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Campus cerro azul

“INGENIERIA EN SISTEMAS”

INGENIERIA INDUSTRIAL

Actividad 3: 2 EJEMPLOS DE ENFOQUE

SITEMICO

TEMA 4: REALIZAR UNA

INVESTIGACION SOBRE LA
ALPLICACION DE UN
ENFOQUE SISTEMICO

ALUMNO: RAFAEL GUZMÁN MARTÍNEZ

CATEDRATICO: CYNTHIA RAMIREZ

VILLEGAS

SEMESTRE: 7°
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INTRODUCCION
McDonald’s es la empresa de comida rápida líder en el mundo fundada en el año
1937 por los hermanos Rick y Maurice McDonald. Después de varios años
sirviendo zumos de naranja, perritos, etc. se dieron cuenta que el 80% de su
negocio provenía de la venta de hamburguesas. Debido a este aspecto,
reformaron el local orientándolo hacia el concepto de lo que se conoce hoy como
comida rápida, elaborando las hamburguesas de la misma manera que se
elaboraban los coches en las cadenas de montaje. De esta manera aumentaron
considerablemente la rapidez en atender a los pedidos, aumentando también el
volumen de sus ventas.
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Ejemplo del enfoque sistémico en una empresa

McDonald’s es una de las franquicias de comida rápida más famosa en el mundo.
La empresa se puede considerar como un sistema abierto y artificial. Además, por
el hecho de ser un sistema, se puede dividir en distintos subsistemas
(aprovisionamiento, recursos humanos, comercialización, etc.). Estos están muy
relacionados para conseguir una mayor efectividad que si estuvieran separados.
Si algo caracteriza a los sistemas abiertos es su capacidad de adaptación al
medio. En este caso, McDonald’s adapta sus productos dependiendo del país
donde se encuentre. Por ejemplo, en la india la res es un animal sagrado,
entonces McDonald’s ofrece para ese país carne de cordero en vez de lo usual
que es carne de res.
Por otro laso los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales. Por
ejemplo, en los menús de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de
preparación de alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher judía, en el
cual no se sirven productos lácteos.
Los insumos aquí considerados son las personas, bienes de consumo, capital,
habilidades técnicas, conocimientos gerenciales y otros. McDonald’s emplea un
sistema de operaciones muy rígido. Existen reglas específicas para hacer todo,
desde establecer la distancia entre la pared y el refrigerador y la temperatura
exacta en que se deben freír las papas. Todos estos métodos se encuentran
detallados en manuales especiales. Nótese que lo más resaltante de su marca es
la brevedad en que sus comidas son servidas a los usuarios.
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CONCLUCION

Las claves del éxito de McDonald’s se han basado en el liderazgo por

diferenciación ofreciendo más por el mismo precio. Además, ha conseguido
integrase tanto hacia delante, teniendo el control sobre sus franquicias en todo el
mundo como hacia atrás integrando las cadenas de valor con sus proveedores,
estableciendo buenas y largas relaciones con ellos, basada en el beneficio mutuo
y que consiguen mantener los estándares de calidad. Ha realizado estrategias
intensivas de penetración en el mercado, desarrollando estrategias para
incrementar las ventas basadas en actos promocionales, etc. Además del
desarrollo de nuevos productos y adaptándolos al país donde se encuentra el
restaurante y ofreciendo un mayor número de platos que van desde sus
tradicionales hamburguesas, como ensaladas, batidos, cafés y postres, además
de ofrecer una mayor variedad de carne como hamburguesas de pollo o pescado.
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Referencias
https://www.eoi.es/blogs/ramonballester/2012/04/09/estrategia-de-mcdonalds/
http://administracesare.blogspot.com/2010/09/mc-donalds.html