PROCESO DE GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: Tecnología en Gestión logística

 Código del Programa de Formación: 822202
 Nombre del Proyecto ( si es formación Titulada):

 Actividad proyecto 7 :Estructurar procesos integrados dentro del Plan Maestro de Logística
Comercial.
 Actividad proyecto 8 : configurar la red logística. Estructurar procesos integrados dentro del
Plan Maestro de Logística Comercial
 Actividad proyecto10: Estructurar procesos integrados dentro del Plan Maestro de Logística
Comercial.Actividad del Proyecto
 Actividad proyecto 11:Estructurar procesos integrados dentro del Plan Maestro de Logística
Comercial.

 Fase del Proyecto: PLANEACION
 Actividad de Proyecto:Formular el marco estratégico del plan maestro de logística comercial, con
una visión integral que facilite el acceso a mercados internacionales. 211 horas:

 proyecto 7 :Estructurar procesos integrados dentro del Plan Maestro de Logística Comercial.
 proyecto 8 : configurar la red logística. Estructurar procesos integrados dentro del Plan Maestro
de Logística Comercial
 proyecto10: Estructurar procesos integrados dentro del Plan Maestro de Logística
Comercial.Actividad del Proyecto
 proyecto 11:Estructurar procesos integrados dentro del Plan Maestro de Logística Comercial.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

 Identificar el flujo de información interno y externo de los procesos logísticos según el tipo
de negocio, tiempos de respuesta y costos asociados para facilitar el flujo de bienes,
servicios y transacciones
 Elaborar la estructura de la red geográfica y tecnológica de los procesos y la
información según necesidades Planear los presupuestos a partir de la valoración de
necesidades requeridas por las diferentes unidades, áreas o procesos del negocio.
 Evaluar los costos logísticos por unidades de proceso que intervienen en los eslabones de
la cadena con el fin de definir la estructura de costos logísticos
 Organizar el sistema de trazabilidad entre los socios o actores de la cadena, su alcance y
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necesidades teniendo en cuenta los productos, datos, estándares nacionales e
internacionales y el sistema de información de acuerdo con la administración de la
información y los indicadores de desempeño.
  Determinar los indicadores de gestión a partir de la información de los factores críticos de
los diferentes procesos o unidades de negocio y las necesidades de los clientes de acuerdo
con la amplitud de los mercados, las áreas funcionales y el cumplimiento de las políticas
definidas por la empresa para su medición.

 Duración de la Guía 15 DÍAS
 Fecha inicio plan recuperar 22 Febreero 2022
 Decha de cierre plan recuperar fase análisis : 13 diciembree de 2021 máximo hasta medio día

2. PRESENTACIÓN

Continuando con el proceso de aprendizaje se trabajará la fase de planeación. En esta experiencia se

apropiarán los conocimientos relacionados con la elaboración del plan maestro de la organización,
considerando el flujo de materiales, energía, información y dinero, apoyado en modelos de simulación
asociados con los procesos de compras, producción y distribución de la cadena de abastecimiento frente a
los resultados y objetivos esperados

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

 Descripción de la(s) Actividad(es)

 Ambiente Requerido
 Materiales

ACTIVIDAD 1 RAP 56

Está evidencia la realizan TODOS LOS APRENDICES QUE que realizan plan recuperar fase Ejecucion

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  REALIZAR LA PLANEACION ESTRATEGICA DE LA EMPRESA : Surtiquesos
S.A.

REALIZAR LA PLANEACION ESTRATEGICA DE LA EMPRESA : Surtiquesos S.A

Ademas resolver la siguientes preguntas:

 Que es plan un logistico,

 Que aspectos se deben terner en cuenta parau plan logístico.
 La importancia del plan logístico para las organizaciones.

