Campus cerro azul

“GESTION DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD”

INGENIERIA INDUSTRIAL

ACTIVIDAD 4: CASOS DE ÉXITO EN ISO Y NOM

UNIDAD 2: I N T R O D U C C I Ó N A L A S N O R M A S
NACIONALES E INTERNACIONALES DE
SISTEMAS DE GESTIÓN DE
CALIDAD.

CATEDRATICO: CARMEN ARLETTE GOMEZ MARTINEZ

INTEGRANTES:
LUIS FERNANDO AGUILAR HERNÁNDEZ A19500300
ARIZBETH RAMOS OSORIO A19500318
OSCAR MANUEL IGLESIAS HERNANDEZ A19500308
RAFAEL GUZMÁN MARTÍNEZ A19500391
EDSON URIEL COBOS CRUZ A19500391

CLAVE DE ASIGNATURA: INC-

1015
CLAVE DEL GRUPO: F1I7 GRUPO: 1
SALON: E7 HORARIO: 13:00-14:00

SEMESTRE: 7°

CERRO AZUL VER

8 DE OCT 2022
Índice

Introducción......................................................................................................................................3
Algunos casos de éxito en calidad ISO........................................................................................4
Macro Ingenieros.........................................................................................................................4
Media Networks...........................................................................................................................5
Equiver México............................................................................................................................6
Casa Cravioto..............................................................................................................................7
Historia de Éxito. Implantación de ISO 9001:2015 en TOMAS POSTIGO..............................9
Conclusión......................................................................................................................................12
Bibliografía......................................................................................................................................13

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Introducción

Las normas de calidad ISO son reconocidas a nivel mundial, especialmente la más
importante y famosa: la ISO 9001. Su implementación es de gran ayuda para la
supervisión, gestión y mejora de la calidad de una manera continua y en todas las
operaciones dentro de la empresa. Esto puede ser una gran ayuda también para
aumentar el ahorro, ser más útiles, eficaces, tener más negocio, ser vistos como
una empresa más responsable y puntera y aumentar la satisfacción de los
clientes. Como ya hemos visto anteriormente en otros posts, los beneficios de la
implementación de la norma ISO 9001, son muchísimos, entre ellos, el más
importante y deseado: lograr la excelencia. Existen muchos casos de éxito;
empresas que han logrado crecer y ser mejores gracias a la implementación de
normas de calidad ISO.

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Algunos casos de éxito en calidad ISO
Macro Ingenieros

Macro Ingenieros es una empresa chilena dedicada a la entrega de servicios y

soluciones de ingeniería, logística e ingeniería. Sus clientes principalmente son
entidades del estado, ayuntamientos y algunas empresas de construcción. Ellos
vieron la implementación de la ISO 9001 como una oportunidad para que la
empresa se estructurase, adoptara un mayor orden y se pudiera por fin enfocar en
las necesidades de sus clientes. Además, se pusieron como objetivos la
identificación de costes de no calidad y la mejora continua para alcanzar la
excelencia en la operatividad, lo que les permitiría labrar un camino hacia la
innovación.

El proceso se ejecutó por etapas. Se identificaron en un primer momento las

debilidades en la gestión, por ejemplo, la informalidad, la falta de registros en
algunas actividades y ciertos problemas de trazabilidad. Estas costumbres y
hábitos que tenían en la empresa hacían que la empresa gastara más por lo que
era necesario iniciar el cambio con el respaldo y el compromiso de la gerencia y el
equipo involucrado. Se desarrollaron nuevos procedimientos de acuerdo a la
forma de hacer de la empresa y así, se internalizo la “calidad” como un proceso
sistémico y se pudieron cuantificar los costes de la falta de calidad.

Esta empresa logró cosas muy importantes gracias a la implementación de la

norma ISO 9001: Consiguió el ordenamiento organizacional, se estandarizaron los
procesos y la trazabilidad, se identificaron costes y riesgos de falta de calidad,
hubo una mejora en la producción y la imagen de la empresa en su sector mejoró,
tras lograr la certificación internacional ISO 9001.

