Análisis del Público

CONTENIDOS:
- Qué tipo de contenidos le suelen gustar más (por me gusta y RT)

Al público le suele gustar más el contenido visual como son las fotos, videos y los
artículos de noticias que hay en las redes sociales que son Facebook, Instagram,
YouTube y TikTok.

- Qué tipo de contenidos les hace interactuar más (comentarios)

Los contenidos por donde más interactúa el público son en publicaciones de fotos con
su respectivo texto donde Central Restaurante postea en sus redes sociales.

- Qué jerga suelen utilizar al momento de interactuar con la marca.

Algunas de las jergas son: Asu mare que rico, pe, ¡Buenazo!

- Qué tipo de contenidos suelen compartir

Suelen compartir sobre cómo es su estilo de vida, mensajes inspiradores y

motivadores, fotos y otros contenidos que son generados por los usuarios.

Intereses:

- Qué más le gusta a tu público además de tu marca

Le gusta la calidad del insumo, la atención al cliente, el ambiente, las ofertas de regalo
de cumpleaños y las publicaciones que postean en sus redes sociales.

- En qué canales suele tener más presencia

El público suele tener más presencia en las redes sociales como Facebook, Instagram,
Twitter y TikTok.

- Qué tipo de productos o servicios le gustan más

Les gusta más la calidad y el precio de lo que consume, el trato personal de los
camareros y el ambiente del local.

- Qué canal prefieren para comunicarse con las marcas

Prefieren comunicarse mediante el correo, teléfono, aplicaciones de mensajería y

redes sociales.
 - Palabras claves que utilizan para llegar a tu marca

1. Tiene premios reconocidos en el ámbito culinario.

2. El restaurante es bonito y elegante.
3. Sus platos son muy ricos y su decoración es elegante.

OTROS DATOS:
- Estilo de vida

Lleva estilo de vida saludable, le gusta el deporte, el baile, la naturaleza, tiene

actividad social, busca tiempo para la recreación sana, expresa sus emociones y
pensamientos.

- Círculo de amigos

- Consumo

Alimentos saludables.

- Motivaciones

El precio, la calidad y la atención del personal.

Director: Es aquella persona que tiene a su cargo la dirección de una empresa.

Gerente general: El gerente general es también responsable de liderar y coordinar las

funciones de la planificación estratégica.

Subgerente: Supervisa el funcionamiento óptimo de la Sucursal, realizando una constante

toma de decisiones.

Mesero: Se encarga de procesar pedidos y servirlos en la mesa, administrar quejas y

cumplidos, procesar pagos y facturación, etc.

Hostess: Las funciones de una Hostess en un restaurante o bar son principalmente dar la
bienvenida a los clientes o comensales, llevarlos a su mesa, ofrecerles el menú y mencionar
que a partir de ese momento el mesero estará atento a sus servicios.

Cajero: Es el responsable de procesar el pago del comensal, por lo que puede ser el último
contacto del cliente con el establecimiento, así que siempre debe brindar un trato amable
Personal de limpieza/ ayudante: Se encargarse de la limpieza ligera o de superficies, como
aspirar, quitar el polvo, limpiar ventanas, puertas, etc.

Barman: Elabora y sirve bebidas a los clientes en hoteles, bares, restaurantes, cafeterías y
clubes.

Chef ejecutivo: Tiene un conocimiento extenso y experiencia dentro del sector y se encarga de
crear e innovar platos que sus cocineros reproducirán, además de coordinarlos.

Segundo chef: Se encarga de guiar el equipo culinario para proporcionar un servicio

excepcional y apoyar los establecimientos de alimentos y bebidas detrás de las escenas. 

Lavaloza: Es responsable de limpiar los platos, las vasijas y demás utensilios de cocina
prestando su apoyo a las personas que elaboran la comida.

Asistente de chef: Se encarga de las tareas más sencillas, en trabajos rutinarios de la cocina,
tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras.