Enrega

Nombre de la materia
Equipos de Alto Desempeño

Nombre de la licenciatura
Administración

Nombre del alumno

Eva Anastasia Can

Matrícula
010250637

Nombre de la tarea
Analisis de la cooperativa pascual

Unidad # 2
Tipos de Equipo

Nombre del Profesor

Ruby Marleni Palta Galindez

Fecha
 Unidad 2 Nombre de la Unidad
Tipo de Equipo

30 de Octubre de 2022

Tipos de Equipo

Introduccion:

Las empresas cooperativas en México han tenido una enorme transformación en sus ultimos 50
años. Desde sus origenes estan fueron consideradas como organismos mercantiles para
otorgarles más tarde una categoria juridica especifica y con posterioridad fueron consideradas
como pequeñas empresas que con el tiempo se han convertido con lo que se denomina
empresas autogestionarias, adquiriendo en nuestros días el carácter de uniones, con una
estructura economica y social que en nuestro pais han venido a formar parte de un extenso
movimiento cooperativo nacional.
En México existen diversos proyectos empresariales conformados como cooperativas que han
demostrado ser un modelo idóneo para el desarrollo de sus socios y trabajadores. En el que,
además de poner primero a la gente y su bienestar colectivo, tienen un éxito comercial igual o
mayor que las empresas de esquema tradicional.

Describe de manera breve, la historia y antecedentes de la cooperativa Pascual.

Fue fundada a finales de los años 30's y principios de los 40's por el Sr. Rafael Víctor Jiménez
Zamudio. Los primeros productos que lanzó al mercado fueron paletas, después agua
embotellada en garrafón y por último los Refrescos Pascual.
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Cooperativa Pascual refresquera que produce todo tipo de bebidas envasadas. La tradición y
permanencia de la empresa se remonta a los años cuarenta y se ha mantenido por más de
ochenta años.
Inicio sus actividades con el ¨Proyecto Aguascalientes¨. Ocho camiones salieron a dicho estado
para surtirse de producto (¡en esa ciudad aún se producía Boing!) y regresar al Distrito Federal
con el objetivo de reabrir sus puertas y conquistar el mercado. Organizados, salieron a vender
sus productos y comenzaron a escribir la exitosa historia de una Cooperativa 100% mexicana.
En cooperativa Pascual se elaboran y comercializan bebidas naturales, saludables y nutritivas
en la gama de jugos, nectares, pulpa de fruta, agua purificada y refrescos, con el compromiso
de deleitar y satisfacer a los consumidores de todas las edades.
Desde sus origenes Cooperativa paascual ha estado a la vanguardia en la produccion de
bebidas refrescantes, tales como Pato Pascual, Lulú y Mexicola que son bebidas carbonatadas;
Boing Boing más fruta, Pato Pascual Citrus, Néctasis, Agua Purificada Pascual, Agua
saborizada, que no contienen gas y la leche Pascual. no contienen gas y la leche Pascual.
En agosto de 1984, en una asamblea previa a una audiencia acordaron anexar una alternativa
más para la solución de su conflicto que se adjudicaran los bienes de Refrescos Pascual S.A. a
favor d ellos trabajadores quienes se comprometían a trabajar bajo el sistema de Cooperativa.
En marzo de 1982, el gobierno decreto un aumento a los salarios del 10,20 y 30%, la mayoría
de las empresas acataron esa disposición presidencial, no así el dueño de Refrescos Pascual,
quien se negó a otorgarles el aumento.
Ante esa negativa, un grupo de obreros de Pascual acudieron a las oficinas del Partido
Mexicano de los Trabajadores (PMT).
Por ello los trabajadores decidieron irse a huelga parando las dos plantas el 18 de mayo de
1982, como respuesta a esta acción el 31 de mayo, el dueño se presento a las instalaciones de
Planta Sur dando ordenes a su gente de disparar para romper la huelga, asesinando a dos
trabajadores y dejando heridos a otros 17; El C. Demetrio Vallejo dirigente del PMT, planeó las
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acciones a seguir guió a los asesores y al comité de lucha. Hubo momentos claves durante el
movimiento de la huelga la toma de las oficinas del séptimo piso de la Junta Federal de
Conciliación y Arbitraje; la obtención de la titularidad del Contrato Colectivo de Trabajo,
quitándole a la Confederación de Trabajadores de México (CTM) el reconocimiento legal de la
huelga del 24 de mayo de 1983 y finalmente el triunfo del movimiento de huelga.
Los huelguistas, al ganar el apoyo de buena parte de la población y favorecidos por las
transformaciones que había en el país, lograron que se reconocieran sus demandas y que, para
junio de 1985, se otorgara un laudo conciliatorio que determinaba pagar a los trabajadores las
utilidades devengadas y salarios caídos durante los tres años de huelga. Refrescos Pascual se
declaró en bancarrota y fue subastada.
Justo en este punto es donde el modelo de economía social se hizo presente, debido a que fue
adquirida por los mismos trabajadores de la empresa y se convirtió en sociedad cooperativa. Se
comenzaron a tomar las decisiones en asambleas de socios para elegir el camino a seguir en
esta nueva etapa y se reiniciaron las labores. A la par, el dinero para arrancar la producción
provino de esfuerzos solidarios como la transferencia de un día de salario efectuada por los
afiliados al Sindicato de Trabajadores de la UNAM (STUNAM) y la donación de obras que
diversos artistas como: Mario Orozco Rivera, José Luis Cuevas, Felipe Ehrenberg, Martha
Chapa o Carolina Paniagua; que subastaron su arte en favor del proyecto. Con el pasar de los
años, esta iniciativa derivó en la conformación de la Fundación Cultural Trabajadores de
Pascual y del Arte.
En la actualidad la Cooperativa Pascual es una empresa líder en Latinoamérica y se mantiene
como una sociedad cooperativa que reparte los ingresos directa y equitativamente a sus más
de 4000 trabajadores en Ciudad de México y en las distintas plantas de producción en todo el
país, demostrando que el modelo social de economía es una solución a los tiempos de crisis y
que da certeza en los momentos más difíciles.
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Explica la manera en que se podrían mantener equipos de: círculos de calidad,