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Media Networks

La empresa Media Networks es una unidad de B2B de Telefónica Digital en Lima,

Perú. Esta empresa provee servicios mayoristas de TV de pago e internet satelital,
además, genera contenidos y publicidad a empresas y operadores en distintos
puntos del mundo, incluidos España, Estados Unidos, Argentina, Colombia, Chile
y muchos más. El elevado número de horas que tomaba para gestionar acciones
correctivas dentro de sus procesos de trabajo fue lo que llevó a Media Networks a
plantearse automatizar sus sistemas de gestión de calidad.

El primer paso que dieron fue hacer una valoración del alcance de su problema:
Además del alto número de horas para acciones correctivas que dedicaban y que,
por tanto, se perdían en vez de invertirse en mejora continua; sus sistemas de
gestión no estaban automatizados por lo que había una necesidad de gestión
manual de toda la documentación con el consiguiente descontrol y caos que esto
ocasiona. Por otro lado, era una empresa que no tenía gestión por procesos y por
ello, la medición y el seguimiento de lo que hacían era muy difícil. El manejo de la
información que les ofrecían las encuestas, por su volumen era muy difícil de
manera manual. Por todo ello, Media Network se lanzó a la automatización del
sistema de Gestión de Calidad con la aplicación de ciertos módulos. Las
soluciones informáticas encontradas incluían el uso de plataformas ágiles y
sencillas accesibles a todos. Contaron con un gestor documental para la
aprobación vía online de los documentos, aminorando el tiempo de los procesos.
La visualización de los procesos de trabajo era mucho más fácil con la inclusión de
cargos, objetivos, indicadores, etc. Los resultados fueron muy positivos.

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Equiver México

Equiver es una empresa mexicana dedicada a la venta de equipos médicos y

agentes de diagnóstico clínico. También ofrecen mantenimiento de dispositivos y
servicios integrales. Su ambición era crecer en el ámbito internacional a través de
la estandarización de procesos. A todo esto, cabe saber que México es el décimo
exportador de equipos médicos a nivel internacional, y el primero en Latino
América. Además, México es el principal proveedor de su vecino, Estados Unidos.
Dado el amplio espectro en el que podría crecer y aumentar su fortaleza, Equiver
se interesó en la certificación ISO 9001: 2008 que es la base del sistema de
gestión de calidad. Esta norma centrada en la administración de la calidad con la
visión de poseer un sistema de gestión y calidad de productos y servicios que sea
realmente efectivo para ellos.

En la implementación, Equiver y su socio de apoyo en el proceso de

implementación, notaron que para ser proveedor de productos médicos se
requiere tener una visión global que es únicamente posible a través de la
certificación. No había mejor garantía de lograr el éxito que a través de este
camino. Así, se intervinieron varias áreas de la empresa (áreas productivas de
mantenimiento, de coordinación, operaciones, de infraestructuras, de recursos
humanos y capacitación, de gestión de calidad y de servicios generales, entre
otras).

Sus necesidades iniciales eran la creación de coherencia en los procesos de

trabajo, la garantía de que exista una continuidad de sus operaciones de cara al
cumplimiento, la estandarización de sus procesos y la calidad y seguridad en los
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productos, preparados también para los requerimientos internacionales. Tras la
certificación, Equiver obtuvo muchos beneficios, entre ellos, logró tener un
posicionamiento global, aseguró estándares de competitividad y productividad y
aseguró un compromiso por parte del equipo de trabajo. La pre auditoría sirvió
para ayudar al cumplimiento de los requisitos de regulación, ubicando de esta
manera, los procesos que requerían de intervención.

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Casa Cravioto

La casa Cravioto es un grupo ferretero de gran relevancia en México. Su historia

remite a una familia que inició en el año 1940 un negocio pequeño de instalación
eléctrica y plomería. Tras la fundación, se convirtieron en los ferreteros por
excelencia, siempre muy preocupados por la satisfacción de sus clientes, de sus
accionistas y colaboradores.

