OBJETIVOS ESPECIFICOS

Comida El primer diferenciador del negocio gastronómico es el tipo de comida que ofrecemos. Ya que nos
especializamos en la alta cocina, servimos los alimentos frescos, preparados con esmero y presentados de manera
pulcra y apetitosa.

Ambiente Además de la comida, la razón principal por la que un cliente regresa (o no regresa) a un restaurante es
porque se siente cómodo en el lugar. Por ello, cuando recibimos a un cliente este se le hará sentir que es un
invitado especial, que es importante y valioso, incluso si sólo se acercó para ver las opciones del menú.

Servicio En nuestra empresa el servicio es muy importante, y por eso contamos con unas habilidades
interpersonales como amabilidad, facilidad de palabra, atención a los detalles y disposición para la satisfacción del
cliente.

Rentabilidad La rentabilidad la utilizamos para proyectar márgenes de ganancia adecuados a nuestras necesidades
es necesario establecer un sistema de costos efectivo, el cual permita que el negocio no gaste más dinero del que
es capaz de producir.

Plan de marketing Debemos difundirlo por los canales más idóneos para nuestro concepto

Expansión Nuestra expansión puede suponer abrir nuevas sucursales, ofrecer servicios particulares a otras
empresas, asociarte con otros negocios o empresas.

VALORES INTEGRADOS

Consolidaremos con estos valores para el desarrollo de nuestra estructura integral en nuestros equipos de
colaboradores. para hacer referencia a que brindaremos un buen servicio seremos claros y concretos con nuestros
compromiso nos basaremos en la ética para así cumplir con los siguientes valores:

TRABAJO EN EQUIPO: Creeremos en la formación, el compañerismo, en la comunicación, la buena organización y

en el compromiso con el objetivo es agradar y hacer feliz a nuestros clientes.

PASION: Estaremos dispuesto a dar lo mejor para conseguir que la experiencia de nuestros clientes al probar
nuestra comida sea algo único y muy agradable.

AMABILIDAD Y LA CORTESIA: Tendremos un trato cálido y educado con profesionalismo hacia nuestros clientes,
estaremos siempre pendientes de su comodidad.

HUMILDAD: Seremos consiente de que podemos aprender y cada día mejorar mas para estar dispuesto a escuchar
a lo que el cliente nos sugiera o nos comente, reconoceremos nuestras equivocaciones para pedir disculpas con
humildad para así buscar una solución para el cliente y para nuestro futuro.

EMPATIA: Nos pondremos en la piel de el cliente para tratarle de una forma agradable como nos gustaría que nos
trataran a nosotros para que de esta forma seamos capaces de dar un servicio de calidad.