Entrega

Nombre de la materia
Equipos de Alto Desempeño

Nombre de la licenciatura
Psicologia Organizacional

Nombre del alumno

Jose Alejandro Chavez Cano

Matrícula
01027537

Nombre de la tarea
Tarea 2

Unidad #
2

Nombre del Profesor

Julia Juarez Barrera
 Unidad 1 Nombre de la Unidad
Nombre de la Materia

Nombre de la materia
Fecha
12/04/2023

COOPERATIVA PASCUAL
HISTORIA Y ANTECEDENTES

José Guadalupe López, presidente del Consejo de Administración de Cooperativa Pascual, es su trabajo al
cual le ha dedicado más de 25 años de su vida; Su desempeño en Pascual lo califica de sacrificado, la
organización de una cooperativa es diferente a una empresa privada, ya que se rige por una asamblea
general, que se integra por un consejo de administración y cuatro comisiones (educación cooperativa,
previsión social, control interno y conciliación y arbitraje). El Consejo de Administración se integra por un
presidente, un secretario, un tesorero, dos comisionados de contabilidad e inventario, dos de producción,
distribución, gastos y ventas.
En una cooperativa, las personas se unen por medio de una empresa de propiedad conjunta
y democráticamente administrada. Para satisfacer sus necesidades la cooperativa debe generar los medios
adecuados que produzcan esos beneficios y utilidades. Según Robbins,«Conforme las organizaciones
se han restructurado para competir con más eficacia y eficiencia, recurrieron alos equipos como la mejor
forma de aprovechar los talentos de su fuerza laboral» por la consideración de quemientras más personas se
unan de manera comprometida para la realización de una actividad, mejores y másefectivos serán los
resultados, ya que trabajar en equipo divide el trabajo y multiplica los resultados. En ese sentido, la
consideración al tipo de equipo formado o utilizado en las organizaciones va en función dela necesidad o
meta establecida, es entonces la imporancia de analizar el enfoque que debe tener laconformación de
cada tipo de equipo.
Cuentan con dos plantas llenadoras de producto y una de agua. Una se localiza en Tizayuca y cuenta con una
línea llenadora con tecnología de punta, donde se embotella e infla PET, además de nuestra línea de Tetra
Pak. Otra se ubica en San Juan del Río y realiza el proceso de molienda de frutas y envasado asépticos, por
lo que no se requiere de frigoríficos. Esto nos permite contar con la fruta de temporada todo el año. Y la planta
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de agua se ubica en el norte del país, bajo la marca Pascual en presentaciones personales y garrafón de 20
litros.
La cooperativa que produce los jugos Boing, los refrescos Pascual y Lulú, por mencionar algunos de sus
productos más icónicos, tuvo su origen a raíz de una huelga que duró más de mil días. El paro comenzó por el
incumplimiento por parte de Refrescos Pascual S.A., de un aumento salarial de emergencia decretado por el
gobierno federal para atenuar la crisis económica de 1982. Ante la negativa del dueño, el 18 de marzo de ese
año, los trabajadores de Pascual iniciaron un paro de labores hasta el 31 del mismo mes, cuando el patrón
encabezó un ataque contra los huelguistas que mantenían cerrada la planta principal de la empresa.

Explica la manera en que se podrían mantener equipos de: círculos de calidad, mejora, procesos y
reingeniería, y autónomos dentro de la cooperativa.

En una organización, basada en equipos autogestionados, los empleados puede visualizar y medir mejor los
resultados de su trabajo y tener una mejor percepción del peso de su trabajo durante todo el proceso de
producción, lo que facilita la alineación de los objetivos estratégicos en todos los niveles de la jerarquía. El
término equipos autogestionados se refiere a un grupo de personas totalmente responsables de los resultados
de un proceso o proyecto en particular, ofreciendo a sus miembros de alto grado de autonomía y de todas las
herramientas esenciales para resolver los problemas inherentes a su trabajo.

● Circulo de calidad: Los círculos de calidad se organizan dentro de un departamento de trabajo con el fin
de poder estudiar y minimizar los problemas que se encuentran relacionados con la producción. Se
organiza para una misma zona de trabajo, identifican, analizan y resuelven problemas relacionados con el
trabajo, rendimiento total. Cuando los círculos de calidad van resolviendo problemas, el rendimiento total
del área de trabajo mejora de forma continua. Esto da como resultado ganancias a la empresa que
pueden resultar imperceptibles. Dentro de los beneficios de esta metodología podremos encontrar:
● Contribuir a la mejora de la calidad en la organización.
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● Solución de problemas detectados.

