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INDICE
PRACTICA 1. ................................................................................................................................................3
PRACTICA: 2 ................................................................................................................................................7
PRACTICA: 2 (CONTINUACIN).................................................................................................................9
PRACTICA 3 ...............................................................................................................................................12
PRACTICA.4 ...............................................................................................................................................14
PRACTICA: 5 ..............................................................................................................................................16
PRACTICA: 6 ..............................................................................................................................................18
PRACTICA 7 ...............................................................................................................................................22
PRACTICA 1.
COLECTA
Introduccin
La colecta de muestras en campo de tejidos vegetales enfermos por
hongos, son bastante tiles en el conocimiento y estudio de la
sintomatologa de enfermedades, as como en la formacin de
poblaciones representativas del patgeno. En laboratorio continuar con
la revisin y caracterizacin de sntomas ayudar a iniciar a hacer un
correcto diagnstico, el reconocimiento del signo en sus diferentes
manifestaciones estructurales como tipos de micelio, tipos de esporas,
tipos de fructificaciones del hongo sexuales o sexuales nos ayudaran a
hacer una correcta identificacin del patgeno en las malezas
afectadas.
Objetivos:
Conocer y manejar las tcnicas ms comunes de colecta, preservacin
y manejo de material de estudio fitopatolgico en cultivos de
importancia agrcola
Material y equipo utilizado en la colecta de plantas enfermas.
Pala recta, navaja de campo, tijeras de podar, lupa de campo,
serrucho, machete, cmara fotogrfica, bolsas de polietileno, etiquetas,
prensa, papel secante, peridico y cartn corrugado, libreta de campo,
hielera porttil, ligas, engrapadora manual, frascos de boca ancha,
soluciones fijadores.
Desarrollo:
Los problemas fitopatolgicos en los cultivos se pueden presentar en
hojas, races, tallos, frutos, etc. Se pueden identificar cuando:
a) Crecen anormalmente
b) Se secan o se mueren
c) Cuando disminuye la cosecha ao con ao y no se recupera an
con fertilizantes o combatiendo malezas.
d) Alteraciones en el crecimiento (achaparramiento, gigantismos, etc.)
e) Decoloraciones, sobre pigmentaciones, manchas, rayados, etc.
Localidad
________________
Fecha
________________
Fase fonolgica
________________
Maleza
(hospedero)
________________
Marchitez
__________________ Tizones
Amarillamiento
________________
Desarrollo
anormal
________________
reas muertas
________________
Otros
________________
________________
Raz
________________
Brotes o Tallos
________________
Hojas
________________
Flores
________________
Frutos
________________
d) Distribucin de la enfermedad
Plantas aisladas
________________
Manchones
grupos
plantas
reas grandes
________________
reas pequeas
o _______________
de
________________
Precipitacin
________________
Humedad
relativa
________________
Vientos
________________
Heladas
________________
Granizo
________________
Otros
________________
Fertilizantes
________________
Fungicidas
________________
Herbicidas
________________
Insecticidas
________________
Defoliantes
________________
Otros
________________
Drenaje
________________
Textura
________________
pH
________________
Otros
________________
PRACTICA: 2
AISLAMIENTO
Introduccin
Para poder implantar mtodo de control de enfermedades en los
cultivos, es necesario conocer los enemigos fngicos de los cultivos de
importancia agrcola. Esto implica el aislamiento e identificacin de los
hongos que las enferman; para elaborar un inventario de los mismos, no
slo en su centro de origen sino tambin en el rea de distribucin dado
que las condiciones ambientales que prevalecen en una u otra zona
determinan el grado de control logrado por un organismo vivo.
Objetivos
Adiestrar a los alumnos en las tcnicas de aislamiento de hongos
fitopatgenos . y con esto contribuir, al desarrollo de nuevas tecnologas
de control.
Materiales y mtodos
2 Cajas de Petri con PDA para aislamiento, 1 caja de Petri con PDA y
una con jugo V8 agar para cepa pura, 2 cmaras humadas, Malezas
enfermas, mechero, campana de flujo alminar, microscopio
estereoscpico, microscopio compuesto, portaobjetos, azul de
lactofenol, azul de algodn, tijeras, pinzas de diseccin, cloro, envases
de plstico para desinfectar, pipeta, 250 ml de agua destilada estril,
alcohol
Aislamientos a partir de vegetales enfermos.