ACTIVIDAD 2:
Esta actividad la realizan los aprendices que no
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aprobaron los RAP 58
 Elabore el plan maestro de estregias de distribuccion logista de la fábrica de quesos llamada Surtiquesos
S.A, dedicada a la producción y distribución de quesos ubicada en la ciudad de Pasto , la empresa cuenta
con clientes del departamento de Nariño, Cauca y Valle. ,

Recomendaciones :

Para desarrollar plan maestro logísticos es fundamental conocer en detalle los temas en el material de
formación de la actividad de aprendizaje numero 5 DISEÑO PLAN MAESTRO DE LOGISTICA .
ESTUDIAR TAMBIEN MATERIALES COMPLENTARIOS

ACTIVIDAD 3

Está evidencia los aprendices que estén debiendo alguno de los siguientes resultados de
aprendizaje : RAP 31, 34

Debe realizar el diseño de un CEDI o centro de distrbuccion

de la empresa Surtiquesos S.A, dedicada a la producción y
distribución de quesos ubicada en la ciudad de Pasto , la
empresa cuenta con clientes del departamento de Nariño,
Cauca y Valle.

Adema resolver la siguientes preguntas:

1. Un Centro de Distribución es una infraestructura
logística donde se desarrollan procesos de:
2. Que opciones opciones hacen referencia a los aspectos que se deben tener en cuenta enV01
GFPI-F-135 la
ubicación física de un Centro de Distribución.
 3. De los equipos de carga y descarga y equipos de desplazamiento, ¿cuál es la función de la
traspaleta?
4. Cuales son las desventajas que puede tener el diseño de un Centro de Distribución
5. Cual es significado de coordinación global :

Recomendaciones
Revisar el material complementario referente a la ativiavd e aprendizaje.

ACTIVIDAD 5
Está evidencia los aprendices que estén debiendo alguno de los siguientes resultados de
aprendizaje : 41

Actividad debe realizar y planaer los presupuestos a partir de la

valoracionde la necesidades requeridas para la diferentes áreas
o precesos de la empresa surtiquesos.
Fábrica de quesos llamada Surtiquesos S.A, dedicada a la
producción y distribución de quesos ubicada en la ciudad de
Pasto , la empresa cuenta con clientes del departamento de
Nariño, Cauca y Valle

1. Para esta evidencia debe elaborar varios presupuestos para la empresa

Surtiquesos, La empresa requiere de la elaboración de presupuestos y de la información adicional
solicitada en cada uno de ellos. Primero,
2. Utilice la empresa Surtiquesos
1. Presupuesto de producción Preparar el presupuesto de producción conociendo que la cantidad
estimada para el primer trimestre en el presupuesto de ventas es 10.000 unidades, de la última
gestión se tiene un inventario de 1.500 unidades y por previsión la empresa mantiene un inventario
de productos terminados de 15 % de las ventas. El costo unitario del producto es $ 12.
2. Para el segundo trimestre la cantidad estimada en el presupuesto de ventas es 12.000 unidades,
GFPI-F-135de
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la última gestión se tiene un inventario de 2.500 unidades y por previsión la empresa mantiene un
inventario de productos terminados de 10 % de las ventas. El costo unitario del producto es $ 10.
 3. Para el tercer trimestre la cantidad estimada en el presupuesto de ventas es 9.000 unidades, de la
última gestión se tiene un inventario de 1.000 unidades, por previsión la empresa mantiene un
inventario de productos terminados de 15 % de las ventas. El costo unitario del producto es $ 15.
4. Para el cuarto trimestre la cantidad estimada en el presupuesto de ventas es 20.000 unidades, de la
última gestión se tiene un inventario de 3.500 unidades, por previsión la empresa mantiene un
inventario de productos terminados de 5 % de las ventas. El costo unitario del producto es $ 8.
Ahora, teniendo en cuenta lo descrito en este presupuesto, responda el siguiente punto:
Halle el presupeusto total de la empresa
Halle cosato de mano obra
Halle costo de materia primas

ACTIVIDAD 6
Está evidencia los aprendices que estén debiendo alguno de los siguientes resultados de
aprendizaje : 42

Actividad debe realizar los indicadores de gestión para empresa

de la empresa surtiquesos.
Determine los indicadores de gestión a partir de la
informacionde los factores y los diferentes procesos
Fábrica de quesos llamada Surtiquesos S.A, dedicada a la
producción y distribución de quesos ubicada en la ciudad de
Pasto , la empresa cuenta con clientes del departamento de
Nariño, Cauca y Valle

Para estes actividad debe tener encuenta el materia de formación de la

actividad de aprendizaje numero 10 ESTRUCTURAR PROCESO INTEGRADOS DEL PALN MAESTRO
DE LOSGISTICA COMERCIAL
ACTIVIDAD 7

Está evidencia la realizan TODOS LOS APRENDICES QUE que realizan plan recuperar fase Ejecucion
RAP 69

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 1

DEBE IDENTIFIRCAR LOS PUNTOS CRITICOS ENACTORES DE LA CADENA DE

ABASTECIMIENTO :

 Tenga en cuenta el material de formación de la actividad de aprendizaje

numeRO 11 ESTRUCTURAR PROCESO INTEGRADOS DEL PLAN
MAESTRO.

