
resorción ósea es más activo
que el de formación. Esto lleva
a una pérdida en la densidad
mineral ósea y una disminución
del a resistencia del hueso, que
condicionará un aumento en la
fragilidad y, en consecuencia,
un aumento en el riesgo de
fracturas por osteoporosis

Se caracteriza por un aumento
en la glándula tiroides, que causa
la deformación del cuello. La
enfermedad se desarrolla como
resultado de bajos niveles de
yodo en el cuerpo. En la infancia,
esta enfermedad ocurre bastante
a menudo, en algunos casos es
posible detectar la enfermedad
solo en la adolescencia, después
de la pubertad.  la deficiencia
crónica de yodo, el tejido tiroideo
comienza a expandirse y su
funcionalidad cambia, lo que
conduce a disfunciones en
muchos órganos y sistemas
internos.
Debido a la falta de yodo en los
alimentos y el agua, la
producción de hormonas de la
glándula tiroides se reduce
gradualmente. Cae el nivel de
hormonas en la sangre,
desencadena el mecanismo de
retroalimentación, y la glándula
pituitaria comienza a necesidad diaria de yodo durante el
hiperestimular la glándula,
produciendo grandes dosis de
TTG. Bajo su tejido de acción
prolongada, la glándula crece,
tratando de tomar no calidad,
sino cantidad “. Como este
crecimiento es desigual, se
forman nódulos en la glándula.
CONCLUSION.
BOCIO ENDÉMICO
Síntomas del bocio endémico
El bocio endémico en las
primeras etapas puede causar
dolores de cabeza, debilidad,
fatiga, además, el paciente
puede sentir incomodidad en
ETIOLOGÍA el corazón.
Las causas tiroideas primarias En las etapas iniciales de la
constituyen el 95% de los casos y sólo enfermedad, el nivel de
un 5% o menos es de origen hipofisario o
hormonas prácticamente no
suprahipofisario. La causa más frecuente
cambia, pero a medida que la
de hipotiroidismo es el déficit de yodo a
enfermedad avanza, la
nivel mundial, siendo en los países
desarrollados el hipotiroidismo cantidad de hormonas
autoinmune. tiroideas disminuye en el
cuerpo, la tos seca sofocante,
Falta de yodo en la dieta la dificultad para tragar o
respirar.
El requerimiento diario de yodo para
un adulto es de aproximadamente
150 microgramos por día.
En algunos períodos de la vida, esta
necesidad puede aumentar; sí, la
embarazo y la lactancia es de 180-
250 microgramos por día.
La necesidad de yodo en el cuerpo
se satisface principalmente por
productos de origen vegetal. En la
persona promedio recibió comida
vegetariana de 70-75 microgramos,
con animales, 35-40 microgramos,
con agua, 5 microgramos.
La nutrición tiene una gran influencia sobre la evolución de múltiples
enfermedades. Conocer el desarrollo y las características de las patológicas es de
gran importancia para el nutriólogo ya que lo ubica en la afección fisiopatología del
individuo que tienen relación directa con la alimentación, los nutrimentos y el
estado nutricio, permitiéndole determinar el tratamiento adecuado a cada
patología. Las características principales de este programa es la contemplación de
las patologías, ubicadas por aparatos y sistemas, Por ello es de suma importancia
que el nutriólogo obtenga los conocimientos teóricos prácticos que le aportaran las
bases para el manejo nutricional de las enfermedades.

Bibliografía
Cordero, A. E. (1998). , Fundamentos de Fisiopatología,.

Hall, A. C. (2006). Tratado de Fisiología médica,. Madrid.