Aislamiento directo. Observe al microscopio de diseccin el ejemplar
enfermo; si encuentra fructificaciones, micelio, etc., tome una muestra
PRACTICA: 2 (CONTINUACIN)
AISLAMIENTO
AISLAMIENTO DE HONGOS FITOPATGENOS DE
TALLOS Y HOJAS
(PLAQUEADO)
MATERIAL, EQUIPO Y SUSTANCIAS.
-
Plantas infectadas
Tijeras
Sobres de papel
Lpiz de carbn
Esquema de distribucin de las plantas para la toma de
muestras.
Bistur
Mechero de alcohol
Frascos de plstico para desinfectar tejidos
Cloro al 20%
Agua MQ
Cronometro con alarma
Aguar estril
Matraces para esterilizar agua
Papel aluminio
Rotulador
Pinzas de diseccin
Vaso de precipitado
Cajas de peri con PDA y antibitico
Campana de flujo laminar preparada
Papel parafim
Alcohol para quemar
Alcohol para desinfectar
Atomizador de alcohol
Rollo de papel
PROCEDIMIENTO
e) Plaqueado
- Rotular las cajas de petri con datos de la planta de donde
se aisl y fecha.
- En cajas de petri con PDA y antibitico se van colocando
los trozos de tejido con pinzas de diseccin, flamendolas
cada vez que se vaya a colocar un trozo de tejido del
recipiente que los contiene desinfectados para llevarlos a
la placa de medio de cultivo.
- Todo este plaqueado se hace dentro de la campana de
flujo laminar preparada.
BIBLIOGRAFA
1. Dhingra, O. D., and Sinclair J. B. 1985. Basic Plant Pathology Methods. CRC
Press. 355 pp SB 732.5 D45
3. Muller, G. M., Bills, F. G. and Foster, S. M., 2004, Biodiversity of fungi inventory
and monitoring methods, Elsevier Academic Press. 777pp. C.B. QK600.3 M84
4. Narayanasamy, P., 2001, Plant pathogen detection and disease diagnosis.
Marcel Dekker Inc., 518 pp. C.B. SB731 N37
10
5. Schots, A., Dewey, F. M. and Oliver, R., 1994. Modern assay for plant
pothogenic fungi. C A B International, 267 pp. C.B. SB733 M63
11
PRACTICA 3
LIMPIEZA Y REVISIN DE AISLAMIENTO DE HONGOS
FITOPATGENOS
Bistur
Mechero de alcohol
Pinzas de diseccin
Rotulador
Aislamientos a limpiar ya marcados
Alcohol en atomizador
Rollo de papel
Papel parafim
Campana de flujo laminar ya preparada
Caja de petri vaca
Microscopio estereoscpico y compuesto.
PROCEDIMIENTO
a)
b)
c)
d)
e)
f)
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Bibliografa
5. Schots, A., Dewey, F. M. and Oliver, R., 1994. Modern assay for plant
pothogenic fungi. C A B International, 267 pp. C.B. SB733 M63
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PRACTICA.4
CARACTERIZACIN DE HONGOS FITOPATGENOS
Introduccin
Para continuar con el segundo postulado de Koch y llevar a cabo la
identificacin de los agentes causales, es necesario iniciar el
reconocimiento del hongo que se aisl y se desarrollo en los medios de
cultivo por los diversos mtodos de aislamiento. Aqu es importante y
determinante comparar estos hongos aislados, con los hongos
reconocidos en los diversos signos que se colectaron, realizando
preparaciones temporales y usando o diferentes medios de montaje
facilitan la identificacin de los diferentes hongos fitopatgenos.
Objetivos. El alumno reconocer las diferentes estructuras somticas y
reproductivas representativas para la caracterizacin e identificacin
de las diferentes Clases hongos que atacan alas malezas
Actividades.
1. Elaboracin de preparaciones temporales y permanentes de
hongos, utilizando diferentes tcnicas de tincin.
2. Observacin de preparaciones permanentes de hongos.
3. Esquematizacin de lo observado, indicando los nombres de las
estructuras.
4. Mida cada una de las estructuras observadas y documntelas con
fotografas a diferentes aumentos
Matriales y mtodos.