Crecieron de tal forma que alcanzaron grandes cosas: 14 sucursales en todo el

país, 850 empleados en plantilla y el reconocimiento de la opinión pública. Sin
embargo, detectaron un problema: hacía falta un mayor control de la
documentación la gestión dada la deslocalización que existía entre sus distintas
sucursales. Casa Cravioto debía poner solución a este problema y decidió hacerlo
a través de la automatización de su sistema de gestión de calidad.

En el día a día de la empresa, era muy importante la capacitación de los

empleados, para lo que era absolutamente necesario que el equipo de analistas y
la gerencia, hiciera viajes continuos, desgastándoles y restándoles valioso tiempo
que podrían dedicar a otras actividades. La dirección del sistema de gestión de
calidad, además, solía trabajar en la implantación de un sistema de calidad, pero
con el uso de herramientas ofimáticas como hojas de cálculo y procesadores de
texto, lo que, claramente, no fue suficiente para una empresa de tal envergadura.

Casa Cravioto tomó la decisión de optar por herramientas más modernas e

integrales para lo que se consiguió un gestor de documentación donde todas las
delegaciones podían tener acceso a la documentación. En pleno proceso de
expansión de la empresa, la solución basada en la norma ISO 9001, ayudó a que
las personas encargadas de la empresa se liberaran de la carga administrativa,
menos papeleos, etc. La actualización de documentos también mejoró como uno
de los grandes retos de la compañía. Las herramientas de software implantadas,
evitó complicaciones durante la instalación de la misma en todas las delegaciones
de la empresa. Finalmente, la intercomunicación entre las sucursales y su
capacidad de controlar cada delegación aumentó notablemente.

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La empresa pudo, finalmente, reducir en un 10% el uso de papel en la empresa,
ahorrar altas sumas de dinero en viajes de tipo administrativo y un gran ahorro de
tiempo que ha hecho posible la expansión de la marca en nuevas tiendas en el
país.

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Historia de Éxito. Implantación de ISO 9001:2015 en TOMAS
POSTIGO
Tomás Postigo llegó a la Ribera del Duero en el año 1984, y hoy es considerado
como uno de los enólogos más veteranos y con mayor conocimiento de la zona.

Hace unos meses, Tomás Postigo trasmitió a Testa la necesidad de desarrollar un

Sistema de Gestión de la Calidad para su certificación ISO 9001:2015 en tres
meses. Pese a la escasez de tiempo del que disponíamos, los consultores de
Testa hemos desarrollado, implantado, aplicado nuestro know- how sectorial y
hemos apoyado a la Bodega TOMÁS POSTIGO en la certificación del Sistema de
Gestión de la Calidad ISO 9001.

En 2008 funda la Bodega TOMÁS POSTIGO con la principal visión de elaborar

vinos bajo los máximos estándares de calidad. Actualmente Bodega Tomás
Postigo, situada en Peñafiel (Valladolid), es un referente en la Ribera del Duero.

A principios de este año, la bodega TOMAS POSTIGO se embarcó en el proceso

de obtención de la certificación ISO 9001. Los beneficios que ha supuesto la
obtención de una certificación en ISO 9001 para la Bodega TOMÁS POSTIGO se
podrían resumir en tres puntos:

Mayor conocimiento del contexto, riesgos y oportunidades de la empresa

Mejora en la ordenación de procesos

Mayor control de la calidad de los productos y servicios suministrados

externamente

Perfil de TOMAS POSTIGO

Tomás Postigo es licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad Autónoma

de Madrid y licenciado en Enología por la Universidad de Valladolid. Tras tres
años investigando en el Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC), optó por
dedicarse profesionalmente al mundo de la viña y la bodega. Postigo llegó a la
Ribera del Duero en el año 1984, y hoy puede considerarse uno de los enólogos
más veteranos y con mayor conocimiento de la zona.

