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Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación


Guía única para el desarrollo del componente práctico del curso Fitopatología
30165

1. Información general del componente práctico.

Estrategia de aprendizaje: Aprendizaje basado en problemas


Tipo de curso: Metodológico
Momento de la evaluación: Intermedio
Puntaje máximo del componente: 150 puntos
Número de actividades del componente registradas en esta guía: 1
Con este componente se espera conseguir los siguientes resultados de
aprendizaje:
Reconocer los signos y síntomas de las principales enfermedades en plantas y
realizar un diagnóstico presuntivo.

2. Descripción general actividad(es) del componente práctico

Escenarios de componente práctico: In situ (salida de campo)


Tipo de actividad: Independiente
Número de actividad: 1
Puntaje máximo de la actividad: 150 puntos
La actividad inicia el: martes, 11 La actividad finaliza el: domingo, 27 de
de octubre de 2022 noviembre de 2022
Los recursos con los que debe contar para el desarrollo de la actividad son
los siguientes:
• Ropa y calzado cómodos para hacer los recorridos correspondientes a la salida de
campo.
• Sombrilla, gorra o impermeable (dependiendo las condiciones climáticas en donde
se desarrolle la práctica)
• Cuaderno de registro (cuaderno, libreta, hojas) o tabla soporte para toma de datos,
lápiz ó esfero
• Carné estudiantil que lo acredite como miembro activo de la UNAD.
• Bloqueador solar y repelente (dependiendo de las condiciones climáticas en donde
se desarrolle la práctica)

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• Escalas de severidad de diferentes enfermedades que afecten la especie vegetal
(cultivo) o especies cercanas que visiten en campo (revisen artículos científicos y
tesis de investigación en las que pueden ser publicadas).
• Tijeras, bisturí o navaja para la toma de las muestras
• Alcohol 70% (alcohol antiséptico para desinfección de las manos y herramientas,
preferiblemente envasado en un contenedor con atomizador para facilitar su
aplicación)
• Bolsas de papel
• Bolsas de plástico
• Toallas de papel
Cualquier dispositivo electrónico para la toma de fotografías que le permitan
sustentar evidencia de su participación y cualquier otra solicitud de imágenes por
parte del docente de componente práctico.
La actividad consiste en:

Hacer una visita a campo en compañía del tutor de la zona o CEAD, a un cultivo de la
región, en el que realizaran diagnóstico fitopatológico presuntivo de los agentes
causales que ocasionan enfermedad en el cultivo visitado, teniendo en cuenta aspectos
de la Unidad 1 y 2; para esto es necesario que el estudiante haya leído y entendido
la guía para el desarrollo del componente práctico, para una mejor comprensión de la
actividad.

En compañía de su docente de práctica, el estudiante debe hacer una visita a un cultivo


que se produzca en su la zona, e indagar por los siguientes aspectos:

1. Generalidades del cultivo: ubicación geográfica (departamento, municipio, finca,


si tiene acceso a GPS indicar la georreferenciación), extensión, piso térmico,
características agroecológicas, cultivos anteriores, sistema de explotación
implementado.
2. Que especie vegetal es la sembrada, mencionar si se trata de una variedad, clon,
híbrido, etc.
3. Reconocer las afectaciones que se presenten en el cultivo y puedan ser
ocasionadas por un agente fitopatógeno, (no ocasionadas por insecto plaga o
algún factor abiótico). Describa de manera independiente y detallada y con
lenguaje técnico los síntomas y signos asociados al daño identificado en el
cultivo. Tome fotografías y señale en éstas claramente cada síntoma y signo
descritos.
4. Explicar las medidas de manejo que el productor aplica para el control de las
enfermedades ocasionadas por fitopatógenos (productos, dosis, frecuencias de
aplicación, forma de aplicación)
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5. Realizar búsqueda bibliográfica y sustentar los resultados que le permita
confirmar su diagnóstico presuntivo, eso lo puede hacer revisando información
sobre el cultivo y las enfermedades que comúnmente lo afecta, revisen artículos,
imágenes, fotografías (de carácter científico) e inclúyanlas como soporte de su
determinación del presunto agente causal.

