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A continuación les hare una breve presentación sobre el lead time junto con la actividad numero 2
2. en este caso teníamos que elegir un producto perecedero como lo pueden observar yo escogí
postas de bagre
3 evidencia dos: en la evidencia 2 que es la matriz de materiales y mercancías, teníamos que tener
nuestro producto perecedero y explicar todo su camino para poder transportarse a su lugar de
destino para luego poder ser comercializado.
Empezamos describiendo la empresa y que productos maneja, nos vamos a la explicación base del
producto como presentación, su nombre científico, su nombre comercial, su peso, componentes
nutricionales, cantidad de cajas, etc. Este producto los cultivan en criadores que simulan su
habitad natural, este producto va transportado de Cartagena a bogota.
Bueno en este se dan varios factores que son autorización del pedido, confirmación de
estencias, adecuación del producto, empaque embalaje picking y packing, cargue y
despacho, solicitud de transporte, ruta y tránsito, descargue y entrega final.
Y su presentación ideal como en este caso las postas de bagre que viene cortado por 3
partes iguales
CARGUE Y DESPACHO: el cargue empieza con el camión de cadena de frio que cumpla
con todas las condiciones su adecuada temperatura, y la cantidad de cajas solicitadas