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mapas de procesos que encuentre en la red

Recomendaciones
. En este tema, se debe recordar que lo que no se mide no se controla, lo cual hace que hoy en día los
indicadores jueguen un papel muy importante dentro de la gestión de las compañías.

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Material
Identificación De Las Redes De Transporte

Estadística descriptiva con Excel

video https://www.youtube.com/watch?v=NJqAEWgtjl0

Cadenas de abastecimiento y las necesidades del cliente

La administración de la información y su relación con la logística

ENVIO DE PLAN DE RECUPERACIÓN

El link donde debe subir se llama link Recuperar Técnico fase planeacio ,
que encontrara en la plataforma Herramientas/contenidos del
curso/proyecto/fase planeación /recuperar técnico.

Para enviar las actividades puede utilizar la siguiente ruta

Herramientas/evidencias

NOTA:

Cuando tenga lista las actividades de aprendizaje del plan para recuperar deberá enviarlo en 1
solo archivo que contenga las diferentes actividades propuestas, no podrá enviar varios archivos
por cada actividad deberá organizarlas en sólo documento ya sea word o powert point. El
nombre del archivo será su nombre_fase análisis_tecnico

Ejemplo Sandra_fase_Análisis_técnico

Un solo Archivo, no utilizar RAR o Zip, es un documento Word o powert point

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Tome como referencia la técnica e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo Curricular

Evidencias de Criterios de Evaluación Técnicas e

Aprendizaje Instrumentos de
Evaluación
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Evidencias de Analiza y valora los procesos de aprovisionamiento, producción y distribución en Estudio caso
relación con el desarrollo de los planes de logística teniendo en cuenta el plan de sobre la
mercadeo y el impacto del desarrollo de nuevas tecnologías frente a las
Conocimiento : políticas, la misión, visión y objetivos de la organización. caracterización de
procesos
Construye los procedimientos para el control de las operaciones y los sistemas
logísticos
de aprovisionamiento, producción, distribución y transporte según las políticas
empresariales.
Aprendizaje
Relaciona los resultados de los diagnósticos con la planeación de las estrategias basado en
logísticas para determinar las políticas de gestión de stocks, distribución de los problemas
Evidencias de modos de trasnporte, almacenamiento e inventarios, según el comportamiento teniendo en
Desempeño: de los indicadores de gestión logística y los intereses de la organización. cuenta las
variables
Determina los elementos de un resumen de datos mediante la aplicación de tecnológicas,
formatos y tablas de frecuencias, y según el plan de tabulación y la codificación
económicas y
asignada para el análisis de la información y las necesidades de la organización.
sociales del
Estructura el flujo de información de acuerdo con la tecnología aprovisionamiento
, producción, y
Evidencias de Emplea instrumentos y estrategias para formular propuesta de proyecto de vida distribución en la
Producto: teniendo en cuenta aspectos personales y laborales. red logística y las
proyecciones de
laborales.
la oferta y la
Identifica e integra los elementos de su contexto que le permiten redimensionar demanda de los
su proyecto de vida. sectores
económicos
Vivencia su proyecto de vida en el marco del Desarrollo Humano Integral acorde con el
objeto de la
Construye variables de forma lógica a partir de las ya existentes mediante la
organización para
aplicación de conectores lógicos y argumentos validos dentro del contexto de la
estructurar la
lógica matemática para analizar la información.
respuesta de
Interpreta el resultado del comportamiento de los datos mediante la aplicación soluciones
del análisis estadístico de los resultados de las variables para la toma de logísticas frente a
decisiones. cada situación
analizada y su
Interpreta un texto sencillo y puede construir un mapa conceptual basado en el
aplicación al
mismo.
proyecto formativo
Diseña las estrategias teniendo en cuenta las variables del mercado, los costos,
segmentos del mercado y el flujo de bienes y servicios considerando la relación Estudio de caso
costo beneficio y ajustándolas según las regulaciones nacionales y acuerdos tus pisadas
internacionales.
Aprendizaje
Relaciona los resultados de los diagnósticos con las políticas de planeación de Colaborativo
las estrategias logísticas para la determinación las políticas de gestión de stocks,
políticas de distribución de acuerdo con los modos de transporte, Aprendizaje
almacenamiento e inventarios teniendo en cuenta el comportamiento de los Orientado a
indicadores de gestión logística y el interés de la organización
Proyectos
Determina el comportamiento de la oferta y la demanda de los productos
comercializados por la empresa mediante el análisis de los datos históricos de
los productos que afecten los niveles de producción y venta de la compañía.

