ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIOS,

TALLERES Y CENTROS DE SIMULACIÓN

ASIGNATURA DE MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO
VICERRECTORADO ACADÉMICO
DIRECCIÓN DE DESARROLLO ACADÉMICO

FACULTAD: RECURSOS NATURALES

CARRERA: AGRONOMIA

GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIOS, TALLERES Y CENTROS DE

SIMULACIÓN DE MANEJO INTEGRAD DE ENFERMEDADES

NOMBRE: ALFONSO GÓMEZ

CÓDIGO: 6718

AGRTP25

CODIGO DE LA ASIGNATURA

LUGAR DONDE SE REALIZA LA PRÁCTICA: CAMPO ESTACIÓN EXPERIMENTAL

TUNSHILABORATORIO DE S.V. FITOPATOLOGÍA
 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIOS,
TALLERES Y CENTROS DE SIMULACIÓN

ASIGNATURA DE MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES

EVALUACIÓN DEL DESARROLLO GENERAL Y MANEJO DE LAS PLAGAS

PRESENTES EN EL CULTIVO ELEGIDO EN CONDICIONES DE CAMPO REAL

FECHA: 2022-11-01 (informes parciales previo al primer, segundo y tercer parcial)

1. OBJETIVO:

Evaluar en un sistema productivo real del cultivo asignado el manejo integrado de los
problemas fitosanitarios que experimenta en las distintas fases fenológicas, para lo cual
deberán recurrir a documentación bibliográfica especializada que contribuya a fortalecer
y corroborar la investigación teórica elaborada sobre el tema planteado.

2. INSTRUCCIONES

El trabajo personal se caracteriza por investigar en campo real del cultivo asignado los
problemas fitosanitarios que experimenta en cada una de las etapas o fases fenológicas,
describiendo la sintomatología, signos, el ciclo biológico, nombre vulgar y nombre
científico de los agentes causales y fitófagos que provocan las alteraciones en el vegetal en
las distintas fases fenológicas y su manejo integrado para reducir las pérdidas en
producción.

El estudiante para el presente trabajo requiere recopilar información técnica del cultivo
asignado sobre labores culturales, fases fenológicas, problemas fitosanitarios y el manejo
integrado que contribuya a corroborar lo manifestado en la actividad de campo.

El estudiante presentará su informe conforme avance el desarrollo investigativo deltrabajo

del cultivo en campo real, previo a la primera, segunda, tercera evaluación.

3. PROCEDIMIENTO GENERAL:

A. Seleccionar el cultivo de trabajo campo real mediante el procedimiento que

establecerá el profesor.
B.- Generar información bibliográfica técnica del cultivo sobre labores culturales y problemas
fitosanitarios en las fases del desarrollo fenológico, condiciones meteorológicas del campo
Tunshi y manejo integrado de los problemas fitosanitarios.
C.- Seleccionar en la Estación Experimental Tunshi, un área de 800 m2 y realizar las labores
culturales de preparación de suelos, surcado, siembra, manejo integrado de problemas
fitosanitarios y riegos de acuerdo a las necesidades del cultivo.
D.- Caracterizar en campo real los diversos problemas fitosanitarios presentes en cada fase
fenológica, como: sintomatología, signos, ciclo biológico-patogénesis, incidencia,
severidad de los (problemas fitosanitarios), caracterización cultural del agente enfermedad
o fitófago, nombre vulgar del problema, nombres científicos de los agentes
 causales, sitios de ataque en el vegetal (raíces, tallos, hojas, flores, frutos), clasificación
micológica-botánica y su manejo integrado.
D.- Presentar un informe en formato PDF y defender la ejecución de actividades del cultivo
en formato PPT previo a la evaluación de primer, segundo y tercer parcial.

DESARROLLO DE ACTIVIDADES CULTIVO A TRAVES DE:

PRÁCTICA 1.
PROCESO INDUCCIÓN EQUIPOS LABORATORIO

PRACTICA 2.
ANÁLISIS FITOSANITARIO DE LAS PLANTAS A NIVEL DE LABORATORIO E
IMPLEMENTACIÓN DE LAS MEDIDAS DE MANEJO INTEGRADO.

Muestras tomadas en campo

PRACTICA 3
LABORES CULTURALES, PREPARACIÓN DE SUELOS, SURCADO Y SIEMBRA

Preparación y surcado del terreno

PRACTICA 4. EVALUACIÓN PROBLEMAS FITOSANITARIOS Y SU MANEJO

INTEGRADO DEACUERDO A LAS FASES FENOLÓGICAS DEL CULTIVO A NIVEL
DE CAMPO TUNSHI.
Triangulo de la enfermedad

PATOGENO

HOSPEDERO AMBIENTE

DIAGNÓSTICO PRESUNTIVO EN CAMPO DE AGENTES ENFERMEDADES

Luego de haber realizado un monitoreo en la parcela se pudo identificar la prescencia de los

siguiente agentes patogenos:

Micelio del que se extrajo una Identificación de un fitófago en

muestra la fase de larva (Agrotis ípsilon)
IDENTIFICACION DEL PATOGENO

Claves de identificación extraídas de Barnett, H. L.; Hunter, B. B. 1998

Barnett, H. L.; Hunter, B. B. 1998

 Fusarium spp
Agrotis ípsilon

REGISTRO DE CONDICIONES AMBIENTALES

Datos registrados en la estación experimental de la espoch riobamba

Agrotis ípsilon
Nombre común – Trozador
Clasificación taxonómica (Hufnagel, 1766)
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Lepidoptera
Familia: Noctuidae
Género: Agrotis
Especie: A. ípsilon
Síntoma
Este tipo de plaga ocasiona severos daños cuando se encuentra en el estadio larval, el cual es capaz
de destrozar los órganos fotosintéticos de la planta dañando su desarrollo fisiológico, si la planta son
pequeñas las puede cortar y acabar con la misma o a su vez dejar sin hojas la planta ocasionando su
marchitamiento.
Ciclo biológico
El ciclo biológico es huevo, larva, pupa y adulto. Las larvas son las que atacan al cultivo en la fase
inicial de desarrollo vegetativo. Las larvas cortan las plántulas a la altura del cuello, causando la
muerte de las mismas. Además de las plántulas cortan cotiledones e incluso consumen la raíz. Esta
plaga se encuentra en la mayoría de los cultivos en diferentes altitudes. (Falconí, 1991; INIAP-
FUNDACYT, 1999)
Control biológico
Enfrenta varios tipos de depredación y parasitismo, como por Hexamermis arvalis, Sisyropa eudryae
o por la mosca taquínida parasítica Archytas cirphis. También hay avispas parasitoides. Entre los
depredadores se cuentan especies de hormigas y de escarabajos carábidos (Sisyropa eudryae).
Incidencia
Se realizo un muestreo aleatorio de 300 plantas, donde se encontró la presencia de trozador
Calculo:

Semana 1
300 plantas = 100%
17 plantas = x
𝟏𝟕 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒂𝒕𝒂𝒄𝒂𝒅𝒂𝒔
𝑰% = ∗ 𝟏𝟎𝟎 = 𝟓, 𝟔𝟔%
𝟑𝟎𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔

Semana 2
300 plantas = 100%
28 plantas = x
𝟐𝟖 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒂𝒕𝒂𝒄𝒂𝒅𝒂𝒔
𝑰% = ∗ 𝟏𝟎𝟎 = 𝟗, 𝟑𝟑%
𝟑𝟎𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔
Semana 3
300 plantas = 100%
41 plantas = x
𝟒𝟏 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒂𝒕𝒂𝒄𝒂𝒅𝒂𝒔
𝑰% = ∗ 𝟏𝟎𝟎 = 𝟏𝟑, 𝟔𝟔%
𝟑𝟎𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔

Semana 4
300 plantas = 100%
10 plantas = x
𝟏𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒂𝒕𝒂𝒄𝒂𝒅𝒂𝒔
𝑰% = ∗ 𝟏𝟎𝟎 = 𝟑, 𝟑𝟑%
𝟑𝟎𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔

El control fitosanitario se realizó utilizando el insecticida SHY (Cypermethrin) de contacto por

lo que la incidencia bajo en la semana 4

Incidencia del Fitofago Agrotis ipsilon

13.66

10 10 10 10
9.33

5.66

3.33

SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4

Incidencia umbral 10%

En la semana 3 la incidencia del fitófago supero el umbral establecido del 10%

Manejo
Modo de acción del Producto
Es un insecticida de contacto y acción estomacal (ingestión).
Mecanismo de acción del producto
SHYPER actúa como modulador del canal de Sodio, además actúa sobre el sistema nervioso de los
insectos, y altera la función de las neuronas por la interacción del canal de sodio.

(Sharda Cropchem Limited, 2020)

Aplicación 0,625cc x L de agua, en este caso de aplico 12,5cc.

Fusarium spp.

Nombre común – mal del cuello

Taxonomía (EPPO, 2020)

División: Ascomycota

Clase: Sordariomycetes
Orden: Hypocreales

Familia: Nectriaceae

Genero: Fusarium

Especie: Fusarium spp.

Síntomas
En semillas no presenta síntomas, pero por mal almacenamiento de la semilla se pude infectar la
misma, los síntomas aparecen al momento de la germinación produciendo necrosis alrededor del
cuello de la plántula además de manchas necróticas en las raíces produciendo volcamiento y
marchitamiento de la misma.

