1 Laboratorio de Fitopatología 2023-2

Universidad de los Andes

Departamento de Ciencias Biológicas

SIGNOS Y SÍNTOMAS

Objetivos de la práctica:
1. Conocer, describir y diferenciar signos y síntomas en las plantas.
2. Reconocer los signos presentes en el material infectado por medio del uso de estereoscopio y/o
microscopio.
3. Aprender a realizar directos que permitan la observación al microscopio de los signos presentes.

Contexto
Para poder realizar un diagnóstico acertado de una enfermedad encontrada en una planta o en un cultivo, la
observación inicial del material vegetal enfermo y su descripción es fundamental. Asimismo, es necesario
describir los síntomas y signos de manera clara y exacta, esto permitirá decidir qué metodología utilizar para
el aislamiento y diagnóstico del agente fitopatógeno. Es importante reconocer que las fotografías son muy
útiles en este caso o de otro modo un dibujo claro y explicado.

• Es importante tener en cuenta que no es posible describir los síntomas si no se conoce las
características de la planta sana.
• Si no se sabe describir con exactitud una determinada sintomatología no será posible transmitir a otra
persona cuál es el problema que afecta a una planta o cultivo. Tampoco será posible comprender las
descripciones que se encuentren en la bibliografía.
• La observación de la distribución de los síntomas en la planta puede ser de gran ayuda al momento de
definir el mecanismo de dispersión y control de la enfermedad

Por ejemplo, la imagen de la izquierda muestra un signo dado que se puede observar el micelio de Botrytis
cinerea desarrollado sobre los frutos de fresa. Por otra parte, en la imagen de la derecha se muestra un
síntoma de marchitamiento en papa causado por Ralstonia solanacearum, pero que puede ser producido por
muchos otros patógenos vasculares.

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Conceptos básicos

• Signo: el patógeno, partes o derivados. Puede ser el micelio, un exudado bacteriano, unas pústulas,
entre otros.
• Síntoma: Reacción o alteración interna o externa de la planta como resultado de una enfermedad o
factor abiótico.
• Patógeno: Entidad biológica que causa la enfermedad.
• Enfermedad: Cualquier malfuncionamiento de las células y tejidos que resulta de una irritación
continua por causa de un patógeno, o un factor ambiental y lleva al desarrollo de síntomas. •
Síntomas primarios: son aquellos que se dan en el lugar donde se encuentra el agente etiológico. •
Síntomas secundarios: son los que se manifiestan en un lugar diferente de la planta del que se
encuentra el agente etiológico.
• Síntomas sistémicos: son aquellos que abarcan gran parte o toda la planta, cómo el enanismo. •
Síntomas localizados: son aquellos que aparecen en determinadas porciones de la planta, como las
manchas foliares.
Herramientas:
Glosario general de fitopatología:
https://virtual.uptc.edu.co/ova/fito/archivo/glosario.pdf
https://multimedia.uned.ac.cr/pem/fitopatologia/glosario.html
Descripción de signos y síntomas específicos y ejemplos de hospederos enfermos:
https://tarwi.lamolina.edu.pe/~fonz/fitogen/PDF/APUNTES%20DE%20CLASES1.pdf

Materiales:

• Muestra vegetal con algunas manchas, crecimiento fúngico o algún tipo de afectión biótico. •
Estereoscopio.
• Microscopio.
• Cuchillas.
• Azul de lactofenol.
• KOH 3%

Procedimiento:
1. Realice una observación macroscópica y emplee un fruto sano o una imagen para poder hacer la
comparación. Revise manchas, cambios de forma, acumulación de productos químicos, insectos,
micelio, insectos, tejidos suaves, fragancias extrañas (no acerque su nariz al fruto solo si se percibe a
distancia).
2. En caso de encontrar algo particular realice una observación en el estereoscopio y anote sus
observaciones.

3. Posteriormente tome una cuchilla y realice un pequeño corte para posicionarlo en una lámina de
microscopio. También puede tomar un directo con cinta o asa de considerarlo necesario. 4. Coloque
tinción de contraste si lo requiere, azul de lactofenol o hidróxido de potasio, ambos útiles en la
visualización de hongos. El KOH tiene un efecto clarificador y deja en segundo plano los tejidos
vegetales. Anote lo observado en el microscopio:

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Nota: si aún no es claro algún signo a partir de un síntoma puede ser necesario colocar la muestra en una
cámara húmeda. La cuál consiste en un recipiente estéril con un papel o material absorbente húmedo y una
malla para que la muestra no esté en contacto directo con el agua. La humedad alta ayudará a que los
signos sean visibles con mayor facilidad luego de algunas horas o días de incubación.