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El mantenimiento mecánico de las líneas elaboración y enlatado necesita una inspección frecuente
y cuidadosa de todas sus partes, que contienen piñones, engranajes, ejes, rodamientos y otros
elementos mecánicos móviles. Diariamente el maestro mecánico se da una ronda por toda la
planta, inspeccionando los equipos o tratando de descubrir las reparaciones necesarias antes de
que ocurran los desperfectos.
No se sigue ninguna ruta predeterminada, ni programa de inspección para registrar sus
“descubrimientos”. El tiempo, frecuencia y contenido de su inspección quedan enteramente a su
juicio y experiencia. En virtud a su antigüedad en la compañía, el maestro mecánico tiene un
conocimiento profundo y completo de todos los equipos. Aunque no se lleven registros formales
de fallas ocurridas, las reparaciones costosas e importantes que podrían ser de interés del capataz
de operaciones son anotadas cronológicamente en un cuaderno de apuntes del mecánico.
El trabajo mecánico es realizado por siete cuadrillas de 7 hombres cada una, que trabajan en
turnos rotativos mañana, tarde y amanecida; trabajando diariamente de la siguiente forma: dos
cuadrillas en la mañana, dos en la tarde, dos en la amanecida y la sétima en su día de descanso,
durante todos los días del año. En cada turno una de las cuadrillas se le designa de TURNO y se
encarga de la atención a las líneas de producción, conforme lo requieran. Mientras que la otra se
encarga de realizar trabajos varios en el taller mecánico del departamento.
El trabajo de mantenimiento que requiera la línea de producción puede ser solicitado e iniciado
por el personal de operaciones o por mantenimiento. El solicitante va ya sea donde los jefes de
cuadrilla de TURNO o donde el maestro mecánico a informarle el trabajo que debe hacerse. El jefe
de cuadrilla asigna a su personal y saca el material del cuarto de materiales. Las piezas
importantes tales como piñones grandes, deben ser firmadas por el maestro mecánico. No hay
instrucciones escritas respecto a limitaciones de los gastos, pero están comprendidas por los jefes
de cuadrilla y el maestro mecánico. Si el material que se saca de los depósitos requiere de
maquinado, el almacenero emitirá una orden para el taller de maquinado y envía el material al
taller. Cuando se termina la pieza, se devuelve la orden junto con la pieza a los depósitos. El
formulario de la orden es enviado entonces al maestro mecánico para informarle que la pieza está
lista para su instalación.
Los trabajos de mantenimiento que sean requeridos para la línea de producción, son informados
al capataz de operación del departamento, quien entonces informa al maestro mecánico. Los
capataces registran el trabajo de mantenimiento requerido o parada de máquinas en un informe
diario del departamento. El capataz nocturno llena los pedidos de mantenimiento en un libro en
la oficina. Cuando llega el maestro mecánico en el turno diurno revisa esta libreta para determinar
si hay o no algún trabajo pendiente de la noche anterior. Si durante la noche o amanecida, una
máquina amenaza con pararse, el capataz nocturno llama al maestro mecánico a su casa, dado
que no hay responsable de 19:00 horas que va el maestro mecánico hasta las 06:30 horas del día
siguiente que regresa.
Conforme los pedidos se acumulan durante el día, el maestro mecánico los va registrando en una
hoja de papel que está en su escritorio del jefe de cuadrilla de TURNO. Cuando el jefe de cuadrilla
regresa luego de haber terminado un trabajo, ve otra asignación en el papel y la tacha luego que el
trabajo ha sido terminado. No se hacen órdenes de trabajo ni formulario de termino, y el maestro
mecánico debe verificar con el jefe de cuadrilla o hacer una verificación personal para comprobar
positivamente que el trabajo ha sido terminado. Los materiales y las horas-hombre
correspondientes a cada trabajo no son cargados a la pieza del equipo sino al departamento. Por
lo tanto, no existe ningún registro aparte del cuaderno del maestro mecánico de lo que se ha
hecho a cada máquina; tampoco cuando ha sido hecho, ni cuanto ha costado.
En la mayoría de los casos, se tienen motores de reserva en stock, pues sería prohibitivo el costo
de esperar la reparación de un motor en caso de un desperfecto. Pero esta precaución no es
general, y la falla de ciertos motores podría resultar en un cierre de planta.
PREGUNTAS:
Existen diversas técnicas que sirven para para verificar la eficacia del programa de Mantenimiento
que se esté utilizando. Uno de ellos es el Proceso de Backfit, que consiste en una serie de
preguntas sobre una máquina o la serie de máquinas. Estas son:
Identifique el modo (s) de falla asociado con este componente o sistema.
