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Integrantes:
Los productos como los Polímeros que dan lugar a un gel dependiente del pH del medio A bajos
valores de pH se disocia una pequeña porción de los grupos carboxílicos del polímero, formando
una espiral flexible La adición de una base produce la disociación de los grupos carboxílicos, estos
grupos se ionizan, creando repulsión electrostática entre las regiones cargadas, dando como
resultado la expansión de la molécula y perdimiento la entrada del principio activo y los
excipientes que estarán en medio de los grupos carboxílicos formando un sistema de dispersión
Fácilmente soluble De 1 a 10
Soluble De 10 a 30
El Jarabe se puede preparar usando agua hirviendo (esto para asegurar la completa disolución de
la sacarosa en agua) o, preferentemente, sin calentar, según el siguiente proceso. Colocar la
Sacarosa en un percolador adecuado, cuyo cuello está casi relleno con algodón no muy
comprimido, humedecido después de rellenar con algunas gotas de agua. Verter con cuidado 450
mL de Agua Purificada sobre la Sacarosa y regular el flujo de salida a un goteo constante de
percolado. Volver a pasar el percolado por el percolador, si fuera necesario, hasta que toda la
Sacarosa se haya disuelto. Luego lavar el interior del percolador y el algodón con suficiente Agua
Purificada para que el volumen del percolado sea de 1000 mL y mezclar. 6
Una prueba específica que se realiza al Jarabe es la de peso específico la cual debe cumplir en ser
mayor al 1,30. 6.5
el jarabe es una solución de azúcar saturada. por lo tanto, las soluciones acuosas que contienen
azúcar en o cerca de su concentración de saturación del 67% p/p se denominan jarabes. los
jarabes obtenidos por disolución de sus componentes en jarabe simple. la disolución de los
componentes sólidos en el jarabe simple es un proceso lento debido a la elevada viscosidad de
este y a la limitada cantidad de agua disponible presente.
Por ello, se aconseja disolver los componentes del jarabe en una pequeña cantidad de agua (la
mínima) e incorporar la solución resultante al jarabe simple. EL método de disolución que se utilizo
fue en caliente propician la formación de azúcar invertido en cantidades no despreciables y la
aparición de una coloración amarillenta, debido a la caramelización del azúcar.
Por tratarse de preparaciones acuosas, los jarabes son apropiados para la administración de
fármacos hidrosolubles.
Asimismo, por no contener alcohol (o contenerlo en baja cantidad) y por su sabor agradable, son
formas líquidas orales de amplia difusión en pediatría.
ACLARAMIENTO
El aclaramiento de un jarabe consiste en que la concentración del azúcar se aproxime al punto de
saturación, pero sin llegar a él. En concentraciones de 65% a más se limita el desarrollo de
microorganismos, pero una solución saturada puede cristalizar una fracción del azúcar al
modificarse la temperatura. Una de las principales inestabilidades que presentan los jarabes es la
contaminación de este por inversión, es decir, la formación de azúcar invertido. Por esto se debe
calentar a una temperatura media y enfriar a temperatura ambiente para que no cristalice la
sacarosa presente en el jarabe pero que se disuelva completamente. 4.5
la formación de azúcar invertido efectos y el porqué de la inversión de los azucares en la
preparación.
Frente a la ventaja de la rapidez de disolución del azúcar hay que citar las dos grandes desventajas
de los métodos en caliente: la caramelización del azúcar y la inversión de la sacarosa. El primer
fenómeno es la aparición de un color amarillento o pardusco debido a la acción del calor sobre la
sacarosa.
El proceso es tanto más acusado cuanto mayor sea la temperatura y el tiempo de calefacción.
La inversión de la sacarosa, por su parte, consiste en la hidrólisis de la misma, lo que da lugar a dos
monosacáridos, dextrosa (glucosa) y fructosa (levulosa Mientras que en una solución de sacarosa
la luz polarizada rota a la derecha, a medida que avanza su hidrólisis disminuye la rotación óptica y
se negativiza al completarse la reacción.
De este modo, una solución de sacarosa que ha sufrido hidrólisis rota la luz polarizada a la
izquierda y por ello el proceso se denomina “inversión” y a la combinación de los dos
monosacáridos que se forman “azúcar invertido”.
En el caso del jarabe el principio activo a usar es el Captopril el cual es un Inhibidor del ECA da
lugar a concentraciones reducidas de angiotensina II, que conduce a disminución de la actividad
vasopresora y secreción reducida de aldosterona 7, es fácilmente soluble debido
1
160 mg25 ° C= =6.25 esta en un rango de uno a diaez que indica que es fácilmente soluble.
0.16
Farmacocinética: El captopril se absorbe rápidamente del tracto gastrointestinal alcanzándose el
pico de niveles plasmáticos aproximadamente en una hora. La absorción mínima es del 75% por
término medio. La presencia de alimentos en el tracto gastrointestinal reduce la absorción en un
30-40%: por tanto, captopril debe administrarse una hora antes de la ingesta.
Aproximadamente el 25-30% del fármaco circula unido a las proteínas plasmáticas. La vida media
aparente de eliminación sanguínea es probablemente inferior a 3 horas.
Más del 95% de la dosis absorbida se elimina por orina.
REFERENCIAS
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http://revistacienciaysalud.ac.cr/ojs/index.php/cienciaysalud/article/view/28/59
2. Eucerin.Comprender la piel,pH de la piel.Recuperado de https://www.eucerin.es/acerca-
de-la-piel/conocimientos-basicos-sobre-la-piel/ph-de-la-piel#:~:text=El%20valor%20de
%20pH%20%C3%B3ptimo,pura%2C%20es%20calificado%20como%20neutro.
3. Lucero M. Departamento de farmacia y tecnología farmacéutica. (2017). El pH de la piel y
los productos cosméticos.Recuperado de https://www.portalfarma.com/jornadas-
congresos/4a-Jornada-Nacional-Dermofarmacia/Documents/2017-JNA-Conferencia-
MJesus-Lucero-pH-piel-productos-cosmeticos.pdf
4. Formulario Nacional. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid, 2003.
5. Vila J. Universidad de Santiago de Compostela. (2001). Formas farmaceuticas. Recuperado
de https://www.u-cursos.cl/usuario/c25b93f7ec03b9603ab499e3f1f7c8eb/mi_blog/r/
Tecnologia.Farmaceutica2_medilibros.com.pdf
6. Rockville. US. United States Pharmacopeial Convention, I. (2008). USP. 43. Farmacopea de
los Estados Unidos de América. NF 38.
7. https://www.vademecum.es/