Porta y cubreobjetos, azul de metileno, Mechero o lmpara de alcohol,
rojo congo, Caja de Petri, lugol Agujas de diseccin, preparaciones de
hongos,Tejidos vegetales enfermos, cultivos de hongos, Azul de
lactofenol, Azul de algodn
PREPARACIONES TEMPORALES DE HONGOS
1. Con una asa estril (o una aguja de diseccin ), tome una pequea
muestra de hongos y colquela en un portaobjetos con una gota de
agua destilada.
2. Extienda el micelio y agregue una gota de azul de metileno.
3. Coloque el cubreobjetos y observe al microscopio
14
Bibliografa
1. Barne, H., and Hunter, B. B. 1987. Illustrated genera of imperfect fungi.
MacMillan Publishing Company. 218 pp. QK 625 D1 B3
2. Cummins, G. B., and Hiratsuka, Y. 2003. Illustrated genera of rust fungi. APS
Press. 225 pp. * OK 627. A1
3. Dhingra, O. D., and Sinclair, J. B. 1985. Basic Plant Pathology Methods. CRC
Press. 355 pp. * SB 732.5 D45
4. Hanlin, R. T. 1997. Illustrated genera of Ascomycetes. Volume 1. APS Press.
263 pp. *QK 623.A1 H35
5. Hanlin, R. T. 1997. Illustrated genera of Ascomycetes. Volume 2. APS Press.
258 pp. *QK 623.A1 H35
6. Len Gallegos, H. M., y Cummins, G. B. 1981. Uredinales (royas) de Mxico.
SARH. Vol 1. 440 pp. y Vol 2 492 pp. C13
7. Klman, Vnky. 2002. Illustrated genera of smut fungi. APS Press. 238 pp. *QK
628 A1 V35.
8. Muller, G. M., Bills, F. G., and Foster, S. M. 2004. Biodiversity of fungi inventory
and monitoring methods. Elsevier Academic Press. 777 pp. *QK600.3 M84
9. Narayanasamy, P. 2001. Plant pathogen detection and disease diagnosis.
Marcel Dekker Inc. 518 pp. *SB731 N37
10. Trigiano, R. N., Windham, M. T., and Windham, A. S. 2008. Plant pathology,
concepts and laboratory. CRC Press, Boca Raton, 413 pp. *SB732.56 P53
11. Watanabe, Tsuneo. 2002. Pictorial atlas of soil and fungi: morfologies of
cultured fungi and key to species. CRC Press.486. pp
15
PRACTICA: 5
MICROCULTIVO
Introduccin.
Una vez que se tiene el resultado de las diferentes tcnicas de
aislamiento como lo es la obtencin de la cepa pura, el siguiente paso
para cumplir a cabalidad con el segundo postulado de Koch, es la
identificacin del agente causal y una herramienta ms para cumplir
con este objetivo, en caso que este agente causal sea un hongos como
en la mayora de las enfermedades que afectan a los cultivos: es la
tcnica de microcultivo; con esta tcnica se obtienen las distintas fases
del ciclo de vida de los hongos, que va de germinacin de la espora,
formacin del tubo germinativo, hifas, micelio, diferenciacin de las
estructuras reproductivas asexuales y sexuales. Se debe dar un manejo
de tiempos en el desarrollo de los hongos para poder observar las
estructuras desde el inicio de su formacin.
Por ejemplo esta tcnica resulta sumamente til para aquellos hongos
en los que es difcil observar la formacin de los condios sobre los
conidiforos y la forma y estructura de stos; porque, al efectuar el
preparado correspondiente, se desprenden y/o se rompen. Mediante
este mtodo se puede observar bajo el microscopio, su crecimiento y
esporulacin en todos sus detalles y as tener elementos morfolgicos de
estructuras somticas y reproductivas completas para as poder hacer
la identificacin con mayor confiabilidad y conocer a los hongos como
agentes causales de enfermedades en las diferentes cultivos Dhingra,
and Sinclair(1985) Trigiano, Windham,. and Windham,, (2008). En la
actualidad hay herramientas bibliogrficas en la biblioteca de la
Facultad de calidad y actualizadas: (Barne, H., and Hunter, B. B. 1987,
Cummins, G. B., and Hiratsuka, Y. 2003, Hanlin, R. T. 1997., Klman, Vnky.