● Concientización, sensibilización, integración y comunicación de los colaboradores, mejorando el clima
laboral.
● Formación continua a través del intercambio de conocimiento, motivación y creación de conciencia y
orgullo por el trabajo bien hecho.
● Fomentar un ambiente de colaboración y de apoyo recíproco en favor del mejoramiento de los procesos
operativos y de gestión.
● Mejorar la comunicación entre los trabajadores y los directivos o gerentes.

Mejora: La mejora continua de los procesos es una búsqueda constante e interminable para identificar
oportunidades de corrección, ajustes y mejoras en los procesos de negocio, los productos y los servicios. Al
poner en práctica la mejora continua es importante basarse en los tres pilares principales que rigen este
concepto.
 Continuidad: es necesario tener en cuenta que no existe la perfección en los procesos empresariales.
Siempre hay una forma de mejorar y esta búsqueda debe ser siempre constante.
 Cultura: para que esta continuidad sea posible, es necesario incorporar esta cultura de proceso en
todo el equipo para que se convierta en un hábito en la rutina de trabajo.
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 Bueno para todos: también es importante que las mejoras sean pensadas y ejecutadas de forma que
aporten beneficios a todas las áreas de la empresa.

Procesos y reingenieria: Algunos puntos básicos que se pueden resaltar de la reingeniería son los
siguientes:

 La mejora continua es substituida por una mejora radical

 Se tiene una marcada orientación hacia el mercado, buscando que el producto o servicio ofrecido sea
considerado como el mejor por los consumidores
 Los resultados son medidos a través factores externos como la participación de mercado
 Esta orientada hacia los procesos básicos de la organización
 Cuestiona los principios, propósitos y supuestos de los negocios.
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 Autonomos dentro de la cooperativa: Es una cooperativa de trabajo asociado.

Expón cómo se puede aumentar la calidad en los procesos y alcanzar los objetivos de la organización,
mediante una perspectiva de autogestión grupal.

 La mentalidad correcta. Autogestión no significa hacer lo que uno quiere, sino que significa ser parte
de algo, tener una misión común e involucrarse en conseguir los objetivos globales. Desde mi punto de
vista, éste es el punto de partida y, sin la cual, poco se puede conseguir.
1. Todas las interacciones deben ser voluntarias: nadie puede forzar a otro colega a hacer nada que no
quiera.
2. Honra tus compromisos: Quizás sea lo más importante; sin duda, si todos no están perfectamente
alineados con este principio, la autogestión fracasará sin duda.

 Disponer de una misión colectiva No hay un puesto de trabajo, sino una misión personal. tienen que
estar claramente definidos y, lo más importante, tienen que impregnar a todos los componentes de la
organización, de forma que todos se sientan que su trabajo está siendo parte del éxito de la misma. Si
la compañía tiene una misión general a nivel corporativo, en un nivel inferior se definen las misiones de
cada departamento y, finalmente en el siguiente nivel cada uno de sus empleados tiene su misión
personal. Todas deben estar alineadas y ser coherentes.
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 Definir un proceso claro para resolver conflictos La clave está en que cuando un problema o
desacuerdo surge, éste debe ser resuelto entre los afectados, si bien se han definidos algunas reglas,
como son: No se permite la queja entre el resto de compañeros. Si no se llega a una solución, se
introduce una tercera parte, que no juzgará sino que aportará ideas. Si tampoco se soluciona se
nombra un panel de personas con diferentes puntos de vista. Igualmente, no juzga. Si finalmente
tampoco se soluciona, la última palabra la tendrá el fundador de la empresa, quien actuará a modo de
“juez supremo”, si bien el resultado solo lo conocerán las personas afectadas y siempre tendrán en
cuenta que la decisión ha sido “por el bien de la organización”

 Liderazgo; un líder en quién confiar que implica tanto en los aspectos más estratégico como en los de
la producción y su influencia es clave en toda la organización.

Formato APA1

Libro

Datos necesarios Distribucion de los datos Observaciones

● Robbins, A., y Coulter, M.,
● Administracion
● 2010
● Huerta, J., Rodríguez, G.
● Desarrollo de Habilidades
● 2014
● Pearson Educación.
Cita: (Robbins,2010). (Griffin, 2010, p.244
250).
Referencia: Robbins.
(2010). Administracion (Huerta,2014, p. 125
(pags. 244 a 250 ) 129).
Referencia: Huerta, J.,
Rodríguez, G. (2014).
Desarrollo de habilidades
Pearson Educación. (págs.
125 a la 129 ).

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 Web: sydle.com
https://www.sydle.com/
es/blog/mejora-
continua-
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