Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
TRABAJO PRÁCTICO 4
EMPRESAS CONSTRUCTORAS
Prof.: Arq. Argañaraz Marcos F.
Organización de las Empresas - 7° año Fecha de emisión: 23 Abril 2020
Existen procesos productivos en cualquier clase de empresa y entre las tres áreas
funcionales básicas la producción es, sin duda, la que más cambia en su gestión
según el tipo de empresa.
INPUT OUTPUT
Infraestructura
12
Nueno P., artículo “La Dirección de la Producción”, Enciclopedia de Dirección y Administración de la Empresa
Vol. I, Pág. 102: Ed. Orbis, S.A, 1.986.
13
Nueno P., obra citada, Pág. 104.
26
1. GESTIÓN Y EMPRESAS CONSTRUCTORAS
Proceso en cadena. Los productos iniciales son transportados por una cadena,
a una velocidad adecuada, a través de unas posiciones de trabajo donde se les
van efectuando las diversas tareas en su proceso de transformación.
Ejemplo: una fábrica de montaje de automóviles; etc.
Proceso por lotes. Las diversas piezas de productos iniciales van pasando, en
lotes, a distintas máquinas o posiciones de trabajo, siguiendo diferentes rutas
dentro de la fábrica, donde se les van efectuando diferentes tareas en su
proceso de transformación.
Ejemplos: una fábrica de muebles; un taller de confección textil; etc.
El tamaño del lote que circula por la fábrica viene determinado por el coste de
preparar cada máquina o posición de trabajo para realizar la tarea y por la
cantidad de producto a fabricar. La producción puede ser para un pedido
concreto o para stock.
27
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE EMPRESAS CONSTRUCTORAS
14
El diagrama de Gantt se expone en el epígrafe 5.8.2 El diagrama de Gantt.
28