mejora, procesos y reingeniería, y autónomos dentro de la cooperativa.

Se puede utilizar como metodo

el competo de equipos autoges-
tionados.
El término equipos autogestio-
nados se refiere a un grupo de
personas totalmente responsa-
bles de
los resultados de un proceso o
proyecto en particular, ofrecien-
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Tipo de Equipo

do a sus miembros de alto grado

de
autonomía y de todas las herra-
mientas esenciales para resolver
los problemas inherentes a su
trabajo.
Este grupo también es responsa-
ble de la asignación de tareas y
por planificar el trabajo. Este es
uno
de los principales elementos que
dan mayor flexibilidad a la es-
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Tipo de Equipo

tructura organizacional, dadas

las
crecientes presiones de cambio
y capacidad de respuesta a las
demandas de los consumidores.
Para que los equipos autogestio-
nados lo sean, de hecho, requie-
re que sus miembros deben ser
estimulados y alentados a en-
contrar soluciones para los pro-
blemas, imaginar y proponer
nuevas
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Tipo de Equipo

ideas y nuevas formas de hacer

las cosas.
En una organización, basada en
equipos autogestionados, los
empleados puede visualizar y
medir
mejor los resultados de su traba-
jo y tener una mejor percepción
del peso de su trabajo durante
todo
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el proceso de producción, lo que

facilita la alineación de los obje-
tivos estratégicos en todos los
niveles de la jerarquía.
Se puede utilizar como metodo
el competo de equipos autoges-
tionados.
El término equipos autogestio-
nados se refiere a un grupo de
personas totalmente responsa-
bles de
 Unidad 2 Nombre de la Unidad
Tipo de Equipo