6. El estudiante debe calcular el porcentaje de incidencia y severidad de una de las


enfermedades que esté afectando al cultivo seleccionado, idealmente la que
predomina. Para esto deben realizar un recorrido por el cultivo y hacer la
evaluación de incidencia y severidad en al menos 30 puntos en el cultivo, es
decir que tendrá en su registro 30 datos de incidencia y 30 de severidad

Hallar el porcentaje de incidencia de la enfermedad (fórmula 1.)

N° de Hojas, frutos ó plantas enfermas


% 𝐼𝑛𝑐𝑖𝑑𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = 𝑋 100
Total de Hojas, frutos ó plantas enfermas
Fórmula 1. % Incidencia de una enfermedad.

7. Hallar el porcentaje de severidad de la enfermedad. Para ello, escoja una escala


diagramática según el cultivo visitado (ver ejemplos). Si es posible con
anterioridad a la visita, pueden consultar al tutor que cultivos visitarán con el fin
de realizar la búsqueda de escalas de severidad de las enfermedades más
comunes del cultivo. Es necesario aclarar que no han sido desarrolladas escalas
de severidad para todas las enfermedades y allí es importante establecer un
método alternativo para calcular la severidad.
En el reporte incluirán la escala de severidad referenciada usada o deberán
explicar detalladamente el método alternativo usado para calcularla en caso de
que no exista una escala para su medición.

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Figura 1. Ejemplo 1, diagrama de severidad de la mancha en red causada por
Dreschlera en hojas de cebada

Figura 2. Ejemplo 2, diagrama de severidad de la Antracnosis ocasionada por


Colletotrichum gloesporioides en frutos de Aguacate

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Figura 3. Ejemplo 3, diagrama de severidad de la Antracnosis ocasionada por
Colletotrichum gloesporioides en tallos de Mora.

8. Tome una muestra de la planta afectada, llévela a casa donde la pondrá bajo
cámara húmeda para hacer seguimiento y evaluación. Tomar fotografías de
cuando realice el montaje de la cámara húmeda, en el que usted se visualice
realizando esta labor. Así mismo, debe tomar registro fotográfico diario durante
cinco días y realizar la descripción detallada de síntomas y signos de la muestra.
9. Establezca la clasificación taxonómica del presunto agente causal, incluya el ciclo
de la enfermedad, si este no se encuentra en el hospedante evaluado puede
incluir el de otro hospedante, con el sustento bibliográfico. Incluya fotografías de
los síntomas y signos del patógeno, que encuentre en la literatura en el
hospedante que usted evaluó y descríbalas detalladamente usando lenguaje
técnico.

Toma de la muestra

La toma de muestras es fundamental para el diagnóstico preciso. Recuerde que el


material vegetal debe ser envuelto en servilletas de papel y puestas en bolsas de papel
o papel periódico para mantener seca la muestra. Si se toman plantas pequeñas
completas se deben cubrir las raíces aislando el follaje de la planta de posible
contaminación con suelo adherido a la raíz. Es posible para manipulación de las
muestras una vez cubiertas con las servilletas y el papel periódico, envolverlas en
bolsas de plástico, pero debe asegurarse de hacer pequeños orificios para evitar el
incremento de la húmeda dentro esta.

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Las muestras deben mantenerse refrigeradas o bajo condiciones frescas, evitando altas
temperaturas y humedad, mientras estas son procesadas.

Etiquete la muestra con la información pertinente requerida:

• Nombre o código asignado a la muestra (lote 1- Rodrigo)


• Ubicación del sito de la toma de la muestra
• Nombre del productor
• Fecha de muestreo
• Variedad
• Descripción del problema fitopatológico
• Número de teléfono o contacto de los productores

Cámara Húmeda

La cámara húmeda es un montaje que permite darle condiciones de humedad relativa


y temperatura que induzcan al fitopatógeno que causa la infección, para que produzca
signos. La cámara húmeda se puede hacer en una caja Petri, una caja de plástico,
bolsa plástica (dependerá del tamaño de la muestra), que tendrá en la base una
servilleta húmeda, luego un soporte que aísle la muestra del contacto directo con el
agua, puede ser una bandeja de icopor, tapas, cama de pitillos, etc y luego sobre el
soporte se ubica la muestra, y se cierra el montaje.
El seguimiento y la evaluación deben ser realizados diariamente por tres días, tiempo
en el cual se llevará un registro fotográfico diario de la muestra, además de la
identificación de signos, síntomas de la planta y otras características estructurales del
patógeno, siempre que se puedan visualizar.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:


En el entorno de Información inicial debe:

Dar lectura a los contenidos y referentes bibliográficos relacionados con diagnóstico


fitopatológico de la Unidad 3.