2002, Watanabe, Tsuneo. 2002.); que facilitan la identificacin de las
diferentes Clase de hongos que atacan a las plantas.
Objetivo.
Materiales y mtodos
Recipiente con alcohol al 96%, pinzas de diseccin, aguja de diseccin,
bistur, caja de Petri estril con PDA, cepa pura, dispositivo de
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microcultivo, pipetas, puntas agua estril, papel parafin, una caja con
medio de cultivo
Con un bistur estril se cuadricula el medio de cultivo de la caja de Petri
con PDA en cuadros de aproximadamente 1 cm2. este paso se realiza
en el interior de una campana de flujo laminar preparada para trabajar
bajo condiciones aspticas
1. Dentro de la cmara de flujo laminar, con la ayuda de un bistur
estril, uno de los cuadros de PDA se transfiere al portaobjetos que
esta en la cmara de microcultivo ;este portaobjetos debe de
estar sobre el triangulo de vidrio
2. Con la aguja de diseccin estril o con una asa bacteriolgica
estril se lleva el inculo a las orillas superiores e inferiores del
cuadro de PDA
3. Se coloca el cubre objetos sobre el cuadro de PDA inoculado,
procurando que quede bien centrado.
4. Se agregan 2ml de agua estril, en el fondo de la cmara de
microcultivo para mantener la humedad, sin mojar el rea de
crecimiento del hongo. Los pasos 1-5 se llevan a cabo en el
interior de una campana de flujo laminar o en mesas de trabajo
en condiciones aspticas
5. Se sella el dispositivo de microcultivo con papel parafilm y se
rotula.
6. El crecimiento del hongo se detiene cada 24,
7. se repiten los pasos del 1 al 7 para mas microcultivos, y detener su
desarrollo a la 48, 72 y 96 hrs. Respectivamente
Bibliografa
1. Dhingra, O. D., and Sinclair J. B. 1985. Basic Plant Pathology
Methods. CRC Press. 355 pp SB 732.5 D45
2. Mier, T., Toriello, C. y Ulloa, M. Hongos microscpicos saprobios y
parsitos: Mtodos de laboratorio. 2002. UAM IB UNAM. 90pp.
QK 603 M55.
3. Muller, G. M., Bills, F. G. and Foster, S. M., 2004, Biodiversity of
fungi inventory and monitoring methods, Elsevier Academic
Press. 777pp. C.B. QK600.3 M84
4. Narayanasamy, P., 2001, Plant pathogen detection and disease
diagnosis. Marcel Dekker Inc., 518 pp. C.B. SB731 N37
5. Schots, A., Dewey, F. M. and Oliver, R., 1994. Modern assay for
plant pothogenic fungi. C A B International, 267 pp. C.B. SB733
M63
6. Trigiano, R. N., Windham, M. T. and Windham, A. S., 2008, Plant
pathology, Concepts and Laboratory. CRC Press, Boca Raton,
London, New York, Washinton, D.C., 413 pp. C.B. SB732.56 P53
7. Narayanasamy, P. 2001. Plant pathogen detection and diseases
diagnosis. Marcel Dekker Inc. 518 pp. SB 731 N37.
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PRACTICA: 6
MEDIDA DE ESTRUCTURAS DE AGENTES FITOPATGENOS
CON MICROSCOPIO PTICO *
Introduccin.
Para identificar a un agente fitopatgeno y cumplir cabalmente con el
segundo postulado de Koch de adems de los datos correspondientes
al aspecto de los sntomas que hayan causado en su hospedante, o de
las colonias que hayan formado sobre las placas en medios de cultivo,
de los datos morfolgicos que hayan resultado de la tcnica de
microcultivo es necesario saber las medidas de las estructuras somticas
y reproductivas que se observan en el microscopio ptico para tener
una identificacin confiable del agente causal. Por ejemplo si se habla
de hongos fitopatgenos las estructuras que se miden para identificarlos
son: picnidios, acrvulos, esporodoquios, sinemas, peritecios, apotecios,
clestotecios entre otras. La The American Phytopathological Society en
todas sus obras de enfermedades de los cultivos agrcolas, las claves
que usa para la identificacin de los diferentes grupos de hongos
fitopatgenos estn en funcin del tamao de las estructuras somticas
y de reproduccin de este grupo de fitopatgenos. La identificacin del
agente causal es bsica para precisar el diagnstico y as poder
establecer el mejor mtodo de control para estas limitantes biolgicas
en la produccin agrcola.