los resultados de un proceso o

proyecto en particular, ofrecien-
do a sus miembros de alto grado
de
autonomía y de todas las herra-
mientas esenciales para resolver
los problemas inherentes a su
trabajo.
Este grupo también es responsa-
ble de la asignación de tareas y
por planificar el trabajo. Este es
uno
 Unidad 2 Nombre de la Unidad
Tipo de Equipo

de los principales elementos que

dan mayor flexibilidad a la es-
tructura organizacional, dadas
las
crecientes presiones de cambio
y capacidad de respuesta a las
demandas de los consumidores.
Para que los equipos autogestio-
nados lo sean, de hecho, requie-
re que sus miembros deben ser
estimulados y alentados a en-
contrar soluciones para los pro-
 Unidad 2 Nombre de la Unidad
Tipo de Equipo

blemas, imaginar y proponer

nuevas
ideas y nuevas formas de hacer
las cosas.
En una organización, basada en
equipos autogestionados, los
empleados puede visualizar y
medir
mejor los resultados de su traba-
jo y tener una mejor percepción
del peso de su trabajo durante
todo
 Unidad 2 Nombre de la Unidad
Tipo de Equipo

el proceso de producción, lo que

facilita la alineación de los obje-
tivos estratégicos en todos los
niveles de la jerarquía.
Se puede utilizar como metodo el competo de equipos autogestionados.
El término equipos autogestionados se refiere a un grupo de personas totalmente responsables
de los resultados de un proceso o proyecto en particular, ofreciendo a sus miembros de alto
grado de autonomía y de todas las herramientas esenciales para resolver los problemas
inherentes a su trabajo.
Este grupo también es responsable de la asignación de tareas y por planificar el trabajo. Este es
uno de los principales elementos que dan mayor flexibilidad a la estructura organizacional,
dadas las crecientes presiones de cambio y capacidad de respuesta a las demandas de los
consumidores.
Para que los equipos autogestionados lo sean, de hecho, requiere que sus miembros deben ser
estimulados y alentados a encontrar soluciones para los problemas, imaginar y proponer
nuevas ideas y nuevas formas de hacer las cosas.
En una organización, basada en equipos autogestionados, los empleados puede visualizar y
medir mejor los resultados de su trabajo y tener una mejor percepción del peso de su trabajo
durante todo el proceso de producción, lo que facilita la alineación de los objetivos estratégicos
en todos los niveles de la jerarquía.
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O Bien podria ser mediante la capacitación continua, comunicación y un buen liderazgo por
parte de la dirección, ya que sin ellos podria no estar enfocados los temas a tratar con los
objetivos de la empresa y se podria perder los objetivos de las reuniones de los equipos.
Expón cómo se puede aumentar la calidad en los procesos y alcanzar los
objetivos de la organización, mediante una perspectiva de autogestion grupal.

La autogestión es una dimensión de la inteligencia emocional que permite alcanzar los objetivos
lo más autónoma y eficientemente posible, asumiendo las responsabilidades y viéndolas como
una oportunidad de crecer.
Detrás de los logros que superan las expectativas, el aprovechamiento máximo de los recursos
y la mínima necesidad de supervisión y guía de un equipo autogestivo de alto nivel, siempre
podemos encontrar una dinámica de trabajo en la que destacan 7 características. ¡Vamos a
verlas!
1) Responsabilidad: Cada miembro entiende que las condiciones ideales para hacer su
trabajo son eso, un ideal, por eso nadie se sienta a esperar que los problemas los
resuelva alguien más, sino que genuinamente ponen todo de su parte por resolver lo
que esté en sus manos
2) Comunicación asertiva: Hay claridad y transparencia en todo lo que se comunica y no
se busca enviar mensajes “entre líneas”. Por ejemplo, cuando un miembro del equipo
requiere ayuda o necesita más tiempo lo expresa con seguridad, y el resto confía en que
se trata de una solicitud perfectamente válida.
3) Horizontalidad: Cada miembro del equipo es igual de valioso e importante;
independientemente de cuál sea su rol, se le trata como lo que es: un especialista en su
ramo que está asumiendo gran responsabilidad. Por ello su opinión cuenta y es

respetada igual que la del resto.