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5. GLOSARIO DE TÉRMINOS
ALMACENAJE Se refiere a la administración del espacio físico necesario para el mantenimiento de las existencias, en definitiva
estamos refiriéndonos al diseño y gestión operativa de los almacenes y de las diferentes herramientas y - 1 - tecnologías que deben
utilizarse para optimizar la operación. Los almacenes juegan, pues, el papel de intermediarios a lo largo de la cadena logística y por
tanto su importancia es de auténtico relieve, ya que pueden suponer fuentes de despilfarros, en potencia, a lo largo de toda la cadena

ALMACENISTA Empresa cuya actividad consiste, de acuerdo con lo que se establezca en un contrato, en recibir en depósito y en
locales adecuados los bienes o mercancías ajenos. Puede efectuar operaciones de ruptura de cargas, almacenamiento, custodia,
manipulación, administración, control de , preparación de pedidos y cualquier otra que se haya convenido. Inclusive puede realizar su
posterior distribución a quien determine el depositante, en virtud de un contrato de transporte, en la forma, tiempo y lugar que éste
determine.

ANALÍSTA LÓGISTICO Usa métodos analíticos y cuantitativos para comprender, predecir y perfeccionar los procesos logísticos. Se
responsabiliza de compilar datos, analizar resultados, identificar problemas, y producir recomendaciones de soporte al gerenciamiento
logístico. Su labor se focaliza en una determinada actividad logística, para la cual es requerido por transportistas, operadores logísticos,
fabricantes o productores, u otros miembros de la cadena de abastecimiento.

APROVISIONAMIENTO Considerando realmente esta función con una prolongación de la función de compras, siendo ésta la
responsable de la selección de proveedores y las relaciones con los mismos, lo que repercutirá de forma importante sobre la función de
aprovisionamiento, la cual es en definitiva responsable de los flujos de entrada de mercancías.

BENCHMARKING Se define como copia inteligente; es decir, copiar lo mejor para superarlo, y entonces, convertirlo en lo mejor de lo
mejor. Es un método avanzado para impulsar principalmente, dentro de la organización, un proceso de mejoramiento de la calidad.
Cuyo objetivo es el de aprender de otras organizaciones o áreas operativas internas, la aplicación de las mejores prácticas para elevar
sensiblemente el rendimiento de los procesos de trabajo estratégicos. Se encarga de identificar, analizar, comprender, comparar,
adaptar y superar los procesos de trabajo, similares en organizaciones de alto rendimiento comprobado, para mejorar
sistemáticamente y significativamente los indicadores de desempeño de la empresa.

CANAL DE DISTRIBUCIÓN Conducto a través del cual se desplazan los productos desde su punto de producción hasta los
consumidores. Son grupos de individuos y organizaciones que dirigen el flujo de productos a los consumidores. CANAL DE
DISTRIBUCIÓN DE BIENES DE CONSUMO. Es hacer llegar los productos perecederos por diversos canales de distribución hacia las
manos de los consumidores de manera fácil y rápida.