Micelio extenso y algodonoso en cultivo, a menudo con algún matiz de rosa, púrpura,
o amarillo en el micelio en medio; conidióforos variables, delgados y simples, o robustos, cortos,
ramificado irregularmente o con verticilos de fialides, solos o agrupados en esporodoquios;
conidios (fialosporas) hialinas, variables, principalmente de dos tipos, a menudo contenidas en
pequeñas cabezas húmedas; macroconidios pluricelular, ligeramente curvado o doblado en los
extremos puntiagudos, típicamente en forma de canoa; microconidios de células I, ovoides u
oblongos, llevados solos o en cadenas; algunos conidios intermedios, de 2 o 3 celdas, oblongos o
ligeramente curvo; parásito de las plantas superiores o saprófito del material vegetal en
descomposición. Un género grande y variable,
a veces colocado en la Tuberculariaceac porque algunas especies producen sporodochia. de paredes
gruesas clamidosporas comunes en algunas especies. (Hunter and Barnett. 1978)
Fusarium spp. presenta características microscópicas propias de la especie. La fiálide es
generalmente fina, en forma de botella; simple o ramificada; cortas o largas; monofialid́ ica (que
emergen esporas de un poro de la fiálide) o polifialídica (de varios poros). Los ma croconidios
presentan forma de medialuna, hialinos y septados. Los microconidios, son ausentes en algunas
especies, poseen variadas formas (fusiformes, ovales, clavadas, entre otras), agrupaciones
(estructuras mucoides llamadas “falsas cabezas”) en cadenas largas o cortas. De igual forma, las
clamidosporas caracteriś ticas con doble pared gruesa, lisa o rugosa; de manera aislada, en pareja o
en grupo (Watt, 2015)

Ilustración. Esporas de fusarium ilustración. Esporas de

Fuente: (H. L. Barnett y Barry B. Hunter). Fusarium spp.

el ciclo de vida
ilustración 6. Ciclo de vida generalizado de Fusarium spp. Después de la plasmogamia y la cariogamia, el
peritecio produce esporas meióticas recombinantes y clonales respectivamente. Estos forman micelio
haploide (HM) que a su vez forman tres tipos de esporas mitóticas. Mientras que las conidas (micro o
macroconidias) pueden colonizar al huésped, las clamidosporas, además de la colonización directa del
cultivo, pueden pasar el invierno y convertirse en peritecio para reiniciar el ciclo cuando las condiciones
son favorables
fuente: Dweba et al., 2016.

Incidencia

A través de un muestreo aleatorio se contabilizó 300 plantas, en donde se encontraron plantas con
síntomas de fusarium tales como pudrición en el cuello del tallo y marchitamiento, de forma que durante
a primera semana se evidenciaron 6 plantas con síntomas, en la segunda semana 10, en la tercera 17, para
luego mantenerse.

Semana 1
300 plantas = 100%
6 plantas = x

𝟔 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒆𝒏𝒇𝒆𝒓𝒎𝒂𝒔
𝑰% = ∗ 𝟏𝟎𝟎% = 𝟐%
𝟑𝟎𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒆𝒂𝒅𝒂𝒔

Semana 2
300 plantas = 100%
10 plantas = x

𝟏𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒆𝒏𝒇𝒆𝒓𝒎𝒂𝒔
𝑰% = ∗ 𝟏𝟎𝟎% = 𝟑, 𝟑𝟑%
𝟑𝟎𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒆𝒂𝒅𝒂𝒔

Semana 3
300 plantas = 100%
17 plantas = x

𝟏𝟕 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒆𝒏𝒇𝒆𝒓𝒎𝒂𝒔
𝑰% = ∗ 𝟏𝟎𝟎% = 𝟓, 𝟔𝟔%
𝟑𝟎𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒆𝒂𝒅𝒂𝒔
 Incidencia de Fusarium spp.
6

0
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4

Incidencia % Maximo 5%

En este caso la incidencia no supero el umbral establecido por lo que no se requirió la aplicación de un
fungicida.

4. RESULTADOS

El estudiante deberá presentar un informe en formato PDF del trabajo de campo del cultivo
asignado, describiendo las actividades realizadas de acuerdo al presente esquema de
práctica general en sus distintos aspectos requeridos y deberá subir al aula virtual para el
registro de las evaluaciones en el primer, segundo y tercer parcial.

Además, deberá preparar un archivo en formato PPT, para la defensa de su trabajo de

campo del cultivo asignado para el registro de las evaluaciones del primer, segundo y tercer
parcial

5. CONCLUSIONES

 Durante la etapa vegetativa V3 se encontró la presencia del agente fitosanitario fusarium spp
y también la presencia del fitófago agrotis ípsilon

 La incidencia del fitófago Agrotis ípsilon supero el umbral establecido del 10% de
manera que se tuvo que aplicar un producto de síntesis química cuyo nombre comercial
es SHY de ingrediente activo Cypermethrin, lo cual se redujo el umbral hasta lo permitido

6. RECOMENDACIONES

Mantener un archivo del trabajo campo que registren todas las actividades ejecutadas lo
cualfacilitará los datos para el informe final.
Elaborado por: Anibal Alfonso Gómez Del Pino

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FERNANDO J RIVAS FIGUEROA
PROFESOR ASIGNATURA

Revisado por:

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VICTOR LINDAO CORDOVA
DIRECTOR CARRERA AGRONOMÍA