En el entorno de Aprendizaje debe:

Durante esta actividad, el entorno de evaluación no esta activo, ya que se generarán


grupos de práctica en el OIL que serán coordinados por los tutores asignados que no
tienen acceso a este espacio, por lo que la interacción debe realizarse de manera

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directa al correo institucional o contacto de Skype del tutor con el que usted haya
inscrito la práctica.

En el entorno de Evaluación debe:


Durante esta actividad, el entorno de evaluación no está activo, ya que la calificación
del componente práctico es de total injerencia del docente que le acompaña en su
salida de campo, ya que, en este encuentro sincrónico el estudiante demuestra sus
destrezas y habilidades duras relacionadas con su campo disciplinar. Adicionalmente,
los tutores del componente práctico no tienen acceso a este espacio. Por esto mismo
el trabajo correspondiente debe ser entregado vía correo institucional al tutor con
quien realizó la práctica, cumpliendo con las condiciones y plazos establecidos por el
tutor. Compartir el informe en formato Word o pdf, según haya sido definido por el
Docente del Componente Práctico.

Evidencias de trabajo independiente:


Las evidencias de trabajo independendiente para entregar son:
Un informe que incluya título, introducción, objetivos, información obtenida en la
práctica, resultados y análisis de las actividades, conclusiones, bibliografía, fotografías
y anexos.

Evidencias de trabajo grupal:


En esta actividad no se requieren evidencias de trabajo grupal son:

3. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias

Para evidencias elaboradas de forma Independiente, tenga en cuenta las siguientes


orientaciones

• Con los registros desarrollados en la cámara húmeda, deberá describir la


progresión de la enfermedad mediante el uso de las fotografías, detallando la
descripción de síntomas y signos si son visibles, para evidenciar el avance del
daño durante el tiempo de evaluación.

• Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla con todos los
requerimientos que se señalaron en esta guía de actividades.

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Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o grupales deben
cumplir con las normas de ortografía y con las condiciones de presentación que se
hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta actividad debe
cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el plagio
académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos escritos mediante la
herramienta Turnitin que encuentra en el campus virtual.

Considere que En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se


considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre otras, las
siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como de su propia autoría la
totalidad o parte de una obra, trabajo, documento o invención realizado por otra
persona. Implica también el uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde
no haya coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar con
fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de investigación, que
cuentan con derechos intelectuales reservados para la Universidad.”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo académico o
evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será de cero puntos sin perjuicio
de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo académico
cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá será de cero puntos, sin
perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.

4. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: Independiente


Número de actividad: 1

Momento de la evaluación: Intermedio


La máxima puntuación posible es de 150 puntos
Criterios Desempeños
Primer criterio de
Nivel alto: El estudiante demuestra excelentes capacidades de
evaluación:
comunicación, relacionamiento y recursividad. Participa

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Participación en la activamente realizando preguntas que favorecen el desarrollo de
salida de campo la práctica.

Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


representa 30 entre 20 puntos y 30 puntos
puntos del total de
150 puntos de la Nivel Medio: El estudiante demuestra excelentes capacidades
actividad. de comunicación y relacionamiento. Sin embargo, durante el
desarrollo de la práctica se infiere falta de recursividad. Participa
esporádicamente en la salida.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 14 puntos y 19 puntos

Nivel bajo: El estudiante no demuestra desarrollo con relación


a las habilidades de comunicación, relacionamiento y
recursividad. No participa activamente en la salida.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 0 puntos y 13 puntos
Nivel alto: El estudiante reconoce adecuadamente los síntomas
y signos y relaciona con precisión los posibles factores bióticos
Segundo criterio involucrados en su desarrollo. Sustenta los resultados de su
de evaluación: diagnóstico presuntivo, utilizando recursos bibliográficos de
carácter científico.
Reconocimiento de
síntomas y signos y Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
establecimiento de entre 20 puntos y 30 puntos
diagnóstico
presuntivo Nivel Medio: El estudiante reconoce adecuadamente los
síntomas y signos, pero no relaciona con precisión los posibles
Este criterio factores bióticos, involucrados en su desarrollo. No sustenta con
representa 30 claridad los resultados de su diagnóstico presuntivo, utilizando
puntos del total de recursos bibliográficos de carácter científico.
150 puntos de la
actividad
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 14 puntos y 19 puntos