¿Existe un índice significativo de la degradación del desgaste?
Identifique la falla funcional
¿La tarea de mantenimiento es realmente efectiva?
Identificar las consecuencias de la falla
Haga recomendaciones para los cambios (si es necesario)
Si usted decide recomendar el cambio de procedimiento, describa cualquiera cambio y
la base detrás de los cambios
3. ¿Qué formas o formularios podrían utilizarse con beneficio? ¿Debería existir una tarjeta de
registros de activos?
Debería haber manuales de uso, reportes históricos, órdenes de trabajo, formularios de término,
ATS, certificados de los equipos y materiales que van a utilizar.
Todo proceso debería de contar con la siguiente información:
Codificación
Objetivo
Alcance
Definición y abreviaturas
Roles y responsabilidades
Herramientas y equipos utilizados
Precauciones de seguridad.
Aspectos ambientales
Descripción de actividades
Criterios de aceptación y cierre
Documentos de referencia
Registro de aprobación
Una tarjeta de registro de activos sería de gran ayuda para poder administrar los activos de
manera adecuada y debería formar parte de la documentación relacionada con el mantenimiento.
El mantenimiento preventivo está más común, ya que es más fácil de implementar y menos
costoso. El mantenimiento llamado predictivo o condicional requiere instrumentos de medición
muy caros y la intervención de un equipo de técnicos altamente cualificados para interpretar
correctamente los datos y obtener la información correcta en el momento adecuado.
No se puede aplicar a todas las aplicaciones. Con el fin de limitar los costes previos a un programa
de seguimiento del estado de las máquinas, algunas empresas tienden a limitar este tipo de
mantenimiento a las aplicaciones más esenciales.
Aunque la implementación de un programa de mantenimiento condicional y predictivo sea una
tarea costosa, se trata de una estrategia rentable a largo plazo, ya que permite ahorrar tiempo y
dinero en el mantenimiento de los equipos. Supervisando una máquina en funcionamiento, el
sistema predictivo pone de manifiesto los problemas a medida que aparecen, y garantiza que la
máquina sólo esté puesta fuera de servicio justo antes de que aparezca la avería.
Seguiría los siguientes pasos:
Determinar metas y objetivos
Establecer un presupuesto
Realizar un inventario de los equipos existentes
Revisar los mantenimientos previos realizados
Consultar los manuales de los equipos
Revisar obligaciones legales
Las inspecciones diarias, y las medidas que han estado tomando se deben mantener, pero
complementándolas con planificación y registros históricos de cada actividad. Todas estas mejoras
deben ir de la mano con una correcta capacitación del personal y de las Gerencias ya que si no se
recibe apoyo de todos los trabajadores y los líderes no se podrá lograr los objetivos propuestos.
Convirtiendo estos parámetros en información que puede ser cuantificable se demostrará que se
cumplirá con obtener el mayor retorno de la inversión.
8. Conclusiones y recomendaciones.
La inversión en mantenimiento se transforma en ahorros en costes, eliminación de costes,
aumento de la productividad e incremento de los ingresos.
El mantenimiento en la actualidad tiene que ver no con reparar, sino en incrementar el
tiempo en que las máquinas permanecen en operación.
La documentación puede considerarse tediosa al principio, pero si se realiza de manera
correcta puede ser una fuente de información que facilite el trabajo diario y se pueda
tomar medidas de prevención que reduzcan la posibilidad de paralizaciones.
Se debe uniformizar los procesos y los formularios que forman parte de ellos. Cuando se
planifican controles estos deben de ser respetados y realizados como fueron planeados.
Las piezas y repuestos también deben ser considerados como activos y gestionados como
tales.
Se recomienda:
o Contar con un plan de mantenimiento
o Implantar un sistema de gestión documental en proyectos de gestión de activos
para poder centralizar los datos.
o Definir los roles y responsabilidades
o Tener claro los objetivos de la empresa
o Orientar el mantenimiento al predictivo
FUENTES:
https://www.datadec.es/blog/pasos-plan-mantenimiento-preventivo
https://tecnologiaparalaindustria.com/como-justificar-la-inversion-en-mantenimiento-predictivo-
2/
https://www.vanguardia-industrial.net/cual-es-el-impacto-economico-del-mantenimiento/
https://mobility-work.com/es/blog/mantenimiento-predictivo-caro-pero-eficiente/
https://reliabilityweb.com/sp/articles/entry/su-programa-de-mantenimiento-es-efectivo...-no-es-
asi/