Laboratorio N°1:

Medición de temperatura y puntos de fusión y ebullición de sustancias

Integrantes: paulina Díaz, Víctor Vásquez, Krishna Bastias

1.-Introducción
Para las ciencias de cualquier tipo es necesario realizar experimentos o experiencias científicas
con factores y variables básicas e importantes, una de las más importantes y con más usos es la
temperatura, esta última tiene múltiples efectos tanto en otras variables como en la
composición física de los elementos, los físicos usan la temperatura para medir la dilatación y
contracción de materiales, los químicos pueden usarla para analizar la variación y/o reacción de
un compuesto, los biólogos pueden usarla para ver cómo afectan a procesos biológicos, y así con
cualquier tipo de ciencia. Pero, ¿Cómo se mide la temperatura?, esta con el tiempo a tenido
distintas manera, partiendo del invento de Galileo Galilei en el siglo XIV que consistía en una
especie de varilla en que la parte superior tenía una especie de bulbo y en la parte inferior era
introducida en un recipiente de agua y así ver el movimiento de esta última dentro de la varilla,
y así llegando hasta los termómetros digitales que existen hoy en día que son capaces de tomar
la temperatura más exacta con menos margen de error y más rápida.

El presente informe de laboratorio fue llevado a cabo por 3 alumnos de la carrera de ingeniería
civil industrial, este consta de la realización de una experiencias de laboratorio realizadas en este
mismo de manera presencial, para la actividad se requirió un termómetro análogo de inmersión
de mercurio, en el cual se colocaron dos bloques de hielo dentro de un vaso precipitado con
agua destilada a temperatura ambiente, luego se midió el tiempo que demoro en llegar el
termómetro de temperatura ambiente a lo más cercano al punto de congelamiento.
 3.- objetivos
 Aplicar conocimientos previos de termodinámica
 Registrar datos de temperatura en equilibrio y tiempo transcurrido
 Obtener datos de rango, Resolución, facilidad lectura, rapidez de respuesta.
 Realizar un buen uso de los materiales
 desarrollar habilidades técnicas asociadas al uso de termómetro analógico de Hg respecto a su
manipulación segura, al procedimiento de uso y modo de lectura de la medición

2.- marco teórico

Temperatura.
Es una magnitud referida a las nociones de calor o frio, por lo general un objeto caliente tendrá
una temperatura mayor. Sin embargo, está relacionada con la energía interna y con entalpia de
un sistema a mayor temperatura, mayores serán la energía interna y la entalpia del sistema.

Equilibrio térmico
El equilibrio térmico es cuando, dos sistemas entran en contacto térmico y esto causa cambios en
las propiedades de ambas. Estos cambios se deben a la transferencia de calor entre las partes.
Para que un sistema este en equilibrio, debe llegar al punto en que ya no hay intercambio de calor
entre sus partes, ninguna de las propiedades que dependen de la temperatura debe variar.

Ley cero de la Termodinámica.

Esta ley establece que, si un sistema A se encuentra en equilibrio térmico con un sistema B y, si a
su vez, el sistema B se encuentra en equilibrio con un sistema C, forzosamente, los tres sistemas
se encuentran en equilibrio térmico entre sí, es decir, tienen la misma temperatura.

Termómetros.
Para conocer la temperatura de un sistema termodinámico se utilizan termómetros y cada uno de
éstos tiene su principio de operación, entre los cuales se encuentran los siguientes:

Termómetro de bulbo o de inmersión.

Termómetro bimetálico.
Termopar.
Termómetro de gas a presión constante.
Pirómetro de radiación.
Existen diferentes propiedades de las sustancias que se encuentran asociadas a la propiedad
termodinámica llamada temperatura, como son: longitud, volumen, resistividad eléctrica, etc.,
esto significa que al modificar alguna sustancia su temperatura, modificará también las
propiedades mencionadas. Bajo este principio es como operan los termómetros.

Escalas de temperatura:

Escala Celsius [°C]

Escala Fahrenheit [°F]
Escala Kelvin [K]
Escala Rankine [R]
Puntos de fusión y ebullición: El punto de fusión es la temperatura a la que cambia de estado sólido a
líquido. Durante el proceso de cambio de estado de una substancia pura, la temperatura se mantiene
constante puesto que todo el calor se emplea en el proceso de fusión (calor latente de fusión).
La ebullición es la temperatura en que una sustancia liquida pasa al estado gaseoso, esto ocurre
cuando la temperatura de la totalidad de liquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa
presión

4.-Instrumentos y materiales
 Termómetro de Hg (-10°C – +150°C)
 Vaso de precipitado de 100 mL
 Placa calefactora eléctrica
 Pinzas para sujeción de termómetro
 Pinzas de madera o metal (para manejo de vaso pp 100 mL)
 Pisetas con agua destilada
 Alcohol etílico al 96%
 Hielo
 5.-Procedimiento experimental

Actividad 1:
Una vez visto y conocidos los instrumentos se comenzará a realizar el montaje con la posterior
realización del experimento.
Paso 1: Se tomará la temperatura ambiente
Paso 2: En el vaso precipitado se rellenará con 60 ml de agua líquida y 40 gramos de hielo.
Paso 3: Con una pinza se sumerge el termómetro en el vaso precipitado donde se mantendrá
sumergido hasta que alcance el equilibrio térmico en este lapso se registrará el tiempo
demorado y la nueva temperatura.
A continuación, se mostrarán 2 tablas, la 1ra es para ver el registro de temperatura de
equilibrio y tiempo que tarda en alcanzar el nuevo equilibrio, en tanto la 2da es para ver las
características del termómetro utilizado

Tabla 1: temperatura de equilibrio y tiempo transcurrido

Temperaturas de equilibrio Tiempo transcurrido (Duración (s))
Ta 18°C 0
Tf 1°C 14,50 min o 890 segundos

Tabla 2: medidas del termómetro

Termómetro Rango Resolución o Facilidad de Rapidez de respuesta
sensibilidad lectura

De inmersión 0 a 100 1° 4 0,0202247191

6.-Análisis experimental
Durante el transcurso de la experiencia nuestro principal instrumento y por el cual debemos
tener precaución es el termómetro de mercurio en el cual tiene varias limitaciones como es el
máximo de temperatura donde si sobrepasa esta cantidad de temperatura nos arriesgamos a que
se rompa con facilidad, por lo tanto, resulta de manera muy consecuente para nosotros, ya que el
mercurio es toxico, pero teniendo todas las precauciones e indicaciones dadas por el docente, se
hace muy fácil su uso. Por otra parte, cuando 2 cuerpos de diferentes temperaturas se juntan
como fue el caso del hielo y el agua a temperatura ambiente estos se traspasarán calor a medida
que pasa el tiempo hasta encontrarse en el punto de equilibrio, donde con esto podemos
interferir que el tiempo se relaciona directamente con la temperatura bajo la suposición que a
medida que transcurre el tiempo esta disminuirá o aumentará constantemente.
7.-Conclusión

En el primer laboratorio practico se realiza con éxito, se logran llegar a los objetivos planteados
inicialmente, quizás no por el camino más optimo, pero si más efectivo. Además, se realizó
correctamente la experiencia, lo cual, con la ley de la termodinámica, donde se demuestra con la ley 0,
en el cual 2 cuerpos pueden llegar a un punto de equilibrio, en este en este caso con el hielo y el agua,
aunque existieron detalles como falta de materiales, pero de alguna forma u otra se pudo lograr hacer el
experimento. Cabe señalar que logro tomar medidas claves como la temperatura ambiente y realizar un
buen uso de materiales, una correcta lectura del termómetro análogo.