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Nivel bajo: El estudiante no reconoce adecuadamente los
síntomas y signos y no relaciona con precisión los posibles
factores bióticos involucrados en su desarrollo y/o no sustenta
los resultados de su diagnóstico presuntivo, utilizando recursos
bibliográficos de carácter científico.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 0 puntos y 13 puntos
Nivel alto: El estudiante elabora entregables de alta calidad
porque cumple a plenitud con los lineamientos de la guía. Utiliza
fuentes documentales de consulta actuales, académicas y
científicas para la correcta aprehensión de conocimientos.
Realiza síntesis de la información consultada. Utiliza las normas
APA en la elaboración del documento y las referencias.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


Tercer criterio de entre 20 puntos y 30 puntos
evaluación:
Nivel Medio: El estudiante elabora entregables de calidad
aceptable porque cumple con los principales lineamientos de la
Calidad de los
guía. Sin embargo, utiliza fuentes documentales de consulta que
entregables
no son académicas ni científicas, por lo que se identifican errores
conceptuales. Se evidencia copia de párrafos sin edición o
Este criterio síntesis de la información. Utiliza las normas APA en la
representa 30 elaboración del documento y las referencias con imprecisiones.
puntos del total
de 150 puntos de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
la actividad entre 14 puntos y 19 puntos

Nivel bajo: El estudiante elabora entregables de baja calidad


porque no cumple a cabalidad con los principales lineamientos
de la guía. Utiliza fuentes documentales de consulta obsoletas,
por lo que se identifican errores conceptuales. Se evidencia copia
párrafos sin edición o síntesis de la información. No utiliza las
normas APA en la elaboración del documento y las referencias
con imprecisiones.

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Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 13 puntos
Nivel alto: El estudiante realiza el registro del establecimiento
del montaje en el que el aparece, así como el seguimiento y
monitoreo de la muestra en cámara húmeda diariamente,
presenta las evidencias del desarrollo individual de la actividad y
relaciona el o los posibles patógenos asociados y todos los
aspectos solicitados sobre este.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


Cuarto criterio de
entre 20 puntos y 30 puntos
evaluación:
Nivel Medio: El estudiante no realiza el registro del
Seguimiento y
establecimiento del montaje en el que el aparece, realiza el
evaluación de la
seguimiento y monitoreo de la muestra en cámara húmeda y
progresión de la
presenta las evidencias del desarrollo individual de la actividad.
enfermedad
Sin embargo, no relaciona correctamente el o los posibles
patógenos asociados y/o no relaciona todos los aspectos
Este criterio
solicitados del agente causal.
representa 30
puntos del total de
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
150 puntos de la
entre 14 puntos y 19 puntos
actividad
Nivel bajo: El estudiante realiza el seguimiento y monitoreo
de la muestra en cámara húmeda pero no presenta las
evidencias del desarrollo individual de la actividad. El estudiante
no relaciona correctamente el o los posibles patógenos asociados
y/o no relaciona todos los aspectos solicitados del agente causal.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 0 puntos y 13 puntos
Quinto criterio de Nivel alto: El estudiante adjunta la escala de severidad usada
evaluación: y/o explica el método utilizado para calcular la severidad,
adjunta los datos tomados de incidencia y severidad y realiza los
cálculos apropiadamente.
Establecimiento
niveles de incidencia Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
y severidad entre 20 puntos y 30 puntos

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Este criterio Nivel Medio: El estudiante adjunta la escala de severidad
representa 30 usada y/o explica el método utilizado para calcular la severidad,
puntos del total de adjunta los datos tomados de incidencia y severidad, aunque los
150 puntos de la cálculos no fueron realizados correctamente.
actividad
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 14 puntos y 19 puntos

Nivel bajo: El estudiante no adjunta la escala de severidad


usada y/o no explica el método utilizado para calcular la
severidad, adjunta los datos tomados de incidencia y severidad,
aunque los cálculos no fueron realizados correctamente.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 0 puntos y 13 puntos

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