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4) Liderazgo Compartido: Aunque el equipo puede apoyarse en el liderazgo especial de

alguno de los miembros para aterrizar planes de acción o solucionar conflictos, cada
miembro asume una porción importante de liderazgo y responsabilidad relativa a su área
de intervención.
5) Apropiación de sentido: Las metas laborales del equipo son congruentes y
significativas para las metas individuales de cada colaborador. El trabajo que se realiza
es parte importante de la identidad y el propósito de vida en un panorama más amplio.
6) Curiosidad e Innovación: Siempre se están buscando maneras más eficientes y
rápidas de hacer el trabajo para poder alcanzar metas cada vez más ambiciosas. Todos
los colaboradores se sienten en libertad y confianza para señalar áreas de oportunidad y
proponer mejoras.
7) Sentido de Pertenencia: Para cada colaborador, pertenecer a ese equipo de trabajo,
enfrentando y superando nuevos retos, es una fuente de satisfacción y orgullo.

Algunos de los rasgos más importantes que nos ayudan a predecir un alto desempeño dentro
de un equipo de trabajo autogestivo, son:

 Compromiso: significa asumir y honrar un elevado nivel de responsabilidad so-

bre el efecto que tienen nuestras acciones en la consecución de los objetivos y
en el trabajo de los demás.
 Enfoque: se refiere a la capacidad de concentrarnos, priorizar y evitar distraccio-
nes para realizar las tareas del modo más eficiente posible. 
 Recursividad: esta habilidad puede definirse como la capacidad de aprender y
aprovechar al máximo los recursos que ya se tienen para generar nuevas herra-
mientas y solucionar problemas. 
 Flexibilidad proactiva: Significa poder adaptarse y saber qué hacer en distintos
escenarios sin necesidad de esperar indicaciones puntuales de un supervisor. 
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 Comunicación: es una habilidad blanda imprescindible para el trabajo en equipo,

y engloba desde el razonamiento verbal hasta la empatía, el tacto y la negocia-
ción. 
 Autoconciencia: significa tener claras nuestras fortalezas, pero sobre todo nues-
tras áreas de oportunidad, lo que nos permite enfrentar retos por nuestra cuenta y
al mismo tiempo también pedir ayuda y delegar cuando es necesario.
 Autocuidado: una persona realmente eficiente siempre parte del autocuidado,
porque sabe que sobre esforzarse y tratar de abarcar demasiado significa una
pérdida de motivación y productividad a mediano y largo plazo. 

Conclusion:
Mientras la pandemia transcurre se abre un debate muldial sobre el modelo economico que
debe prevalecer. Pascual forma parte de uno de los modelos propuesrtos como la alternativa: la
economia social y solidaria.
En este modelo forman parte de las desiciones prioritarias, equilibran ganancias con impactos
ambientales y comunitarios, dice la teoria.}
En la actualidad la Cooperativa Pascual es una empresa líder en Latinoamérica y se mantiene
como una sociedad cooperativa que reparte los ingresos directa y equitativamente a sus más
de 4000 trabajadores en Ciudad de México y en las distintas plantas de producción en todo el
país, demostrando que el modelo social de economía es una solución a los tiempos de crisis y
que da certeza en los momentos más difíciles.

Bibliografía
https://www.gob.mx/inaes/articulos/historias-de-cooperativismo-en-mexico?idiom=eshttps://
www.gob.mx/inaes/articulos/historias-de-cooperativismo-en-mexico?idiom=es
https://www.gob.mx/inaes/articulos/historias-de-cooperativismo-en-mexico?idiom=es
https://www.pascual.com.mx/historia/
 Unidad 2 Nombre de la Unidad
Tipo de Equipo

https://www.pascual.com.mx/nosotros/
https://www.pascual.com.mx/historia/
https://lacoperacha.org.mx/huelga-refresquera-que-destapo-una-cooperativa/
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/115056/Pascual-Salvador_Torres_Cisneros.pdf
https://blog.pearsonlatam.com/talento-humano/como-lograr-la-autogestion-de-tu-equipo