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La selección de uva entre los mejores viñedos de la Ribera del Duero, el empleo
de cintas transportadoras y OVI (transporte de la uva al depósito por gravedad)
para reducir el estrés ejercido sobre la uva, la realización de bazuqueos manuales
con inmersión del sombrero para obtener un mayor contacto hollejo-mosto son
algunas de las técnicas aplicadas en la Bodega TOMÁS POSTIGO para conseguir
unos vinos de gran calidad

Punto de Partida

El principal motivo que condujo a la bodega TOMÁS POSTIGO a certificarse en

ISO 9001 fue “por mejorar aún más”.

La bodega buscaba desarrollar y aplicar un sistema de gestión de la calidad con el

hito de certificarse en la norma ISO 9001:2015 a principios de marzo de 2017.

El proyecto de implantación de un Sistema de Gestión, acorde a las necesidades

de TOMAS POSTIGO, adaptado a su sector y metodología de trabajo y que, por
supuesto abarcase todos los requisitos exigidos por la nueva versión de la norma
ISO 9001, arrancó en diciembre del 2016, tan solo tres meses antes de la
auditoría de certificación.

Era necesario desarrollar el proyecto del Sistema en un tiempo récord y a la altura

de las exigencias de la reputada marca TOMÁS POSTIGO.

Principales retos superados

“El gran reto que hemos afrontado ha sido el tiempo, puesto que teníamos poco
para el desarrollo e implantación del Sistema de Gestión en todas las áreas de la
organización”, indica Esther García, Responsable de Calidad de TOMÁS
POSTIGO.

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En tres meses, Testa desarrolló y ayudó a implantar a la empresa un Sistema de
Gestión de la Calidad para su certificación en ISO 9001. Además, Testa prestó
apoyo y acompaño a TOMÁS POSTIGO durante la auditoría de certificación.

Soluciones aportadas por Testa

“Testa nos ha dado unas pautas a seguir para que la implantación fuese rápida y
eficaz. El proceso de implantación ha sido sencillo, puesto que con las directrices
a seguir que nos ha dado Testa no ha sido complicado en ningún caso. El dominio
de las particularidades del sector, de los requisitos de la norma y su metodología
ha resultado positivo y decisivo en el proceso. Ha sido una ayuda en todo
momento para conseguir el éxito obtenido".

“La experiencia nos ha resultado útil para saber la capacidad de trabajo de Tomás
Postigo. El servicio recibido ha contado con buenos y especializados profesionales
y excelente atención”.

BENEFICIOS OBTENIDOS

Para Esther García, Responsable de Calidad de TOMAS POSTIGO, los

principales beneficios que les ha reportado el proceso en sí y los cambios
incorporados han sido:

1. Conocer mejor la empresa

2. Identificar aspectos en los que mejorar

3. Y, sobre todo, el incremento del orden en la planificación y desempeño del

trabajo.

El Sistema de Gestión liderado por Testa ha permitido a TOMAS POSTIGO:

1. Mejor ordenación de los procesos.

2. Mayor control de la calidad de los productos y servicios suministrados

externamente.

3. Profundizar en el conocimiento del funcionamiento de la organización y de

los riesgos y oportunidades asociados.

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Conclusión

Como podemos ver en cada caso que se implemento una ISO y NOM/NMX las
características de las empresas se fortalecieron y mejoro notablemente en
producto, proceso, instalación, sistema, actividad, servicio o método de producción
u operación, así como aquellas relativas a terminología, simbología, embalaje,
marcado o etiquetado.

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Bibliografía

OUC. (23 de Marzo de 2015). Blog de Calidad ISO. Obtenido de Algunos casos de éxito en calidad
ISO: https://blogs.x.uoc.edu/calidad-iso/algunos-casos-de-exito-en-calidad-iso/

Testa. (2017, October 6). Historia de Éxito. Implantación de ISO 9001:2015 en TOMAS POSTIGO.
Testa.tv. https://www.testa.tv/easyblog/entry/historia-de-exito-implantacion-de-iso-9001-2015-
en-tomas-postigo.html

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