COSTE DE ADQUISICIÓN Corresponde con el coste de la adquisición de productos y que puede ser dependiente de los volúmenes o
unidades de adquisición; es normal que el vendedor ofrezca descuentos por volumen, pero también pueden existir lotes económicos
que habrá que considerar. COSTO DE ALMACENAMIENTO Los costos de almacenamiento, de mantenimiento o de posesión del
Stock, incluyen todos los costos directamente relacionados con la titularidad de los inventarios tales como: Costos Financieros de las
existencias, Gastos del Almacén, Seguros, Deterioros, perdidas y degradación de mercancía. COSTOS DE LANZAMIENTO DE
PEDIDO Los Costos de lanzamiento de los pedidos incluyen todos los Costos en que se incurre cuando se lanza una orden de compra.
Los Costos que se agrupan bajo esta rúbrica deben ser independientes de la cantidad que se compra y exclusivamente relacionados
con el hecho de lanzar la orden.

Costos Fijos: • Personal • Vigilancia y Seguridad • Cargas Fiscales • Mantenimiento del Almacén • Reparaciones del Almacén •
Alquileres • Amortización del Almacén • Amortización de estanterías y otros equipos de almacenaje • Gastos financieros de
inmovilización

PEDIDO Los Costos de lanzamiento de los pedidos incluyen todos los Costos en que se incurre cuando se lanza una orden de compra.
Los Costos que se agrupan bajo esta rúbrica deben ser independientes de la cantidad que se compra y exclusivamente relacionados
con el hecho de lanzar la orden.

Costos Fijos: • Personal • Vigilancia y Seguridad • Cargas Fiscales • Mantenimiento del Almacén • Reparaciones del Almacén •
Alquileres • Amortización del Almacén • Amortización de estanterías y otros equipos de almacenaje • Gastos financieros de
inmovilización

Costos Variables: • Energía • Agua • Mantenimiento de Estanterías • Materiales de reposición • Reparaciones ( relacionadas con
almacenaje ) • Deterioros, perdidas y degradación de mercancías. • Gastos Financieros de Stock. COSTO INDIRECTO DE ALMACÉN
• de administración y estructura • De formación y entrenamiento del personal
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CROSS DOCKING Operaciones de recepción y clasificación en bases de transferencia de cargas que implican salida inmediata hacia
distribución, sin almacenamiento intermedio.
DEMANDA La demanda es definida como la relación multidimensional entre la cantidad consumida y los factores que determinan
cuánto se consume. Estos determinantes o factores de la demanda se dividen en dos grupos: por un lado un parámetro de movimiento
(precio) y los parámetros de cambio (todas las demás variables de la función excepto el precio del bien). Sin embargo, cuando se trata
de establecer una representación gráfica de la demanda se establece una relación entre la cantidad demanda del bien y su precio,
dejando los demás factores constantes.

DESTINATARIO La persona a la que se le envían mercaderías, según lo estipulado en el correspondiente contrato. DISTRIBUCIÓN La
distribución es el instrumento de marketing que relaciona la producción con el consumo. Su misión es poner el producto a disposición
del consumidor final en la cantidad demandada, en el momento en que lo necesite y en el lugar donde desea adquirirlo.

GESTIÓN LOGÍSTICA Es el proceso de planificación, implementación y control del flujo y almacenamiento eficiente y económico de la
materia prima, productos semiterminados y acabados, así como la información asociada.

LOGÍSTICA DE ABASTECIMIENTO Agrupa las funciones de compras, recepción, almacenamiento y administración de inventarios, e
incluye actividades relacionadas con la búsqueda, selección, registro y seguimiento de los proveedores. LOGÍSTICA DE
DISTRIBUCIÓN Comprende las actividades de expedición y distribución de los productos terminados a los distintos mercados,
constituyendo un nexo entre las funciones de producción y de comercialización. LOGÍSTICA DE PLANTA Abarca las actividades de
mantenimiento y los servicios de planta (suministros de agua, luz, combustibles, etc.), como así también la seguridad industrial y el
cuidado del medio ambiente.

LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN Los subsistemas de Abastecimiento y de Servicios de Planta pueden ser agrupados bajo la
denominación de Logística de Producción, ya que ambos se relacionan íntimamente con las tareas propias de fabricación de bienes y/o
prestación de servicios.

Recuperado de http://www.upct.es/~gio/GLOSARIO%20DE%20TERMINOS%20LOGISTICOS.pdf

6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS

Material de estudio disponible en el menú del curso Actividades de formación, proyecto 1, 2, 3, 4

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) Adriana Patricia Vela Leal Instructora CTPI 25 NOV 2021

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