Objetivo..
Que el alumno aprenda a calibrar y medir clulas, estructuras
somticas y reproductivas de importancia taxonmica de
agentes fitopatgenos con el microscopio. ptico para su
identificacin morfolgica
Material.
18
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PRACTICA 7
CUANTIFICACIN DE LA CONCENTRACIN DE
INCULO
Introduccin
Cuando se trata inocular hospedadores para cumplir con los postulados
de Koch y as efectuar el diagnstico fitosanitario, evaluar la resistencia
de las plantas a enfermedades, efectuar estudios especficos
(epidemiolgicos) del patgeno, o para desarrollar un micoherbicida,
es necesario recurrir a la inoculacin artificial, ya sea en invernadero o
en campo. Para esto se utiliza inculo a una concentracin especfica
(es decir, un nmero determinado de esporas por mililitro), segn el
patgeno y hospedero en estudio, con la finalidad de obtener una
buena infeccin que permita observar las diferencias entre los
materiales evaluados. Conocer el nmero de esporas por mililitro, para
el caso de micoherbicidas, adems de que se requiere en las pruebas
de patogenecidad, en las pruebas seguridad y en estudios
epidemiolgicos; el conocimiento de la concentracin de esporas por
ml. es bsico para el manejo del producto comercial y la aplicacin del
micoherbicidas en campo.
Para determinar la concentracin se usa una cmara Neubauer o
hemacitmetro, con el cual se hacen conteos de esporas en campos
de dimensiones conocidas, que darn el nmero de esporas por ml de
la suspensin inicial. De esta forma, por medio de diluciones se obtiene
el inculo en la concentracin deseada.
Objetivo: Conocer y manejar la cmara Neubauer para realizar el
calculo de la concentracin de inculo, para entender las
concentraciones comerciales y la aplicacin de micoherbicidas
Materiales y mtodos
Cultivos puros de hongos aislados de malezas enfermas, tubos falcn
de 15 ml. 100 ml. de agua destilada estril, agitadores de vidrio estriles,
Vortex, centrifuga, Tween 20,pipetas, colorantes, (solo en caso
necesario), Cmara de Neubauer, microscopio compuesto, matraz
erlenmeyer de 250ml.
1.-Prepare en agua destilada estril una suspensin de propgulos a
contar de mayor concentracin que la deseada (solucin madre).
a) Colocar un volumen conocido de agua destilada estril o solucin
fisiolgica en los cultivos de hongos en las cajas de Petri y raspar
los cultivos
22
Fig. 1
23
Tabla No. 1
Como el volumen sobre cada C.P. es 0.1mm3, para calcular la
concentracin por cc (10000 veces mayor), se procede en la forma
siguiente:
SUMA de 5 C.P.x 2000= nmero/cc
Cuando los propagulos son pequeos se usa el C.P. central que esta
dividido en 25 cuadros secundarios (C.S.) de 0.2 mm por lado, cada uno
de los cuales est dividido en 16 cuadrados menores de 0.05mm por
lado. Entonces la concentracin se calcula as:
NUMERO en el C.P. CENTRAL x 10000 = nmero/ cc.
Esta concentracin corresponde a la de la suspensin inicial. Cuando se
desea calcular una dilucin determinada, se aplica la frmula siguiente:
C1 V1 = C2 V2
Donde:
C1 = Concentracin inicial (conocida en el conteo)
V1 = Volumen inicial (establecido arbitrariamente al preparar el inculo)
C2 = Concentracin final deseada (segn el estudio a realizar)
V2 = Volumen final (desconocido)
3.- Limpie las superficies de la cmara entre cada observacin
enjuague con agua destilada estril y seque por contacto con papel
con papel o tela absorbente y por ultimo con papel seda. Se puede
utilizar un jabn suave o alcohol
Bibliografa
1.-Dhingra, O. D., and Sinclair J. B. 1985. Basic Plant Pathology Methods. CRC
Press. 355 pp
24
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